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平民美食來囉!豆簽羹、豆菜麵、鹽瓜魚頭 濃濃古早味
你吃過以米豆粉及鴨蛋製成的豆簽嗎?在台南鹽水一帶,農忙的時候,農民把豆簽加絲瓜、蛤蜊煮成湯麵,就是田裡的中餐;另外,嘉南平原有名的農村美食「豆菜麵」,冷熱交替煮出來的麵特別Q彈;而以醃瓜熬煮的魚頭,1顆只要10元,今天就要帶你來品嚐這些。2023/01/24 14:13 -
這不是潛艇堡! 紐澤西店家醃瓜當麵包用
美國紐澤西州有一家沒有麵包的三明治店,業者主打健康料理,用醃瓜取代麵包,夾進豐富內餡,沒想到特殊料理,意外受到好評,不少人遠道而來就是為了這一味。2020/01/02 15:34