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    英國名廚 結果共38筆

  • 疫情「壓垮」! 名廚「奧利佛」台、港餐廳突歇業

    疫情延燒,重創餐飲業,信義區新光三越內,英國名廚奧利佛的連鎖餐廳Jamie's Italian,即將結束營業,員工雖然不太清楚原因,但猜測新冠肺炎,恐怕就是壓垮業績的最後一根稻草,另外有飯店就怕群聚,推出類似速食店方式的「免下車取餐」,而義式餐廳則利用大空間,每桌客人至少有三公尺以上的「安全空間」,把相互接觸的機率,降到最低。
    2020/02/27 20:13
  • 快訊/疫情衝擊!名廚「奧利佛」台港餐廳熄燈、解僱百人

    英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)因熱門的烹飪節目在全球享有高知名度,但餐飲事業卻經營不順,去年旗下多間餐廳品牌都遭到接管,加上新冠肺炎疫情衝擊台北香港分店也撐不住,包括台北信義新光三越的Jamie's Italian今日起宣布停止營業,另外香港銅鑼灣和海港城的2家分店則於28日關店,台港共3家餐廳將解僱近100名員工。
    2020/02/27 16:52
  • 錄影間隙突感不適 英國名廚羅茲猝死

    英國名廚兼電視節目主持人羅茲(Gary Rhodes)以一頭棕色刺蝟般的招牌髮型和對廚藝的熱愛而為人所知。他昨天在拍攝節目過程中突然感到不適,晚間逝世,享年59歲。
    2019/11/28 10:29
  • 破產還欠薪近億 廚神奧利佛淚訴失敗原因 

    享譽全球的英國名廚奧利佛(Jamie Oliver),日前接受英國媒體專訪,大吐破產苦水,他肯定自己的能力,卻也坦言自己不夠聰明不能掌握所有事情,才會在經營上出現如此大的破產危機。
    2019/08/23 15:48
  • 奧利佛英國餐飲集團破產 25餐廳關22家

    英國名廚傑米.奧利佛,在英國開了25家餐廳,近幾年餐廳就頻傳經營不善。奧利佛終於在周一宣布,他的英國餐飲集團破產,25家餐廳將關閉22家,海外的加盟店則不受影響,至少1千名員工會失業。由於餐廳長年虧損,去年奧利佛還自掏腰包,拿出約5.2億台幣填補資金缺口,但可惜仍然無法挽救倒閉命運。奧利佛認為食材和房租上漲,以及人力成本的增加,是壓垮餐廳最主要的因素。不過,餐廳倒閉並不影響奧利佛的事業,他光是靠冠名商品,就賺進可觀的權利金,而且他現在也經營自己的做菜網路頻道,人氣依舊如日中天。
    2019/05/22 20:03
  • 千名員工失業! 名廚奧利佛餐飲王國破產

    英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)在英國的連鎖餐飲王國陷入財務危機,昨天聲請破產保護;25間餐廳中的22家將會關閉,只剩下3家,至少1000人將被裁員,不過台灣的分店不受影響依然在營運中。
    2019/05/22 11:37
  • 快訊/餐廳撐不下去 英名廚奧利佛申請破產

    英國名廚奧利佛以「原味主廚」節目走紅全球,今天驚傳他旗下餐廳,進入申請破產程序,25家連鎖店將被接管,多達1300名員工可能失業。奧利佛經營的餐廳不敵連鎖業者,加上地點不佳,虧損連連。根據BBC報導,奧利佛積極尋求買家,但始終沒有結果,只有走上破產一途。
    2019/05/21 22:35
  • 傑米奧利佛餐廳王國破產! 25分店收攤逾千人失業

    媒體今天報導,英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下的餐廳王國破產,25家餐廳將收攤,1300名員工可能失業。
    2019/05/21 22:31
  • 英擬禁兒童買能量飲料 一天15瓶輕生慘劇

    繼立陶宛以及荷蘭後,歐洲即將多一個國家,要禁止對孩童販售能量飲料,那就是英國,首相梅伊表示,能量飲料可能危害兒童健康,英國四大超商,已經禁止16歲以下的民眾,購買能量飲料 ;其實英國年輕人消費能量飲料的數量,十分驚人,超過其他歐洲國家約50%,但喝了這種含糖量高,又過多咖啡因的飲料,傳出許多英國學生在學校表現異常,甚至有人一天喝了15瓶,疑似焦慮症發作,導致輕生的悲劇。
    2018/08/31 19:50
  • 作客名廚料理節目 賽門佩吉大秀廚藝

    英國名廚傑米奧利佛,常在料理節目中大秀廚藝,和學生時期的死黨一起主持的節目就也常邀請名人到節目中露一手,現在包括《不可能的任務》裡面的男演員,賽門佩吉也到節目上親自下廚,大明星現學現做料理,煮給幸運觀眾品嘗。
    2018/08/18 17:37
  • 快訊/奧利佛餐廳債台高築! 台北分店:不影響

    英國名廚傑米奧利佛,經營的連鎖義大利餐廳,積欠房東、食材供應商等債主金額高達29億元台幣,收掉12間義大利餐廳;至於台北的分店,店家指出,這回關門的都是直營店,而台灣屬於加盟門市,不會受到影響。
    2018/02/12 17:26
  • 英名廚餐廳王國陷危機 欠債29億台幣

    英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)驚傳債台高築,欠下銀行、房東、供應商等約7150萬英鎊(約新台幣29億元)債務,甚至積欠員工薪資220萬英鎊。
    2018/02/12 14:18
  • 英國名廚攜手頂級休旅 打造移動廚房!

    英國型男主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver),幽默風趣的魅力,與廚藝精湛的形象深植人心。這一次他與英國頂級休旅Land Rover 旗下 Special Vehicle Operation特製車部門合作,也就是 Land Rover專門訂製個人化特殊車款的部門,挑戰將他最新入主的All-New Discovery改造成一個超級移動廚房。
    2017/10/29 09:00
  • 脫歐導致經營壓力 奧利佛將關6間餐廳

    英國名廚奧利佛旗下的義式連鎖餐廳,在海內外開了70多家,但如今其中6家受到英國脫歐公投影響,今年上半將結束營業,餐廳集團執行長表示,每週的消費人數、必須達到3千才能繼續經營,原物料上漲和員工訓練問題,都是這些店關門的原因。
    2017/01/08 17:55
  • 名廚光環退燒?首店試營運不見排隊人潮

    擅長使用有機、自然等新鮮食材,同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」,旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」今(8日)天在台北信義區試營運,頂著名廚光環一開門有饕客排隊上門嘗鮮,不過也有網友附上晚間約7點時的照片,表示排隊人潮並不多。
    2016/11/08 19:50
  • 名廚「奧利佛」來台展店! 試營運首日吸人潮

    英國名廚「傑米奧利佛」的餐廳終於在台灣試營運,選在信義區百貨,有人一早來,就為了搶先吃到招牌義大利麵,整體裝潢也走自然健康風格,預估也會引發排隊風潮。而同一時間,南霸天漢來蔬食也北上到東區百貨開店,意外成為健康料理的另類拚戰。
    2016/11/08 12:43
  • 英國名廚旗下餐廳登台 11/8試營運、11/23開幕

    擅長使用有機、自然等新鮮食材,同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」,旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」確定落腳台北信義區百貨商圈,11月8日開始試營運,正式開幕時間將在11月23日,讓不少粉絲相當期待,不過可惜的是Jamie Oliver不會來台灣。
    2016/11/03 16:11
  • 西班牙海鮮飯加臘腸 名廚奧利佛被罵翻

    提到西班牙美食,很多人會想到西班牙海鮮飯,不少廚師也會在節目上示範如何料理。英國名廚傑米奧利佛也在網路上分享他做這道菜的方法,但他沒有想到,他發揮創意,擅自加入西班牙臘腸的作法,引發西班牙網友的強烈不滿。
    2016/10/06 11:01
  • 名廚抵台「客座、開店」 看好台餐飲5千億市場

    台灣餐飲業打敗不景氣,今年營收上看5000億,飯店相繼找名廚來「客座」,日本甜點教父荒木隆夫把他知名甜點引進高雄飯店,川菜名廚陳建一把麻婆豆腐帶進台北,9月初還有少年神廚弗林馬卡瑞來台,還把一道料理烹飪技巧留在台灣,而英國名廚Jamie Oliver開設的義大利餐廳也來台設點,11月初會在信義區的百貨開幕。
    2016/09/08 18:58
  • 名廚餐廳全球40家! 「奧利佛」11月來台展店

    英國名廚傑米奧利佛的生活料理節目一定很多人都看過,而他旗下的家常菜餐廳在全球開了40家,今年11月即將來台展店讓不少粉絲期待,不過吃過香港分店的美食部落客就說,一盤義大利麵折合台幣500元就看民眾能不能接受。
    2016/08/27 12:12
  • 信義區推主廚牌!奧利佛義式料理PK阿明師泰式麵

    英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下餐廳即將跨海來台;同樣主打名廚料理,最近一家新開幕餐廳,請到曾於寒舍集團SUKHOTHAI泰式餐廳擔任主廚的「阿明師」坐鎮,不過這次不是五星料理,而是帶給饕客平民小吃的泰式麵。
    2016/08/16 11:00
  • 英國名廚來了!旗下餐廳10月登信義區

    擅長使用有機、自然等新鮮食材,同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」,旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」確定即將進駐台灣,落腳信義區百貨商圈,預計10月份開幕。
    2016/08/12 22:18
  • FOCUS/名廚奧利佛呼籲「食物革命」 不遺餘力

    英國名廚奧利佛過去幾年在英國和美國2地大力倡導食物革命,改善因肥胖而引發的健康問題,他的理念也獲得了支持,好萊塢明星休傑克曼以及披頭四的歌手保羅麥卡錫等名人,還一起唱饒舌歌曲幫他宣傳,最近奧利佛也拍攝了紀錄片,講述吃糖過量所引發的疾病,奧利佛認為這都要歸咎於食品商沒有誠實標誌出含糖量,導致民眾在不知情下吃下了過量的糖,因此奧利佛在英國也積極推動立法,未來希望向食品業者課徵糖稅,藉此限制食物中的糖分。
    2016/01/22 21:01
  • 凱特哈德森家鄉味是印度咖哩?

    美國甜姐兒凱特哈德森日前才以一襲裸色禮服,大露性感蠻腰在金球獎紅毯上殺光眾家媒體底片,沒想到一轉身竟穿起圍裙洗手做羹湯,成為TLC旅遊生活頻道英國名廚傑米奧利佛《料理鬥陣俱樂部》的座上嘉賓。
    2016/01/16 17:16
  • 奧利佛這次不上菜!跟休傑克曼要你「飲食革命」為孩童

    ▲英國名廚傑米奧利佛為了推廣飲食革命,找來多位A咖助陣獻聲!(圖片擷取至臉書影片
    2015/05/14 18:15
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