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都是防腐劑? 鮭魚飯糰「入土1個月」驚人結果曝
食物過期了通常只能忍痛丟掉,日本一位YouTuber因為不小心把飯糰放到超過賞味期限,於是他突發奇想把鮭魚飯糰埋進土裡,想看看飯糰在經過土中的微生物分解後會呈現什麼狀況,沒想到鮭魚飯糰「入土」後經過一個月,他重新將飯糰挖出來,鮭魚內餡居然幾乎沒有被分解、保持著完好的形狀和顏色,讓網友們也直呼不可思議。
21小時前
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超商咖啡飲品「買4送2」限時5天 爽吃菠蘿麵包省10元
7-11 OPENPOINT行動為慶祝3月18日的國際早餐日,從16日起推出為期五天的「買4送2」活動,包括7款咖啡飲品,如精品美式、冰燕麥拿鐵、經典純奶茶等,最高可省180元,活動至3月20日截止。此外,7-11也推出「菠蘿系列第2件省10元」的優惠,並新增兩款菠蘿新品,活動至19日結束。其中,「愛餡大亨-爆漿菠蘗」售價42元,使用日本直輸原料製作菠蘿皮,內餡搭配卡士達奶油;而「菠蘿奶酥麵包」售價35元,選用法國鮮奶油與紐西蘭奶油,特調濃郁奶酥餡。另外,去年大受歡迎的「史努比手搖杯」再度登場,推出「懶懶史努比雲朵芝芝可可」與「萌萌史努比雲朵芝芝可可」兩款新飲品,已全面上市。
2024/03/16 10:45
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好市多乳酪餐包掀爭議!他稱「沒有內餡」騙很大 老饕解答了
美式賣場好市多(Costco)深受國人喜愛,其中熟食、麵包類都讓消費者愛不釋手。近期有網友對於好市多推出的乳酪餐包充滿不解,直言「這是沒有乳酪的乳酪餐包」!文章也釣出老饕回覆,「瑪斯卡邦乳酪是軟質的,會跟麵團混一起,外觀看不出來有何差異,但麵體會軟些及淡淡的乳酪味」,引發眾人熱議。
2024/03/12 21:51
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乳糖不耐也能嗑!高雄超夯「無油豆奶捲」 必買新品茶香味十足
乳糖不耐也能吃甜點!食尚小編推薦這間位在高雄的「豆逗無油蛋糕舖」,主打使用豆漿製作的蛋糕,不能吃奶製品的朋友們也能開心吃,就連內餡的豆奶奶霜也是減糖配方製作,吃起來更健康少負擔!首推一咬會爆餡的「豆奶蛋糕卷」,無論是大湖草莓、減糖可可Oreo,或是茶香濃郁的日本焙茶布丁口味,通通超欠吃!想知道哪裡買?趕緊跟著小編來看看~
2024/03/04 14:14
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元宵別吃太多!4顆=1碗飯 營養師:得多運動1.5小時
元宵吃太多!小心熱量爆表,營養師指出,元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡,吃多了不僅容易造成腸胃過大的負擔,例如脹氣、胃痛,,且湯圓熱量也不低,攝取4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯,一位50公斤民眾吃四顆芝麻湯圓,估計也需要進行快走(6.0公里/小時)1小時又8分鐘的活動才能消耗掉,若是騎腳踏車(8公里/小時)則需1小時又33分鐘才能消耗掉。
2024/02/25 14:33
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元宵湯圓怎麼分?「10大超夯口味」揭曉 冠軍不是芝麻、花生
你是芝麻派?還是花生派? 農曆正月十五的元宵節,今(2024)年在2月24日週六登場,決定要吃什麼口味的元宵了嗎?如果你也是冬至吃湯圓、元宵也吃湯圓,跟小編一樣傻傻分不清的話,接下來看仔細唷!湯圓用濕的糯米粉揉成糰再塞入內餡,元宵是把餡料切成骰子大小般方塊,放在竹篩滾動沾附乾糯米粉,過程中須反覆噴水裹粉,需要功夫;換句話說,用「揉」的是湯圓,用篩子「滾」的元宵,表皮會凹凸不平,體積也比湯圓要大。
2024/02/24 09:32
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市場買2片涼糕噴359元 謝麗金嘆:不懂行情
女星謝麗金分享,上市場買了2塊有內餡的涼糕,居然要價359元,感嘆是自己不懂行情,還是通膨真的太嚴重。對此店家跟謝麗金解釋,是因為內餡加入海燕窩才會比較貴。而其他業者則說,除了原物料10年來漲超過5成,每家用料也不同,才會導致價格落差很大。
2024/01/29 14:03
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沒拆過!冷凍牛肉捲「被咬1口」男:包裝完整
美式賣場好市多的冷凍牛肉捲,一箱裡面會分裝成6個小包裝,但有會員在臉書社團分享,取出其中一條牛肉捲,從透明的包裝袋,竟然看到缺了一角,清楚看到內餡,讓消費者驚呼,包裝明明沒有破損痕跡,相當完整,對此,賣場回應,是烘烤時邊角焦黑,人員手工拔除的痕跡。
2024/01/18 13:36
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紐約超夯「圓可頌」台灣也能吃到!逾30種甜鹹口味一次滿足
甜點控看過來!紐約暴紅的「圓可頌」在台中也能吃到啦~食尚小編推薦1家隱身老宅的超夯甜點店「獻Iminding」,主打市面少見的圓可頌,還有超過30種口味可選,每顆外觀都超美,讓人選擇困難症都要發作了!重點是滿滿的內餡一咬還會大爆漿,直接擄獲螞蟻人的心~究竟有多特別呢?趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起來看吧!
2023/12/22 15:56
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營養師籲冬至吃湯圓別過量 「2顆=半碗飯」2類人要小心
本週五(12/22)就是冬至了,民眾會在這天吃湯圓,不過,營養師提醒,湯圓是全榖雜糧類的糯米製品,不同的內餡熱量也有所不一,以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例,1顆大約落在75大卡左右,相當於1/4碗飯熱量,若是再配上紅豆湯、花生湯等不同甜湯湯底,熱量就會更高;建議民眾大顆包餡湯圓一次仍不宜吃超過2顆,小湯圓不宜超過20顆;尤其時慢性病患者和長者更要注意。
2023/12/18 14:29
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錯把「奶油酥餅」當太陽餅! 老饕揭2關鍵差異:內餡不同
前往台中買伴手禮,不少人會想到「太陽餅」與「奶油酥餅」,近日就有名網友表示,日前到台中出差,受老闆之託買太陽餅,不過帶回公司時,老闆一看到卻傻眼「這根本不是太陽餅」。
2023/12/16 10:41
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早餐「這盤」超多人愛!爆卡秒吞677卡 熱量圖鑑一次看
一日之計在於晨,早餐的選擇更是開啟一整天的重要關鍵。早餐口味隨著現代人口味的變化而日趨多元,不僅有更豐富的內餡配料,還有添加的醬料更是讓人愛不釋手。日前高敏敏營養師就分享了「爆卡早餐列表」,同時提醒民眾吃早餐須注意的幾項要點,才能吃得健康又安心。
2023/12/04 10:06
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甜點控快看!爆漿卡士達泡芙超欠吃 酥脆外皮+濃郁焦糖僅銅板價
甜點控要暴動啦!食尚小編推薦這家位在高雄的巷弄美食「倉熊手作甜點」,以超夢幻的「彩虹千層蛋糕」成為打卡夯店,現在竟然又推出療癒滿分的「爆漿泡芙」!共有原味、焦糖、抹茶、伯爵4種口味,酥脆外皮擠入滿滿卡士達內餡,甜度卻不會太高,而且每顆只要65元銅板價,實在太欠吃!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~
2023/11/19 09:05
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偷縮水?Oreo鐵粉曝內餡砍半 「雙倍夾心攏係假」萬人拒買
份量也相差無幾,直呼根本是「縮水性通膨」(shrinkflation);對此該公司承認有縮小包裝尺寸應對成本上漲,但澄清絕無減少餡料。
2023/11/14 16:08
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火鍋肥腸「塞原味內餡」?咬下秒炸腥臭 她崩潰:黑到泛綠
動物內臟對許多人來說,無疑是每遇必點的美食之一,而像是胃、腸子類的部位,在食用前若沒有經過嚴格、仔細的清洗,很可能會出現許多令人意外的「加料」;一名前赴澳洲留學的女大生表示,自己日前和友人造訪位於坎培拉的某間火鍋店,沒想到卻在端上來的肥腸中「吃到內餡」,瞬間炸滿嘴的腥臭味讓她整個崩潰到不行,而業者也在事件發酵後火速做出回應。
2023/11/03 22:32
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腎病來襲!「5涮嘴包餡美食」成禍首 鍋貼爆卡居首位
台灣的美食琳瑯滿目,其中包餡的美食更是多元,麵皮的香氣結合多汁的內餡,讓人忍不住一口接一口。然而大快朵頤之際,醫師也特別提到了這類「包餡美食」隱藏的危機,熱量高相當傷腎且腎功能恐將急速下降。
2023/11/03 08:53
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訂單量大加冬瓜量減 佳德鳳梨酥「暫停網購」
知名糕點餅舖佳德鳳梨酥,今天最新公告,因為門市訂單量大,以及原物料供應問題,宣布要暫時關閉網路訂單,而所謂原物料短缺,就是指鳳梨酥內餡冬瓜,業者說是因為先前颱風影響,冬瓜受到損傷,導致欠收,其他糕餅業者則說目前供貨沒問題,只是原物料大漲,部分店家鳳梨酥也漲價了。
2023/11/02 19:50
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日超商推出台灣刈包「夾起司+雞排」 超夯跑3家才買到
繼珍珠奶茶之後,日本人又把台灣食物玩出了新花樣!日本連鎖便利商店「MINISTOP」推出新口味的台灣刈包,然而內餡夾的並不是台灣民眾熟悉的炕肉或酸菜,而是「起司和雞排」,就連刈包的外觀看上去都十分狂野。而日本《おたくま経済新聞》記者聽聞新品上市想要嘗鮮,到店卻全部賣光,跑了3家MINISTOP超商才買到。
2023/10/28 18:05
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煮水餃慘「皮開肉綻」變麵疙瘩!內行人曝1步驟是關鍵
水餃為許多人喜愛當作正餐的選項之一,也有不少人會自己買冷凍水餃回家煮,不過煮水餃的過程一不注意、恐怕會出現慘烈的情況。有一名網友在臉書社團分享自己煮的淒慘水餃,坦言自己有等水滾、且沒退冰就煮,卻還是只能煮出爛水餃,不少網友點出關鍵原因。
2023/10/13 10:54
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烘焙名師認證!好市多1銅板價甜點「內餡有水準」 會員全暴動
美式賣場(Costco)售賣各類商品,其中甜點的部分可說是越來越厲害,常常釣出會員在社群上分享真實口感。近日,就有網友在賣場內發現1款甜點,讓他開心直呼「內餡非常有水準」,值得注意的是,該名網友是知甜點師呂昇達,曾出過不少烘焙書籍,也曾開班授課。貼文一PO出,網友紛紛直呼「老師推薦的商品,一定要吃」。
2023/10/12 08:36
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吃月餅咬到金戒指!她嚇傻怒投訴業者 網喊羨慕:發達啦
中秋節除了賞月之外,吃月餅也是一大習俗。對此,在大陸河南就有一名女子在吃月餅時,發現內餡裡竟然有個金戒指,嚇得她趕緊向廠商投訴。對此,廠商回應指出,這種情況基本上不會發生,因為月餅都是機械製造的。消息曝光後,引起網友的熱烈關注。
2023/09/30 15:13
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怕爆進口蛋!他哭喊:中秋節不吃蛋黃酥 「1原因」遭出征
巴西進口蛋效期爭議連環爆,引起外界疑慮,儘管農業部長陳吉仲已請辭負責,仍澆不熄民眾的怒火。「蛋蛋危機」持續延燒,又即將迎來中秋節,一名網友就發文,稱今年「不吃蛋黃酥」。怎料,因蛋黃酥內餡使用的是鴨蛋,而非雞蛋,原PO反遭一票人出征。
2023/09/22 10:43
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鳳梨酥內餡大PK!饕客激推「這款」:驚為天人又正宗
鳳梨酥內餡大PK!中秋節將至,不少人都會買禮盒互贈,其中又以送鳳梨酥最為常見,鳳梨酥內餡則分為冬瓜及土鳳梨,吃起來口感、味道大不同,隨著佳節即將到來,關於鳳梨酥內餡又掀起一波討論度。
2023/09/06 15:34
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買手工泡芙「硬到咬不下」狂敲沒變形! 店家:冷凍冰淇淋泡芙
嘉義有民眾到太平雲梯周邊的老街,買了三顆泡芙,其中一顆在現場吃,居然硬到咬不下,回家後還嘗試在流理臺上敲打,結果完全沒變形。店家解釋,其實他們主打的就是「冰淇淋內餡」的手工泡芙,會先放置冷凍庫,給顧客吃就會有冰淇淋口感。
2023/09/01 19:38
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彰化不二坊蛋黃酥「內餡藏指甲」! 釣出一票苦主:還吃到頭髮
一年一度的中秋節即將來臨,儘管還要倒數一個月,大部分店家所推出的禮盒早已一掃而空,其中外皮酥脆金黃、包裹鹹蛋黃和內餡的蛋黃酥,人氣完全不輸月餅,掀起民眾搶購潮。然而,以蛋黃酥打響名號的彰化名店「不二坊」卻爆出食品安全問題,裡頭居然藏著特殊餡料,讓一名網友崩潰直呼,「會不會太扯…這品牌的品管真的很有問題!」
2023/08/28 10:17