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蘇丹紅事件懶人包》蘇丹紅是什麼？蘇丹紅產品名單和毒性危害
蘇丹紅致癌產品連環爆！究竟「蘇丹紅」是什麼？吃到蘇丹紅對身體的毒性危害為何？《TVBS新聞網》整理了蘇丹紅的作用、中標商品及蘇丹紅事件懶人包，帶您一次了解。1天前 -
不是辣椒粉！營養師曝「這類油」最常用蘇丹紅 泡麵、餅乾皆中標
「蘇丹紅」風暴持續延燒，國人常用調味料辣椒粉、胡椒粉、沙茶醬皆遭受波及。對此，營養師吳映澄便引用歐盟食安通報資料數據警告，有四分之一的不合格食品內含「棕櫚油」，呼籲政府應針對食用油加以檢驗、抽查。2024/03/17 15:24 -
不只辣椒粉！醫警示「1原料」可能也含蘇丹紅 餅乾、泡麵都淪陷
第三級致癌物蘇丹紅食安事件讓人憂心忡忡，除了辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉外，營養師提醒，最應該擔心而且被忽略的是「棕櫚油」，一旦淪陷，包括餅乾、巧克力、泡麵、冰淇淋幾乎中鏢，實在不可不慎。2024/03/15 16:00 -
安心吃！東泉辣椒醬「不含蘇丹紅」 忠實顧客樂：台中人的驕傲
蘇丹紅流竄全台，不只辣椒粉，就連沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉等常見調味料無一倖免，接連中鏢，引爆的食安風波搞的人心惶惶，素有「台中神醬」美譽的東泉辣椒醬昨（14）日公開檢驗報告，確認未含蘇丹紅，民眾懸著的一顆心放下，可以安心食用了！2024/03/15 15:02 -
不敢撒胡椒粉了！內行曝「這裡買」成分最純 香辣又好吃
蘇丹紅食安風暴全台淪陷！不只辣椒粉，就連胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉等調味料無一倖免、通通中鏢，然而，平日裡烹飪、料理食物，幾乎都會使用調味料提味，因此民眾、餐飲業者人人自危。一名女網友近日煮湯，但致癌蘇丹紅續燒，不敢撒胡椒粉，嘆少了1味，貼文曝光，網友紛紛建議到「這地方」購買，不僅成分純、味道也非常夠。2024/03/14 15:12 -
蘇丹紅燒不停國人吃得不安心 陳建仁：成立食安檢驗基金
蘇丹紅食安風暴延燒，造成國內大批辣椒粉、沙茶醬等調味料下架回收，行政院長陳建仁今（14）表示，已啟動源頭阻絕及市場稽查，將儘速溯源追查問題產品及流向，下架及封存有疑慮的產品，預計3月底前完成市售產品稽查及相關強化措施研討精進，明日也將邀集相關部會和地方政府召開「食安整合會議」，未來將成立「食安檢驗基金」。2024/03/14 13:11 -
蘇丹紅事件波及！國產辣椒詢問度上升 3月批發價漲逾20元
中國辣椒粉蘇丹紅風波造成國內大批辣椒粉、沙茶醬等調味料下架回收，農糧署副署長姚志旺今天說，最近有業者探詢採購國產辣椒。國產辣椒批發價今天每公斤新台幣75.4元，近1個月來漲幅超過20元。2024/03/14 08:33 -
都幾？鍋燒意麵加沙茶加辣椒粉 台南人：加沙茶叫沙茶麵
全台陷入沙茶醬跟辣椒粉風暴，高雄鍋燒意麵從早餐一路賣到宵夜，是平民美食，現在不少店家公告，不主動也不提供沙茶醬，老饕吃了20年直呼不習慣，但大家為了身體健康，對於沒有沙茶醬民眾普遍都能接受。2024/03/13 14:46 -
阿基師道歉！認自創品牌含蘇丹紅「全數賣光」 原料來源曝
含有致癌物的「蘇丹紅」食安危機持續擴大，毒辣椒粉流竄全台，不只消費者吃得不安心，業者更是人人自危，相關食品緊急下架、提供退貨，近日查出逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品，被製成沙茶醬等產品，餐飲業接連中鏢，就連名廚阿基師（鄭衍基）也難逃風波，昨（12）日突發聲明道歉，證實自創品牌「川味口水雞」使用到相關原料，將協助退貨。2024/03/13 08:01 -
連鎖五路鍋聖「沙茶醬」先下架 沾醬區空了
高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，其中近9千公斤銷往南投金福華，製成沙茶醬。台中市追查29家下游業者，發現好幾家連鎖火鍋店，像是大呼過癮、五路鍋聖和這一鍋都有沙茶醬摻到蘇丹紅，另外王品子公司「萬鮮」，也曾向金福華公司購買沙茶醬料，總數超過16萬公斤，已經販售使用超過12萬公斤，產品全數回收中。2024/03/12 23:08 -
含蘇丹色素！ 陸軍購503罐「沙茶醬」也中鏢
蘇丹紅食安風暴持續擴大，連陸軍後勤指揮部「副食供應中心」都含有問題辣椒粉的沙茶醬。對此，國軍立刻停止使用，而國防部長邱國正表示，目前為止損害管控都還可以，至於流向要進一步追查，行政院長陳建仁則強調，一個月內下架所有不法產品。2024/03/12 14:01 -
金福華鞠躬歉 秀津棧檢驗報告、質疑承諾無效
蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，金福華食品南投廠，也被衛生局通知，有從高雄津棧公司進貨約9千公斤含有蘇丹紅辣椒粉，金福華召開記者會澄清，早在事發前就聯繫津棧，提供有問題原料批號，但遲遲沒有回覆，使用辣椒粉製成的沙茶醬，賣給139家盤商和經銷商，其中衍生出55項產品，流入市面，其中台北市有8家進貨業者，包括亞緻餐飲，連陸軍後勤指揮部，也都用到金福華生產的沙茶醬。2024/03/12 13:39 -
逃過蘇丹紅？小磨坊「紅辣椒粉」驗出農藥克美素 最高可罰2億
蘇丹紅辣椒粉造成的食安風波不斷擴大，從辣椒粉、胡椒粉甚至到沙茶醬，許多都驗出含有致癌成分蘇丹紅。不過北市衛生局二月份擴大檢驗，結果發現，「小磨坊國際貿易股份有 限公司 」的「紅辣椒粉」驗出農藥克美素。2024/03/12 10:57 -
蘇丹紅沙茶醬竄全台「國軍也中鏢」 國防部回應了
蘇丹紅食安風暴持續擴大，北市衛生局接獲南投衛生局通知，金福華公司使用津棧公司含蘇丹紅辣椒粉製成沙茶醬等產品，北市昨（11）日公布8家下游廠商用「蘇丹紅」製品，不僅亞都麗緻飯店，連陸軍後勤指揮部副食供應中心也都中鏢。對此，國防部回應，持續掌握食藥署及地方政府公告資訊，主動查察並停止使用、販售含蘇丹紅成分之食材，辦理回收。2024/03/12 09:47 -
蘇丹紅燒火鍋業！錢都深夜緊急聲明這產品「預防性下架」 不再提供
食安危機人心惶惶！高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出含有致癌的蘇丹紅色素，其中有8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品，銷往下游139間餐飲店，火鍋業者也慘中標，繼連鎖店三媽臭臭鍋宣布停賣麻辣鍋、暫停加辣服務後，錢都火鍋昨（11）日深夜也緊急發出「預防性下架」聲明。2024/03/12 08:03 -
基隆續追蘇丹紅！ 調味料、蔬菜捲、雞心椒粉下架
基隆市衛生局持續追蹤蘇丹紅事件，陸續接獲各縣市通知，相關輸入品項包含，調味料組合、香辣口味蝦味先、手工蔬菜捲等等，皆已完成下架，並確認架上已無陳列販售，而新北市也擴大追查，到3/11為止，已回收問題沙茶醬約3萬公斤，相關通路持續回收中。2024/03/11 22:36 -
「餐飲界中央廚房」 金福華陷蘇丹紅風波
金福華食品公司，使用到含有蘇丹紅的辣椒粉，做成了「福寶沙茶醬」，另外由廖峻代言的「福華沙茶醬」也遭波及下架。金福華好稱是「餐飲界的中央廚房」，餐飲業界市占率很高，公司說23年來，首度陷入食安問題。2024/03/11 19:52 -
三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」 沙茶醬回收
蘇丹紅風暴持續擴大，現在也延燒到「火鍋業」！三媽臭臭鍋廠商疑似用到蘇丹紅原料，3月4號開始停賣麻辣鍋和暫停加辣服務後，今天(11日)又接獲通知，部分加盟店用到「蘇丹紅沙茶醬」，緊急回收後全面換新，而其他業者為了自保，包括老先覺、築間都先預防性下架麻辣鍋，肉多多也暫時不提供沙茶醬。2024/03/11 19:36 -
自製辣醬不怕吃到蘇丹紅！名廚曝DIY食譜 辣椒「這樣挑」超鮮
蘇丹紅從「毒辣椒粉」燒到「毒辣醬」，連沙茶醬也有染毒疑慮，讓許多無辣不歡的人感到無所適從，如何不受蘇丹紅毒害？國宴御廚雷議宗「雷師傅」教大家簡單的生辣椒醬和辣醬做法，自己做可以得到新鮮辣素健康養生，不怕吃到蘇丹紅！2024/03/11 15:40 -
蘇丹紅風暴全台延燒 法務部長：擴大偵辦「最重7年刑」
近日國內發生致癌物「蘇丹紅」食安事件，不只辣椒粉混摻，就連沙茶醬都被驗出，相關食品添加物緊急下架封存。對此，法務部表示上週已責成臺高檢署「打擊民生犯罪督導小組」，啟動「查緝民生犯罪聯繫平臺」，與調查、警察、衛政等機關通力合作持續積極擴大查緝不法。特別呼籲相關業者，若摻偽、假冒、違法添加採重罰政策，最高可處7年有期徒刑、併科8000萬元以下罰金。2024/03/11 13:51 -
不吃沙茶醬沒事？曝1調味料「難躲蘇丹紅」 全場慌了：這波全中
無論天氣如何，在台灣一年四季最受歡迎的餐點，肯定是百元小火鍋，夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和一些火鍋料，輕鬆解決一餐。怎料，蘇丹紅風波連火鍋都不放過，爆出製成沙茶醬相關產品，消息曝光讓網友震驚，「這波根本全台都中！」2024/03/11 13:24 -
近9千kg蘇丹紅辣椒粉 製成「福寶沙茶醬」回收中
追查蘇丹紅辣椒粉，查出南投津福華食品，進貨8千多公斤，幾乎全都已製成沙茶醬，公司表示，使用到問題原料的，是旗下「福寶」沙茶醬，17公斤跟3公斤系列，流向小吃店餐廳，已經通知廠商下架回收。澄清公司另一個品牌，藝人廖俊代言的「福華沙茶醬」，沒有用到這批原料，但是民眾有疑慮，仍可退貨。2024/03/11 12:44 -
「三媽」不辣了！慘被蘇丹紅颱風尾掃到 停售麻辣鍋、禁加辣
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面，包含辣椒醬、胡椒粉、沙茶醬都有可能使用到蘇丹紅，更讓火鍋業者人心惶惶，全台連鎖的三媽臭臭鍋雖然沒使用到相關原料，卻因為供應商在其他產品上使用到蘇丹紅，而暫停販售麻辣鍋，也停止加辣服務。2024/03/11 10:37 -
9千公斤蘇丹紅製成沙茶醬！他崩潰「吃了好幾年」 金福華回應了
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面，造成全台民眾人心惶惶。高雄市衛生局查出津棧公司將近9000公斤含蘇丹紅的辣椒粉被銷往南投縣「金福華食品貿易有限公司南投廠」，南投衛生局前往現場調查時，發現原料僅剩13.22公斤，其餘全部製成沙茶醬出貨，並未留有庫存。對此金福華於昨（11）日緊急發布聲明，表示針對食安事件，對津棧、佳廣深表遺憾。民眾在貼文底下紛紛留言，還有人崩潰表示「吃了好幾年，家裡還有五瓶」，金福華也回應，願意接受私訊處理退費事宜。2024/03/11 10:28 -
蘇丹紅竄全台「連沙茶醬也中鏢」 陳建仁令：一個月內完成清查
蘇丹紅風暴持續，最近又查出新的一批問題辣椒粉，超過2.1萬公斤不合格，流竄全台9個縣市13家業者中標，南投一間食品廠將近9千公斤辣椒粉，做成55款沙茶醬，販售到下游139家廠商，讓民眾人心惶惶。對此，陳建仁今（11）日表示，已要求各部會，包括了法務部、衛福部等相關部會加強稽查。務必要在一個月內完成清查，該下架的就下架。該開罰的就開罰。2024/03/11 10:21
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