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維生素D3不夠「當心癌上身」！曬太陽補充最佳時間曝
維生素D對身體有哪些功效？除了曬太陽攝取，還能怎樣補充維生素D？專家表示，維生素D相當重要，特別是D3，不僅能促進鈣質吸收，還能調節免疫、活化免疫細胞，而且體內維生素D3濃度高低，還和癌症發生率息息相關。2024/04/19 22:51 -
大小番茄差在哪？ 醫曝功效：維生素A是它「7倍」
吃水果有益健康，番茄的營養價值高，而大番茄和小番茄有不同的功效，芳療醫師吳易儒就指出，大番茄的熱量較低，而小番茄富含維生素A，有助於減緩皮膚老化。2024/04/16 11:51 -
B群怎麼吃最好？這類人服用「恐增癌化風險」 懶人包一次看
B群怎麼吃？早上吃還是晚上吃B群比較好？每個人都可以吃B群？網路節目《如果云知道》主持人鄭凱云，邀請藥師蘇柏名解答各種維生素B群問題。2024/04/15 15:34 -
痛到驚醒！「維生素C」降低痛風機率 1水果含量超高快速補充
痛風最常見的症狀是關節受累，尤其是大腳趾。痛風的發作通常在夜間突然開始，疼痛程度極高，有時可能會導致患者從睡夢中驚醒。如何降低痛風發作？痛風吃什麼最好？根據近年國內外文獻資料，分析出維生素C對降低痛風風險有幫助。2024/04/14 11:59 -
青椒長大變甜椒！維生素C也變多 「2類族群」要慎食
甜椒、青椒、水果彩椒，長相差不多，只是顏色不一樣，讓人傻傻分不清，它們有什麼差別？甜椒營養豐富，能降血壓、通便、養髮、潤膚，甜椒怎麼選？維生素C、胡蘿蔔素、纖維質誰最高？有什麼食用禁忌？看專家達人的說明。2024/04/12 22:52 -
61歲梁朝偉滿頭白髮堅持「不染」！專家曝吃對食物還有救
今年已經61歲的香港影帝梁朝偉，迷人魅力依舊未減，近日有網友在德國偶遇梁朝偉本人，看見影帝自然的老態模樣、滿頭白髮引起熱議；梁朝偉老婆劉嘉玲也透露梁朝偉堅持不染髮的原因。長白髮還有救嗎？白髮吃什麼？有時白髮也暗示你健康警訊。2024/04/12 16:17 -
不能取代藥物！保健品小心「6大食用地雷」 吃錯反傷身
現代人工作忙碌、壓力大，飲食容易不均衡，多少都會吃保健品來補充營養，像是維生素B群、維生素C、魚油等基礎營養補給。營養師彭逸珊提醒，保健品功能在輔助維持健康，如果要使用更進階的產品，最好先詢問醫師、營養師、藥師等專業人員，她也分享吃保健品的6大地雷，提醒民眾別吃到反而傷身。2024/04/07 15:13 -
防大腸癌還能降血壓！亞麻仁6大好處報你知 1吃法加倍吸收
你有吃過亞麻仁籽嗎？營養師表示，亞麻仁籽營養豐富，富含Omega-3、維生素E、膳食纖維等，可以幫助維護心血管、免疫、皮膚等健康，甚至可以降血壓、預防大腸癌、改善血酯、降三酸甘油酯等，建議1吃法好吸收又美味。2024/04/06 16:14 -
含重金屬！常見4種魚吃多恐「影響智力」 2類人更要注意
吃魚不只補腦，魚類當中所富含的蛋白質、維生素、魚油等，對人體可謂是好處多多，不過也要注意潛在風險，營養師夏子雯表示，位在食物鏈較頂端的鮪魚、旗魚等大型魚類汞含量多，食用過量恐影響智力。2024/03/31 08:46 -
清明連假注意「紅黃綠燈」！南部潤餅必包配料 竟是澱粉炸彈
清明連假即將來臨，吃潤餅是非常重要的風俗與習慣，不過在台灣的不同地區，潤餅中的餡料也會不同。對此營養師品瑄就依照常見的潤餅餡料，分成紅、黃、綠燈3種分類，同時她也提到，如果想要吃得健康又不變胖，配料的選擇就很重要，另外中南部特別喜愛的潤餅配料「油麵」熱量也相當驚人。2024/03/30 14:54 -
臨近死亡！資深名嘴劇痛抽搐晚間「突送急診」 靠點滴維生病況曝
資深醫藥美食記者王瑞玲患有紅斑性狼瘡家族病史，44歲發現手指關節開始變形，拔除手指骨刺、做融合術、打進永久骨釘、置入人工指關節等，縱使對抗遺傳疾病艱辛，但仍正面迎擊。豈料，近期身體又出狀況，上週三晚上突發高燒，頭、胸、腹部，甚至全身骨頭每一處都極為不適，緊急送急診。2024/03/26 11:15 -
兒童別掉以輕「鋅」！恐長不高、專注力低 醫曝6大關鍵飲食
在營養領域中，大家可能都忙著補充維生素C或Omega-3等營養素，但對兒童而言，有一項重要的營養素常被忽略，那就是「鋅」。兒科醫師指出，近40％的兒童缺乏鋅，長期缺乏鋅可能導致各種症狀，包含生長發育和免疫力。鋅食物有哪些？每天該補充多少比較好？2024/03/25 23:01 -
「春睏」來襲！昏昏欲睡、心情低落 恐是缺「這維生素」
在春天的時節，許多人可能會感到異常的疲態，甚至有昏昏欲睡的情況。這種現象被醫學界稱為「春季疲勞」，又稱作「春睏」。專家指出，可能與生物時鐘、花粉過敏、情緒和營養等多方面的因素有關，也可能跟缺乏維生素D感到疲倦有關。2024/03/24 11:51 -
維生素C含量第一名是它！芭樂、蘋果都輸 營養排行一次看
維生素C食物有哪些？維生素C能美白、抗氧化，能中和有害自由基，還能幫助增加膠原蛋白生成、預防老化，很多人想補充維生素C，馬上就想到「吃檸檬、吃蘋果」。不過據衛福部《食品營養資料庫》維生素C食物最高竟不是水果！趕快來看看芭樂、蘋果都輸「它」的食物是那個，維生素C排行一次看！2024/03/22 22:56 -
豆芽營養驚人！維生素C贏過蘋果 「1料理」助肌肉發育
春天是吃芽苗菜的季節！黃豆芽功效有哪些？多吃芽菜對身體有什麼好處？專家表示，芽菜富含鈣、鎂等礦物質，還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白，營養價值高出一般蔬菜許多倍。2024/03/15 22:33 -
自製辣醬不怕吃到蘇丹紅！名廚曝DIY食譜 辣椒「這樣挑」超鮮
蘇丹紅從「毒辣椒粉」燒到「毒辣醬」，連沙茶醬也有染毒疑慮，讓許多無辣不歡的人感到無所適從，如何不受蘇丹紅毒害？國宴御廚雷議宗「雷師傅」教大家簡單的生辣椒醬和辣醬做法，自己做可以得到新鮮辣素健康養生，不怕吃到蘇丹紅！2024/03/11 15:40 -
枇杷護眼又美肌！專家分享挑選5要領 「2類患者」別過量
最近是枇杷的產季，黃澄澄的枇杷，正是市場裡的嬌客。老一輩總說，吃枇杷可以止咳潤肺，真的有效嗎？枇杷表面有絨毛，感覺很難清洗，而且很難剝，被笑稱是「老人家吃的水果」，枇杷怎樣挑選？怎麼剝才不沾手？看專家說分明。2024/03/11 12:29 -
各大堅果功效一次看！夏威夷豆脂肪含量NO.1 減重要吃這3類
「堅果」擁有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種維生素、礦物質與抗氧化物，是維護身體健康的必備食品，衛福部也建議每日至少攝取1份堅果，但各種堅果營養成分不同，建議攝取量也有所不同。醫師提到，以減重為目標的民眾，首推吃南瓜子、開心果與杏仁果，能夠補足脂肪，還不會過度攝取熱量。2024/03/10 22:44 -
大咖男星超愛「這食物」！黃秋生狂瘦15kg 木村拓哉也愛吃
綠豆芽一包半斤熱量只有70卡，而且富含膳食纖維，是減重的好伙伴！但是怎麼煮最好吃？農糧署教自製「韓式豆芽菜」，好吃又能增加香辣風味。營養師推，把綠豆芽改成黃豆芽，膳食纖維加倍，維生素A增加132倍，更護眼！2024/03/07 23:37 -
不是保健食品！Top10高維生素C蔬果 芭樂、青椒都上榜
水果、蔬菜的維生素C相當高，什麼水果是維生素C之冠？什麼蔬菜的維生素C最高呢？營養師陳采瑜公布「Top10高維生素C蔬果排行榜」，輕鬆補足每日所需維生素C。2024/03/02 10:43 -
吃對「5大營養素」！預防心臟衰竭 維生素D這樣煮更好吃
心臟衰竭俗稱心臟無力，由於心臟功能受到損傷，無法提供足夠血液量，導致出現呼吸困難、氣喘、運動耐力不佳等症狀。究竟想要對抗心臟衰竭吃什麼？根據近年國內外文獻資料，分析出B群、維生素D、維生素E、Omega-3、Q10營養素對心臟有幫助！2024/03/02 09:01 -
吃太多調理包、含糖飲恐早死 「超加工食品」藏32種健康風險
您是否愛吃調理包、含糖飲料等「超加工食品」（Ultra-processed foods，UPF）？最新研究發現，這些食品高鹽份、糖份、熱量、低纖維、維生素，大量攝取恐增加罹患心臟病、糖尿病、憂鬱症、癌症等32種健康風險，甚至可能導致過早死亡。2024/02/29 12:14 -
小便斗能順便健康檢查？ 最快「尿完2分鐘」就能看報告
中國湖南長沙市的購物中心近日出現令民眾相當好奇的「健康檢測小便斗」，上方更寫著「簡單三步，快速準確」，更標榜上完廁所的幾分鐘內就能查看健康報告，除了能獲得維生素C、尿鈣等14項重要健康數據外，還能檢測超過100種常見和重大疾病，讓網友笑稱「這樣還需要醫院嗎？」。2024/02/29 10:18 -
天然的最好！「六類人」易缺維生素C 紅心芭樂營養爆棚
在日常生活中，維生素C對於人體而言相當重要，然而除了透過保健食品補充外，營養師更推薦自天然食材中攝取。根據衛福部建議，維生素C攝取量每日為100毫克，不過有「6種人」相對容易缺乏。2024/02/27 11:00 -
冷氣團來襲！天冷必吃「3大營養素」 這類食物還促血液循環
強烈大陸冷氣團來襲，吃什麼可以立刻讓身體暖起來？不少人天冷會吃麻油雞、薑母鴨，吃下肚馬上就不冷，還可能熱到冒汗。營養師說，主要就是薑這類食材，具有產熱及改善血液循環的效果。2024/02/26 22:44
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