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染諾羅「吐到一直哭」！吃3水果可止瀉 醫曝最強修復菜單
疾病管制署昨（4/16）疫情報告中指出，上周有近14萬人因腹瀉赴醫院急、門診，而在通報的203件群聚事件中，56起病原體檢出陽性案件有80％是諾羅病毒感染。近期諾羅肆虐，許多人為上吐下瀉所苦，急性腸胃炎可以吃什麼？能吃水果嗎？醫師說，嘔吐情況減緩後可以飲食，以清淡、好消化的食物為主，水果避開酸性易刺激的食物，蘋果、香蕉和芭樂有止瀉作用，可以磨成泥少量食用。1天前 -
拉肚子別上班、上課！諾羅14萬人 嚴重傳染恐停課
近期發生多起食物中毒群聚事件，自台北市寶林茶室信義A13店事件後，接連傳出王品的初瓦和響辣、藏壽司以及士林溪山里腹瀉案等。疾病管制署發言人曾淑慧表示，除寶林為邦克列酸引起以外，其他案件均有檢出部分人士為諾羅病毒陽性。由於諾羅病毒傳染力強，提醒民眾若有腹瀉，最好待症狀解除48小時後再恢復上班上學，避免病毒引發群聚感染。2024/04/17 16:53 -
「初瓦加嚮辣」157人不適！1廚、2員工諾羅陽性
上週3起食安群聚案件，疾管署檢驗出爐，王品集團旗下餐廳，初瓦和嚮辣，累計通報157人不適，有1位廚工、2位員工和2名顧客被檢驗出諾羅病毒陽性，醫師蘇一峰認為，員工得諾羅還抱病上班，血汗工作才會釀成群聚感染。另外，藏壽司和溪山里群聚，也各出3例諾羅陽性個案。2024/04/16 23:20 -
破百人就醫！王品員工諾羅陽性 若證實食物中毒最高「罰2億」
王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店疑食物中毒案，累計已破百人就醫，員工、廚工驗出諾羅病毒陽性。食藥署今天說，若調查確認是因廚工污染導致的食物中毒案，最高可罰2億元。2024/04/16 19:48 -
士林溪山里逾百人吐瀉！疾管署曝檢驗結果 3人「諾羅陽性」
台北市士林區溪山里日前爆出疑似因為當地用水問題，造成逾百人上吐下瀉。北市衛生局送檢5件檢體經衛生福利部疾病管制署檢驗後，於今（16）日證實有3位民眾驗出諾羅病毒、2位民眾呈陰性結果。另外，細菌培養及4處山泉水檢體目前尚無檢驗報告。2024/04/16 19:07 -
驗到了！王品初瓦、嚮辣157人中鏢 1廚工2員工諾羅陽性
王品集團旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」兩家店爆食物中毒案，累計目前共有157人通報，陸續發生嘔吐、腹瀉症狀，初步檢驗結果為諾羅病毒，今（16）日疾管署公布初瓦、嚮辣案共有5人驗出諾羅陽性，包含2位用餐民眾、2名員工、1名廚工；另外，台北市士林區溪山里因水質問題，有破百人出現拉肚子狀況，疾管署也證實，其中有3例驗出諾羅，其餘還在檢測中。2024/04/16 15:43 -
食安連環爆！腹瀉群聚通報增3倍「8成是這病毒」 傳染力極強
近日食安問題連環爆，藏壽司、台中頂級燒肉店EMPEROR、王品旗下初瓦、嚮辣等餐廳都出現食安問題，疾管署今(16)日統計，全國近四週(第12至15週)共接獲203起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期(54起)，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計56起，以檢出諾羅病毒為主( 45件，佔80%)，提醒民眾諾羅病毒傳染力強，務必留意手部衛生與飲食安全，如有腹瀉情形，待症狀解除至少48小時以後再恢復上班上學，以降低病毒傳播的風險。2024/04/16 14:18 -
寶林廚師手「養嘸細菌」 王必勝：一則喜一則憂
追蹤寶林案調查進度，4位重症患者傳來好消息，已經有3人恢復意識，剩下1人仍昏迷。34位個案，檢驗邦克列酸33人都是陽性。至於毒素來源也有新進展，在代班廚師手部和糞便檢驗都是陽性，但培養手部細菌卻是陰性。也有醫師認為，這名廚師，恐怕是傷寒瑪麗翻版，可能是健康帶原者，呼籲進一步培養廚師糞便檢體來離情。2024/04/08 14:54 -
驗出「邦克列酸」！醫提2假設：人心不要有毒 對移工將心比心
台北市信義A13百貨裡的餐廳「寶林茶室」，發生大規模的食物中毒事件，日前衛福部證實，越南籍的代班廚師，除了手部被驗出「邦克列酸」，連他的糞便檢體也呈現陽性，整合醫學專科醫師姜冠宇表示，「大便可以有毒，人心不要有毒。」2024/04/07 13:50 -
寶林中毒案新發現！王必勝：越籍廚師「糞便檢出邦克列酸」
寶林茶室中毒案，相關的檢驗有新進度，衛福部次長王必勝今（6）日受訪表示，寶林茶室A13店越籍廚師除了先前手部驗出「米酵菌酸（新譯邦克列酸）」，現在又再驗出糞便檢體「邦克列酸陽性」。2024/04/06 18:57 -
寶林中毒案再增一陽性 2重症者恢復意識
寶林茶室食物中毒案事件結果未明，根據衛福部疾管署今公布新增1例通報個案，累計通報34例，另在邦克列酸檢驗部分，也新增1例陽性個案，目前累計檢驗陽性30例。不過，傳出好消息，目前重症4例病患中，有2位患者已經恢復意識。2024/04/05 18:11 -
不只A13店！王必勝還原寶林案檢驗時間序 曝曾去「某處」採檢
寶林案今（2）日出現重大進展，北市3月24日至信義A13寶林茶室採樣，經台大實驗室檢驗發現在廚師手部檢出米酵菌酸陽性。衛福部次長王必勝稍早在臉書發文，還原寶林案食材及環境檢驗時間序，也透露疾管署與食藥署配合檢警，3月30日已前往某處做環境採檢，但因案件偵辦中，暫不便說明。2024/04/02 19:49 -
寶林廚師手驗出米酵菌酸 高大成：兩種可能
寶林茶室廚師被驗出手部有米酵菌酸。法醫高大成認為，這太奇怪了，推測廚師在事後處理現場食材，手部二次接觸到污染源，必須盡快釐清代班廚師與原本廚師到底使用食材與習慣有哪些不同！2024/04/02 19:14 -
寶林中毒陷僵局！她質疑「帶回樣本太少」 嗆蔣萬安：台北市的路人
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，奪走2人性命，案件延燒數日後，今（2）日終於迎來重大進展，也就是刀、砧板以及廚師手部驗出「米酵菌酸」陽性反應。對此，財經網美胡采蘋批評，「其實就是一開始北市衛生局帶回的現場樣本太少」，才造成調查僵局。2024/04/02 18:34 -
廚房砧板比馬桶還髒！譚敦慈曝「8大清潔方式」 出現2變化快丟掉
寶林茶室中毒案引起大眾關注，之前更一度傳出寶林茶室的廚師手部，以及廚房當中的刀具、砧板等疑似驗出米酵菌酸陽性反應，雖然最後確認只有廚師的手部有米酵菌酸，但也讓大家很害怕，自己家裡的刀具、砧板該如何清潔，才不怕食物中毒發生？無毒教母譚敦慈教你最強消毒法。2024/04/02 16:46 -
寶林廚師手部毒素「比台積電晶片小」 台大法醫所：30年首見
寶林茶室大規模食物中毒案有最新進展，廚師的手部檢體呈現米酵菌酸陽性。台大法醫所副教授兼所長翁德怡今（2）天下午出面受訪時表示，米酵菌酸不是病毒，是一種毒素。由於廚師手部測到的毒素定量不是很容易，目前推測起來，大概是每毫升1奈克左右，「10的-9次方，比台積電做的晶片還要小的東西。」直言從醫30年來第一次見到米酵菌酸。2024/04/02 16:45 -
寶林廚師手部驗出米酵菌酸 台大法醫所：毒素確實存在於店家
寶林茶室大規模食物中毒案有最新進展，台大法醫學研究所昨天採檢由北市提供的環境及生物跡證剩餘檢體，均呈米酵菌酸陽性。該所副教授兼所長翁德怡今（2）天下午出面受訪時表示，之前認為寶林茶室食物中毒跟遠百信義A13的店有關係，但是又沒有直接證據，現在測出廚師手部陽性，「可以證實米酵菌酸曾經出現在寶林茶室，也可以跟中毒案件連結起來。」2024/04/02 15:03 -
寶林懸案！廚師手部、廚具有「米酵菌酸」 高大成：驗濃度找源頭
寶林茶室食物中毒案持續延燒，稍早台北市府宣布，於上3月24日稽查信義區寶林茶室，採集的環境與生物跡證，包括兩個刀具、一個砧板及廚師的手部，相關跡證有呈現米酵菌酸陽性反應，蔣萬安強調，檢驗結果已送交檢方。法醫高大成被問及看法，他認為應去調查廚師的手、砧板、刀子哪個有米酵菌酸的濃度最高，哪個最靠近源頭。2024/04/02 14:16 -
寶林廚師手驗出米酵菌酸 醫曝洗手不易清3原因 、懷疑砧板是地圖砲
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出米酵菌酸，今（2）日有案情又有重大進展，在寶林生物、環境跡證驗出米酵菌酸陽性。北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰表示，「為什麼廚師的手還驗出米酵菌酸毒素！？」並解讀3大原因，直言「就算是極微量都驗的出來。」2024/04/02 13:13 -
寶林案重大進展！ 蔣萬安：環境、生物驗出米酵菌酸
寶林茶室食物中毒案，北市府今天宣布，在3月24日稽查信義區寶林茶室，採集的環境與生物跡證，包括兩個刀具、一個砧板及人員的手部，相關跡證有呈現米酵菌酸陽性反應，蔣萬安強調，檢驗結果已送交檢方，「寶林的責任，你跑不掉。」2024/04/02 13:10 -
寶林茶室「環境」驗出米酵菌酸！醫分析2原因：果然廚師有問題
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出米酵菌酸，但店內粿條、香蘭葉、在來米粉等3樣食材檢體「米酵菌酸」卻皆為陰性，讓案情撲朔迷離。今（2）日有重大進展，而台北市長蔣萬安今召開記者會證實，寶林生物、環境跡證驗出米酵菌酸陽性。對此，北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰解讀「果然是廚師有問題」。2024/04/02 12:06 -
寶林廚師手部檢出「米酵菌酸陽性」 專家：幾乎確定食物遭污染
寶林茶室食物中毒案造成死亡和命危病例，引發人心惶惶，衛福部檢驗35樣食材，目前皆未檢出米酵菌酸，不過北市今（2）日公布，確定在3/24採集寶林的環境、生物跡證上檢出米酵菌酸陽性，目前在「廚師手部跡證驗出毒素」，對此毒物專家楊振昌認爲，如果是這樣很大的可能食材確實遭到污染，進而污染到工作人員手部、刀具、砧板。毒物科醫師顏宗海直言「這是一個重大發現」，這也幾乎確定「寶林茶室的確有污染源」。2024/04/02 11:08 -
快訊／北市證實！寶林工作人員手部跡證檢出「米酵菌酸陽性」
馬來西亞餐廳「寶林茶室」北市信義遠百A13店自3月26日第一起食物中毒個案爆出後，累計共29人受影響，其中2人死亡，另外還有5人在加護病房。台北市政府今（2）日召開記者會，台北市長蔣萬安證實，寶林生物環境跡證驗出米酵菌酸陽性，當中，有從工作人員手部樣本，驗出陽性毒素反應，現在而送檢項目也曝光。2024/04/02 10:17 -
米酵菌酸毒死人！專家曝「真正用途」：為了生存攻擊真菌
寶林茶室食物中毒案持續延燒，目前31名個案中就有14人驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BA）陽性，引起全台民眾人心惶惶。中研院士牟中原3月30日在臉書上發文解釋「米酵菌酸本來是好菌（米酵菌）的好幫手」，除了說明米酵菌的產生及功能外，還猜測此次食物中毒案的炒粿條會出現米酵菌酸的可能。2024/04/01 16:14 -
轟王必勝不負責任！沈富雄拋「近乎破案推測」：粿條是乾淨的
位於台北市信義遠百A13的素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，截至目前為止，通報案例已達25例，其中2名死者以及不少患者皆驗出「米酵菌酸」陽性。擁有醫師背景的前立委沈富雄大膽推測案件，並點名衛福部次長王必勝，批評其「目前最大的嫌疑是粿條」之說法，不負責任。2024/04/01 15:29
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