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觀念過時了！「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機
北市信義區素食餐廳「寶林茶室」大規模食物中毒風波擴大，目前釀2死、5重症，事件引起外界高度討論，對於食物「該如何保存、存放」也更加重視，多數民眾認為食物得等到常溫才能放進冰箱，不過小兒科醫師林哲民表示這是過時的觀念，並揭曉最好的存放溫度。2024/03/28 17:12 -
義大利麵「吃完肝衰竭」！放5天竄致命毒 專家認：白飯很常有
「寶林茶室」食物中毒事件掀起食安風暴，也引起民眾對相關資訊的關注、警覺；食安專家「韋恩的食農生活」發文透露，過往曾有一例個案，一名20歲的比利時男大生，因食用在常溫狀態下放置數天的義大利麵，在短短10個小時內出現頭痛、胃痛以及上吐下瀉的情況，最終因嚴重的食物中毒症狀不治，整起事件的「奪命元凶」後經確認為仙人掌桿菌。2024/03/28 15:50 -
寶林分店停業 蛋、醬仍放常溫、飯鍋續保溫
寶林餐廳所有門市都被勒令停業，但我們實際走訪饒河門市，可以發現貨架上還放了一盒雞蛋，醬料也僅用保鮮膜包起來，而根據衛生局指出，寶林餐廳並沒有中央廚房，公司統一叫貨後由各分店去處理，到場稽查後沒發現有清庫存的情況。2024/03/27 19:18 -
粿仔條「難保存」 其他餐廳主廚：冷藏只能3天
寶林茶室疑似食物中毒事件，個案吃下炒粿條引起嘔吐、腹瀉等，其實這種米製類產品，得每天新鮮現做，很容易壞掉。有其他泰式餐廳主廚分享，依過去經驗，基本上冷藏只會能三天，放超過就丟掉。另外，傳統市場常溫販售的粄條、蘿蔔糕和草粿仔等，食安專家建議，一定趁新鮮吃。2024/03/27 18:49 -
舒肥法用低溫恐無法殺死沙門氏菌 料理「這2種肉」小心
現代人講求健康，低油低鹽飲食，因此很多人都會選擇使用「舒肥」方式烹調料理。不過食藥署也提醒，舒肥法屬於低溫料理，短時間內恐怕無法將細菌殺死，反而有食物中毒風險，也提醒，舒肥料理不宜在常溫中儲存過久，沒吃完要立刻冷藏。2024/03/18 10:40 -
李明珊被熱油濺到險毀容！燙傷能不留疤？「這時候」是關鍵
28歲的直播天后李明珊前日（2/26）在直播時，竟慘遭熱油噴濺胸口和人中，還因此提早收播，之後她在臉書發文曬傷勢，看起來傷勢不輕，但依然敬業的表示，各行各業都很辛苦，難免工作會有意外，令粉絲心疼不已。醫師提醒，發生燙傷時要先用常溫水沖洗，或濕紗布包冰塊冰敷，若燙傷引起水泡，就屬二度燒燙傷，一定要就醫檢查。2024/03/02 23:50 -
春節優惠！超商「限4天」咖啡買2送2 滿額最高現折110元
春假出遊！超商業者表示，今年民眾出遊意願提升，加上低溫，成功帶動常溫飲料、休閒零食、鮮食、飯糰、熱食自助區、飲品銷量，銷量較去年同期成長1~2成以上；即日起業者也推出限時4天優惠，讓民眾無痛銜接開工日，持指定支付工具購買指定商品，滿222元現折22元、滿999元現折110元，還有濃萃美式、拿鐵買2送2等。2024/02/12 11:31 -
Toyz遭毆首露面！態度大變「秀頭上傷口」曝2和解條件 狂喊做公益
直播主Toyz因為到網紅超哥的日料店用餐，批評餐點被超哥爆揍，連兩次開直播還原事發經過並揚言要告到底，而他今天也在事發後首度出席公開活動，但卻一改直播態度，語氣異常溫和，對於大安警局當下疑似沒有保護好受害人，他則說可能雙方都有誤解。2024/01/29 18:36 -
江宏傑鬆口辛酸！頂40度高溫開店爆插曲 女星：他臉越來越臭
客家電視台與LINE TV實境節目《可可樹下的奇幻小店》，由柯有倫、李霈瑜（大霈）、江宏傑、黃湘婷化身為「小店合夥人」，在熱情的屏東創業開店，親手製作一道道充滿心意的甜點。昨（23）日4位主持人回到當時的拍攝地點「勝利星村」，在露天電影院與民眾共同搶先看節目第二集，逛市集及送耶誕禮物給粉絲，柯有倫開心表示：「回到勝利星村這邊看到大家，真的非常溫暖，有很多回憶湧上。」2023/12/24 17:52 -
天冷不用放冰箱？「隔夜菜毒素」水煮也無法消滅 1動作恐發霉
氣溫變冷，剩菜沒吃完應該可以不用冰？毒物專家表示，當食物的溫度降到70～80度以下，微生物就容易開始孳生，當食物擺在外面的時間越久，越多人接觸，細菌也越容易增長，建議還是別放在外面超過1小時。2023/12/23 12:03 -
十億女星年初才離婚！無預警曬「寶寶」 鬆吐：失而復得
年初才宣布離婚十億女星王宥忻，日前拍攝一年一度聖誕宣傳照，還帶著和新寵兒泰迪羊入境，王宥忻說：「泰迪羊的名字叫寶寶，很喜歡吃草，花很多時間陪伴他、餵他吃東西、跟他玩，寶寶很親人，人一不見他就開始哀哀叫找人陪他。泰迪羊毛摸起來觸感很像絨毛衣的觸感，剛開始幫他洗澡的時候他很不情願，後來洗一洗他全身變得很白很乾淨，泰迪羊是屬於綿羊類性情非常溫和。」2023/12/21 12:41 -
巴西史無前例熱浪！2500城市受影響 聖保羅飆攝氏40度
異常溫暖的氣團導致巴西大部分地區面臨高於正常溫度的氣溫。國家氣象研究所（Inmet）預測，未來兩週將持續高溫，包括聖保羅、里約熱內盧在內氣溫將超過攝氏40度。2023/11/14 09:51 -
讚「松信雞排妹」溫暖 賴清德：進國會能變中央與地方橋樑
民進黨總統參選人賴清德今（13）日上午前往台北府城隍廟祈福，致詞時提到民進黨立委第七選區（信義、南松山）參選人許淑華是非常溫暖的人，國中為了學費半工半讀，也擺過路邊攤賣炸雞排，進入議會後也未忘記過去生活的艱辛，「若許淑華進入國會，一定能成為中央與地方的橋樑。」2023/11/13 15:52 -
雞蛋「放室溫」不會壞？ 食安專家破迷思：別信英國研究
近來因進口蛋風波，掀起民眾探討雞蛋到底需不需要冷藏的話題。食安專家韋恩便透過粉專說明，雖然英國曾有研究指出，雞蛋可存放在室溫底下，但英台的天氣大不同，若台灣人按照研究方式保存雞蛋，恐會使細菌大量孳生，若不小心吃下肚，輕則頭暈、腹瀉，重則引發急性腸胃炎，甚至食物中毒。2023/09/20 16:12 -
進口蛋「冷藏退冰」恐變質 憂流入早餐、糕餅店
進口蛋爭議延燒，有農業粉專發文說，問題出在這些雞蛋應該被冷藏使用，卻拿來給蛋商常溫使用，導致變質，影響消費者健康，甚至還傳出，未殺菌的蛋已經流入坊間的早餐店、糕餅店，詢問業者以及工會，大部分因為擔心用到問題蛋，目前都堅持選用本土蛋。2023/09/17 13:37 -
泰國歌手羅杰夫訪台！TVBS專訪大秀中文 曝瘦子請教泰語
泰國男星羅杰夫最近來台灣參加KKBOX風雲榜，1日抵台時，200多位粉絲不畏風雨前來接機，羅杰夫影歌雙棲，擁有相當高的人氣，接受TVBS專訪時，表示對台灣的粉絲的支持，感到非常溫暖。2023/09/04 20:13 -
Selina嚎啕大哭「眼腫睜不開」 懷孕爆與家人疏離：沒什麼聯絡
TVBS打造實境節目《光開門就很忙了》今（3）日播出第11集，店長林心如、楊謹華、陳意涵、郭雪芙、章廣辰、陳昊森，幫客人任容萱籌備星空電影院，要給任家萱（Selina）驚喜，一起慶祝寶寶「小腰果」的到來。任容萱親手準備過去Selina帶家人一起旅行的影片，搭配手寫告白文字，讓在場女明星哭成一片，非常溫馨。2023/09/03 19:08 -
Selina懷孕家人反應讓她走心 認「疏離沒聯絡」見1幕崩潰了
TVBS實境節目《光開門就很忙了》明（3）日播出第11集，林心如、楊謹華、陳意涵、郭雪芙、章廣辰、陳昊森幫客人任容萱籌備星空電影院，給Selina（任家萱）驚喜，一起慶祝Selina的寶寶「小腰果」的到來。任容萱除了規劃Selina喜愛的行程之外，還親手準備過去Selina帶家人一起旅行的影片，搭配手寫告白文字，讓現場所有的女成員看見畫面後，皆哭成一片，氣氛非常溫馨。2023/09/02 12:19 -
「幫黨意說話」讓館長失望 高嘉瑜：過去溫暖照顧點滴在心
「館長」陳之漢昨晚在直播中示，民進黨立委高嘉瑜在政論節目上替陷入綠能爭議民進黨立委賴品妤護航，令人非常失望，身為民意代表的職責，應該是替民意說話，而不是替黨意說話。對此，高嘉瑜今（31日）受訪時表示，「在我心中，館長對我一向是非常溫柔，過去我受傷管長也會給我一些他自己的產品，館長受傷時我也去唱歌給他聽」，館長最近對民進黨有很多批評與監督，不可能館長說的每一件事情我都認同，每個人都有對於事情不同的看法跟態度。2023/08/31 10:55 -
免驚！8旬盲人老翁深夜迷途街頭 暖警牽起手陪返家
基隆市一名老翁今（25）日凌晨3時許獨自一人在街上徘徊，警方獲報後前往查看，發現他因雙眼視力不佳，找不到回家的路，經員警詢問後得知老翁住處，並將其帶上巡邏車平安送回家，老翁到家後對員警熱心協助表示非常溫暖，頻頻向警方表示感謝。2023/08/25 15:03 -
蛋黃醬惹禍！ 常溫配送雞蛋清潔未落實
桃園市中壢區忠貞市場的越南法國麵包，不斷爆出有人食物中毒，截至6日已經增加422人，其中4名患者體內被驗出有沙門氏桿菌，原因出現在蛋黃醬，業者放置的冰箱溫度不足，做完常溫配送導致食材腐敗，也沒有落實蛋清清潔，而這起事件中毒人數太多，檢方主動介入調查。2023/08/07 12:38 -
「蛋黃醬」害422人食物中毒 中壢越南法國麵包雞蛋清潔未落實
桃園中壢忠貞市場「阿箴越南法國麵包」發生食物中毒案件，截至昨（6）日上午10時許，通報個案已經高達422人，多位民眾出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。桃園市府衛生局稽查後發現，業者製作蛋黃醬，疑似沒有落實雞蛋清潔，且食材備製場所冰箱溫度不足，蛋黃醬也家製作完成後「常溫」送至攤位。研判業者違反《食品安全衛生管理法》，處54萬元罰鍰。2023/08/06 16:26 -
台大直播「超導體LK-99」實驗 2萬人緊盯結果出爐
南韓科學家日前聲稱找到常溫常壓下的超導體材料LK-99，引發全球學界、產業界關注，如果是真的將引發革命性改變。對此台大物理系教授王立民和泛科學合作進行復現實驗，直播一度吸引兩萬人同時觀看，關注實驗到底有沒有成功。不過實驗的最終結果顯示失敗。2023/08/06 12:24 -
超導體讓概念股看漲！學者存疑：原始論文有問題
南韓的研究團隊7月下旬於arXiv網站發表論文，宣稱發現了具實用性的常溫常壓超導體LK-99，且製作方法極其容易，引起世界範圍的關注；中國與南韓部份超導體相關的概念股價格也應聲上漲。超導體是一種能使傳輸無電阻的材料，讓能量在傳輸過程中不再損失，此一特性將大幅提升人類科技的發展腳步。目前該發表尚未經過同業審查證實，但早已引起世界各地研究人員的興趣，據了解，至少兩家美國國家實驗室和三所中國大學的研究人員，正著手進行更仔細的研究，以應證南韓的實驗結果。2023/08/04 15:10 -
蔡英文用簡體字慰問陸暴雨洪水 綠委：人道關懷超越國界
中國大陸北京等多地受到杜蘇芮颱風環流影響連日暴雨，造成大範圍洪澇災損並有人員不幸傷亡。蔡英文1日晚間特地在推特用簡體字表達關心與慰問，讓許多大陸網友留言稱讚。民進黨立委王定宇今（3日）表示，台灣是善良的國度，永遠樂於伸出援手，人道的關懷超越國界，這是非常溫暖、善良的舉動，同時希望中國人民能夠早日脫離水患。2023/08/03 17:47
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