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義大利人不愛!達美樂挑戰「披薩發源地」失利退場
披薩是風靡許多國家的美食,但美國業者想要挑戰發源地──義大利的接受程度,踢到了鐵板!美國連鎖披薩龍頭達美樂,2015年進軍義大利,七年下來難以和當地業者競爭,加上兩年的新冠疫情打擊,讓經銷商今年四月聲請破產,29家分店陸續關閉,10日最後一家分店歇業,象徵達美樂正式撤出義大利市場,不過許多在地人對這項消息幾乎「無感」,有人甚至連達美樂這個名稱都沒聽過。2022/08/11 19:59 -
義大利人不買單!達美樂退出「披薩發源地」 所有分店關光
全球披薩連鎖業者達美樂(Domino)昨(10)日宣布退出義大利市場,關閉所有分店。2022/08/11 17:56 -
被籃球耽誤的生意人?詹皇砸百萬投資披薩店 報酬翻漲50倍
NBA洛杉磯湖人隊頭號球星「小皇帝」詹姆斯雖然已經高齡37歲,但身手仍未退化,至今仍在球場上續寫紀錄,而他不只球季驚人,在球場外的商業投資同樣也相當成功,他曾以100萬美元投資連鎖披薩店「Blaze Pizza」,如今這間披薩店已為他帶來超過5000萬美元的收入。2022/07/27 09:39 -
太噁心! 北京必勝客肉、腸、茶、甜點過期照賣
北京連鎖PIZZA店被員工投訴,食品經常更改有效期限,過期食品繼續賣給民眾;大陸記者應徵進去當臥底,果然發現一連串違法行為,包括竄改有效期、烹炸油十天換一次,產生的有害物質嚴重影響人體健康。2022/07/20 14:33 -
粽子pizza慶端午! 業者:料先備好躲漲價潮
端午節要到了,有pizza店業者玩創意,推出粽子pizza,開賣兩週熱銷超過400個,不過物價飆漲讓業者很有感,尤其是蔬菜類幾乎快翻倍成長,而我們也實際問到坊間的粽子業者,他們就說鹹蛋黃一個月就漲10塊,不得已只好將蛋黃肉粽的價格調高5元。2022/06/01 15:15 -
TVBS前進波蘭/志工「現烤披薩」溫暖難民 語言恐成烏人難題
俄羅斯侵入烏克蘭,導致許多難民連夜逃離家鄉,而最新談判結果,俄羅斯外長拉夫羅夫(Sergei Lavrov)表示,雙方就快針對和平協議的若干部分達成共識,也讓不少受戰火波及的無辜民眾,看到一絲和平的曙光。而各國人道組織也紛紛伸出援手,TVBS採訪團隊抵達波蘭的梅迪卡城鎮,帶您了解當地難民的情況。2022/03/16 22:15 -
連鎖Pizza戰! 三大業者推優惠「比便宜」
披薩大戰開打!三家連鎖業者必勝客、達美樂跟拿坡里紛紛在3月推出優惠,外帶大披薩有的229元,有的199元,還有一個9吋小披薩下殺99元。業者不約而同推優惠,搶年後外食商機。2022/03/16 19:13 -
炸物玩創意!冰淇淋炸雞PK黑薯「墨魚甜不辣」
餐飲業競爭激烈,業者總得玩創意,才能吸住消費者目光,像是冰淇淋也能變成韓式炸雞,玉米片充當酥脆外皮,內層其實是冬瓜檸檬雪酪,神還原雞肉色澤和紋路,同樣是炸物的還有用墨魚做成的甜不辣,看起來就像黑色薯條,另外,Pizza也推出新品,一口氣鋪滿一公斤起司,超濃厚拉絲,光用看的視覺就先滿足。2022/03/08 13:59 -
不只有披薩!義大利申請Espresso列入世界遺產
義大利政府認為義式濃縮咖啡(Espresso)「不只是普通飲料」,日前向聯合國教科文組織(UNESCO)提出申請,希望能將Espresso列入「無形文化遺產」。義大利官員也已證實此事,更信心滿滿透露,預計春天就能聽到好消息。2022/01/24 11:20 -
超有哏!奢華「烏魚子+干貝」紅豆餅 全台首創Pizza雞蛋糕
過年快到了,烏魚子料理百百款!在高雄燕巢一家紅豆餅攤,就放入「烏魚子、干貝」各種高檔海味,不過價格不便宜,一顆要價199元,相較基本款的紅豆.奶油口味,價差6倍起跳。還有位在鳳山的一家雞蛋糕攤,也推出獨特pizza造型搶客,銅板價就能滿足口腹之慾。2022/01/15 18:19 -
好high!泰國開賣「大麻Pizza」 11月限定
薄餅風靡全球,除了傳統口味,不少食肆都推出新口味吸引食客,其中在泰國,當地一間連鎖薄餅店就以大麻為材料,成為討論話題。2021/11/27 11:31 -
巴西總統又口誤!比薩斜塔成「披薩」 網友笑翻狂惡搞
巴西總統波索納洛(Jair Bolsonaro)日前在COP26會議時才將美國氣候特使約翰•凱瑞(John Kerry)誤稱作喜劇演員金凱瑞(Jim Carrey),沒想到昨(4)日出席公開活動時又口誤,將義大利名建築「比薩斜塔」(Torre de Pisa)念成「披薩斜塔」(Torre de Pizza),短短不到一週內2度因口誤鬧出笑話。2021/11/05 17:16 -
印度披薩新口味「餅皮鑲湯包」 網看形狀笑歪
印度「必勝客」(Pizza Hut)今(16)日在Instagram上公開新口味的「MOMO MIA披薩」,除了採用印度四川醬外,餅皮部分還放上了印度街頭小吃「饃饃」(Momo),特別組合及外型,一推出受到網友熱烈討論。2021/10/16 18:39 -
胖到嚇壞自己!玉兔經營YT爆肥 5招體重瘦回4字頭
從《我愛黑澀會》出道的玉兔,憑著亮麗的外型與精湛舞藝,在演藝圈累積不少人氣,近年因喜愛廚藝,在Youtube開設《玉兔娘娘-月球上的美食》頻道,分享的春烤雞、手工薄皮Pizza、綠咖哩等做法,更累積出可觀的瀏覽次數!但,今年已經35歲的玉兔也深受職災,尤其從疫情居家防疫、減少外出後,體重更直線飆升,身高只有160cm的她,體重飆破5字頭,拍照胖到讓她驚覺,自己不能再這樣胖下去了!2021/09/07 13:42 -
賓主盡歡!中元拜拜「pizza、烤雞」引發共鳴
昨天是中元節,您有拜拜嗎?北市民政局的線上普渡,半個月就有超過2萬人參加。就算在家拜拜,很多年輕人已經不熟悉三牲、四果、金銀紙等習俗,加上拜拜完,全雞也很難處理,就有網友分享自己準備比薩和烤雞拜祖先,引發共鳴,不少人也留言說,拜自己喜歡吃的也是「賓主盡歡」。2021/08/23 15:41 -
香菜飆漲近3倍都是披薩店的錯? 農糧署解答:雨害減產
披薩連鎖店「必勝客」,經常推出獵奇的口味,來挑戰義大利人的的底線,先前曾推出臭豆腐披薩、京都抹茶披薩,最近新推出的「香菜皮蛋豬血糕披薩」更是討論度破表,不過愛吃香菜的人,有沒有發現最近香菜價格漲近3倍、甚至有「一菜」難求的狀況,讓人疑惑莫非是被掃光做披薩了。2021/07/05 21:01 -
機器人做披薩夢碎!轉行製造可分解環保餐盒
美國業者之前推出機器手臂做PIZZA,希望推動披薩外送改革新浪潮,科技獨角獸公司ZUME因此爆紅,結果卻在去年慘澹收場。沒想到ZUME今年捲土重來,轉型成為環保餐具供應商,機械手臂不做披薩,改做可生物分解餐盒,展開另一場外送餐飲革命。2021/06/30 15:03 -
本土案例暴增!南部餐飲推「不內用、外帶餐」 防堵疫情擴散
本土疫情暴增,餐飲業受到衝擊,嘉義有餐廳,把主打料理包裝成像pizza盒,讓消費者預訂,到店直接提了就走,外帶業績成長至少3倍,但內用退桌率高達9成,所以還是很難平衡回來,而高雄也有小吃店、自助餐,取消內用只提供外帶,飯店業者也因應疫情,重啟外帶餐盒。2021/05/17 19:16 -
小孩免費吃到飽!「零食限時抓」帶回家 3大飯店優惠曝
這時候才發覺小孩很好用!這3家飯店的吃到飽都推出期間限定的「小孩免費吃」好康,期間每個大人都可帶一位兒童爽嗑,最大到12歲都免費,從港點、水果Pizza都能吃,還能抓一把零食免費帶回家!2021/03/23 05:05 -
白色情人節商機 「粉飲、草莓pizza、午茶」搶客
今天(3/14日)是白色情人節,搭上這波過節商機,有飯店推出限定下午茶活動,或是住宿送3千元餐飲金,而除了速食店和蛋糕店有限定商品之外,連鎖手搖飲也推出粉嫩色系飲品搶攻打卡版面。2021/03/14 14:38 -
減肥不能吃麵包? 低GI、高纖維「1食物」吃飽不忌口
誰說減肥不能吃麵包?近年來減脂熱門夯物也有麵包出場的時候,就是低GI、高飽足的「黑麥麵包」,可是不少瘦身妹子的最愛。不過單吃太無聊,今天就來學一道簡單的「黑PIZZA」,廚藝白癡也能快速做出來喔!2021/01/22 18:51 -
600美元開創披薩帝國 必勝客創辦人病逝享壽82歲
美國披薩連鎖品牌必勝客(Pizza Hut)創辦人卡尼(Frank Carney)今天因肺炎病逝,享壽82歲。他與胞兄1958年在堪薩斯州威契塔(Wichita)攜手開創必勝客速食帝國。2020/12/03 10:27 -
熱炒、小吃拚新意! 小腸「包大腸」PK龍珠Pizza
熱炒店的經典台菜竟然也能變成美式料理!連鎖披薩業者繼三杯雞後,鎖定中秋節,再推龍珠口味的披薩,另外超商和連鎖量販,也把大腸包小腸和辣炒年糕等經典小吃搬進通路內。2020/09/07 23:30 -
菲「國民沾料」香蕉醬 撫慰民心的美食發明
義大利沒有夏威夷Pizza、月亮蝦餅也不是泰國原創,很多食物其實流傳到了外地會被「當地化」,今天我們就要來認識一個可以不含蕃茄的蕃茄醬。 菲律賓有家很受歡迎的觀光工廠,因疫情關閉,改成虛擬線上導覽,希望繼續讓全球人都認識一種菲律賓美味沾醬,英文名叫"香蕉番茄醬"(banana catsup)的甜辣醬。二戰時期物資缺乏,一位菲律賓食品化學家歐蘿莎,苦心尋找本地盛產蔬果提取營養素,製成各種替代品,餵飽同胞與戰俘,香蕉醬就是她的發明之一。當時生活困苦,一種沾醬最好有多種口味,拌飯吃就能填飽肚子,也符合菲律賓人喜歡多層次口味的偏好。菲律賓烹調中靈活運用資源,又勇敢擁抱外國文化,改造各種歐美食品成為獨特的菲式料理。2020/08/26 19:58 -
首次點外送就踩雷 披薩「焦炭口味」男嘆:得罪了誰
外送商機蔚為風潮,手指輕輕點選美食就送上門,但並非親自購買需承擔風險。一名網友在臉書談論外送經驗,透過點餐APP點窯烤總匯pizza當宵夜,一送上門就聞到香味,但打開紙盒後,裡頭的pizza竟然都被烤焦,令人胃口全消。2020/05/27 12:48