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整天都客滿！百元炒麵超大盤 北投老店「CP值超高」
北投美食、捷運石牌站美食推薦！說到北投不只溫泉有名，還藏了不少超厲害的麵店～食尚小編推薦這家在地超夯的老店「彈芽麵」，很多人都是從小吃到大，因為平價大分量、味道好，同時也深受遊客喜歡。特色就在超彈牙的手工麵條，Ｑ到讓人一吃難忘！更厲害的是點小份的分量就夠２人吃，CP值超高！到底是有多誇張？趕緊跟著《食尚玩家》部落客去瞧瞧吧～2024/04/13 23:04 -
籃籃「螢幕初吻」畫面驚人！雙唇緊貼鴨脖子崩潰：好想吐
民視、八大《綜藝新時代》單元「職人好厲害」本週由浩子、阿翔、籃籃、熊霓、短今、妮可一起到新北石碇，體驗當美食達人。眾人必須體驗製作櫻桃鴨與手工麵線，每個人都想挑選櫻桃鴨，浩子便在河邊舉辦堆石頭比賽，最終他帶領的兄弟隊以0.5公分之差落敗，眼睜睜看著櫻桃鴨被選走。2023/05/27 11:34 -
異國早餐PK！ 澳洲「優格加烘豆」歐陸「穀物加咖啡」
台灣人喜歡吃異國料理，除了大家很熟悉的美式，近期掀起熱潮的是澳式早午餐，以自然食材搭配手工麵包做成，深受不少民眾喜愛，因而出現很多網紅店，另外很受歡迎的歐陸早午餐，則偏好可頌麵包，常搭配咖啡跟蛋一起享用。2023/05/17 20:05 -
台北飯店超狂活動！菲力牛排無限點 還有整套餐點可吃
牛排控要嗨了！一般Buffet常見的牛排吃到飽不稀奇，萬豪酒店這次直接大手筆推出「菲力無限續點」！主打8盎司爐烤菲力牛排主菜無限量供應，每隻牛只能取出2塊的牛腰內肉，脂肪較低吃到飽也不怕胖！還有手工麵包、鮮蝦沙拉和焗烤起司湯可吃，整套餐點吃完超飽足啦！2023/01/10 15:36 -
變冷了！超商x雙月食品社推麻油燉湯+麵線 還有屯京拉麵隱藏款
天氣變冷！瞄準冬日暖商機，超商全家獨家聯名米其林必比登推薦餐廳「雙月食品社」合作聯名鮮食，以國產麻油搭配暖身食材老薑，推出老薑麻油片豚燴飯、雞汁油蔥手工麵線、麻油猴頭菇燉湯、愛恨椒芝雞肉烤飯糰等商品，12月14日起陸續開賣，同時更和屯京拉麵合作推出2款隱藏版商品。2022/12/13 12:41 -
端午連假怎麼玩？ 古法手工麵線DIY體驗一日職人精神
端午連假怎麼安排？體驗式行銷夯，新北市一間創立26年的手工麵線廠，讓民眾可以來DIY，感受自己拉麵、甩麵的過程，還能吃上口感清爽的流水麵線，彷彿一秒飛到日本。2022/06/02 23:12 -
慶耶誕！希爾頓逸林爐烤牛排搭熱紅酒 六福萬怡雙主菜
12月25日是耶誕節，也是許多情侶或朋友聚餐慶祝的日子，各飯店也推出相應菜色和活動。台北中山九昱希爾頓逸林把無肉不歡升級加碼應景熱紅酒，六福萬怡的大廳酒吧則以爐烤安格斯黑牛肋眼牛排、鴨肝菌菇龍蝦手工麵雙主餐為主打。2021/11/26 17:53 -
吳姍儒飆罵「有種人真的很噁」 公開指名：我真的很火大
女星吳姍儒（Sandy）傳承父親吳宗憲的好口才，憑著幽默又機智的主持風格圈粉無數，近期也經營副業有成，昨（7）日開心表示自己的手工麵品牌將改版上市，隨後卻突然暴怒並指名某對象，飆罵「我真的很火大、很生氣、很憤怒！」2021/06/08 12:42 -
「五行開運麵」顧健康 以台南天然食材入麵
台南有手工麵業者推出「五行開運麵」，要為大家打開健康運！五種顏色的麵，都是以台南各區生產的天然食材製成，不加人工色素及香精，不少人拿來當過年伴手禮。而同樣推出養生麵的，還有台南大內的酪梨籽麵，業者說，因為大部分人吃完酪梨都把籽丟棄，但其實酪梨籽營養價值高，做成麵條當主食，養生又健康。2021/02/12 12:27 -
自己作更好吃！ 日本師傅教DIY正統壽司
日本興起美食DIY熱潮，店家趁勢推出各種手作商品，超過300年的伴手禮老店推和菓子禮盒，讓遊客自己包餡，手工麵包也有賣冷凍麵糰，可以買回家自己烤，銀座更有壽司師傅，搖身變YouTuber拍教學影片，教您做正統壽司捲。2020/09/16 16:57 -
頂新布列德麵包宣告收攤 9家實體店6月底全關
頂新集團旗下「布列德手工麵包Bread Societe」，今（8）天無預警於官網公布消息，表示受疫情衝擊影響，將於6月30日停止9家實體門市營業，會員持有消費贈送之積分點數，建議於6月30日前兌換完畢。2020/06/08 16:31 -
不出國也能學！義大利奶奶手工麵視訊開課
歐洲議情最嚴重的義大利，新增的確診病例數量逐漸趨緩，3日新增174例，創下3月10日以來的新低，這意味著義大利正脫離疫情高峰，但要恢復生活正常還有很長的路要走，一位84歲的義大利祖母，在疫情爆發前，是知名的義大利麵教學老師，甚至被Airbnb相中一起合作，推出住宿還能學做麵條的方案吸客，不過現在遊客沒了，老奶奶的孫女靈機一動，幫她成立線上教學課程，讓海外的人們可以在家裡透過視訊，煮出一份道地的義大利麵之外，大家也能透過課程話家常，老奶奶說雖然不能像以往擁抱這些學員，但能跟他們聊天就很棒了，她都會告訴學生們，疫情結束後一定要來義大利，跟他們見上一面！2020/05/04 19:52 -
石碇「吊腳樓」吸睛 豆腐、麵線抓住饕客胃
石碇老街，有著日據時代就留下的吊腳樓風景，吸引不少遊客，上頭的老街有不少美食，像是閹雞、豆腐提拉米蘇，以及手工麵線等等，甚至還可以下場親自來拉麵線，好吃好玩又可以帶伴手禮，成了石碇招牌特色。2020/01/13 19:30 -
兒上吊亡！單親媽無力辦後事 暖警幫籌9萬喪葬費
18歲的張姓高中生，因罹患重度憂鬱症休學，上個月底搬到台中外婆家散心，但病情未緩，在2月底留下遺書上吊自殺。張姓單親媽媽對於長子驟逝，悲痛萬分！而家境不好的他們，平常靠單親的張媽媽賣手工麵包零售維生，收入微薄，為了幫愛子處理後事，只能四處籌錢，處境堪憐！第一分局警備隊警員林志營得知此事，義不容辭協助張婦向區公所及慈善團體申請補助，終於圓滿處理完張姓高中生的後事，張母既感謝又難過地說「終於能好好送他最後一程...」令人鼻酸。2019/03/11 17:49 -
竹竿壓出Q彈「竹昇麵」 香港全民美食恐消失
香港是美食天堂，有一種傳統的手工麵條「竹昇麵」現在卻越來越少見，因為會這種技術的製麵師傅日益減少。竹昇麵最初是從廣州流傳到香港，製作麵條時，師傅需要坐在一根大竹竿上，用全身重量去揉壓麵團，比起機器製作的麵條，傳統竹昇麵的材料和人力成本都比較高，也讓這項製麵工藝即將失傳。2018/10/08 17:17 -
不一定要吃排隊的！ 台中第五市場「6家麵線」吃一輪
今天早餐來吃「蚵仔麵線」，在台中第五市場，麵線攤密度之高，方圓100公尺內，至少有6家麵線攤，這些攤位各有擁護者，尤其碰上假日幾乎都得排隊。不過也有麵線攤老闆看準這邊的群聚效應，3年多前搬到第五市場來賣，不過他觀察到，顧客幾乎都往老店跑，因此打創意牌，手工麵線糊除了蚵仔、大腸，還加入筍子、木耳等蔬菜，希望招攬自己的客群！2018/09/26 11:14 -
養生意識抬頭 高雄吹高檔麵包風潮
女賊光顧手工土司店，這一間店在高雄小有名氣，標榜全天然、不放任何香料和水，一條土司百元起跳，非常受歡迎。主要是越來越多民眾注重健康和養生，小型天然手工麵包坊當道，另外一間標榜養生的麵包店，一條土司320元，一出爐立刻被搶光，就連冠軍麵包師傅也推出限定款麵包，讓高雄吹起一股高貴麵包風潮。2018/06/18 21:18 -
舌尖抗戰記憶 河南燴麵日賣50萬碗
說到大陸的麵食，會想到蘭州拉麵、北京炸醬麵等，但其實來河南鄭州，不能不吃上這一碗當地人最愛的燴麵。燴麵發展歷史不長約70年左右，相比其他麵食雖然知名度不高，配料也就海帶、豆皮、香菜等家常菜，但靠著香濃入味、要熬4小時以上的羊肉湯底，還有口感寬而有嚼勁的手工麵條，逐漸打響名號。2018/05/05 20:27 -
傳承四代手工麵線 日曬散發迷人麵香
傳統的福州手工麵線，製麵功夫傳承在台灣已經有近30年的斷層，位在高雄燕巢區的這家手工麵線傳承了四代，堅持手工日曬，講求麵條的彈性和韌性，現在傳到6年級潘建忠的手上，還設計了DIY活動，要讓來自各地的大人、小朋友都能親自體驗製麵樂趣。2018/04/06 23:05 -
市場隱藏美食 每顆餛飩有如嬰兒拳頭？！
擁有「五星傳統市場」美稱的士東市場，可是一條臥虎藏龍的美食街，裡面有著許多不少名店及藝人私藏愛店，「海波浪」的手工麵條配上有如嬰兒拳頭的餛飩，讓主持人阿翔讚不絕口！2017/11/29 18:33 -
貨櫃屋藏私房菜 小金姊妹花點亮家鄉
屏東科技大學畢業的蔡子語、蔡育軒姊妹，返回家鄉金門烈嶼鄉，協助父母製做手工麵線，並引進貨櫃屋賣起私房料理。鮮豔的粉紅色貨櫃加上時尚的裝潢，讓小金門和特產亮起來。2017/08/31 14:37 -
德國黑麥麵包夯 營養高、口感好、麥香撲鼻
說到德國美食，一般人都會想到啤酒或香腸，但其實在當地麵包也是國民美食之一，不過德國人不愛吃小麥麵包，他們愛的是黑麥麵包，在德國想做麵包，必須經過嚴格考試，但是近年來工廠大量生產的廉價麵包，漸漸取代了手工麵包，德國政府為了不讓手工麵包消失，已經準備要申請手工麵包列為文化遺產，以永續保存這項技術與美味。2015/08/07 14:27 -
木柵新玩法！跟優人學打鼓 在地深度遊
到木柵可不只有動物園和貓空喝茶，現在還可以向優人神鼓學習擊鼓技巧，遊客說在打鼓過程，因為高度專注，忘卻生活的煩心瑣事，另外再去傳統手工麵線工場，雙手並用兩人合力拉手工麵線，假日都吸引很多家長帶孩子來體驗2015/02/22 15:53 -
「癡情拉麵店」 日本拉麵師傅跨海尋妻
來看南投這間癡情拉麵店，老闆是68歲的日本拉麵師傅，跑到台灣賣拉麵，目的是要找失蹤的台灣太太，他在店門外張貼尋人啟事，希望來吃麵的民眾看到後幫忙尋找，不過一年多來都沒有消息，他打算月底收掉拉麵店，轉移陣地到人多的寺廟旁，賣手工麵條，他說越多人知道才越有機會2015/01/10 13:26 -
【一步一腳印】真武功手工麵線
許家麵線 新北市石碇區烏塗村四分子3號2014/03/02 22:05
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