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一家七口住宅毀 志工挺進災民家園修繕
花蓮強震過後，還是有不少的災民住家毀損，有不少社福團體號召志工協助災民修繕家園，像是芥菜總會就深入秀林鄉富世村，有住戶天花板掉落、斷水，一家七口生活並不富裕，志工伸出援手，幫助災民盡快恢復往日生活。2024/04/12 19:02 -
芥菜種會習藝所安置58災民！ 送70箱飲用水70箱物資前進和仁部落
芥菜種會與花蓮縣府合作協助受災戶，除了運送物資到各部落救援，也在花蓮習藝所成立避難中心，啟動災民收容，目前已安置58人。2024/04/06 22:53 -
TVBS企業志工日 前進肯愛協會伴長者 《甜蜜蜜》歌聲中繪櫻花
身為媒體領導品牌，TVBS 肩負起媒體傳遞正向影響力的使命，積極實踐ESG永續理念，在台北、新北、桃園、台中、台南、高雄等地舉辦多場愛無限公益餐會，感謝辛勤付出的社福人員及受助者，將溫暖送往全台各地。去年也展開「志工日」活動，鼓勵員工親身參與志工服務活動，實踐愛無限的精神。第五場志工日活動，也於9日展開，「TVBS信望愛永續基金會」副董事長黃宗仁，帶領TVBS同仁及眷屬前往肯愛協會，參與【不老仙角70+把勁計劃】服務，前往翠柏老人安養中心關懷陪伴長者，希望透過志工日活動，在同仁的心中撒下芥菜種子，把愛散播出去。2024/03/15 16:43 -
不怕農藥殘留！「最乾淨蔬菜」一次看 這款還能穩定血壓
俗話說多吃蔬菜有益身體健康，但根據農業部「蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」中顯示，包括辣椒、豌豆及包心芥菜等青菜，是農藥殘留比率最高的，對此營養師程涵宇表示，扁蒲、竹筍等蔬菜的不合格為0%，甚至絲瓜的不合格率也<1%，大家可以安心的吃。2024/02/26 16:12 -
吃鍋圍爐！砂鍋「鮭魚頭」膠質多 芥菜雞湯甘甜
除夕夜圍爐吃鍋，南投草屯有砂鍋魚頭店家，不是用一般的鰱魚頭入鍋，而是改用膠質更多的鮭魚頭，老味道傳承30多年。2024/02/09 13:16 -
年貨採買注意！「這些年節蔬菜」竟含漂白劑 北市衛生局抽查結果曝
北市政府衛生局農曆年前到北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地進行年節食品抽驗，結果發現酸菜、花椒、竹笙等分別含二氧化硫、苯甲酸、殺蟲劑、漂白劑等，此外，刈菜、大芥菜、白蘿蔔、蝦米等年節應景食品也不合格。2024/01/29 13:48 -
芥菜營養又抗癌！「4撇步」去除苦味 專家揭1類人要忌口
芥菜喜歡濕冷的生長環境，所以冬天是吃芥菜最好的季節，芥菜有多營養？芥菜怎麼煮才好吃？營養師分享芥菜的烹調方式，讓營養不流失，又能減少苦味。2023/12/09 12:34 -
芥菜種會文教基地揭牌！創造工作機會 助部落青年返鄉發展
近年來因氣候變遷，許多民眾越來越重視土地、環境永續，基督教芥菜種會25日在新竹縣尖石鄉煤源部落舉辦「芥菜種會三一食農文化教育基地」揭牌儀式，邀請各界重要人士參與，共同推廣偏鄉創造工作機會，培力在地小農自立自助，幫助部落青年返鄉生活。2023/08/25 14:12 -
公認最難吃的菜！「長年菜」這樣煮不苦 5大功效能抗癌
你家的年夜菜必備料理有哪些？很多人家中除夕圍爐都會出現長年菜料理，而且要一口吃進去，不能咬斷，才能意喻長命百歲、平平安安。只是長年菜苦苦的，總有些人不喜歡這個味道，營養師表示，長年菜也就是芥菜，吃起來的苦味是植物的天然成分，雖然味道特殊，但是營養價值可是極高，還能幫助防癌、保護神經等。2023/01/20 14:56 -
狂吃綠色蔬菜！他半個月後「掛急診洗腎」 醫揭1類人少吃
大家都知道多吃蔬菜有益身體健康，不過竟有人吃著吃著就進了醫院！腎臟科醫師洪永祥分享，曾有一名慢性腎衰竭患者，為了健康，三餐都吃芥菜，沒想到因此掛急診洗腎。醫師提醒，其實深綠色蔬菜含有大量鉀離子，對一般人有益處，但腎臟病患者應適量攝取。2023/01/13 07:48 -
新莊警偕民間善團寒冬送暖 助育幼院小童過好年
年關將近，新北市新莊分局致力於治安、交通工作外，也持續關懷弱勢家庭。今（6）日下午15時，分局長林温柔偕同新莊警民關係促進會會長黃金泉等人，前往新莊「芥菜種會愛心育幼院」慰問致贈春節加菜金及生活用品，在農曆年前送暖。2023/01/06 17:53 -
極端大旱衝擊加州番茄加工 番茄量少價格水漲船高
極端氣候導致全球農業都受到影響，2022年加州發生大乾旱，導致加州番茄家工廠受到衝擊，其實從2015年，加州番茄就連續六年下滑，也導致番茄醬價格上揚。其他像是辣椒做成的辣椒醬，芥菜籽做成的芥末醬，也因為產量減少，價格提升，若未來極端氣候持續，農作跟醬料恐怕還會繼續受到衝擊。2022/10/19 23:07 -
六月想生第三胎被李易拒絕 確診隔離兒女狂哭「好像我離開世界」
女星六月（蔡君茹）今（22）日替基督教芥菜種會「關懷社區弱勢兒少認養服務」擔任活動大使。前陣子疫情關係，小孩常常停課在家，因老公李易工作繁忙，她常在家「1打2」，因此氣到抓狂兩次、狂賞自己巴掌，最後躲進房間裡冷靜，一對兒女見狀便在房門口塞了一堆小紙條安慰她，讓六月好氣又好笑。2022/06/22 18:05 -
別排斥長年菜！營養師盤點5大營養 低熱量還能抗癌
過年餐桌必備長年菜料理！長年菜又稱芥菜，營養師陳宗裕表示，長年菜吃起來帶點苦味，主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質，為許多辛辣、苦味植物的天然成分，根據文獻顯示，具有抗癌、保護神經的功效。2022/01/31 16:10 -
過年別挑掉！吃長年菜能抗癌 營養師曝5大營養價值
過年餐桌必備長年菜料理！長年菜又稱芥菜，營養師陳宗裕表示，長年菜吃起來帶點苦味，主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質，為許多辛辣、苦味植物的天然成分，根據文獻顯示，具有抗癌、保護神經的功效。2022/01/28 20:00 -
不只潤餅可以吃 清明節「傳統寒食」：防感冒又通便
一年一度的清明節除了要祭祖、帶有慎終追遠的意義，也是許多人等著吃清明節美食的時候。其實清明節不只能吃潤餅，清明節又稱寒食節，這一天都不能用明火，只能吃寒食。所以不喜歡吃潤餅的人，可以試試「清明飯」或「芥菜飯」，還可以享用清明節前後盛產的鼠麴草粿或艾粄。2021/04/01 15:39 -
最討厭哪道年菜？ 芥菜、烏魚子、佛跳牆上榜
快過年了，最近有網友在網路上，問大家最討厭哪一道年菜？引起不少年輕人的共鳴，其中以長年菜、烏魚子，還有佛跳牆，最不受大家歡迎，但也有人覺得其實還滿好吃的，長輩則認為，過年吃年菜就是傳統習俗，讓大家團圓在一起。2021/02/07 19:22 -
荷包減！台人天冷愛嗑鍋 高麗菜、茼蒿菜價狂飆
寒流一波波來襲，元旦迄今高麗菜在台北果菜批發市場交易均價每公斤28.2元，比去年同期貴1.6倍；茼蒿漲3倍、芥菜也漲6成。農糧署說，稍早有蟲害及天冷生長慢、吃鍋需求所致。2021/01/12 20:01 -
彭政閔響應微笑愛鄰舍行動 打招呼拉近人心距離
因疫情影響，社交孤立及孤獨感增加，基督教芥菜種會推動「微笑愛鄰舍」行動，呼籲鄰居主動打招呼，拉近彼此距離，並獲得棒球名人「恰恰」彭政閔等名人響應。2020/12/29 11:16 -
砰！施工未抓安全距離 4層樓高樹倒砸車
只是鋸樹而已，怎麼壓毀一輛工程車！花蓮芥菜種會東區服務中心裡，有一棵生病的黑板樹，8月底，委外包商來園區鋸除，結果沒抓好安全距離，整棵大樹重力加速度倒地，砸毀一輛工程車，幸好沒有人受傷。2020/09/04 13:49 -
台南1家4口「自種芥菜」吃完狂吐 送醫驗出超毒樹菸草
別亂吃、或亂種來路不明的蔬菜，小心把毒一起吃進肚裡！台南市永康區一家四口食用自家種植的「以色列芥菜」後，隨即出現嘔吐、全身無力及視力模糊等中毒症狀。後經比對及檢驗後才發現，這家人吃下肚的根本不是芥菜，而是一種名為「樹菸草（又稱粉藍菸草）」的有毒植物。2020/07/18 17:28 -
台彩中獎人捐款 「以樂家園」陪孩子度難關
全台第一個立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」，近年來投入社區支持性服務，發現政府對於六歲以上家庭突然遭逢變故的兒童臨時托育照顀不足，因此成立「以樂家園」，結合在地社區和教會補足照顧缺口，資金來源除了企業和民眾捐款還有台彩中獎人的愛心捐贈。2018/12/20 21:46 -
長年菜價跌如菜土 大廚力推芥菜當年菜
最近蔬菜價格狂跌，就連過年應景的長年菜，也就是芥菜，價格也大跌一斤3、4塊，菜農甚至開放自採，一棵10塊，不過芥菜可是大廚眼中，百搭的年菜食材，翠綠鮮豔，清甜爽口，可以當桌菜，也可以燉雞湯，或者搭配蝦漿蛋汁等等配料，就是喜氣洋洋的年菜。2017/01/21 13:14 -
過年採買好貴啊！蔬菜大漲 小黃瓜貴5倍
再過幾天就要過年了，不過婆婆媽媽如果要去菜市場採買，記得任何東西都先問問價錢，因為都漲都貴，之前各地降雪，把不少蔬菜水果都給凍傷了，結果到貨量大減，需求量大增，結果當然就等於價格大漲，當中小黃瓜甚至貴了5倍，芥菜也漲了9成5，估計要等到過完年才能慢慢回跌。2016/02/01 14:19 -
芥菜搭乳鴿！台食材入法國菜 樂沐奪獎
有飲食界奧斯卡之稱的亞洲五十最佳餐廳，24日在新加坡頒獎，台中的樂沐餐廳名列第24，主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女廚，對於獲獎，陳嵐舒很開心，代表自己擅長以台灣本土食材，注入法國菜當中的料理手法，已經在世界被看見。2014/02/25 12:50
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