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連鎖五路鍋聖「沙茶醬」先下架 沾醬區空了
高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，其中近9千公斤銷往南投金福華，製成沙茶醬。台中市追查29家下游業者，發現好幾家連鎖火鍋店，像是大呼過癮、五路鍋聖和這一鍋都有沙茶醬摻到蘇丹紅，另外王品子公司「萬鮮」，也曾向金福華公司購買沙茶醬料，總數超過16萬公斤，已經販售使用超過12萬公斤，產品全數回收中。2024/03/12 23:08 -
濃濃京都風！台南沾麵店融入台式料理 拉麵店推貼心服務
台南有台版京都之稱，麵店也充滿了濃濃日本風！其中一家日式沾麵店，以老宅改建，店面不大，整體裝潢文青又有日式風情，賣的沾麵，是師傅特地到日本京都考察後加以改良的，還融入台式食材，像是把豚骨肉改為三層肉，沾醬也加入臭豆腐！另外一家日式拉麵店，只有板前的座位，廚師料理過程一覽無遺！2024/02/08 20:09 -
排毒又護肝！中醫師揭「吃醋」3大好處 就連便祕都能治
水餃的沾醬中加點「醋」除了讓鮮味提升，加入食物，還能延長保存時間，排毒養顏。中醫師余雅雯表示，適量「吃醋」不僅能清腸排毒，增強抵抗力，還能降低脂肪肝、淨化血液，提高肝臟排毒功能好處多！2024/01/29 10:14 -
不只泡麵！「5隱藏高鈉食物」吃出高血壓 1常見沾醬也中鏢
入冬最強寒流發威，各地氣溫驟降至10度以下，低溫及溫差過大容易造成血管劇烈收縮、血壓增高與急性心血管疾病等，不少人習慣透過食補來保暖身體。營養師潘富子提醒，飲食中要多加留意鈉含量的攝取，吃下過多的鈉是誘發高血壓的原因之一，甚至會導致腦中風，除了泡麵、調理包外，冬天民眾愛吃薑母鴨、羊肉爐時會配的豆腐乳，屬於高鈉食品，淺嚐即止就好。2024/01/24 07:43 -
小心超標！5溫補湯品鈉含量超高 營養師推「沾醬油」減鈉
一入冬很多原本高血壓控制得不錯的人都發現血壓上升，除了和天冷易促使血管收縮有關以外，營養師劉純君提醒，秋冬大家愛吃各種溫補湯、熱滷味，不小心吃進許多鈉，是加重血壓升高的重要原因。她表示，拒絕高血壓失控，就要拒絕吃「入味」的食物，而降低鈉攝取的法寶，她大推「沾醬油」，醬油含高鈉，怎麼做到的？2024/01/17 12:26 -
好市多「1夯品」特價！她手刀掃10包 網推：不沾醬就夠味
Costco好市多時常推出特價優惠，隨著年節將至，各賣場也陸續推出年菜優惠，讓民眾可免於自己備料煮一大桌的麻煩。日前就有網友發現好市多有一款商品折價100元，她更直呼「一次買了10包」，大讚應該還可以再多買兩包。該文一出引起不少網友暴動喊「超愛，等很久才特價」，還有網友點出適合當年菜。2024/01/14 15:40 -
肯德基炸全雞回歸！黑皮外衣+3款獨門沾醬 全台限量1萬組
挑戰萬聖節的極限！肯德基這回推出超狂新品「萬聖節黑皮整隻雞」，不僅把整隻雞拿去炸，披上黑色的外皮實在太吸睛啦！還有3款全新沾醬可以搭配，一次就可吃到5種不同部位，不管雞腿、雞翅或雞胸通通有！今（10/12）起準備開搶的派對組合，炸雞控可別錯過囉！2023/10/12 18:05 -
您敢嚐鮮嗎？美國大廠推「辣雞翅風味」可樂 網路掀論戰
大家會想試試看，「辣雞翅可樂」是什麼味道嗎？美國知名可樂大廠，最近找來美式足球明星代言，推出明星自製的新口味，把辣雞翅的沾醬混進可樂裡，在網路上掀起到底好不好喝的論戰。CNN記者還親自調製「辣雞翅可樂」給大家喝，結果有人喝完面有難色、也有人一飲而盡，看來口味評價相當兩極。2023/10/03 13:36 -
何思靜瞥見胖大叔開車急煞 一回頭「瞬間毛骨悚然」朋友嚇傻
影集《百味小廚神：中元大餐》主要演員黃冠智、江宜蓉、何思靜近日接受MyVideo影音專訪，回憶起拍攝趣事，何思靜坦言自己是三人中最容易笑場的，原因是黃冠智太愛鬧場，她笑著告狀：「劇中他要餵吃芒果鮮魚，我要演出很美味的感覺，結果他故意夾一塊最鹹的給我，不斷沾醬油，再夾給我吃！」黃冠智則耍賴回應：「我有嗎？我都忘記啦！」兩人互動相當逗趣。2023/08/22 18:41 -
日式炭烤漢堡排+1！ 「A5和牛尬6沾醬」搶肉控
台灣颳起「漢堡排」風潮！繼先前有日本人氣漢堡排店來台展店後，有連鎖餐飲集團，也宣布推出全新「漢堡排」專賣店，搭上這波熱潮，目前訂位已經全滿，而先前大排長龍的日本漢堡排，據了解代排價最高喊到3000元，現在也研擬要開放網路訂位，最快9月就會公佈。2023/08/19 19:48 -
約會常吃！結婚喜帖「寄給麥當勞」 新人收驚喜回禮樂歪
麥當勞是許多人吃早餐、午餐、晚餐，甚至宵夜的好選擇，然而在新加坡卻有一對新人，因為太愛吃麥當勞，竟突發奇想將喜帖寄給麥當勞，結果還真得到令人超驚喜的祝褔。消息在網路上傳開後，許多人都頻喊羨慕，甚至開玩笑說「想再結一次婚」。2023/07/18 05:56 -
薯條控注意！麥當勞「這沾醬」熱量最高 含高鈉吃了易水腫
每當用餐時間，連鎖速食餐廳麥當勞都是熱門的選項，其中深受大家喜愛的「薯條」更是必點，而除了番茄醬以外，薯條還有不少吃法，像是沾甜辣醬、蜂蜜芥末醬，甚至冰淇淋都是常見的搭配。有營養師統整各式麥當勞沾醬的熱量，同時提醒民眾千萬別忽視它的含糖量、鈉含量，尤其有腎臟病、心血管疾病的患者更需注意。2023/07/15 05:30 -
麥粉快衝！麥克雞塊買一送一 「2沾醬」限期強勢回歸
麥粉快衝啊！在麥當勞吃「麥克鷄塊」可沾的5款夢幻沾醬全員到齊，期間包含韓國直送的「肯瓊醬」與甜中帶辣的「甜辣醬」限期回歸，加上「醣醋醬」「蜂蜜芥末醬」及「泰式香辣醬」，每次買雞塊就可5擇2醬料搭配。同時，歡樂送輸入優惠碼還有麥克鷄塊、薯餅買一送一等好康。2023/06/27 15:02 -
吃水餃沒沾醬油！他衰遭逮「苦吞2年冤獄」 背後真相曝光
飲食清淡也有錯？中國大陸32年前的一起案件近日掀起討論，一名自廣東到內蒙古出差的王姓商人，因為「吃水餃沒沾醬油」意外引起糾紛，更被當地的警察給關進了監獄，更沒想到一蹲就是2年暗無天日的時光；直到後來單位新官上任，才發現案件疑有隱情，經過重新審理後才還給王男清白，並對當時涉案的相關人員都予以懲罰。2023/05/31 08:58 -
端午包粽子！搭配蔬果熱量低 主廚教你自製食材怎挑選
端午節將近，不少業者開始預售粽子，也有許多民眾開始前往量販店、賣場、超市或傳統市場等實體通路購買各式各樣節慶食品。食藥署今（24）日需步加強稽查實體或網路行銷粽子製造業者以及販賣業者。馬偕醫院營養師蔡一賢也分享，吃粽子少沾醬，搭配蔬果，才能吃得健康。2023/04/24 15:55 -
營養師准了！吃火鍋「這些沾醬」盡量加 不怕胖6攻略曝
天氣變冷，許多民眾就會想吃火鍋。營養師宋明樺表示，對外食族來說，火鍋算是營養較均衡的選擇，因為有肉、有菜也有澱粉，但往往也藏有許多地雷。以下她分享如何從湯底、菜盤、肉盤、主食、醬料到飯後甜點飲料避開地雷，讓大家能安心吃鍋。2023/02/22 23:14 -
「超級盃」2/13開打！美國雞翅、酪梨降價 看球開趴變便宜
美國體壇年度最大盛事，美式足球的「超級盃」，今年將在臺灣時間13日開打。不少美國家庭當天，通常都會邊開派對、邊看比賽，許多民眾最近已經開始採買食材，儘管美國整體食品價格比去年高出一成多，但美國人看比賽，最愛配著吃的雞翅和沾醬用的酪梨，價格實際上都比去年便宜。2023/02/02 14:34 -
鍋底極簡化！超狂「火鍋湯底膠囊」限量開賣 1顆多用超划算
台灣人特愛吃鍋，忍不住就想要揪一波，作伙享用熱呼呼又溫暖身心的火鍋！為了讓民眾隨時都可開鍋怒吃，馬辣集團旗下子品牌「新馬辣經典麻辣鍋」，推出超狂「火鍋湯底膠囊」，首批限量2000包，要搶要快！2023/01/18 15:34 -
斜槓！搶年節禮商機 火鍋店推「蘿蔔糕、佛跳牆」
農曆春節即將到來，年菜禮盒也紛紛推出，不少業者看準商機大，像是瑞典賣場推出春節限定，圍爐必備的佛跳牆，中西美食合併，還有火鍋店把店內本來就有賣的熱食「蘿蔔糕」，變身成禮盒，還搭配沾醬，再選用精緻禮盒包裝，年節送禮讓消費者不用傷腦筋。2022/12/30 18:43 -
獨家／趁麥克雞塊買一送一嘗鮮！真芳、純愛、貓下去「台味沾醬」免費送
麥克雞塊控注意了！吃雞塊沾經典糖醋醬雖然是經典，不過創意沾醬也不能錯過。因為麥當勞麥克雞塊可說是國民點心，幾家早餐店、小吃店和火鍋店的老闆受到網紅滴妹拿麥克雞塊沾沙茶醬啟發，自主性串連退出以各自招牌菜的台味沾醬。2022/12/23 09:30 -
【今日熱搜】火鍋／台北馬拉松／電暖器／阿根廷對法國／蔡詩萍
今（18）日熱搜關鍵字為「火鍋」。隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。高敏敏就在臉書奉上「火鍋熱量圖鑑」，從湯底、菜盤、肉片、主食到沾醬及飲料通通詳細列出，以後吃鍋前拿出來對照就不用怕熱量超標，快手刀筆記下來。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2022/12/18 12:59 -
吃蛋「2大地雷」當心沙門氏菌偷襲！專家警告：嚴重恐致命
慢慢的就到了天冷吃鍋的季節！而說到火鍋，每個人都有自己喜歡的鍋物選項，麻辣鍋、小火鍋、壽喜燒鍋都是熱門清單之一，其中壽喜燒的「生蛋沾醬」又是許多饕客的最愛，然而許多人不知道的是，其實生雞蛋可能挾帶的細菌量，嚴重是可能致命的。2022/11/28 17:21 -
吃清淡鍋反增3公斤！營養師曝「1組合」母湯：不胖也難
天氣漸冷，許多人喜歡吃熱呼呼的火鍋。不過，大啖美食的同時也要小心吃鍋1組合。有營養師透露，有女子吃火鍋都選擇相對清淡的鍋底、脂肪低的肉類，沒想到吃了1個多月後，身材卻變胖到連朋友都問說「怎麼變那麼胖」，仔細一問營養師才發現其中的問題，並直呼「不胖也難」。2022/11/27 05:30 -
天冷吃鍋！超商推五星飯店個人鍋 限定門市有「新馬辣」麻辣燙
天冷吃鍋！看準低溫商機，超商7-ELEVEN「名鍋盛典」11月14日起開跑，主打星級饗宴推出一系列個人鍋物、名店湯底，更有肉品、海鮮、蔬菜、沾醬、鍋具等上百種相關商品，更首度和新馬辣聯名推出熱食自助「麻辣燙」，整檔活動預計帶動相關類別業績成長3成以上。2022/11/16 16:19 -
快加名單！必嚐「巨型雲吞」塞爆2隻蝦 搭麻醬麵超唰嘴
餛飩愛好者快筆記！台南這家「滿點大雲吞」不但擁有塞滿2隻蝦的「鮮蝦抄手麵」，再配上底下的麻醬麵，是饕客絕不能錯過的美食；另外，還要必嚐皮薄肉多、不用沾醬就超美味的「鮮肉抄手」，吃貨別再等了，趕快加入口袋名單。2022/11/07 15:16
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