麥芽 結果共146筆

餐酒館以精釀啤酒作為招牌，也吸引許多的消費者上門，而製造啤酒四大元素包含水、麥芽、啤酒花以及酵母，而麥芽和水混合糖化成麥汁後，麥芽會變成麥芽粕，過去難以利用，但每年光是一間酒廠就製造超過500噸，因此業者也積極開發再利用的產品，達到永續。

「賴蕭配」紀念酒即將發行，台酒公司今天公布紀念酒款式及價格，共有三款，分別是「山之岩高粱酒」、「OMAR單一麥芽威士忌特別版」、以及「榖蘊單一穀類威士忌特別版」，價格從1200元至2600元之間，而明（3）日起至4月14日開放四大超商預購。

XYZ世代飲食習慣改變，比起以往更注重健康，就算是大型社交場合也不再選擇傳統飲料產品，因此推升新型無酒精啤酒的銷量。一年全球商機就達到200億美元，預計十年內市場還將會翻倍成長。

適逢春意盎然的春分之際，金車柏克金再度推出全新啤酒系列「Buckskin Craft柏克金金釀系列IPA啤酒」，該系列包含「PEAK IPA琥珀山峰金釀啤酒」與「COAST IPA日光海岸金釀啤酒」，遵循柏克金最引以為傲的高品質釀造工藝，兩款金釀啤酒皆以特製冷泡工法，讓啤酒花的苦味與麥芽甜感達到絕佳平衡，更清晰展現出豐滿香氣和奢華輕苦味，形成富有驚喜風味層次的完美口感，打造出最適合台灣人偏好的低苦感IPA啤酒。每瓶330ml，酒精濃度7%，建議售價$58，即日起於各大通路陸續販售，上市期間享新品嚐鮮價！

隨著疫情解封，觀光熱潮日漸升高，據世界觀光組織統計，2023年全球國際旅遊人次已達疫情前同期84%，台灣則在國際旅遊熱搜年增率榮登第2名，為滿足更多國內外旅客需求，金車噶瑪蘭特別針對免稅通路推出獨家限定的「大師精選單一麥芽威士忌」，以調酒師靈活的用桶策略及STR烤桶工藝增添酒體層次，帶出淡泥煤風味，此次分別推出果香甜感、經典熱帶風味的「噶瑪蘭大師精選RESERVE No.1」及堅果木質調、層次細膩溫潤的「噶瑪蘭大師精選RESERVE No.2」，酒精濃度皆為40%，建議售價NT$3,500(1,000ml)，2月1日起於全台昇恆昌搶先販售，4月於采盟上架販售。 此次兩酒款採用流動線條為設計主軸，巧妙運用顏色、密度創造立體光影感，層層堆疊出最具品牌代表性的山紋，致敬環繞著酒廠的雪山山脈，也象徵著酒廠的酒香縈繞；每個線條都別具意義，代表著噶瑪蘭得天獨厚的環境、氣候、水源，漸擴拓展的圖樣，同時也象徵對產品追求突破的企圖心，這些具有品牌重要意涵的元素融合而成「噶瑪蘭大師精選單一麥芽威士忌」，既能成為旅人們珍貴回憶的紀念收藏，也是最能代表台灣的伴手禮首選。

以斯佩賽原創標竿風味聞名全球威士忌市場，單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威（The Glenlivet），正式迎來品牌200周年里程碑。秉持「創新自我」精神，磅礴登陸臺中國家歌劇院，打造「創 新時境」跨時空晚宴，帶領品飲者穿越時光隧道，沉浸見證格蘭利威200年的創新里程碑，並開啟下一個200年的無限可能。

JR（紀言愷）婚後從健身男神蛻變成為型男奶爸，時常在社群分享和女兒「小麥芽」的親子日常，甚至有一支影片是抱女兒跳《Any Song》，一個月突破百萬點擊，一度紅到國外，而他相當努力賺奶粉錢，除了主持、戲劇作品不斷，近來還接下人生最大挑戰，接受萬花筒劇團的邀請，演出親子音樂劇《彩虹音樂森林》，他直呼彷彿宇宙聽到他的許願，但也因為這工作，壓力大到半夜驚醒，日前在完成高雄首場演出後，全劇將在台北演出，JR表示非常期待女兒看到的反應。

中國山東「青島啤酒」10月底爆出有工人對著運送麥芽原料的貨車內小便，導致公司股價一度暴跌7.5%、市值蒸發約新台幣372億元，堪稱是「史上最貴一泡尿」。相關單位經過調查後，證實是1名物流貨車司機蔡姓男子，因為與裝卸工人崔姓男子發生口角，透過行車紀錄器發現崔男小便的行為，於是將影片上傳抖音報復。目前崔男已經因涉嫌故意毀損財物，遭到行政拘留。

「TRE 台北國際成人展」已於昨日結束，8月即將引退的三上悠亞也來到現場，吸引眾多老司機前來一睹女神風采。不過，就有網友表示，從主辦單位臉書上發現，入場時都會先經過嚴格的安檢，不過仔細一看，被沒收的物品竟然有「麥芽牛乳」，讓他好奇詢問為甚麼不能帶麥芽牛乳進場，貼文曝光後，立馬引起討論。

台灣酒類消費需求龐大，威士忌更躍上烈酒主流品項，台灣1年進口超過80億的蘇格蘭威士忌，排名全球第3，其中享有「全世界最尊貴的威士忌品牌」美譽的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，全球銷售第一的市場就在台灣。

近幾年威士忌拍賣市場興起，許多珍稀品項紛紛破紀錄，其中拍賣紀錄不斷創顛峰的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌，舉辦品酩會，透過沉浸環繞體驗，帶領參展民眾一窺成就「老酒銀行」的璀璨場景。

古早味麥芽餅大家一定不陌生，不過純白的麥芽餅你有吃過嗎？食尚小編發現１家位在新竹城隍廟附近的小攤車，專門販售罕見的白色麥芽餅和茯苓糕，而且一賣就是60年，不僅是新竹人從小吃到大的回憶，更是「金曲女神」Hebe田馥甄每回新竹必買的傳統點心！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟～

法務部行政執行署士林分署受台北地檢署囑託，明（12）日開始將舉辦「im.B詐騙案」第三波扣案物拍賣，連續8個工作日，而本次拍賣物品就是曾姓主嫌所有的「金牌噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌原酒」754支，每箱6支價格為15000元，數量有限，想用低於市價入手的民眾千萬別錯過。

民視、八大《綜藝新時代》單元「職人好厲害」本週由浩子、阿翔、籃籃、熊霓、短今、妮可一起到新北石碇，體驗當美食達人。眾人必須體驗製作櫻桃鴨與手工麵線，每個人都想挑選櫻桃鴨，浩子便在河邊舉辦堆石頭比賽，最終他帶領的兄弟隊以0.5公分之差落敗，眼睜睜看著櫻桃鴨被選走。

眾所周知的成就與榮光，往往來自於不懈堅持的點滴累積。寫下眾多經典作品的方文山，正是以長年始終如一的熱情與勤勉，讓真摯情感昇華為足以代表當代共同記憶的雋永語句。這份堅持與執著如同亞伯樂堅守世代傳承的古法造酒工藝，凝鍊勾兌出扣人心弦的完美平衡與絕妙風味之巔，多年來無數獎項正是最好的見證。

早餐方便快速攜帶成為趨勢，根據萊爾富超商統計，在麵包類銷售排行中，菠蘿麵包系列長年居熱銷第一名，因此推出「厚菠蘿麵包」三款新品，把菠蘿皮用量增加30%，另外，有殿堂級可頌封號的「八月堂」，看準兒童節將到來，特意打造超Q的「麥可恐龍可頌」，使用了美祿經典的麥芽巧克力粉製成內餡，再搭配恐龍的造型巧克力，可愛度十足。

美祿愛好者在哪～人氣可頌「八月堂」為了迎接即將到來的兒童節，攜手美祿經典的麥芽巧克力粉，推出模樣超萌的「麥可恐龍可頌」，不但有超Ｑ的巧克力恐龍站在金黃酥皮上，內餡更是濃郁巧克力卡士達有夠幸福，還可以享買5送1的優惠！

重度嗜甜者看過來！台南關廟有一個超授的小吃攤，專賣「古早味蕃薯糖」，超級香很難不引人注目啊～每到下午茶時段就有一堆人在排隊，吃過1次就上癮！但是老闆超任性，一週只賣兩天，應該可以說是限量版，有去台南的話可以去看看唷～

這到底是花生糖還是「沙茶醬」?有民眾到老街買手工花生糖，照老闆說的，吃不完放冰箱，要吃再加熱，只是他微波之後竟然變黑色的醬。實際測試，因為花生粉又細又乾，只要中火微波兩分鐘，就會燒焦冒煙。老闆也提醒，加熱只是要讓口感變軟，20秒就夠了。

孟母為子三遷，屢敗屢戰的王廷宏十年內搬遷五次，為了理想和家人，人生轉變全因為「蚯蚓糞」。專長微生物的王廷宏本來是酒廠副廠長，負責釀酒和品管，有次老闆交給他一個重要任務---處理釀酒產生的麥芽渣。王廷宏開始到處探詢畜牧業收購的意願，但很快發現廢棄物產出的速度過快、數量龐大，養殖戶根本難以消化，就在苦惱之際，有個正在研究蚯蚓的學妹建議，不如交給蚯蚓這種小生物來”收拾”，這燃起了王廷宏內心的研究魂…

迎接春節飯店祭出春節住房專案，位於南京東路與林森北路商圈的神旺商務酒和金車噶瑪蘭單一麥芽威士忌聯名，入住就送威士忌。台北新板希爾頓也和瑞士精品家電、植物芳療品牌合作推專案，不只過夜還可把水氧機、香氛帶回家。

農曆春節將至，家家戶戶準備大掃除，不過擾人的廚房、浴室髒污卻令不少民眾頭痛，時常在臉書毒舌評論美妝品的「美妝界的尖叫雞-G老闆編哥」近來就拿標榜洗完零油光的「洗面乳」大刷瓦斯爐，洗完讓他直呼驚艷，就連抽油煙機的N年「麥芽糖油垢」都被他刷到白帥帥，效果連婆婆也比讚，讓網友紛紛笑說「被洗面乳耽誤的居家清潔劑」。

歲末年終之際，洋溢歡愉的節慶氣氛，與摯友親人相聚同歡，懷抱對過去這年滿滿感謝的同時，更一同展望未來。單一麥芽威士忌知名品牌—蘇格登，在這滿載祝福的時刻，隆重推出「2023限定版」，集結品牌三款精選年份的熱銷威士忌，搭配質感包裝設計，釋放醞釀數年的極致豐味，亦激發重逢時刻的溫馨悸動！為新年度增添無限豐味體驗。

氣溫驟降，不少民眾喜歡來碗燒仙草。現在臺虎精釀二度聯手Bar T.C.R.C推出「在地台灣味」的「騷包仙草啤酒」，把巷口美食燒仙草甜湯風味神還原。烈酒之王泰斯卡Talisker也看準出國潮，在免稅通路獨家販售「Talisker Surge單一麥芽威士忌」。

台中先前才爆出有嫌犯偷總價近8萬的菸酒，沒想到市區又出現偷酒賊，這次遭殃的是知名洋酒行，嫌犯偷店內唯一一支，要價近2萬元的麥芽威士忌。