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    鹹味 結果共51筆

  • 壞特?te確診「3活動急喊卡」 沮喪曝喉嚨癢、鼻塞症狀

    歌手壞特?te近來忙著年底新專輯的錄音製作,今(16)日原定出席在台南馬沙溝濱海遊憩區舉辦的「雲嘉南鹹味浪潮-台灣仲夏之夜音樂會」,遵照活動單位規定要快篩,竟出現「兩條線」確診新冠肺炎(COVID-19),讓平時愛運動甚少感冒的她嚇出一把冷汗:「我以為我看錯,等了15分鐘後再快篩一次還是一樣,當下心情真的很沮喪!」
    2022/07/16 14:20
  • 日本研發「味覺筷子」 低鈉食物入口鹹味感增1.5倍

    後疫情時代,健康科技大轉型,各式各樣監測心率、睡眠等等的穿戴裝置,已經很普遍,但芬蘭一間科技公司,最近把這些數據資料和醫療機構連上線,並且即時共享,讓心臟有問題的人也能過正常生活。至於日本,則從飲食科技下功夫,最近打造一套「筷子裝置」,能夠把平淡無味的餐點,變成津津有味的美食,什麼原理?一起來看看!
    2022/04/19 20:00
  • 苦苓抗病逾1年!昔「B肝+腫瘤」纏身 最新健檢報告曝

    知名作家苦苓年初自曝身體健康亮紅燈,肝臟長了14.5公分腫瘤,體內有超過400萬個B肝病毒,出現耳鳴、嘴巴冒出鹹味的症狀,體力越來越差,經常精神不濟,身上莫名痠痛,還有嚴重的抑鬱症,甚至有過輕生的念頭。經過1年多的休養治療,苦苓公開最新的健檢報告,各項指數都在標準範圍內。
    2022/02/17 11:56
  • 苦苓三病齊發被賜癌 突收「韓粉私訊」嚇到:印象深刻

    知名作家苦苓日前透露,自己是帶著肝臟中的14.5公分腫瘤,和超過400萬個B肝病毒,努力的活下去,而且耳邊好像有綿綿不絕的蟬叫聲,嘴巴忽然冒出鹹味,全身莫名痠痛等種種身體健康亮紅燈的徵兆,甚至曾腫瘤、B肝病毒與憂鬱症「三病齊發」,外界一度以為是罹患肝癌,所幸後來澄清是水瘤,也已經成功動完手術,一切只是虛驚一場。對於自己被「賜癌」,苦苓無奈地發文解釋,也意外收到「韓粉」的關心。
    2022/01/07 13:04
  • 嘴冒鹹味驚罹癌!苦苓「切14公分肝腫瘤」:沒人想當勇士

    66歲知名作家、名嘴苦苓(本名王裕仁)元旦突發文自爆新年帶著肝臟中的14.5公分腫瘤,和超過400萬個B肝病毒努力活下去,指某天突出現耳鳴、嘴巴冒出鹹味,進一步診斷才發現罹癌。今(3)日他再發文指「那些腫瘤基本上就是一群土匪」,悲嘆「其實沒有人想當勇士」,但至今只能過一天算一天。
    2022/01/03 11:33
  • 買沙茶醬驚覺「神秘差異」 饕客解惑:才會去買小罐

    時逢中秋佳節,近來有饕客分享沙茶醬能使用於醃肉、塗抹烤肉,事實上,大家平常在吃火鍋或煮湯麵時,這款百搭醬料就是不可或缺的角色。就有民眾發現,賣場貨架上沙茶醬有大小罐的區別,然而品嚐起來,小瓶裝有鹹味,大罐竟沒什麼鹹味,令他忍不住詢問這究竟是為什麼?
    2021/09/18 23:41
  • 美國移民改變飲食文化 推升火辣口味零食熱潮

    不少人宅在家,就忍不住嘴饞多吃幾包零食。在美國疫情期間,鹹味零嘴銷售特別好,尤其是火辣口味的奇多起士條,更是這幾年持續熱銷品項。專家分析認為,辣味零食銷售增加跟西裔和亞裔移民人口帶來的飲食文化脫不了關係。
    2021/05/21 15:21
  • 霸氣夾6片厚火腿 紐澤西豬肉捲香味撲鼻

    世界各地有著不同的早餐文化,美國紐澤西州當地人每天早晨都要來上一份豬肉捲,這是選用一款華特煙燻熟火腿,霸氣厚切再煎上3分鐘,一口氣夾進6片。濃厚的煙燻味與鹹味是紐澤西人每天起床,用來醒腦的最佳美食。
    2020/12/28 14:19
  • 焙茶、竹炭、橄欖口味! 東京土司店推頂級三明治

    平常大家吃的土司,都有哪些口味?日本東京一間土司專賣店,就推出焙茶、竹炭、橄欖等10多種新奇口味,店家還用這些土司製作頂級三明治,有的夾生火腿,有些則是放入新鮮草莓,讓人看了口水直流。
    2019/12/08 13:50
  • 特別想吃鹹的? 6健康危機要注意!

    偶爾嘴饞吃點洋芋片、鹹酥雞等鹹零食,不算太超過;不過突然想吃鹹的食物,有時可能是身體出了狀況。了解這些警訊,可以防止你在不知不覺之間、吃下太多的鹽。
    2019/08/08 10:00
  • 特別想吃鹹的?不只嘴饞 恐暗藏健康危機

    很多人喜歡吃鹹味食物是因為它能激活味蕾。然而如果發現自己比往常更愛吃鹽,那就當心是否是身體正在發出警訊!
    2018/12/31 23:57
  • 便當!便當! 復古肉燥飯麵竟是蛋糕做的

    看過便當造型的蛋糕嗎?咖啡店以台灣飲食為發想,設計出便當造型的蛋糕,復古便當造型其實是蛋糕,民眾看了還以為是便當模型。還有甜點師,做出東坡肉造型蛋糕,蛋糕甜點模仿造型多變,鹹味的食物造型,卻是甜甜的蛋糕。
    2018/12/06 20:40
  • 好市多蘋果有鹹味連丟2顆 專業網友:這高檔貨啊!

    美式賣場好市多(Costco)不定期推出限量商品,深受台灣民眾喜愛,甚至在臉書社團分享購物經驗;近期有網友分享在賣場買到的蘋果,切開來有神秘紋路,且吃起來還有鹹味,讓他以為壞掉了連丟2顆,但其他網友看到照片卻直呼「這是高檔貨呀!」
    2018/07/11 18:10
  • 埼玉麻婆豆腐拉麵 湯汁甘甜滑順入口

    日本各地拉麵口味不同,有的重視醬油鹹味、有的主打豬骨高湯,而埼玉縣埼玉市則是有麻婆豆腐拉麵,湯汁甘甜豆腐軟嫩,配上魚乾蔬菜熬出來的高湯,好滋味讓人讚不絕口。
    2018/03/19 17:15
  • 迎元宵!甜湯圓披彩衣 鹹味搭「雞湯、豬肝」

    元宵節就在本週五(3月2日),不少民眾應景都會吃上一碗湯圓,感受過節氣氛。飯店也順勢推出創意料理搶客,像是元宵裡包著櫻桃鴨,或是搭配雞湯,翻轉鹹湯圓,而也有店家主打純天然的彩色湯圓。
    2018/02/26 19:55
  • 不用一滴油 英國超夯爆米花用「熱氣」製作

    爆米花是不少人喜歡的零嘴,除了基本的甜味和鹹味以外,英國有一家爆米花品牌開發出多達50種的奇特口味,堅持用天然食材,純手工製作爆米花讓他們不只在英國大受歡迎,更有源源不絕的海外訂單,讓大家都想品嚐看看頂級爆米花的滋味。
    2018/01/11 17:12
  • 星巴克這商品年賣千萬杯 最暢銷是這味

    星冰樂是統一星巴克指標性飲品,去年狂賣1200萬杯,夏季銷售占比近3成,入夏將推甜鹹味;其中,巧克力可可碎片星冰樂因無咖啡適合大人小孩,成為星冰樂銷售之冠。
    2017/04/11 18:19
  • 牛肉巧克力怪味吸客 百年品牌救市出招

    美國甜食消費市場成長率逐年下滑,一家有百年歷史的巧克力品牌,為了守住市佔率,推出牛肉口味的巧克力棒,把牛肉的鹹味結合巧克力的香甜,推陳出新用奇怪口味吸引消費者。
    2016/04/29 21:06
  • 味道繼承者/承父味!設計師轉主廚 烹古早客家湯圓

    今天起,我們請美食家帶路尋找令人懷念的美味「味道繼承者」,而今天這道「客家湯圓」是餐廳主廚從父親那裡學得手藝,爆香油蔥,烹調出有古早味卻不會太油膩的「鹹味湯圓」!
    2016/01/04 18:42
  • 搞怪甜甜圈攻台! 客製版、甜鹹味出招搶客

    台灣甜點市場颳起甜甜圈旋風,又有一家美國品牌進駐,但他們的甜甜圈不一定是圓形,甚至能搞怪客製化,消費者只要給圖片師傅就能做出外觀相似的甜甜圈,這家甜甜圈從美國拓進亞洲市場,海外第一家店就選在松菸園區旁,而且隔壁就是以「可頌甜甜圈」聞名的咖啡甜點店。
    2015/07/18 17:16
  • ​「粉」關鍵!炸物就要調味粉 獨門配方吸客

    炸物要好吃,許多人會加入調味粉,大多數人偏好「鹹味」,喜歡添加胡椒粉,若是消費者喜歡「偏甜」的口感則會加入甘梅粉,不肖業者為了避免調味粉「結塊」,加入工業用碳酸鎂延長保存期限。醫生提醒調味粉還是不要吃太多,以免對腎臟造成負擔
    2015/04/25 18:03
  • 原宿卡哇伊活動 增進台日食文化交流

    不論在衣服穿搭還是甜點上,常常帶有「卡哇伊」風格受到不少國人喜愛,近期台灣就有一系列日本飲食文化活動,吸引民眾目光,帥氣的日本甜點大師MASA,自製可愛櫻花餅使用日本米,裡頭包紅豆餡,再用帶點鹹味的櫻花葉包覆,鹹中帶甜別有一翻風味
    2015/03/13 16:03
  • ​鹹味帶出甜味! 浸、烤烏魚子口感升級

    要過年了,許多家庭已經開始想年菜怎麼準備好圍爐好過年,而在年菜餐桌上常出現的烏魚子,浸泡在對味的威士忌中加以料理,呈現不同層次口感
    2015/02/09 23:47
  • 牛奶短缺! 委內瑞拉金氏紀錄冰店

    不敵經濟衰退,委內瑞拉一家金氏世界紀冰淇淋店關門大吉。名為「科羅莫托」的冰淇淋店,口味多達863種,因販售怪異的燻鮭魚、大蒜、肉類等鹹味冰淇淋,名列金氏世界紀錄,顧客絡繹不絕,但冰淇淋店從平安夜起卻不再營業,老闆在臉書上宣布:「由於牛奶短缺,無法繼續為大家服務。
    2014/12/29 16:17
  • 【好吃一點訣】炸餃子!餡料混搭4種起司 口感牽絲

    一般我們吃到的餃子,大多都是用蒸的、煎的或水煮的居多,但有家業者顛覆我們的印象,將水餃拿去炸,而這炸餃子好吃的撇步,在於餡料裡加了4種不同作用的起司,分別能提升香氣、鹹味以及製造濃郁感和增加拔絲度,配上玉米和雞肉,更多了份層次感,就連醬料也很講究,搭配生菜還有老闆自製的塔塔醬,吃起來更加爽口。
    2014/04/30 10:36
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