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訪北京指定吃川菜！ 輕裝簡從平民風 陸網民暱稱美財長「葉倫大媽」
美國財政部部長葉倫去年7月造訪大陸的時候，對當地特色美食念念不忘，這次的大陸行，第一天就直奔廣州老字號粵菜餐館，造訪北京當晚，也指定要吃川菜，她點了哪些好料？我們一起來看看。2024/04/08 18:28 -
黃仁勳愛店一位難求！店家致歉曝「訂位教學」 網：兆元小館
輝達CEO黃仁勳每回訪台，都化身美食家到處踩點台灣美食，先前在寧夏夜市就被民眾直擊，日前還帶著父母親再嗑麻辣鍋，所到之處都引起民眾熱烈討論。日前黃仁勳造訪愛店「花娘小館」，讓店家一夕爆紅、訂位電話接不完，今（28）天「花娘小館」粉絲專頁也發文致歉，表示「人手不足」，晚上11點過後仍在回覆訂位訊息，對於很多人反應電話無人接聽或打不通，店家深感抱歉。有網友表示，「沒辦法兆元男多次來吃，根本是兆元小館了。」2024/01/28 14:15 -
又漲！明年1/1驥園4品項調價 脆筍雞湯貴600
台北市雞湯名店驥園川菜餐廳，今年二度喊漲價，業者公告，因為食材成本持續上漲，明年元旦開始，雞湯跟部份菜色要變貴，其中，漲最多的是脆筍雞湯，每鍋3000元漲到3600元，貴600塊，漲兩成，還有台中港式煲湯業者，一樣因為食材原物料上漲，苦撐半年還是漲價。2023/12/24 00:00 -
又漲！明年1/1驥園4品項調價 脆筍雞湯貴600
台北市雞湯名店驥園川菜餐廳，今年二度喊漲價，業者公告，因為食材成本持續上漲，明年元旦開始，雞湯跟部份菜色要變貴，其中，漲最多的是脆筍雞湯，每鍋3000元漲到3600元，貴600元，漲兩成，還有台中港式煲湯業者，一樣因為食材原物料上漲，苦撐半年還是漲價。2023/12/23 19:20 -
雞湯名店喊漲 驥園川菜公告「3品項」明年元旦漲價
台北雞湯名店「驥園川菜餐廳」漲價了！近日店家貼出公告，「基於食材成本持續上漲，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」其中，漲價最多是脆筍雞湯，每鍋價格從3000元漲到3600元；砂鍋雞湯變貴2000元，每鍋2800元；業者表示，主要是因食材全面漲價，包含砂鍋雞湯、脆筍雞湯、菇菇雞湯、竹笙雞湯都將調漲。2023/12/23 10:54 -
買「屠龍刀」變水果刀 郭主義遭詐：氣死了
連反詐大使也變成詐騙受害者！川菜名廚「古錐師」郭主義，日前在網路上看到一把「屠龍斬切砍骨刀」示範影片，看到各種大骨都能輕鬆斬斷，他立刻下單，選貨到付款1350元，結果收到的卻是一把只能切香蕉的水果刀，商家原本說要重新寄送卻搞消失，這才驚覺根本是一頁式詐騙！2023/12/11 15:49 -
霸氣！黃仁勳與廣達高層吃川菜 幫粉絲付錢
輝達執行長黃仁勳，昨天(16號)晚間再度被民眾發現，現身松山區川菜館，他也展現親民作風，不只幫忙簽名合照，甚至還請粉絲吃飯，而且給店家雙倍價格，讓店家很感動，還有他接受美國節目專訪，談到輝達創業艱辛，他也坦言如果回到30歲，他可能不會選擇創業。2023/10/17 16:06 -
只要499就能吃到飽！港點增下午茶時段 周末加碼生蠔免費吃
打造出全台首創巨大野鰻握壽司、滿滿鮭魚卵排山倒海丼等浮誇系餐點的森川丼丼因應鬼月和密室逃脫合作只要在周末用餐時找到出沒的傘妖就有機會抽中密室逃脫免費入場券，另外桃園川菜館川門子旗下吃到飽品牌推出只要499元的下午茶吃到飽，周末還送生蠔免費吃。2023/09/04 18:04 -
穿越川粵百匯暑假推親子手作課程 再享宮島生蠔免費吃
知名川菜館「川門子」最新推出吃到飽品牌「穿越 Pass Through 川粵百匯」，主打最低680元起就能川菜、粵菜港點任你吃，8月起每週末將在店內舉行免費的「穿越親子手作夏令營」，除了用餐還可以和孩子一起DIY。即日起至8月底，凡週末到店用餐，還贈「日蒜宮島生蠔」乙份。2023/08/11 15:29 -
能吃辣嗎？ 成都小吃「擔擔麵、龍抄手」將端上世大運選手餐
兩度延期的「成都世大運」，終於要在下個月7/28開幕，TVBS前往成都，帶您搶先看選手村，而包括擔擔麵等當地的特色川菜，將成為參賽選手的餐點，當然，辛辣程度將有所調整。2023/06/20 20:16 -
蟬聯5年必比登推薦！香辣川味蔬食餐廳 「干扁肥腸」超下飯
多年前因著工作曾有兩天一夜的時間都待在花蓮慈濟的院區內，當然也就入境隨俗的吃了兩天慈濟提供的素（蔬）食料理。新鮮的蔬菜和豆製品透過簡單的烹飪其實就很美味。不過，其中最讓老吉難以忘懷的是一道不起眼的開胃小菜-慈濟自製「香辣蘿蔔乾」，些微脫水的蘿蔔乾帶著濕潤的口感，與麻油辣椒拌炒後，鹹鮮香辣的滋味滿足了老吉的口腔慾望，渾然忘了沒有葷食的這檔事，更發現原來蔬食也能吃得有滋有味。2023/05/23 15:39 -
細數經典江湖菜！酥脆魚皮飄麻辣紅油香 軟嫩魚肉一咬秒化
中國菜的八大菜系，魯、蘇、粵、川、浙、閩、湘、徽，不分順序的列舉出來，好像沒聽過有「江湖菜」這號人物？那麼江湖菜是從何而來？又是什麼菜品能稱得上是江湖菜？其實所謂的江湖菜，源自於川菜渝派地區各地方的創新菜式，嘉陵江古稱渝水，橫貫重慶市區中心，故重慶自古以來簡稱為渝，所以江湖菜也就是以重慶為中心及其週邊地區的特色創新菜品。2023/05/15 21:27 -
婆婆交代祭祖秒閃人！回家見四川媳端6菜嚇傻 網笑：神對決
台灣閩南與客家族群流傳不同的傳統文化與習俗，不過一般上都會在特定節日如清明、端午、中秋以及祖先忌日等祭拜，也有不少人於家中設立祖先牌位，並準備一些食物來祭祖。一名網友也分享家中難忘的祭祖經歷，她表示小嬸被婆婆交代煮一桌來拜拜，怎料一出手即讓婆家人全都嚇壞了。2023/04/16 11:50 -
皮蛋也變貴！1顆漲逾3成 粥品、川菜：自行吸收
雞蛋缺貨問題未解，價格連帶飆漲，就連用雞蛋或鴨蛋做的皮蛋，也受牽連，有業者說雞皮蛋過年前，進貨價一顆就已經漲兩元，甚至還有蛋行，一顆售價漲超過3成，去年100元能買12顆，現在同樣價錢只有9顆。2023/02/26 18:57 -
綜藝天王爆包養小三 24歲嫩妹控「床上行為」：變一個人
59歲的濱田雅功是日本知名綜藝主持人，日前才遭爆料與妻子小川菜摘分居中，如今又被爆出偷吃小35歲的嫩妹。對方向日媒爆料，濱田雅功與她在2018年至2019年間多次「親密約會」，更直言，第一次見面只是約會，第二次見面就直接有了肉體關係，引發外界熱議。2023/02/24 22:45 -
2萬元辦夢幻戶外婚禮！業者推「角色扮演包套」化身貝兒出嫁
過完跨年新人們要準備搶婚業的好日子了！桃園知名川菜館「福興樓」改建而成的「川門子時尚餐廳」瞄準有戶外婚禮夢想的小資族，推出2萬元的專案即可在有歐式風情的花園戶外證婚，另外更提供「角色扮演」婚禮服務，日前更有新人打扮成「美女與野獸」的主角，讓終身大事更加浪漫。2023/01/02 16:16 -
板橋餐廳租金大漲5成 古錐師：太狠了吧
川菜大廚郭主義在在板橋的餐廳店面，租金竟然要大漲5成，讓他直呼實在太狠了！原來房東收到了都更通知希望他可以搬走，但目前雙方還沒有談攏，附近店家也認為，雖然租金可能會漲，但5成真的太刻意。有房仲推估，這個地段40坪店面，一個月大約8到16萬元，目前，疫情後還沒有看到租金大漲的趨勢。2022/12/08 13:58 -
飯店改建「靠吃續賺」 國賓牛排、神旺麵包重啟
疫情期間北市不少大飯店開始都更或危老改建，但裡頭的金雞母餐廳還是要延續吸客力，像國賓飯店的牛排館和川菜粵菜，就搬到館外重新開幕，而神旺飯店的麵包店也開始試營運，潮州菜遷移到信義區百貨，希望用美食繼續創造營業額。2022/10/15 15:08 -
「黔園」少東涉販毒！犯後態度差 檢求重刑
西門町老字號川菜館「黔園」，第三代少東葉吏循「染毒」，被檢察官求處重判！今年三月，他要交易大麻時，被警方當場逮捕，第一時間坦承販售、吸食毒品，但一得知，自己驗尿結果是「陰性」，立刻改口說沒有販毒，只是幫朋友訂貨，檢察官痛批他，說詞反覆、犯後卻態度不佳，請求法院從重量刑。2022/07/26 19:19 -
老字號「黔園川菜」少東涉賣大麻、搖頭丸 遭北檢起訴
日前台北市士林警分局掌握情資，有一對情侶涉及毒品交易，循線將人逮捕並追查毒品上游來源，赫然發現這對情侶檔持有的大麻、電子菸、搖頭丸等毒品，竟然是向北市西門町知名川菜館「黔園」第三代富少葉吏循買來的，葉男一度坦承犯行，獲得30萬元交保，但事後卻又改口否認販毒，今（26）日台北地檢署偵查終結，將葉男依涉嫌販售二級毒品既遂1次、未遂1次起訴，並請求法院考量他犯後態度不佳，從重量刑。2022/07/26 13:00 -
于美人《食尚》大聲吸麵遭側目 噹理科太太「血汗錢被吸走不少」
TVBS 42頻道《食尚玩家魚肉鄉民》日前邀請到于美人和理科太太，跟著主持人小禎在台北大吃特吃，他們第一家吃的是四川道地菜，相當懂吃的于美人與小禎不顧形象，大口把麵吸入嘴裡，還發出代表「美味」的聲音，一旁的理科太太笑說：「美人姐很會吸喔！我要跟兩位學姐好好學習。」于美人也逗趣地回應她：「妳的血汗錢應該被吸走不少吧？」理科太太一聽，頓時啞口無言。2022/06/22 10:43 -
帶對鈔票！問鼎現金結帳「對中4碼」 狂送50片肉
天氣漸漸變熱，火鍋業者推出話題吸客，馬辣集團旗下火鍋問鼎在31日以前以現金付款鈔票尾數加總多少就送多少盤肉，如果4碼都相同直接送50片！此外忠孝店試賣新品川菜美饌系列產品，包含口水雞以及獨創青花椒麻麵、擔擔麵和麻辣化口滷肉飯與經典的紅油抄手5大新品。2022/03/25 11:52 -
搞錯了！？學姐黃瀞瑩讚「台菜」老皮嫩肉 網友揪錯：是川菜
民眾黨台北市議員擬參選人黃瀞瑩，臉書PO文大讚台菜創新料理，特別點出蒼蠅頭、老皮嫩肉、水蓮等，說是你我熟悉的「台菜」。但有網友說老皮嫩肉和蒼蠅頭是川菜，酸黃瀞瑩搞錯。對此，黃瀞瑩也解釋，蒼蠅頭是台菜啦！2022/03/21 19:57 -
網美聚餐口袋名單！純白玻璃屋嘗川菜 打卡機器人上餐秀
無辣不歡的人一定要踩點這間位於新竹的川湘菜館，由川湘菜大師蕭冠之師傅所成立的「阿本家Jin Ben A」，除了有道地四川菜以及純白色系的文青風店面可拍照外，一定要體驗新奇的機器人送餐上菜秀，網美們趕緊將這篇收藏起來。2022/03/19 13:16 -
英媒介紹年菜食譜！竟用「金紙搭配金元寶」 網驚：觸霉頭
隨著全球華人將在月底迎來農曆新年，過年氣氛逐漸濃烈，民眾開始著手預備圍爐桌上的各種佳餚，英媒《衛報》也出現一篇報導，專門向讀者介紹如何料理台菜、川菜和粵菜，並引用美食家的食譜做為參考，然而外媒似乎不清楚華人的文化，在配圖中竟然出現金紙，簡直是犯了大忌相當觸霉頭。2022/01/18 15:41
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