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日本「今年的一皿」豪華飯糰獲選為年度料理 外國客也愛
日本美食平台「美食指南研究所（Gurunavi）」每年都會選出一種最能夠反映當年度的料理「今年的一皿」，這個獎項通常會與時事結合，例如2022年因新冠疫情、日本人足不出戶，當年度獲選的料理就是「冷凍食品」，2019年則是由來自台灣、在日本掀起熱潮的珍珠奶茶拿下年度料理。美食導航研究所4日公佈，2023年的「今年的一皿」則是由「豪華飯糰」獲選，而日本也出現愈來愈多「豪華飯糰專賣店」，許多外國觀光客赴日旅遊時也會前去享用美食。2023/12/07 17:56 -
日本美食研究所評選年度菜餚 竟是「冷凍料理」奪冠
每年都會評選年度菜餚的日本美食平台「美食導航研究所（Gurunavi）」公布了最大年度獎項，今年獲選的竟是平時看似再普通不過的「冷凍食品」！由於新冠疫情嚴重影響了日本人日常用餐的飲食習慣，餐廳內用受限的情況下，各式各樣的冷凍食品蓬勃發展，每個家庭的平均支出也在增加，更有許多新奇的冷凍食品開始出現在市場上。2022/12/09 12:15 -
日本票選2022年度料理 「冷凍美食」脫穎而出
日本每年都會選出「今年的一道菜」，反映一整年的生活習慣與消費模式。今年的年度料理由「冷凍美食」獲選，主要原因在疫情持續影響下，許多餐廳都將店內菜色改為冷凍食品，並獲得消費者支持。2022/12/07 19:55 -
中午便當？交給自動販賣機 日本創新不停
帶您來看，自動販賣機最新功能－訂便當。日本飲料大廠三得利，與美食情報網站合作，讓上班族只要跟在販賣機買飲料一樣，在早上十點前，投幣700日圓訂購，到了中午，就會有熱騰騰的便當送上門。這幾年自動販賣機銷售環境嚴峻，販賣機數量也比五年前減少4%，現在飲料商鎖定上班族用餐商機，要開拓新藍海。2018/07/12 19:50 -
台日媒體代理合作 拓商機提升文化交流
延續日本興起的「台灣熱」，台灣交通媒體集團合和集團今天宣布，與日本交通媒體集團NKB及日本美食導覽平台企業GURUNAVI合作，拓展觀光美食商機，提升台日文化交流。2017/12/05 18:19
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