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魚頭湯沒魚頭！ 客留1星業者喊冤：這曼波魚
花蓮新城有間海鮮餐廳，昨天(26)傍晚接到一組客人，其中點了曼波魚的料理，包含魚頭湯，但上菜時，客人質疑魚頭湯沒有＂魚頭＂，業者趕緊解釋，因為曼波魚頭較大顆，一般都會先剁塊再料理，結果客人還是不能接受，事後留下1星負評，讓業者好委屈。2024/03/27 18:09 -
砂鍋魚頭名店「宣布漲價」！一鍋1500元 新菜單曝光
物價飛漲，店家也扛不住了！知名砂鍋魚頭名店在地經營50年，如今「宣布漲價」，火鍋一鍋要價1500元。2024/03/17 12:10 -
4萬人湧入「東大門夜市」 美食排隊逾1小時
過年連假，大家有去哪裡玩呢？晚上一起逛夜市，也是許多人的行程好選擇！而花蓮東大門夜市年假期間，人潮爆滿，一個晚上就超過四萬人，畢竟在這裡，不只常見的夜市小吃，還有當地的特色野味，不過想吃沒那麼容易，要排隊至少等上「一小時」。2024/02/13 12:31 -
初二出遊潮！嘉義沙鍋魚頭提前2小時排隊 高雄白糖粿人氣夯
大年初二回娘家，也是旅遊高峰開始，嘉義市文化路知名沙鍋魚頭店，有大批民眾提早2小時來排隊，人潮多到看不見盡頭，業者也因應春節人潮，備料多準備3成。另外在高雄苓雅市場附近，同樣熱賣的白糖粿，下午2點攤商才營業，同樣聚集數十人排隊。2024/02/11 20:19 -
吃鍋圍爐！砂鍋「鮭魚頭」膠質多 芥菜雞湯甘甜
除夕夜圍爐吃鍋，南投草屯有砂鍋魚頭店家，不是用一般的鰱魚頭入鍋，而是改用膠質更多的鮭魚頭，老味道傳承30多年。2024/02/09 13:16 -
美國拔魚刺竟花費276萬 醫院還調6專家處理
有在美國唸書的大陸留學生透露，吃魚頭時不小心讓魚刺卡在喉嚨裡，沒想到到大醫院就診時，竟出動六名醫師進行治療，還喝了麻藥，花費高達8.8萬美金，還好有學生保險，最後只花了1000美元，如果類似情況發生在台灣，這些都包含在健保給付範圍，花費幾百元即可。2024/02/06 13:06 -
Melody接全新英文節目！ 鳳小岳演員變「聲優」口音被讚爆
全英語平台TaiwanPlus喜迎春節，自除夕至初五，連6天推出集結美食、音樂、旅遊文化、生態等20多檔新春節目，陪伴海內外觀眾過新年。今（24）日執行長余佳璋，更透露TaiwanPlus在2024年將推出多檔新節目，其中包括邀請到在美國出生長大的Melody（殷悅）錄製新節目，帶大家認識台灣成功女性的故事，目前已經邀請時尚雜誌總編、台灣首位職業棒球裁判及林聰明沙鍋魚頭的三代女傳人等。2024/01/24 18:48 -
連假品嚐美食潮！嘉義東市場排長龍 沙鍋魚頭提早營業
元旦三天連假，不少遊客湧入嘉義品嚐美食！東市場裡的牛雜湯、肉捲，還有火雞肉飯，都出現滿滿排隊人潮，業者看好這波熱潮，紛紛準備比平常多3到5成備料來因應；另外，聞名的沙鍋魚頭，為了迎接連假，提前一小時營業，門口仍然湧現排隊潮；在阿里山，住房率8、9成滿，傳統的原住民烤肉也大受歡迎！2023/12/30 20:05 -
迎戰寒流！林聰明沙鍋菜2包限時799元 電暖器2000有找
入冬首波寒流來襲，另一波冷氣團也將接力到來，帶動保暖家電銷售。根據電商平台觀察顯示，民眾有感於連日溫度驟降，自12月以來冬日必備的「火鍋湯底」人氣飆升，搜尋量上漲超過3倍，輕鬆覆熱就能享受熱騰騰美食的「牛肉麵」也是民眾熱愛選項，電商也趁勢推出暖胃鍋物「嘉義林聰明沙鍋菜2包」限時購買只要799元，電暖器也優惠2000元有找。2023/12/21 15:28 -
500趴週末登場！這天傍晚5點呈信鵝肉免費吃 優惠碼快收
Uber 、Uber Eats 和《500 輯》將於12月1日起連續3天在台北101水舞廣場合作舉辦「500 趴」，現場將有山海樓、林聰明沙鍋魚頭、呈信鵝肉等人氣美食出攤，Uber One 會員憑訂閱畫面，可享有餐飲優惠，其中美食家胡天蘭讚譽的呈信鵝肉將在首日下午5時免費發200份鵝肉飯！2023/11/29 11:29 -
Uber Eats登台7週年！漢堡王、必勝客買1送1 7折優惠碼快收
歷經過新冠疫情，外送平台已經是許多民眾不可或缺的工具了，Uber Eats 慶祝登台 7 週年，邀請 7 大人氣品牌，包括刁民酸菜魚、可樂果、卡迪那、紅葉蛋糕、得正手搖飲、林聰明沙鍋魚頭與師園鹹酥雞，首次推出 5 款期間限定聯名商品。此外11 月 8 日至 12 月 5 日，推出生鮮雜貨限時買一送一、週週百大商品下殺 7 折起優惠；此外，於「7th 週年慶下殺」專區內指定活動商家購買任一品項，不限訂單金額即可參加抽獎活動，有機會把 iPhone 15 Pro帶回家。2023/11/09 14:28 -
婦抓丈夫外遇突倒地休克！竟是「心碎」釀禍 醫示警這類人注意
心碎休克！一名57歲婦人抓到丈夫外遇證據，沒想到，竟在向對方攤牌後發生激烈爭執，因為情緒過於激動，突然倒地休克，緊急送醫急救，竟是「心碎症候群」，所幸，搶救後並無大礙。2023/10/16 12:42 -
日本淨化核廢水技術仍有缺陷？ 專家：吃海鮮避吃這兩部位
日本於8月24日開始排放福島第一核電廠的含氚廢水入海，引發周邊國家漁民的強烈反彈。長達30年的排海計畫，國際環保組織「綠色和平（Greenpeace）」質疑，日本處理核廢水的技術仍有瑕疵，且輻射風險還未得到充分評估，恐怕讓海洋面臨長達數十年的放射性汙染。另一方面，專家表示，如果民眾還是想要吃海鮮，最好避免食用魚骨、魚頭，因為像鍶-90這類的放射性物質，比較容易堆積在骨骼中。2023/09/04 11:56 -
阿堂鹹粥漲價挨批！他認1關鍵「不難理解」：別只喊成本上漲
台南名店阿堂鹹粥更改菜單部分選項，引起民眾質疑「變相漲價」引起熱議；在一年內連續漲價兩次，如今「綜合鹹粥加虱目魚肚」單點要價300元，更是招致不少批評。對此作家「我是小生」便分析指出，其實像鼎泰豐、周氏蝦捲這樣高價的美食不在少數，但阿堂鹹粥之所以被砲轟的如此慘烈，最關鍵的一點就在於阿堂鹹粥是否有清楚、明確的「品牌願景」。2023/07/11 07:54 -
日本超市出現食物鏈 販售「整條鯊魚」嘴中還咬著獵物
日本某間超市近日出現一個稀奇的景象，引發外界嘩然。原來是超市內販售海鮮產品的區域，出現一條完整的鯊魚，嘴中還咬著一個鯛魚頭。顧客將照片拍下後，放在社群媒體後，隨即引發話題。許多網友看到忍不住驚呼「超市中出現食物鏈」。2023/04/29 16:01 -
同框億萬大老闆！澎恰恰挨酸「又要借錢」驚認：我的確開口了
遭債務纏身多年的67歲資深藝人澎恰恰，日前宣布尚有5、6千萬債務未還，目前正積極發展泡菜事業努力還錢。近日他到嘉義排隊名店、林聰明砂鍋魚頭用餐，意外發現老闆林聰明竟是自己失聯41年的好友，和億萬大老闆同框挨酸「又要借錢了？」澎恰恰以480字回應「我的確開口了！」2023/04/24 10:06 -
澎恰恰「失散41年好友」竟是排隊名店老闆！驚人身分遭起底
資深藝人澎恰恰近年深陷債務風波，日前宣布還有5、6千萬的負債，因此藉由賣聯名泡菜來加速還款進度。此外，澎恰恰依然時常在臉書分享日常，今（22）日他透露自己人在故鄉嘉義，還特地到當地有名的「林聰明砂鍋魚頭」用餐，吃到一半意外發現該店的老闆是自己失散41年的老朋友，對方如今還是全台名店的大老闆，直呼「緣分很妙」。2023/04/22 17:22 -
東港第一鮪「大咖」忙搶標！每公斤1萬零2百拍出 再創新高
屏東東港舉辦超過20年的第一鮪拍賣，今年由機場免稅店業者，以每公斤1萬零2百元價格得標，超越去年的1萬零1百元，再度創下歷史新高，不過這次投標業者，包括在地曾10度搶下第一鮪的餐廳業者，以及嘉義林聰明砂鍋魚頭老闆，搶標過程一度緊張。2023/04/08 13:35 -
4魚類恐吞毒下肚！ 專家：吃對能降膽固醇、三酸甘油酯
沒想到吃魚也能降膽固醇？吃魚好處多，大量研究報告中，也顯示魚類富含DHA具有活化大腦功效，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，DHA是一種多元不飽和脂肪酸，幫助降低膽固醇和改善血脂作用。但有膽固醇問題者，建議需注意攝取量，尤其魚頭含有較高膽固醇含量；另外，在挑選魚類食用上，要特別注意4種高汞含量的魚類。2023/04/07 16:28 -
《加油喜事》牛肉麵、滷味吃得到了！ 代言人陳亞蘭曝「私下廚藝」
八點檔的美味，現在也買得到！陳亞蘭現身代言記者會，為牛肉麵與滷味宣傳，平常號稱只會煎荷包蛋的她，受訪透露其實自己還很會煮砂鍋魚頭，吃東西還講求儀式感，而且吃到不好吃的東西，心情一整天都會很鬱卒！2023/03/23 19:16 -
竹科「3月起」前10大用水廠 自主節水5%
全台最近天氣晴朗，幾乎沒什麼降雨，南科率先宣布，管制用水的狀況，竹科跟進，從3月開始自主節水5%。另外，現在是春耕期間，又加上水庫水量少，漁民抓不到魚，停止供貨，有餐廳停賣砂鍋魚頭。2023/03/07 19:55 -
乾土魚頭何意？ 扁悼辜寬敏迷因圖引熱議
前總統陳水扁以「乾土魚頭」迷因梗圖，來悼念總統府資政辜寬敏，引發網路熱議，討論這到底是什麼意思，而且回顧二月以來，他一連串達利風格的長輩圖，也成為網友討論焦點。2023/02/27 19:01 -
吃魚有學問！避免「食物鏈頂端大魚」 醫：4部位污染最重
許多老人家都會建議孕婦多吃遠洋大魚，這樣小孩才會聰明，但也有很多報導說深海魚不能吃太多，對此醫師指出，體型愈大、壽命愈長、食物鏈越頂端的魚，含汞愈多；備孕、懷孕中、哺乳中和1到11歲小孩應該多吃魚，但應該選低汞的中、小魚，並且避免食用迴游、掠食性的高汞大魚。另外也建議避免食用魚頭、魚皮、內臟、脂肪等污染物濃度較高的部位。2023/02/25 11:36 -
超大砂鍋「魚頭」 日月潭釣起逾45斤大頭鰱
南投日月潭有人釣到長度將近120公分的大頭鰱，體型比一個七歲孩子還要大！這「大頭鰱」就是做砂鍋魚頭常用的魚種，釣客和牠搏鬥10多分鐘，才釣上岸。2023/02/10 12:36 -
小黑貓跑出門叼回「完整鱷魚頭」 滿嘴尖齒飼主嚇傻
不少貓奴都知道，家裡的愛貓常會把抓到的蟑螂、老鼠等獵物帶回家，獻寶給主人看。美國有一隻小黑貓，某日卻叼了一個完整的鱷魚頭回家，頭上還留著尖牙利齒，當場把飼主嚇傻。2023/01/29 09:00
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