鹽巴 結果共307筆

怎麼會有如此狠心的父母！美國俄亥俄州(Ohio)一對華裔夫妻，被指控涉嫌殺害5歲的女兒，事後卻將她的屍體用鹽巴醃製，藏屍在開設的餐館冰櫃內。日前法院開庭審理時，女童母親辯稱自己罹患精神疾病，否認謀殺女兒，對於所有被指控的罪名完全不認罪。

今天老饕行腳趣要介紹高雄美濃的白玉蘿蔔，過去一般遊客認為到美濃要吃客家粄條，但其實美濃當地另一項特產白玉蘿蔔，每年冬季產季2個月左右，替美濃創造3億元產值，除了新鮮蘿蔔之外，在地人更會把白玉蘿蔔抹上鹽巴曬乾，放在甕裡面保存好幾年，稱作為老蘿蔔，隨著時間放愈久價值愈高，燉成雞湯營養也高。

接下來一週都還是高溫炎熱的天氣，這時候不少民眾會吃冰消暑，不過在新竹有個特別吃法，這裡的清冰，不是加糖，而是加鹽巴，到底是什麼滋味，帶你一塊去看看。

鹽巴是最常見的調味料之一，依研磨形狀、採集方式跟顏色有不同的名稱，其中一種玫瑰鹽，由於風味跟外觀比較特別，有人認為它一般的精鹽還健康，甚至有業者將它做成鹽燈，宣稱它有特定療效，但時代雜誌最新報導指出，玫瑰鹽其實除了顏色好看以外，跟其他的鹽相比並沒有特別厲害的功效。

大陸近期市面上流傳一款會發出腳臭味的鹽巴，表面上和一般食用鹽一樣，但只要加熱或搓揉就會傳腳臭味，不少消費者擔心吃了會影響健康，相關部門展開調查，零售商也都趕緊下架，不過製造商河南平頂山神鷹鹽業有限公司表示，經過檢測是因為這款井鹽含有丁酸，產生的氣味對人體無害。

新北市一名男子在自家改造槍枝還販毒，房間內宛如小型兵工廠，警方持搜索票上門，男子躲在廁所裡，老母親看見員警荷槍實彈上門，心急的在廁所外頭喊話。

屏東小琉球在6日當天闖進了4女3男，總共7名外來客連續闖進8間廟宇，朝著香爐、供桌及神像惡意撒鹽巴，把廟宇搞得亂七八糟引起信徒氣憤，已經報警處理！警方說，污損廟宇已經觸犯社會秩序維護法，逮到人的話可處6千元罰金！

大兼廣告製作公司在宜蘭芃芃溫泉區拍廣告時為營造場景，在溪床撒下大量鹽巴，污染環境。當地民代今天說，若上級政府無法體察民意管理，不排除封路，禁止外界進入溫泉區。

在宜蘭英士村的野溪，竟然有電影劇組，為了要拍攝雪景，就把大量鹽巴撒在野溪旁邊，拍完後不是清掃帶走，而是把這些鹽拿水管全衝進溪裡，目前環保局正在進行檢測，如果檢測結果出爐有造成土壤汙染，將會開罰3至30萬元。

到底天然跟人工發酵的酸菜要怎麼分？堅持自己醃酸菜的業者說，除了外觀差很多，天然發酵的酸菜需要醃漬將近1個月，人工發酵為了壓低成本只要醃3~4天，入不入味一吃就知道，天然發酵酸菜只加鹽巴醃漬，對身體比較沒負擔，人工會添加漂白、防腐劑，但最大問題是，這些都是合法食品添加物難以控管。

高雄左營蓮池潭附近，一家經營17年的老牌牛雜湯，不管平假日，就算大熱天店裡依然滿滿都是人，不過卻遭民眾檢舉，湯頭並非店家標榜熬製好幾個鐘頭，而是添加不明粉末的速成湯，實際找店家詢問，老闆娘一聽到有人檢舉，立刻懷疑是對面的競爭對手刻意造謠，氣得罵說這已經不是第一次了，並且拿出被質疑的不明粉末，澄清是只鹽巴以及中藥製成的粉末秘方。

南投一群高中生疑似幫同學慶生玩過頭，用家庭號牛奶瓶裝不明液體倒在男同學身上，還把整包鹽巴灑在身上，再噴刮鬍泡，沒幾秒鐘時間，被整的男學生變成泡沫人，但玩過之後沒有清除地上的泡沫，瓶瓶罐罐也都丟在草地上不管。

台灣泡麵口味多變化，外國人也喜歡吃，但根據香港的調查，市面上常見的6款泡麵中，台灣的泡麵「鈉含量」幾乎是名列前茅，幾乎吃一碗就超標，不過也有人認為吃烏龍麵或者是米粉、河粉，自己煮比較健康，但其實麵條製程中就已經添加鹽巴，所以其實鈉含量也不低。

台灣外食族多，很多人三餐都在外頭吃，可能點一碗麵吃簡單填飽肚子，但也要小心，外食食物的鈉含量超標對腎臟會造成負擔，像是一碗豬肉鍋燒麵，火鍋料、豬肉片加上湯底鹽巴鈉含量就高達1200毫克，相當於每日建議攝取量的一半，北醫和周邊商家發起「減鹽活動」，只要在店門口有看到「減鹽標籤」，都可以指定要吃「減鹽版」料理，雖然味道會清淡點，但添加蔬菜會多加點甜味。

大安工研代工廠大醇公司，宣稱用過期白醋重新混入原料，可以做成烏醋，而且就算過期了還會越陳越香，對此有在釀造紹興烏醋的屏東酒廠廠長表示，白醋的確也可以成為烏醋的製作原料之一，而且酸度夠就不怕細菌滋長，另外大醇公司也會將過期味噌加入鹽巴、辣椒製作成豆瓣醬，雖然傳統豆瓣醬業者說，此法可行，只是若是用過期味噌，難保不會將黃麴毒素等有害物質吃下肚！

現在天氣這麼熱，民眾運動或是在室外活動，持續流汗超過1個小時的話，千萬要注意不能只喝水，要喝運動飲料補充體內的礦物質，像是鈉和鉀等等，讓體內電解質保持平衡，而運動飲料雖然超商都買的到，但是其實自製非常簡單，最簡單的做法就是水、鹽巴和砂糖依照適當比例，攪拌一下就好了，如果要增添風味，柳橙汁是最好的選擇！

「美食節目始祖」《食尚玩家系列》已經破1500集，堂堂邁入第八年，今年暑期強檔特企「夏日熱鬪篇-誰是賓果王」，在高雄連續四天的實境秀，毒辣的烈陽讓「浩翔組」及「莎樂烈組」簡直「曬慘」，浩角翔起說，已經對防曬超有心得，這次防曬油根本就像用喝的，一有空檔就往身上狂抹，但還是不敵陽光的侵襲。阿翔超在意自己的「面子」，回台北後工作人員哪壺不開提哪壺，直接問他是不是變黑，他急得拿出照片證明：「好好說話喔！什麼變黑？只有小腿啦！」主持人愷樂也說自己回台北後整個「詢問度」很高，朋友都誤會她去醫美做助曬，還一直問她是哪裡的機器，怎麼可以曬得如此均勻。而且愷樂因為流太多汗，頭上用來造型的髮帶還長出了「鹽巴」，讓她嚇了一大跳！

今年夏天特別熱，也帶動消暑相關用品熱賣，業者也不斷推出新品搶客！DIY做冰沙的機器，不斷做改良，只要準備冰塊跟果汁，再放入少許能避免快速融化的鹽巴，機器攪拌10分鐘就能製成冰沙泥，另外，保冷壺也著重功能性，杯子上頭加裝「濾心」或「濾網」，號稱能去除水中雜質。

台中一家電子通訊公司老闆學歷好、成就高，但碰到感情問題卻變笨蛋，不滿女友提分手，他不會溝通也放不下，愛不到就恨，偏執到竟然不斷去破女友的機車，輪胎插釘子、剪斷煞車線、油箱灌鹽巴，要讓女友去出車禍，後來發現害不死她，竟然一把火燒掉她的機車

紐約一名母親為了在部落格衝人氣，常常分享自己陪兒子對抗病魔的心路歷程，但事後卻被發現，兒子從出生到死亡短短5年人生，頻繁生病進出醫院，竟然是她在動手腳，這名狠心媽餵食過量的鹽巴毒害小孩，法官當庭訓斥她沒人性，但考量她疑似患有精神，判她入獄20年

日前在夜店意外打死警察的中山聯盟，遭到警方強力掃蕩後，擔心有其他幫派趁機崛起，警方最近也掃蕩同地區的竹聯幫麒麟堂，他們穿著印有麒麟字樣的衣服，並且透過LINE群組動員暴力討債，對方只要不從就會放鞭炮恐嚇，甚至對人灌鹽巴凌虐，警方見時機成熟，將陳姓主嫌跟5名重要成員逮捕

手機要智慧的一大要件是，必須要有電，一旦沒電，就廢掉了，各大廠商為了突破電力問題，不斷研發，以色列一家新創公司，突破傳統充電限制，一隻手機從無到有充飽電，只需要2分鐘；瑞典一家新創公司，則推出了世界上最小的燃料電池行動電源，size比一般智慧手機小一點點，只要加水跟鹽巴就能發電

春吶第一天，高雄警方及時攔截到上百包的毒品咖啡包，毒販還替咖啡包取名字，叫做「等一個人咖啡」和「寂寞」，裡面成分主要是K他命和搖頭丸，而且毒販為了降低成本，還在裡面加了葡萄糖和鹽巴增加重量，牟取暴利

台灣人非常愛買日貨，像是去年轟動的日本巧克力，光是超商通路一天就能賣出25萬片，進口日本零食的業者，架上除了還有日本醬料、鹽巴等，就是因為只要貼上日本製造，不少民眾覺得品質好又精緻相當買單，也因此日貨幾乎都是市場銷售保證

▲史比爾斯涉嫌殺害兒子，昔日親暱擁抱的照片令人不勝唏噓。(圖／翻攝自史比爾斯為兒子創立的部落格 Garnett's Journey