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「以為饅頭也可以」台中老店驗出甜味劑道歉了！稱僅試做100顆
近期全台食安風波連環爆，讓民眾人心惶惶，台中市食品藥物安全處也啟動「中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」，沒想到位於中區建國路上一間40年饅頭老店，遭檢驗出黑糖饅頭摻有「甜味劑」，目前依法裁罰3萬元，業者則致歉，坦承因糖價大漲才改用甜味劑替代糖，不知道不能添加在饅頭等主食中，已回收30顆饅頭，另有70顆已賣出。2024/04/11 13:25 -
糖太貴 黑糖饅頭加甜味劑 老店稱「誤摻」
台中一家40年老字號饅頭店，被驗出黑糖饅頭添加甜味劑，開罰3萬元。甜味劑雖然可以使用在蜜餞等零食，但是饅頭包子等炊蒸食品不能添加，業者說糖太貴，朋友說蜜餞可以用，他以為饅頭也行，說是「誤摻」，很抱歉。2024/04/11 13:20 -
40年老字號饅頭店爆「摻甜味劑」！台中業者無奈認：糖太貴了
台中市40年知名饅頭老店驚爆「食安風波」！食品藥物安全處近日對中式炊蒸食品製造業及販賣業進行專案稽查，發現其生產的黑糖饅頭含有甜味劑「環己基（代）磺醯胺酸鹽」，數值高達1.34g／kg，已要求業者下架問題產品並停止販賣，開罰新台幣3萬元。2024/04/11 10:34 -
比麻辣鍋還辣！百萬網紅快閃度假 「脫到剩比基尼」大解放
韓國籍知名YouTuber「金針菇」日前推出個人品牌品牌「金家ㄟ」，販售韓國泡菜，然而產品卻被檢測出含有添加物「糖精鈉鹽（一種甜味劑）」，對此她緊急宣布停售，並承諾全額退款以及回收產品，近日 「金針菇」一掃陰霾，與好友林瑄快閃馬來西亞度假，還穿上比基尼大秀好身材。2023/10/28 10:52 -
韓國知名海苔驗出禁用甜味劑 美知名辣椒醬漂白劑超標
食藥署今（19）日公布邊境查驗結果，共揪出16項不符合規定遭到退運、銷毀，其中有1款韓國知名CJ BIBIGO的「海苔（辣雞風味）」遭檢出禁用甜味劑，共計60箱、10.8公斤全數依規定退運、銷毀，另外還有2款中國大陸出口的夏威夷果仁也檢出禁用甜味劑、美國辣椒醬則是漂白劑超標。2023/09/19 12:45 -
阿斯巴甜靠邊站！醫師揭2組「最強致癌物」 開封花生醬竟入榜
國際癌症研究機構(IARC) 即將宣布人工甜味劑「阿斯巴甜」可能致癌，但減重醫師表示別太擔心，因為你真正需要避開的是其他東西！2023/07/17 15:19 -
不只可能致癌！阿斯巴甜「藏6疾病風險」 7常見食品都在用
國際衛生組織（WHO）正式把人工甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）列為「可能致癌物」，以70公斤的成人換算，一天喝9罐含有300毫克阿斯巴甜的飲料，就超過規定攝取量，恐怕會引發致癌風險。對此，營養師程涵宇表示，阿斯巴甜在各類食品中被廣泛使用，不僅可能致癌，還潛藏著許多疾病風險，必須要多加留意。2023/07/15 12:37 -
「減肥者愛用」阿斯巴甜可能致癌 食藥署：暫不調整限量規範
世衛將阿斯巴甜列可能致癌，但未調整容許攝取量。食藥署今天表示，暫時不會修正使用範圍與限量規定，另外提醒民眾不需要因此改變消費習慣，適量攝取、均衡飲食即可。2023/07/14 19:00 -
甜度是蔗糖200倍！阿斯巴甜被列「可能致癌」 食藥署說話了
世界衛生組織旗下的跨政府機構「國際癌症研究中心」（IARC）在14日宣布將阿斯巴甜（又稱代糖）列為2B級「可能對人類致癌」。對此食藥署表示，阿斯巴甜屬於人工甜味劑，甜度大約是蔗糖兩百倍，目前食安法是核可使用，而目前許多國際研究都證明需要更多證據去佐證阿斯巴甜的致癌性，依照聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)公布的資料，70公斤的成人，一天大約喝9~14瓶才會超過限制。2023/07/14 16:16 -
兒童一天喝3罐就算超標！阿斯巴甜被WHO列「可能致癌」
世界衛生組織旗下的跨政府機構「國際癌症研究中心」（IARC）在14日宣布將阿斯巴甜（又稱代糖）列為2B級「可能對人類致癌」。不過同樣隸屬世衛組織的「食品添加劑聯合委員會」（JECFA）在經過全面審查後指出，沒有足夠信服的證據可以表明阿斯巴甜會對人類造成危害，但仍建議民眾必須留意每天的攝取量，尤其孩童一天喝超過三罐含有阿斯巴甜的飲料就可能會超標。2023/07/14 11:27 -
吃飯愛配1食物！恐「罹死癌」 醫警告：一級致癌物
近來有新聞提到，老牌甜味劑「阿斯巴甜」將被世衛組織列入第2B級致癌物名單，這件事情引起部分民眾的恐慌。醫師指出，偶爾吃到一些致癌物其實也無妨，養出健康的生活型態才是防癌的最好方式。2023/07/10 15:23 -
別再吃了！「8種致癌物」看到快閃 花生醬、熱狗都上榜
近期國際癌症研究中心（IARC）預計將把人工甜味劑「阿斯巴甜」列為「可能對人類致癌」的物質，引起不少消費者擔心與討論。對此，醫師認為不必過度恐慌，因為真正需要閃避的是另外8種確定致癌物！2023/07/07 19:25 -
再掀代糖爭議 世衛擬7月宣布阿斯巴甜可能致癌
傳出世界衛生組織旗下的國際癌症研究中心，下個月要把最常見的甜味劑阿斯巴甜，列為可能致癌物。2023/06/30 14:42 -
糖尿病、減肥者愛用！阿斯巴甜將列可能致癌物 食藥署回應了
外媒報導，世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」，食藥署今（30）日對外說明表示，我國目前可於各類食品視需要適量使用阿斯巴甜，後續將密切注意國際癌症研究機構（IARC）與世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會（JECFA）的正式公布評估報告，及國際間後續准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。2023/06/30 12:55 -
阿斯巴甜恐致癌！低卡可樂、口香糖都有 醫師說話了
路透社指出，世界衛生組織（WHO）轄下的國際癌症研究機構IARC，預計在7月把將無糖可樂和口香糖等產品常用的人工甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列為「可能對人類致癌」；「阿斯巴甜」俗稱代糖，不少糖尿病、減肥者都會以此作為糖的替代品，對此，醫師指出，阿斯巴甜是合法人工甜味劑，目前尚未有更近一步報告出爐，建議主管機關要持續掌握歐盟、美國等食安動態，時刻進行修正。2023/06/30 11:16 -
低卡可樂、口香糖都有！ WHO擬宣布「阿斯巴甜」可能致癌
路透社引述兩名知情過程的消息人士披露，世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究中心7月將把世上最常見的甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）列入可能致癌物。2023/06/30 08:04 -
自家泡菜被抓摻甜味劑！ 網紅金針菇神隱1週吐沉重心聲
人氣YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」來台發展多年，她近年將副業美食品牌「金家ㄟ」經營得有聲有色，怎料，她的其中一項產品近日遭衛生局發現，內容物含有不可代謝的違規添加物，她也火速下架該商品，並發聲向大眾道歉。事隔一週，她首度在IG坦露心聲，除再度向顧客道歉，也答應此次會記取教訓，推出更良好的食品給大家。2023/06/17 18:18 -
網紅金針菇出包致歉！ 製造商認2泡菜違規添加
韓國籍百萬YouTuber「金針菇」，2年前在台推出個人韓式泡菜品牌，但其中兩款商品，正宗韓式泡菜及蔥泡菜，被北市衛生局稽查發現，違規添加「糖精鈉鹽」，也就是甜味劑，金針菇公司PO出公告致歉，表示製造商自行違規添加，目前全面下架以外，消費者也能申請退款。2023/06/09 13:21 -
網紅金針菇出包！泡菜含違規添加劑 超商澄清：聯名系列沒事
百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」自創美食品牌「金家ㄟ」，推出泡菜、醃蘿蔔等各式料理，但昨(8)日深夜金針菇在社群公告指出，自家正宗韓式泡菜被驗出添加物甜味劑，緊急下架回收「金家ㄟ泡菜-正宗韓式」、「金家ㄟ小菜-蔥泡菜」；而超商全家也有和金針菇合作推出多款韓系鮮食商品，對此，業者強調，合作的商品目前皆均未使用金家ㄟ泡菜原物料。2023/06/09 13:15 -
金針菇「韓式泡菜」驗出添加物！衛生局：最重罰300萬
百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」自創美食品牌「金家ㄟ」，推出各式各樣的韓式料理，泡菜、醃蘿蔔、炸雞、煎餅，副業收入相當可觀。不料，金針菇昨（8）日深夜發布長文道歉，坦言自家正宗韓式泡菜被驗出添加物，在不知情的狀況下，泡菜被廠商添加甜味劑，長達2個月的時間；對此，北市衛生局證實，該案件是接獲民眾檢舉，由於「糖精鈉鹽」不能添加於泡菜，昨已前往公司抽驗產品；另也同步請新北衛生局前往製造工廠稽查，若真的直接添加糖精，最高可處300萬元罰款。2023/06/09 12:26 -
YouTuber「金針菇」泡菜查驗未過！廠商認了違規添加「長達2個月」
百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」以拍攝韓國阿嬤系列題材打響知名度，爾後憑藉文化背景優勢，自創美食品牌「金家ㄟ」，推出各式各樣的韓式料理，泡菜、醃蘿蔔、炸雞、煎餅，副業收入相當可觀。不料，金針菇8日深夜就在社群發長文道歉，坦言自家正宗韓式泡菜被驗出添加物，在不知情的狀況下，泡菜被廠商添加甜味劑，長達2個月的時間，消息一出讓人超震驚。2023/06/09 07:15 -
零卡飲料、零食可減重？WHO：糖尿病、心血管疾病風險增
為了控制糖分、熱量的攝取，許多人會選擇不含卡路里的人工甜味劑來代替糖，許多食品廠商也開始使用這種代糖，推出了零卡飲料、零卡果凍等。然而日前世界衛生組織（WHO）研究指出，長期使用非糖甜味劑（non-sugar sweeteners，即NSS）並不能幫助控制體重，還可能會增加各種健康問題的風險，包括糖尿病、心血管疾病。2023/05/16 14:08 -
好市多維他命驗出禁用防腐劑 「女神光果凍」檢出違規甜味劑
食藥署今（18）日公布邊境食品檢驗結果，當中發現，美式賣場好市多從加拿大進口的綜合維生素錠驗出防腐劑，因此一共1478.86公斤全部退運或銷毀；另外藝人自創保養品牌旗下從韓國進口的「女神光果凍」檢出三款甜味劑，其中兩款還是國內禁用添加劑。2023/04/18 13:22 -
螞蟻人哀嚎！百事可樂將調整配方 含糖量直接砍半
百事可樂（Pepsi）近日拋出震撼彈，宣布經典碳酸飲料將要更改配方，以後百事可樂的含糖量將會減少57%，熱量也會砍半，改善飲料的營養成分。雖然這項改變對喜愛高甜度含糖可樂的「螞蟻人」顧客來說是壞消息，但百事可樂表示，只有超市和零售店的瓶裝、罐裝可樂會受影響，如果想喝比較甜的百事可樂，到速食店、酒吧等地還是可以買到。2023/03/29 13:12 -
不是無糖就健康！醫破解代糖減肥迷思 過量恐引腸道反彈
甜食是減肥路上的巨大絆腳石，但戒糖的過程又十分痛苦，這時不少民眾就會選擇「代糖」幫忙自己，滿足吃甜的慾望。中醫師指出，代糖雖然能減少熱量，卻會帶來一些未知的健康危害，需要適量使用。2023/03/27 21:42
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