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不敢吃米！營養師曝「選購米製品」3竅門 關鍵成分愈高愈好
台北市信義區「寶林茶室」遠百A13店日前爆發嚴重食物中毒，目前累計31例個案，其中包含2死、5重症，而受害患者大多食用粿條、河粉等米製品，體內也檢出致命毒素米酵菌酸，引發國人對於「米」的疑慮，甚至不敢再吃，對此，營養師李婉萍分享選購3訣竅，「1成分」含量愈高愈好。2024/04/01 14:17 -
食安再現危機！塑化劑到蘇丹紅 食品安全仍有漏洞？
近期延燒的蘇丹紅事件，也再度讓台灣食安亮起紅燈！高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，流竄全台，包含製成各式沙茶調味醬料，流入餐飲業者，不過各界質疑，在邊境的把關失靈了嗎？食安辦公室表示，未來在邊境查驗，尤其是這種乾製原料，一旦發現不合格就會立刻銷毀，不讓它們再用別的公司名稱流入台灣，不過專家指出，法規再嚴厲，仍然不能100%防堵食安，只能夠加強稽查，把傷害降低。2024/03/27 22:40 -
全台蔬果46件違規！「小葉菜類」成農藥重災區 全聯、菜市場全中鏢
農藥下肚有害健康！為維護消費者食用生鮮蔬果安全，食品藥物管理署（食藥署）針對市售進口及國產農產品進行農藥殘留監測，今（29）日公布去（112）年監測結果，其中小葉菜類達29項違規最嚴重，而全聯麝香葡萄也上榜。2024/02/29 22:38 -
台東鳳梨釋迦外銷大陸 「產銷履歷」成關鍵
為了幫農民討生路，台東縣長饒慶鈴今年兩度親自到大陸，積極尋求外銷機會，並表示陸方已經逐案審查當中，但相關＂產銷履歷驗證＂，希望農民朋友盡速補件，縣府一定會盡最大努力協助。2023/10/31 22:41 -
杜絕假貨！義大利帕瑪森起司埋晶片 掃碼驗真
被譽為起司之王的義大利帕馬森起司，市面上假貨橫行，現在製造商為起司貼上了QR Code和晶片，只要一掃就能追溯完整產銷履歷，讓仿冒品無所遁形，首批已在12萬顆起司輪上進行試驗。而在杜拜，則出現號稱是全球第一間「水吧」，有30種不同風味水飲品，讓消費者可以根據自身健康需求做選擇。業者表示搶攻風味水，也是為了鼓勵重複使用容器，降低瓶裝水消費。2023/09/01 20:00 -
國教署增設「學餐科」 陳建仁：落實營養師訓練
行政院長陳建仁今天說，今年1月至5月全國章Q食材覆蓋率已突破97.99%，教育部國民及學前教育署也已增設學校午餐科；政府將持續確保國中小學童食材來源明確、優質及安全，並提高國產食材自給率，同時推廣食農教育。2023/07/20 22:53 -
南投鹿谷竹筍產銷履歷複審 冬筍價比春筍貴200倍
南投縣鹿谷鄉公所推動竹筍產銷履歷工作，迄今已滿3年，參與的筍農人數共有1204人，隨著公所展開文件複審作業，冬筍與春筍之間有何不同？再度引發外界關注。公所說，其實，冬筍與春筍本是同根生，皆為孟宗竹的幼筍，只是在於採收的時間不同，但也因產量及口感的差異性，致冬筍的身價往往是春筍的200倍以上，真可謂是天差地別。2023/07/20 07:53 -
新北綠竹筍屢獲佳績 7月23日前每週末希望廣場展售
新北市政府農業局以「新北健康三寶」推廣綠竹筍產業，輔導各產區筍農積極參加區級、市級及全國優質安全綠竹筍評鑑，榮獲全國有機組、產銷履歷組筍王，也刷新去(111)年得獎紀錄，屢獲佳績。今日於台北希望廣場由陳純敬副市長頒贈賀匾予區級、市級及全國綠竹筍評鑑競賽獲獎筍農，鼓勵農友持續爭取佳績。2023/06/20 09:00 -
基隆營養午餐現毛蟲！黑心廠商假標章詐補助款 7人交保
基隆營養午餐發生毛蟲問題，檢廉昨天約談食材供應商等12人，查出相關當事人涉嫌偽造產銷履歷標章詐領補助款，經檢方複訊後其中7人今天諭知新台幣5萬到20萬元不等交保。2023/05/26 10:01 -
小農鮮乳吐司狂銷180萬條！源頭牧場公開 帝寶貴婦也著迷
友善環境產品越來越夯，業者也開始著重產品的產銷履歷，要讓民眾吃得安心，超市全聯推出的自有品牌We Sweet、READ BREAD首度推出「小農鮮乳系列」產品，光是小農鮮乳吐司就創下年銷180萬元、破億的佳績，被做成烘焙品的鮮乳來自花蓮瑞穗吉蒸牧場的「阿秀鮮乳」，是全台第一家通過「動物福利標章」牧場，牧場還有推出全台最低溫65度殺菌、營養價值高的秀姑巒鮮乳，單瓶要價180元，堪稱全台最貴，有帝寶貴婦愛到每週下訂10多瓶。2023/04/19 17:52 -
獨家台東關山「熟成豬」在這 超市狂賣搶上億業績
永續飲食成為風潮，不少民眾對於環境友善的產品很買單，而超市全聯和肉品廠台畜合作，獨家推出「好欣豬」，由優良豬場、產銷履歷驗證的台東關山瑞清牧場及永清祥牧場養殖出的豬肉，嚴格控管豬肉來源品質，具有碳足跡標籤，加上台畜特有熟成技術，業者指出，超市去年上市4款好欣豬產品，熱銷40萬份，創造將近5000萬元業績，今年預計再增加3至5件新品，業績可望破億。2023/04/18 18:41 -
高麗菜價崩！量販店買鳳梨送高麗 民眾：划算
近期南部天氣好轉，高麗菜產量大增，導致價格一路下跌，農委會為了搶救農民，跟各通路合作，有量販店加碼，也搭上鳳梨產季推促銷，消費者買產銷履歷鳳梨，就送一顆高麗菜，其他超商則有產銷履歷截切鳳梨，不過營養師提醒，切開的水果，有些久放可能會增加維生素C，但可能會孳生細菌，還是應該盡速食用。2023/03/24 13:51 -
國軍沒蛋吃「豆奶」取代？邱國正駁：本來荷包蛋現在變炒蛋
國內蛋荒持續擴大，為了能有更多雞蛋供應一般消費市場，傳農委會提出，由國軍配合降低雞蛋需求，由農委會提供國產產銷履歷豆奶「替代」雞蛋。對此，國防部長邱國正今（14）日受訪駁斥表示，並沒有所謂「蛋沒有了改喝豆漿」的狀況，農委會對國軍很照顧也很幫忙，是額外給國軍216萬罐豆漿做補充，他強調，軍中不會沒蛋可吃，只是做法跟外界一樣，原本可能提供荷包蛋，現在改成炒蛋；農委會主委陳吉仲今日受訪也強調，相關業者都有依照合約供應雞蛋，每天都有14萬顆以上的雞蛋供應給國軍。2023/03/14 11:19 -
國軍「加菜」 陳吉仲駁拿豆漿換蛋 ：是為了促銷國產大豆
國內蛋荒持續擴大，為了能有更多雞蛋供應一般消費市場，傳農委會提出，由國軍配合降低雞蛋需求，由農委會提供國產產銷履歷豆奶「替代」雞蛋。對此，農委會主委陳吉仲今（14）日受訪表示，相關業者都有依照合約供應雞蛋，每天都有14萬顆以上的雞蛋供應給國軍。他也強調，農委會是為了促銷國產的大豆，「我們很樂意把優質的豆漿提供給國軍弟兄」。2023/03/14 11:16 -
讓人民優先吃蛋！國軍被蛋荒波及 改喝「國產豆奶」替代
國內缺蛋問題持續，農委會主委陳吉仲日前表示，為了讓更多雞蛋供應一般消費市場，希望國軍配合降低雞蛋需求，由農委會提供國產產銷履歷豆奶替代。對此，農糧署今（13）日開會討論，針對相關配送、貨源進行調度，初步規劃從3月20日至4月30日為期6週，由國產豆奶替代國軍雞蛋食材，費用則由農委會吸收。2023/03/13 16:51 -
冬季限定！上架5分鐘千盒秒殺 超商盒裝新鮮草莓限量開賣
草莓控注意！超商7-ELEVEN盒裝草莓限量開賣！今年和台塑有機農場合作，1月9日起將在大台北地區門市開賣限量盒裝「台塑有機草莓」，另和農糧署一同推出台東鳳梨釋迦、嘉義茂谷柑等9款個人化產銷履歷鮮切水果。2023/01/04 13:39 -
阿里山茶新風味！番路農會異業合作 推出3種玫瑰花茶
嘉縣番路鄉農會幫助在地茶農與花農異業合作，創新推出3種阿里山玫瑰花茶，原料採用手採「產銷履歷驗證」茶葉與有機食用玫瑰花，兩相結合，賦予阿里山茶全新風味。2022/12/20 18:04 -
響應淨零排放 全台首支產銷履歷台糖黑糖上市
農糧署、台糖公司繼去年合作推出產銷履歷本土甘蔗糖，銷售成長17%，今天再推出全台首支產銷履歷黑糖。農糧署長胡忠一說，全聯等通路都買得到，不僅安全且可支持淨零排放落實。2022/12/14 16:39 -
「高雄產銷履歷農產」攻百貨超市 搶中秋商機
高雄市政和連鎖百貨超市合作，把高雄產銷履歷農產品推廣到北部，包括木瓜、火龍果和紅心芭樂，不只顛覆過去安全農產品賣相不好的印象，香味品質都很高，加上中秋節快到，在地特色伴手禮也來搶攻商機。2022/08/19 21:08 -
全國蜂蜜評鑑頒獎 陳吉仲：產銷履歷認證有保障
農業委員會主委陳吉仲今天頒獎表揚全國蜂蜜評鑑得獎蜂農時表示，今年國產蜂蜜受3月雨量影響，產量雖減少一半，蜂農仍提供最優質蜂蜜，消費者購買產銷履歷蜂蜜最有保障。2022/08/06 22:05 -
石斑魚入營養午餐！ 漁業署、教長掛保證「沒問題」
大陸上月以驗出藥品為由，暫停台灣石斑魚輸入，外銷市場大受影響，農委會多次呼籲全民多吃石斑，而行政院日前通過教育部提的6億元經費，中小學營養午餐從9月開始，學生每月將吃到一次石斑魚菜色，但引發外界質疑，認為政府不敢承認石斑魚是因「被滯銷」，逼不得已才內銷，並擔憂石斑魚納入國中小學營養午餐有安全疑慮及魚刺等問題，漁業署今（24）日表示，石斑魚入學校午餐，除要求選用申請通過有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS標章等認證，並要求經工廠加工去刺再經檢驗合格後，才能作為供應學校午餐之食材，同時不定期派員前往現場抽查。2022/07/24 17:50 -
全國唯一公館紅棗產季 今起兩天熱鬧登場
目前正值紅棗產季，身為全台唯一紅棗種植地區的公館鄉，將紅棗季結合農由小旅行，推廣系列活動邀請遊客到公館品嘗紅棗享受客庄風情。23日24日連續兩天為紅棗季系列活動，歡迎大家呼朋引伴來公館輕旅行，並且採購具有產銷履歷認證的公館紅棗。2022/07/23 10:31 -
砸8億900萬救石斑！ 農委會公布內、外銷獎勵
大陸下令禁止輸入台灣石斑，農委會公布內外銷的獎勵措施，包括凍儲、延養的補貼，還有拓展海外市場的每公斤補貼，砸了8億900萬元，由農委會農損基金支出，不足部分會再向行政院爭取，也鼓勵漁民申請產銷履歷，希望拯救台灣石斑魚的名譽。2022/06/17 22:12 -
MUJI無印良品「熱銷TOP5」 第1名只要銅板價！
居家防疫也要吃的健康！MUJI無印良品「良品市場」攜手在地農家生產各式食農，部分門市可選購產銷履歷生鮮蔬果，這次也特別公開近半年超人氣「TOP 5」，第一名不僅美味，外型更是超可愛，難怪少女們都掀起打卡潮，快來看看究竟大家都愛吃、愛喝些什麼呢？2022/05/22 13:48 -
旺來季登場！ 家樂福獨家引進去冠芽小綠金蜜鳳梨
旺來季吃鳳梨囉！春夏時分最適合品嘗酸甜多汁的鳳梨鮮果，不管是單吃、打成果汁，甚至入菜都廣受歡迎的鳳梨，是否也在你家上桌了呢？家樂福精挑細選高規外銷品項，甜度均達14度以上且皆有產銷履歷認證，現在到家樂福選購就能品嘗到口齒留香的難忘滋味。2022/04/15 17:21
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