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「以為饅頭也可以」台中老店驗出甜味劑道歉了！稱僅試做100顆
近期全台食安風波連環爆，讓民眾人心惶惶，台中市食品藥物安全處也啟動「中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」，沒想到位於中區建國路上一間40年饅頭老店，遭檢驗出黑糖饅頭摻有「甜味劑」，目前依法裁罰3萬元，業者則致歉，坦承因糖價大漲才改用甜味劑替代糖，不知道不能添加在饅頭等主食中，已回收30顆饅頭，另有70顆已賣出。2024/04/11 13:25 -
糖太貴 黑糖饅頭加甜味劑 老店稱「誤摻」
台中一家40年老字號饅頭店，被驗出黑糖饅頭添加甜味劑，開罰3萬元。甜味劑雖然可以使用在蜜餞等零食，但是饅頭包子等炊蒸食品不能添加，業者說糖太貴，朋友說蜜餞可以用，他以為饅頭也行，說是「誤摻」，很抱歉。2024/04/11 13:20 -
40年老字號饅頭店爆「摻甜味劑」！台中業者無奈認：糖太貴了
台中市40年知名饅頭老店驚爆「食安風波」！食品藥物安全處近日對中式炊蒸食品製造業及販賣業進行專案稽查，發現其生產的黑糖饅頭含有甜味劑「環己基（代）磺醯胺酸鹽」，數值高達1.34g／kg，已要求業者下架問題產品並停止販賣，開罰新台幣3萬元。2024/04/11 10:34 -
少碰「無糖汽水」 每天一杯心臟疾病風險提高2成
美國賓州大學營養科學榮譽教授克里斯-埃特頓（Penny Kris-Etherton）一項新的研究發現，每週飲用兩公升或以上的人工甜味飲料，相當於每日飲用一杯中杯速食店的「無糖汽水」（diet soda），與不飲用這類飲料的人相比，罹患心房顫動（atrial fibrillation）疾病的風險高20%。心房顫動是一種心臟不規則跳動，許多罹患此病的人描述，有如為心臟在胸腔內顫抖或翻滾。引用同量的含糖飲料，會讓罹患此病症風險增加10%︰如果改成純橙汁或蔬菜汁、每次約攝取四盎司份量，則可降低罹患風險8%。2024/03/06 17:21 -
吃東西僅剩「這1味」！醫一照驚見4公分腫瘤 罹癌王暴瘦10公斤
國人癌症驚人變化！國健署日前公布110年台灣十大癌症排行，除了肺癌擠下蟬聯15年的大腸癌，首登第一寶座外，胰臟癌也首度進入前10名，且早期症狀不察覺，一旦發現恐已晚期。一名70歲老翁味覺突然出現異常，吃東西都只有「甜味」，1年內暴瘦10幾公斤，腹部會脹到難以入眠，做了檢查才發現胰臟長了4公分腫瘤，甚至造成膽汁、胰臟阻塞，對此，醫師提醒一有「3症狀」，應盡速就醫。2023/11/16 14:40 -
比麻辣鍋還辣！百萬網紅快閃度假 「脫到剩比基尼」大解放
韓國籍知名YouTuber「金針菇」日前推出個人品牌品牌「金家ㄟ」，販售韓國泡菜，然而產品卻被檢測出含有添加物「糖精鈉鹽（一種甜味劑）」，對此她緊急宣布停售，並承諾全額退款以及回收產品，近日 「金針菇」一掃陰霾，與好友林瑄快閃馬來西亞度假，還穿上比基尼大秀好身材。2023/10/28 10:52 -
韓國知名海苔驗出禁用甜味劑 美知名辣椒醬漂白劑超標
食藥署今（19）日公布邊境查驗結果，共揪出16項不符合規定遭到退運、銷毀，其中有1款韓國知名CJ BIBIGO的「海苔（辣雞風味）」遭檢出禁用甜味劑，共計60箱、10.8公斤全數依規定退運、銷毀，另外還有2款中國大陸出口的夏威夷果仁也檢出禁用甜味劑、美國辣椒醬則是漂白劑超標。2023/09/19 12:45 -
無花果加工後熱量高5倍！營養師曝「新鮮無花果」6大功效
無花果外觀鮮豔，且甜味與酸味兼具，生吃或加工都非常美味。對此，營養師高敏敏表示，新鮮無花果有抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容的功效，而加工後的無花果乾熱量高、糖分高、營養價值低，建議不要吃太多。2023/09/03 21:04 -
路上人手一支！冰品種類、口味排行榜 咖啡苦甜味受歡迎
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月內「冰品」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的冰品種類、口味排行。2023/08/17 13:15 -
天熱全身濕透？5種異常排汗看健康 散發「甜味」快就醫
有皮膚困擾的人本來狀況已經夠糟了，現在加上夏天熱浪來襲，一到戶外就熱汗淋漓、渾身濕透、黏答答的，說不舒服就有多不舒服。但中醫師指出，「汗液」其實是中醫用來評估一個人身體健康的重要標準。2023/08/15 22:25 -
阿斯巴甜列2B級致癌物！ 美國FDA：攝入適量沒問題
近年來，代糖在食品工業中廣泛應用，成為許多消費者選擇的低卡、無熱量飲品的甜味來源。然而，代糖阿斯巴甜與赤藻糖醇背後是否存在潛在的健康風險，引起了廣泛的討論。對此，專家學者深入探討其使用、安全性及對人體健康的影響，希望為公眾提供科學的指引。2023/07/22 23:12 -
阿斯巴甜靠邊站！醫師揭2組「最強致癌物」 開封花生醬竟入榜
國際癌症研究機構(IARC) 即將宣布人工甜味劑「阿斯巴甜」可能致癌，但減重醫師表示別太擔心，因為你真正需要避開的是其他東西！2023/07/17 15:19 -
不只可能致癌！阿斯巴甜「藏6疾病風險」 7常見食品都在用
國際衛生組織（WHO）正式把人工甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）列為「可能致癌物」，以70公斤的成人換算，一天喝9罐含有300毫克阿斯巴甜的飲料，就超過規定攝取量，恐怕會引發致癌風險。對此，營養師程涵宇表示，阿斯巴甜在各類食品中被廣泛使用，不僅可能致癌，還潛藏著許多疾病風險，必須要多加留意。2023/07/15 12:37 -
「減肥者愛用」阿斯巴甜可能致癌 食藥署：暫不調整限量規範
世衛將阿斯巴甜列可能致癌，但未調整容許攝取量。食藥署今天表示，暫時不會修正使用範圍與限量規定，另外提醒民眾不需要因此改變消費習慣，適量攝取、均衡飲食即可。2023/07/14 19:00 -
甜度是蔗糖200倍！阿斯巴甜被列「可能致癌」 食藥署說話了
世界衛生組織旗下的跨政府機構「國際癌症研究中心」（IARC）在14日宣布將阿斯巴甜（又稱代糖）列為2B級「可能對人類致癌」。對此食藥署表示，阿斯巴甜屬於人工甜味劑，甜度大約是蔗糖兩百倍，目前食安法是核可使用，而目前許多國際研究都證明需要更多證據去佐證阿斯巴甜的致癌性，依照聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)公布的資料，70公斤的成人，一天大約喝9~14瓶才會超過限制。2023/07/14 16:16 -
兒童一天喝3罐就算超標！阿斯巴甜被WHO列「可能致癌」
世界衛生組織旗下的跨政府機構「國際癌症研究中心」（IARC）在14日宣布將阿斯巴甜（又稱代糖）列為2B級「可能對人類致癌」。不過同樣隸屬世衛組織的「食品添加劑聯合委員會」（JECFA）在經過全面審查後指出，沒有足夠信服的證據可以表明阿斯巴甜會對人類造成危害，但仍建議民眾必須留意每天的攝取量，尤其孩童一天喝超過三罐含有阿斯巴甜的飲料就可能會超標。2023/07/14 11:27 -
吃飯愛配1食物！恐「罹死癌」 醫警告：一級致癌物
近來有新聞提到，老牌甜味劑「阿斯巴甜」將被世衛組織列入第2B級致癌物名單，這件事情引起部分民眾的恐慌。醫師指出，偶爾吃到一些致癌物其實也無妨，養出健康的生活型態才是防癌的最好方式。2023/07/10 15:23 -
別再吃了！「8種致癌物」看到快閃 花生醬、熱狗都上榜
近期國際癌症研究中心（IARC）預計將把人工甜味劑「阿斯巴甜」列為「可能對人類致癌」的物質，引起不少消費者擔心與討論。對此，醫師認為不必過度恐慌，因為真正需要閃避的是另外8種確定致癌物！2023/07/07 19:25 -
再掀代糖爭議 世衛擬7月宣布阿斯巴甜可能致癌
傳出世界衛生組織旗下的國際癌症研究中心，下個月要把最常見的甜味劑阿斯巴甜，列為可能致癌物。2023/06/30 14:42 -
糖尿病、減肥者愛用！阿斯巴甜將列可能致癌物 食藥署回應了
外媒報導，世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」，食藥署今（30）日對外說明表示，我國目前可於各類食品視需要適量使用阿斯巴甜，後續將密切注意國際癌症研究機構（IARC）與世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會（JECFA）的正式公布評估報告，及國際間後續准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。2023/06/30 12:55 -
阿斯巴甜恐致癌！低卡可樂、口香糖都有 醫師說話了
路透社指出，世界衛生組織（WHO）轄下的國際癌症研究機構IARC，預計在7月把將無糖可樂和口香糖等產品常用的人工甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列為「可能對人類致癌」；「阿斯巴甜」俗稱代糖，不少糖尿病、減肥者都會以此作為糖的替代品，對此，醫師指出，阿斯巴甜是合法人工甜味劑，目前尚未有更近一步報告出爐，建議主管機關要持續掌握歐盟、美國等食安動態，時刻進行修正。2023/06/30 11:16 -
低卡可樂、口香糖都有！ WHO擬宣布「阿斯巴甜」可能致癌
路透社引述兩名知情過程的消息人士披露，世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究中心7月將把世上最常見的甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）列入可能致癌物。2023/06/30 08:04 -
自家泡菜被抓摻甜味劑！ 網紅金針菇神隱1週吐沉重心聲
人氣YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」來台發展多年，她近年將副業美食品牌「金家ㄟ」經營得有聲有色，怎料，她的其中一項產品近日遭衛生局發現，內容物含有不可代謝的違規添加物，她也火速下架該商品，並發聲向大眾道歉。事隔一週，她首度在IG坦露心聲，除再度向顧客道歉，也答應此次會記取教訓，推出更良好的食品給大家。2023/06/17 18:18 -
挺過好幾次！這波「天選之人」確診慘 他曝：味覺剩甜味
「這波天選之人確診，好慘」！一名網友在「PTT」發文透露，自己挺過好幾波都沒事，沒想到前幾天上班到一半突然全身無力，雖然回家睡一覺隔天就好了，原以為沒事，天選之人又成功度過一波。結果過了三天，發現自己失去味覺跟嗅覺，直呼「不是只有前幾波才有嗅味覺喪失嗎」。2023/06/13 20:49 -
網紅金針菇出包致歉！ 製造商認2泡菜違規添加
韓國籍百萬YouTuber「金針菇」，2年前在台推出個人韓式泡菜品牌，但其中兩款商品，正宗韓式泡菜及蔥泡菜，被北市衛生局稽查發現，違規添加「糖精鈉鹽」，也就是甜味劑，金針菇公司PO出公告致歉，表示製造商自行違規添加，目前全面下架以外，消費者也能申請退款。2023/06/09 13:21
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