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怎麼吃才對？ 8種B群功效一次看 抗憂鬱吃秋刀魚
在保健食品滿街賣的現代生活中，許多人為了補充營養都會「B群」帶著走，但其實所謂的「B群」總共有八種功效皆不同的維生素，包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛醇）、B6（吡哆素）、B7（生物素）、B9（葉酸）及 B12。營養師高敏敏就在臉書分享，這八種維生素B的功能以及推薦食物，教大家「對症下『B群』」。2022/10/11 05:22 -
失戀「吃香蕉皮」有用？營養師：內含5種調節情緒營養素
根據社團法人台灣自殺防治學會的統計，去（2021）年全國輕生死亡人數共3656人，雖較2020年減幅1.9％，但近期再度傳出韓國、台灣藝人輕生事件，令人不禁擔憂會再次引發名人輕生模仿效應。輕生行為常與情緒低落有關，營養師建議可利用食物互補來做搭配，藉由飲食來調節情緒。2022/09/28 16:09 -
盤點10大富含B群的天然食物！「8功效」一次看懂
維生素B群經常出現在大眾的營養補充品當中，其實從天然食物中就能攝取B群，吃天然的最好！營養師要告訴你10大B群含量超高的食物。另外，B群家族包含了B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，你知道各別功效是什麼嗎？2022/06/29 22:56 -
酪梨盛產季！有效護心血管、防癌 營養師推4族群必吃
每年6月至9月是台灣酪梨盛產季節！營養師林雨薇表示，酪梨營養價值相當高，富含飲食中經常攝取缺乏的營養素，像是 鉀、鎂、維生素B6、葉酸、維生素E和多種抗氧化物質，而這些營養與人體維持免疫、生殖、神經和心臟血管循環系統等息息相關。2022/06/17 15:30 -
吃B群竟提升肺癌風險？ 營養師給答案：不建議長期補充
許多人習慣補充B群維持精神旺盛，面對每天忙碌的生活，然而網路卻流傳一篇學術研究，指出「男性補充B群會提升40至50％的肺癌風險」。對此有營養師出面闢謠，實際研究是指抽菸者補充「高劑量」維生素B6和B12才會增加肺癌發生率，但目前並無大型醫學研究證實補充維生素會導致癌症。2021/09/22 23:57 -
高達4成癌症病患 非因罹癌過世 而是敗在這原因
「癌症」二字往往讓人聞之色變，拜現代醫學科技所賜，癌症已非不治之症，有高達4成的癌症病患，最終是因為營養不良而過世，而非死於癌症本身。一旦病患營養不良，除了會體力下滑，還有可能影響免疫功能，影響傷口癒合速度，增加增感染風險，嚴重時甚至會需要中斷治療療程。既然營養均衡如此重要，患病時食慾不佳該如何補充營養？TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云表示，米是藥食同源的最佳食補素材，食慾不佳時，可以喝米湯補中益氣。並邀請專家來賓分享，如何 透過食補打造營養充足的體質，成為對抗病魔的最佳後盾！2019/10/05 19:44 -
〈獨家〉踢爆！隱形眼鏡「粉紅液」 誆能治眼疾
使用過拋棄式隱形眼鏡的民眾都知道，裡頭的保存液應該是透明的，但電子代工大廠和碩集團旗下的子公司晶碩光學，就推出了一款隱形眼鏡，把鏡片泡在粉紅色保存液裡，標榜裡頭添加維生素E、B6跟B12，能活化視神經、治療白內障，甚至對視網膜病變、角膜炎都有幫助，銷售小姐還不斷慫恿消費者，稱很多上班族，每天盯著電腦螢幕瞧，就喜歡買這款隱形眼鏡，讓眼睛感覺更舒服，事實上，這些宣稱療效的行為通通違法，衛福部已經下令調查。2014/07/01 18:14 -
薏仁有假？大麥混充 紅褐麩皮辨區別！
不少民眾在冬天總會吃上一碗四神湯暖暖身子，不過董氏基金會調查，市面上很多薏仁都是大麥仁混充，以商品來區分的話，四神湯用的薏仁大多是真薏仁，而綠豆薏仁湯或薏仁粥則很有可能用的是「大麥仁」，如果以外觀區分的話，大麥仁比較像燕麥，真薏仁比較大顆還有較深的凹溝，如果有紅褐色的麩皮那就更能確認是真薏仁，而且糙薏仁還未經過精化屬於「全穀類」，維生素B6也比精白薏仁多出3倍。2012/11/20 10:10
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