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2024米其林指南出爐！13家「老饕最愛」餐館 平價美食一次看
你知道嗎？《台灣米其林指南》除了每年的年度頒獎盛會，每個月第二個星期三，官網都會公布一批新入選的美食強者名單！食尚小編精選其中的「平價小吃、餐館」推薦給大家，從銅板價到千元內的菜色都有，無論是台灣國民小吃滷肉飯、經典台南味牛肉湯、老饕最愛的煙燻鵝，到在地人情味滿滿的烤黑輪攤通通上榜！快來看看有沒有你的愛店吧～2024/04/14 17:31 -
飄香市場70年！正港南部味潤餅排隊老攤 一次包9種料超澎湃
說到特色南部口味的潤餅，名單一定有這家！食尚小編帶大家看看這家位在台南的70年老字號「金得春捲」，特色就在於包入「皇帝豆」，整卷共包入9種料好澎派！地點就在「美食一級戰區」國華街商圈、永樂市場，之前好幾次去台南玩，都被那排到隔壁條街的超狂人潮嚇到！究竟是什麼樣的好味道可以飄香數十年屹立不搖？趕緊一起來看看吧～2024/04/04 10:30 -
小資族月底救星！台南超佛系「無招牌美食」 水餃每顆只要3元
月底沒錢怎麼辦？食尙部落客透過《食尚玩家》分享，台南佛系小吃「穎川水餃」，坐落在美食一級戰區中西區的康樂街，水餃每顆只賣3元，乾麵湯類也只要25元，不僅廣受當地人喜愛，網路上也擁有超過1200則評價極力推薦的銅板美食，更是小資族的月底救星！2024/02/26 13:22 -
好評破萬！台南「超夯牛肉湯」師傅現切 新鮮溫體牛老饕激推
不用再跑安平啦！台南超高人氣的「文章牛肉湯」即將在台南東區拓展二店！這間溫體牛肉湯，不但肉品是新鮮直送，還有師傅現場切給你看。好評累積飆破2萬則、Google評分更高達4.3星，可說是許多台南人、觀光客心目中的冠軍牛肉湯及宵夜首選，甚至是連在地人都會懷念的經典味道。除了牛肉湯之外，牛肉滑蛋、牛肉捲餅也是店內必吃招牌，還沒吃過的人趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來開吃這間頗負盛名的超夯牛肉湯吧！2024/01/17 11:07 -
美食他都嚐遍了！偷「30幾次」台南小吃 遭判拘役10天
台南堪稱美食之都，一名68歲的羅姓男子，走在路上，還真的想吃什麼就拿什麼，專偷掛在機車掛勾的食物，有整隻烤鴨，半隻烤雞，各種台南小吃美食，他都吃過，警方抓他30幾次，抓到都變熟客，也曾勸他吃愛心餐，不過他仍一犯再犯，這次被捕，法院考量他沒錢又肚子餓才偷竊，判處10天拘役。2024/01/11 19:32 -
橫看豎念都怪怪的！台南小吃「神秘看板」考中文 店家解釋了
台南永康一間小吃店外的看板，近期掀起網友討論，原因是無論橫著念、豎著看，怎麼念都讓人摸不著頭緒。貼文在臉書社團引發熱議，截稿前共有近萬網友按讚，逾千則留言。2024/01/05 21:46 -
嗑到痛風！「鱈場蟹意麵」視味覺饗宴 生蠔拌麵全鋪滿超浮誇
海鮮控不能不知道這間！食尚小編推薦這家「金三益健康茶飲」，號稱是台南最狂的海鮮鍋燒麵！不僅一年四季都吃得到爆蛋紅蟳，現在還霸氣推出「整隻鱈場蟹意麵」！爽嗑超巨大的蟹腳超過癮，螃蟹控不衝怎麼行～還有199元滿到看不見底的「大生蠔拌麵」也必點！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～2023/10/13 11:46 -
2023台南米其林小吃地圖！ 36家全曝光「一級戰區」在這裡
美食界一年一度的大事《2023米其林指南》即將於8/31揭曉，今（23日）搶先公布老饕必追的「必比登推介」（Bib Gourmand），也就是平價版的美食指南！擁有「美食之都」稱號的台南今年共有36家上榜，其中「中西區」更高達21家入選！《食尚玩家》幫你用圖表打包各區美食資訊，快快將地圖收進口袋開吃啦～2023/08/23 18:31 -
「米粉搭炒麵」35元！台南最夯銅板美食 豬血湯整碗都料
想要有活力滿滿的早晨，一定要來菜市場尋找道地美食，台南這間「兵仔市場豬血湯」，是不少老饕、婆婆媽媽最愛的排隊美食，超俗銅板價的「米粉＋炒麵」只要35元就能吃，別忘了還要來碗綜合豬血湯，裡頭有滿滿的豬血、肝連及腸子，新鮮又好吃！2023/08/20 23:00 -
芋泥控快衝！台南限量「芋泥壽司」 獨特焦糖炙燒鮭魚超誘人
台南國華街美食雲集，這家也不能錯過！食尚小編推薦這間「本寓食堂」，專賣市面上少見的「芋泥壽司」，芋泥控絕對會嗨翻～滿滿的芋泥裹在壽司外層，每口都細緻香甜，再搭配裡面的配料，既像甜點又像鹹食很特別。另外還有現烤的炙燒鮭魚壽司喔！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/08/18 20:40 -
老饕攏知！台南「無名牛肉湯」白飯免費續 肉燥飯20元爽吃
台南牛肉湯處處有，加蛋的牛肉湯你們喝過嗎？！食尚小編要來推薦１家在地超夯的「無名牛肉湯」，這裡最大的特色就是使用現切溫體牛＋生雞蛋沖入高湯，口感滑嫩，湯頭多了蛋香更加濃郁～整碗肉比湯還多的霸氣牛腩湯也是必點！此外還有限量版的牛骨肉粥、蔥花牛蛋捲都超欠吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去～2023/07/29 15:43 -
黑膠唱片、底片相機！台南飯店超復古 一秒回到昭和時代
擁有許多文化記憶的台南，一直有著「台版京都」的比喻。從前擁有最早西餐廳的老飯店「天下南隅」，保留了昭和時代的復古風格，打造出濃濃日式喫茶店氛圍的打卡房型，還有彷彿走進「光酒店」的低調奢華空間，可品嘗超好拍的九宮格虱目魚粥，房間裡還有黑膠唱片機能使用，樓下就是台南小吃聚集的菜市場，帶回共享廚房品嘗更方便！2023/07/27 23:05 -
阿堂鹹粥單點選配要價300！ 老闆回應：就像買車有基本款
台南知名小吃阿堂鹹粥因料多澎湃，是許多觀光客前去台南造訪必吃的小吃之一。不過日前有網友點出阿堂鹹粥現在一碗已漲價到300元，雖然店員服務態度親切，但原po直呼真的吃不下去，有網友表示物價上漲是正常現象，認為現在不吃以後吃可能更貴。對此老闆也回應「不論什麼價格，幾十年來我們一樣用心做每一道料理。」2023/07/06 11:29 -
台南小吃「變難吃」？ 當地人怒揭殘酷真相：別來最好
台南自詡美食之都，不過近日有民眾發現，10年前記憶中的美味，如今已不復存在，讓他好奇「台南東西變難吃了？」不過，有當地人就出來直喊，台南美食被觀光客搞砸，「你們都不要來，就不會難吃了啊」。2023/07/04 12:15 -
台南「必吃名店」回來了！歇業4個月宣告回歸 加碼重磅消息
台南國華街必吃美食「葉家小卷米粉」今年元旦起歇業，讓不少鐵粉扼腕，不過好消息來了，在經過休養，老闆娘宣布要「重新回歸」，同時店家也希望能傳承這美味的技藝，因此邀請對於傳統小吃有興趣的朋友們與他們聯繫。2023/04/17 21:39 -
跑完會胖吧？台南古都馬拉松金澎派 烤全雞、豬腳補體力
台南市政府舉辦的「古都國際半程馬拉松」，今（5）日清晨開跑，此次馬拉松南市府搭配「美食之都」的美名，中途補給站準備了烤雞、滷味、蛋糕等各式各樣的台南小吃，要參賽的跑者飽餐一頓，也因如此，吸引全國近2萬名跑者，包括近295位的外籍選手參加，不少參賽者也直言「志在美食，不在得名」。2023/03/05 10:20 -
里長家的隱藏版美食！「巨大臭豆腐」超浮誇 塞爆自家養殖鮮蚵
臭豆腐變身珠寶盒？食尚小編最近發現１家台南超隱密的「浮誇系臭豆腐」，地點就藏在里長家！店家特別訂製比手掌還大的巨無霸臭豆腐，中間夾入爆量自家養殖的鮮蚵，搖身一變超澎派的「鮮蚵珠寶盒」！不僅當地人超捧場，就連外地客也特別聞香而來！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/02/19 21:03 -
快吃不到了！暫歇業倒數第二天 必比登小卷米粉排長龍
登上必比登推介店家的台南小吃「葉家小卷米粉」，元旦起就要暫時歇業，30日是歇業倒數第二天，不少顧客趕著再吃一碗，中午用餐時間還沒到就大排長龍；另外，嘉義文化路60年知名老店「阿池魷魚肉羹」，也因為老闆娘健康因素，決定從明年1月31日歇業，近來也湧入不少懷念老味道的顧客！2022/12/30 18:41 -
必比登推介！葉家小卷米粉元旦暫歇業 老唐牛肉麵拉下鐵門
已經有76年歷史的台南小吃「葉家小卷米粉」，8月才剛登上必比登推介店家，卻突然無預警宣布，因為老闆娘積勞成疾，明年元旦起將暫時歇業，要休息到何時仍不確定，讓老顧客直呼可惜，今天還特地前往拍照順便外帶；另外，經營超過50年的老唐牛肉麵，這個月初也悄悄歇業了！2022/12/22 19:12 -
才獲必比登推薦！台南葉家小卷米粉突宣布「無限期歇業」
位於台南國華街的知名小吃「葉家小卷米粉」，8月時才剛登上米其林必比登推薦店家，怎料昨（21）日無預警宣布將於明年1月1日起「無限期」歇業，消息一出令許多老饕惋惜。2022/12/22 13:46 -
快加名單！必嚐「巨型雲吞」塞爆2隻蝦 搭麻醬麵超唰嘴
餛飩愛好者快筆記！台南這家「滿點大雲吞」不但擁有塞滿2隻蝦的「鮮蝦抄手麵」，再配上底下的麻醬麵，是饕客絕不能錯過的美食；另外，還要必嚐皮薄肉多、不用沾醬就超美味的「鮮肉抄手」，吃貨別再等了，趕快加入口袋名單。2022/11/07 15:16 -
阿堂的對手？烘培業者自創「鹹粥蛋糕」 切開餡料長這樣
除了牛肉湯外，外界對台南小吃的第一印象，莫過於虱目魚鹹粥，就有台南的烘培業者突發奇想，把蛋糕的樣子做成「鹹粥造型」，一大片虱目魚肚、鮮蚵、花枝以及蝦仁，鋪在蛋糕上，幾乎相似到可以假亂真，光用看的，還以為整個蛋糕真的是「鹹粥口味」，但其實裡頭的材料甜品，價格不便宜，7吋要價1600元，不過視覺上的衝擊大過價格，似乎不影響想嘗試的好奇心。2022/10/19 17:47 -
台南查稅員站崗查「阿明豬心冬粉」 國稅局：優先調查必比登名單
台南阿堂鹹粥老闆不滿被針對開發票，是否其他排隊名店成了國稅局鎖定目標，近日消費者發現，台南排隊名店「阿明豬心冬粉」，國稅局人員在店門口站崗，了解之下，原來屬於「駐徵」課稅方式，派人員全程觀察店家營業狀況，推算業績，不只阿明豬心冬粉，國稅局優先鎖定必比登推介的台南小吃店。2022/10/04 12:43 -
阿堂鹹粥1碗260「漲幅比房價驚人」 在地人吐露歷史地位
台南知名老店「阿堂鹹粥」，因為9個月內2度調漲，其中店內招牌的虱目魚肚鹹粥以及魚皮鹹粥，一碗賣到260元，讓全台不少饕客卻步，還有不理性的網友狂刷網路一星負評。不過有當地人開玩笑的表示，「這漲幅簡直比房價還驚人」，但也認為，「阿堂就是全台灣最屌的鹹粥」，不管怎樣，人家也是努力堅持了三代，才有這樣的成績。2022/09/06 18:05 -
米其林一星評選出爐！高雄摘2星、台南掛蛋
米其林指南，公布最新米其林一星餐廳，其中有兩家在高雄，分別由日本主廚，以法餐和日式懷石料理成功摘星，但其中身為美食之都的台南卻意外全數摃龜，掛蛋，讓台南民眾炸鍋，直說台南小吃不需要靠米其林星星評價。2022/08/30 19:59
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