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年菜自己驗！「有無防腐劑」一招現形 今起新北各衛生所送試劑
農曆春節將至，為使民眾安心享用年菜佳餚，衛生局抽驗市售春節應景食品，並針對網路購物平臺販售之知名冷凍年菜抽驗，共抽驗198件，結果發現其中5件不合格。為了讓民眾年節可以簡易判斷食品安全，即日起於各區衛生所發送二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑。2024/01/30 10:56 -
源石石家割包、餡老滿上榜 「酸菜、竹笙」違規
農曆春節就要到了，北市衛生局針對182件食品稽查，查出有20件不符合規定。其中包含了知名刈包店「源石石家刈包」的酸菜，二氧化硫超標；港式飲茶「雅苑」以及連鎖餐廳「餡老滿」的竹笙也違規。2024/01/29 14:07 -
年貨採買注意！「這些年節蔬菜」竟含漂白劑 北市衛生局抽查結果曝
北市政府衛生局農曆年前到北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地進行年節食品抽驗，結果發現酸菜、花椒、竹笙等分別含二氧化硫、苯甲酸、殺蟲劑、漂白劑等，此外，刈菜、大芥菜、白蘿蔔、蝦米等年節應景食品也不合格。2024/01/29 13:48 -
塔爾火山噴大量二氧化硫！菲律賓發警示：民眾別出門
位於菲律賓首都馬尼拉（Manila）附近的「塔爾火山」（Taal Volcano）22日噴出高於平均水平的二氧化硫和火山煙霧，除了促使當局發布健康警示通知，並關閉5座城市和數十個城鎮的學校外，官員也呼籲民眾留在室內。2023/09/22 16:28 -
連鎖超市上榜！ 近1成「醃菜」防腐、漂白劑超標
酸菜、梅乾菜、筍乾這一類的醃菜，很多民眾都愛吃，而且不少菜餚裡頭也都能見到，不過食藥署抽驗，全台有53件產品不合格，比例將近10%，其中更有連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」超標，醫師提醒，食用過量可能會腹痛，甚至誘發氣喘，出現相關症狀要趕緊就醫。2023/07/27 19:59 -
「碳中和」掀全球熱議！這十大新興環保趨勢不可不知
淨零Net Zero是什麼？近年來因環保意識抬頭，碳中和不僅成為國際間所重視的議題之一，為化解全球暖化危機，世界各國包含台灣在內，已取得共識，並陸續宣誓以2050年完成淨零碳排為目標，碳中和趨勢已然成形。所謂「淨零」（Net Zero）指的是以二氧化碳為主的七大溫室氣體（二氧化碳、甲烷、一氧化二氮、氫氟碳化合物、全氟化碳、六氟化硫、三氟化氮），總排放量趨近零值，人類才有機會在氣候變遷的危機中和生存下來。2022/02/09 19:31 -
菲律賓塔爾火山排放有害氣體 逾3500人撤離
菲律賓火山暨地震研究所通報，塔爾火山今天排放的二氧化硫有害氣體達史上最高值，且發生26次強烈火山地震，可能很快像1日一樣再次噴發。至少3500名周邊居民已撤離。2021/07/05 10:47 -
「金針」護眼又解憂 營養師曝挑選3訣竅免吃毒
金針花又名黃花菜、萱草、忘憂草、一日百合，原產於東亞國家，自古以來便認為金針花，可作菜餚食用，又可入藥。2020/11/05 11:27 -
小心買到黑心香料 陸媒曝廣西「硫磺八角」
市面上恐怕出現黑心八角，大陸媒體報導，廣西南寧當地的批發市場，有業者違法使用硫磺燻製「八角」，經過檢測二氧化硫殘留量超標16倍，由於南寧八角產量占中國大陸市場9成，一天出貨量高達300噸，甚至外銷到海外去。2020/09/28 17:14 -
快訊／勝二氧化碳！ 「六氟化硫」暖化威力2.3萬倍
為了降低燃煤發電排放的溫室氣體，世界各國都積極發展綠能，不過在製造這些電力設備時，會使用到「六氟化硫」作為絕緣氣體，就有專家指出，六氟化硫成本低，能避免短路起火，但助長暖化的程度，竟然是二氧化碳的2.3萬倍，相當於24個人搭飛機來回倫敦與紐約一趟。2019/09/15 09:37 -
降溫地球「火山冬天」求解 大氣層反射陽光
受到全球暖化影響，氣候異常日益嚴重，今年夏季世界各地熱浪一波接著一波，乾旱、洪水、野火肆虐天災頻頻發生。除了減少溫室氣體排放，科學家也在為地球降溫想方法，從自然中的「火山冬天」現象得到啟發，也就是火山大噴發時，大量火山灰與硫化氫、二氧化硫等氣體進到大氣層中，阻擋部分太陽光，讓地表溫度下降；美國哈佛大學與耶魯大學的科學家，研究以太陽能地球工程技術，在大氣層撒入可反射陽光物質，為地球降溫。2019/07/23 20:07 -
小心！市售多款醬菜二氧化硫超標 近1成不合格
庶民美食臭豆腐尬白泡菜或是白粥配醬菜，都是不少人記憶中的好滋味，但你知道嗎？衛福部食藥署於今年2、3月聯合地方政府衛生局，抽驗470件醃漬或發酵蔬菜，其中就有46件不符規定，相當10件有1件不合格，其中以漂白劑亞硫酸鹽類、二氧化硫超標為大宗。2019/07/19 20:25 -
北市年節食品抽驗 白木耳不合格率最高
年節將至，台北市衛生局抽驗年節食品，今天公布結果。在受檢的199件中，有4件品質檢驗結果不符規定，以白木耳不合格率最高；另檢查40件完整包裝產品標示，有3件標示不符。2019/01/21 11:57 -
中市抽驗年節食品 1件高麗菜干不合格
年節將至，台中市食安處日前針對31家宴席餐廳業者與32家網購食品製造業者查核，抽驗市面上春節應景食品共200件，結果1件高麗菜干的二氧化硫檢項超標。2019/01/18 16:59 -
落實韓國瑜傾聽基層 袁中新夜宿興達電廠旁
因應韓國瑜市長的每月1夜宿，高雄市環保局長袁中新，成為第二位夜宿局長，地點就選在空汙費最大的台電興達廠附近民宅，要體驗在地民眾的感受，但針對高雄12號四個測站達紅害等級，袁中新表示，測站數據不足，台南和高雄交界未來需要增設測站，韓國瑜希望環保要揮重拳，因此三月將推動低硫重油，預計減少四成的二氧化硫排放量。2019/01/12 12:24 -
九如商號、台農醬園粽子 「原、配料」不合格
端午節就快要到了！台北市衛生局也針對販售粽子的業者，展開稽查。結果發現，老字號店家九如商號的榨菜，被驗出二氧化硫超標。萬華區的台農醬園，被驗出粽子裡的蘿蔔乾「苯甲酸」超標，同步都被要求下架。2018/06/11 13:45 -
夏威夷有毒火山霧靄飄散 恐影響關島
夏威夷大島上的基拉韋亞火山持續噴發，這兩天還發生規模4.5的地震，大量的火山霧靄也會危害人體健康，因為當中含有二氧化硫及火山結晶的細小顆粒，現在不只當地居民受影響，連關島和馬紹爾群島都發出警告，要民眾減少外出。2018/05/31 17:33 -
夏威夷大島見熔岩噴泉 火山霧霾恐害健康
夏威夷大島的基拉韋亞火山持續噴發，現在在斷裂帶居然出現熔岩噴泉，而高溫的岩漿慢慢流向海面，接觸到海水時因為會迅速降溫，產生熔岩與霧靄混合而成的霧霾，當中包含二氧化硫等有毒氣體，可能有害人體健康，當局也建議民眾不要靠近。2018/05/22 22:33 -
醃漬蔬菜漂白劑殘留量 預告修正放寬標準
市售的發酵和醃漬蔬菜，有些會添加防腐劑甲苯酸，或是漂白劑亞硫酸鹽類，雖然在國內是合法的，但亞硫酸鹽類在和食物作用後，水解產物二氧化硫如果殘留量過多，吃下肚很可能會對人體造成危害，目前食藥署預告修正放寬標準，但因為還在預告期間內，仍會持續參考各界意見。2018/05/07 23:15 -
夏威夷火山爆發 岩漿如火龍盤據民宅區
夏威夷大島的「奇勞亞火山」爆發了，當地不但地震頻傳，專家還發現地表上多出了10個裂縫，會不斷噴發出岩漿，最高可以衝到70公尺的高空，目前已經有31棟民宅被燒毀！尤其空氣中瀰漫著高濃度的二氧化硫，有致命危險，所以夏威夷州長緊急撤離了約2000人，部分地區進入緊急狀態，夏威夷火山國家公園也已經關閉，有計畫前往夏威夷大島的民眾，需要特別留意。2018/05/07 21:44 -
夏威夷火山噴發 岩漿流竄到處起火燃燒
夏威夷大島上的奇勞亞火山噴發至今，火山活動依舊非常活躍，噴發的岩漿一路流竄到馬路上，空氣中的二氧化硫毒氣也達到致命等級，國家公園持續關閉中，專家估計火山活動還會持續好一段時間，民眾想要重返家園，短時間內恐怕無法如願。2018/05/06 18:27 -
泡菜二氧化硫標準擬鬆綁 立委急踩煞車
為了延長泡菜、酸菜的保存期限，衛福部擬將醃漬蔬菜的二氧化硫標準放寬至現行的3倍。立委質疑，衛福部為了少數違規廠商壓力，就輕易鬆綁規定，要求提出風險評估調查後再議。2018/04/18 14:29 -
二氧化硫列添加物 衛福部：參考國際標準
國民黨立委質疑，衛福部預告增列二氧化硫為食品添加物，攝入過量會危害人體；衛福部食藥署說明，二氧化硫是國際准用的食品添加物，為維護食安，衛福部參考國際標準，列管二氧化硫。2018/03/27 14:23 -
二氧化硫納「食品添加物」 醫憂：過量釀胃痛
食藥署預計，將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物，未來可以合法使用在醃漬蔬菜、蝦、貝類、金針等食物上。但醫師也擔心，民眾吃進過多的二氧化硫恐怕會刺激腸胃道，嚴重的話可能會誘發氣喘發作。2018/03/25 12:09 -
煉油廠柴油管爆炸！空氣飄惡臭 里民崩潰
桃園煉油廠發生爆炸！其實主要是加氫脫硫工場管線出問題，不過這個管線前一天才剛歲修完成，隨即出現爆炸，而管線裡頭主要燃燒的是柴油，燃燒不完全會分解出二氧化硫、二氧化氮等致癌物，附近住戶都嚇壞了，甚至長期不堪其擾，還有住家屋頂都被燻黑，惡臭味飄散，讓住戶都紛紛戴上口罩，氣得要煉油廠趕緊搬遷。2018/01/29 13:43
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