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榮獲國際金獎肯定 萬丹就是「在地新鮮」！
國際肯定的在地新鮮！萬丹酪農戶限定鮮乳於今年第一季甫結束的2023年世界品質評鑑大賞，以“在地新鮮”、“獨有純淨香濃”等品質特色，讓國際專家評審團在品嚐後完全驚豔！首次參加世界品質評鑑大賞，萬丹鮮乳就勇奪金獎殊榮！此次獲獎，不僅代表台灣在地鮮乳有著國際品質，也是台灣酪農業擁有世界級水準的重要證明！2023/07/26 16:46 -
「全聯神物」限時特價！CP值完勝好市多 婆媽瘋搶：超難遇
美式賣場好市多主打物美價廉、大容量，其中自有品牌「科克蘭鮮奶」2瓶1.89公升只要289元，CP值超高，更是許多會員必買好物之一。但近日卻有一名女網友在全聯超市看到另款100%鮮乳，與好市多相比容量差不多，價錢卻便宜了不少，立即掃瓶4瓶回家。好康文曝光後也掀起婆媽暴動。2023/07/11 17:33 -
鮮乳不是白色包裝！他逛超市看「整排肉色」嚇傻 網：真的變了
經常喝牛奶、逛超市的民眾都知道，普遍盒裝鮮乳都是以純白色包裝，即使是大的塑膠瓶，也會採用白色或透明瓶身。然而，一名網友卻發現，其中一款鮮乳外盒包裝竟突然變成「肉色」，原以為是燈光問題，仔細一看瓶蓋還是一樣的顏色，讓網友直呼「我也想知道是發生什麼事！」2023/05/31 19:53 -
只到今天！好市多「回購神物」罕見降價 會員傻眼：才剛買
美式賣場好市多（Costco）商品多元且價格合理，深受台灣人喜愛，是必逛賣場之一，尤其好市多自有品牌「科克蘭全脂鮮乳」CP值高，是民眾瘋搶的產品。有眼尖會員發現近日鮮乳特價，立刻上網分享，引發熱議。2023/05/16 12:25 -
林鳳營晟順農牧場榮獲2022年動物福利標章評鑑最高分 堅持在看不到的地方都用心
林鳳營晟順農牧場榮獲2022年動物福利標章評鑑最高分，11項指標直接囊括6項滿分！堪稱推動友善動物力量的標竿模範生！2016年林鳳營以晟順農牧場進行科技化經營管理，打造友善畜牧及食品永續的科技示範牧場，帶領台灣酪農產業升級，並依此為永續酪農業發展標竿。自2019年起，林鳳營生乳品質連續被評鑑為最佳A+等級，2022年再以晟順農牧場奪下動物福利評鑑最高分，證實鮮乳品質取決生乳品質，亦展現林鳳營對高品質的堅持。對於高品質的堅持，研發部協理孫友強表示：「20幾年來，讓它今天比昨天更好，就是林鳳營高品質的原因，您看不到的地方都用心。」2023/04/24 18:21 -
小農鮮乳吐司狂銷180萬條！源頭牧場公開 帝寶貴婦也著迷
友善環境產品越來越夯，業者也開始著重產品的產銷履歷，要讓民眾吃得安心，超市全聯推出的自有品牌We Sweet、READ BREAD首度推出「小農鮮乳系列」產品，光是小農鮮乳吐司就創下年銷180萬元、破億的佳績，被做成烘焙品的鮮乳來自花蓮瑞穗吉蒸牧場的「阿秀鮮乳」，是全台第一家通過「動物福利標章」牧場，牧場還有推出全台最低溫65度殺菌、營養價值高的秀姑巒鮮乳，單瓶要價180元，堪稱全台最貴，有帝寶貴婦愛到每週下訂10多瓶。2023/04/19 17:52 -
隋棠拍新廣告母愛爆發！ 洩家中3寶「1習慣」讓她忙到翻
隋棠成為鮮乳品牌福樂一番鮮最新代言人，最近拍攝形象廣告，平時總是優雅動人的她，與小童星互動忍不住母愛爆發，她直言：「一看到拍攝現場的小男孩，就好想我家的小朋友！」更喜孜孜開始分享家裡3個寶貝喜歡吃的東西都不同，「所以我們家每天早餐時光都很忙碌、熱鬧！」2023/04/18 18:24 -
鮮奶比較營養？營養師破除防腐劑迷思 保久乳多「1優勢」
鮮乳通常需要冰冷藏保存，且保存期限不長，但保久乳卻能室溫保存，存放的時間也較久，讓不少人以為保久乳可能有「加料」。營養師彭逸珊解釋，保久乳之所以能保存長時間，並不是添加防腐劑，而是因為殺菌、滅菌方式不同。不過，這樣是否會影響其營養價值？以下幫大家解答。2023/03/19 15:27 -
超Q首創！「迷你小龜杯」限時免費加料 檸檬X龍眼蜜超清爽
龜記出新招！為了兒童節到來，3/18起首創研發出2款超可愛的「迷你小龜杯」飲品，主打零添加化學成分、不含咖啡因，更將比例全部重新調整成適合小寶貝喝的飲品，不管是冬瓜跟鮮乳完美MIX的「冬瓜ㄋㄟㄋㄟ」，還是檸檬混搭龍眼花蜜的「哈妮檸檬」，都能讓小朋友和孕媽咪們安心喝，買任2杯迷你小龜杯飲品還可享免費加料1次喔！2023/03/17 14:11 -
點心時間！全聯、小7推9元茶葉蛋 家庭號鮮乳95折
抗漲促銷來了！近日蛋價受到禽流感影響上升，而超市、超商特別推出茶葉蛋促銷，讓民眾在過年享優惠，全聯50家門市阿薩姆茶葉蛋1顆9元，7-ELEVEN則是OPEN POINT APP行動隨時取茶葉蛋50入475元，等於平均單顆9.5元，另外，會員購買指定家庭號鮮乳、豆漿、果汁、茶類、調味乳、優酪乳等，享95折優惠。2023/01/13 16:58 -
牛奶為何幾乎都是紙盒裝？原因曝光網愣了：一直都買錯
你有發現嗎？市售的牛奶包裝幾乎都以紙盒，或是不透明的塑膠瓶為主，這背後其實大有學問，營養師呂孟凡就解釋，因為鮮乳中含有維生素B2，照光後就會被破壞，貼文一出讓許多網友懊悔直呼，「我還特地買玻璃瓶的」。2023/01/13 09:56 -
駁雞蛋「凍漲」 農委會：調度後供應足才沒調價
讓民眾過好年，農委會攜手超市推出抗漲專區，當中包含菜類、鮮乳、米類都有約8折的優惠。農委會主委陳吉仲說，蔬菜供應量充足、均價穩定。至於過年蛋類也是必須品，農委會則表示，目前的雞蛋透過調撥，整體供應量也穩定，所以沒有調整價格，並非＂凍漲＂。未來會在將畜舍改建，讓產蛋率提高。2023/01/12 15:13 -
農委會60元幸福餐盒「最快3月開賣」 全聯林敏雄：虧錢也做
物價狂漲，農委會和超市全聯宣布即日起在全台逾1100間門市推出平價抗漲專區，包含米、雞肉、魚、鮮乳等生鮮、民生商品8折起優惠，每2週皆有促銷，預計規劃一整季，平均有3000至4000個品項會祭出買1送1、第2件5折、卡友價等優惠；另外，最快今年3月全聯將在都會區推出200萬個「60元平價幸福餐盒」，全聯董事長林敏雄坦言，餐盒雖有9％利潤，但都有1至2成的便當報廢，一定是負毛利，還是要「虧錢在照顧消費者」。2023/01/12 13:16 -
天冷鮮乳滯銷！立委喊「班班有牛奶」 陳吉仲這樣說
近來全台氣溫驟降，各地天氣寒冷，導致消費者購買牛奶意願低，進而衍生滯銷問題。日前有立委詢問農委會是否會推出「班班有牛奶」因應，農委會主委陳吉仲今（24）日表示，會啟動產銷管道協助酪農，也會與酪農討論進行產量調節，但對「班班有牛奶」並無正面回應。2022/12/24 15:37 -
乳廠不續約！立委喊話陳吉仲「班班有牛奶喝」
冬天氣溫低，牛奶滯銷，不過苗栗有酪農說，原本與國內鮮乳大廠合作，對方卻不再續約，似乎雲林、彰化也有類似問題，立委詢問農委會是否比照＂班班有牛奶＂來因應？對此，農委會畜牧處強調，有些是乳品廠正在換約，他們會協調與協助媒合。2022/12/23 16:02 -
冬季鮮乳銷量僅占全年1/3 民眾：天氣冷少喝
雖然冬天鮮乳產量大，但銷量卻只占一整年的1/3，因為夏季乳品銷量，比冬天多出3到4成，多數民眾也說，氣溫低就不想喝冰涼鮮奶，長輩也會改用熱水泡奶粉，甚至連到量販賣場，也很少走到冷藏、冷凍貨架。2022/12/23 13:40 -
家庭號飲品買起來！超商連41天祭量販價 鮮乳週末下殺
疫情改變民眾消費習慣，超商7-ELEVEN觀察，疫情讓民眾居家享用早餐比例逐步提升，帶動家庭號規格飲品成長，尤其週五到週日區間家庭客數增加，住宅、社區型商圈買氣熱絡，為讓消費者購物便利，即日起連續6週的週五、六、日都推出瑞穗鮮乳大罐裝優惠，即日起至12月27日還有16款家庭號飲料單件95折、2件88折促銷，相當於量販價。2022/11/17 13:24 -
舌尖上的祕密 經過千道檢驗才能成就一瓶世界級鮮乳
什麼是好喝的鮮乳？口感上的好喝或許因人而異，但對於一杯「高品質」的鮮乳，可是有一定的國家標準規範，甚至有等級之分。帶你來看看林鳳營鮮乳如何做到遠超過國家標準的A級乳比例、更經過源頭管理層層把關和檢驗，連續7年獲得國際SQF肯定。2022/11/08 08:00 -
迪士尼新嗶卡「奇奇蒂蒂、金銀米奇」萌爆 獲得方式一次看
圓滾滾的TSUM TSUM又來賣萌囉！一卡通推出TSUM TSUM第3彈奇奇蒂蒂立體款，另外還有全新的金銀米奇一卡通，耶誕氛圍滿滿；此外愛金卡部分也新推出家庭號版的「瑞穗全脂鮮乳icash2.0」，等比縮小的大容量外觀萌度加倍，各種嗶卡新品一次收！下載食尚APP，天天免費抽大獎！2022/11/05 12:50 -
鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？挑選原則曝光 一圖秒懂3差異
保久乳不用放冰箱還可以儲存半年，讓不少人質疑營養價值以及添加防腐劑的問題；也有許多人認為奶粉添加物多，比較不健康等等。對此，營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享3者的製程，以及營養成分。2022/10/29 05:15 -
1039道檢驗嚴格把關！鮮乳品質獲國際肯定
擁有超過半世紀歷史，世界品質評鑑大賞，Monde Selection，由比利時國際品質研究機構所成立。 美食家 陳妍希：「它堪稱是我們食品界的最高殿堂，Monde Selection，會從產品的整體來評估，這就包含了外觀、成分、風味、標籤的透明度，還有使用說明。」2022/10/21 15:49 -
一年365天無休息 酪農秉持初心經營牧場
成群牛隻往外衝，這是牠們開心的放風時間。經營這牧場的是這對父子，由爸爸一手創建，近年來兒子接手。 酪農 顏坤經：「讓年輕人去發揮，已經是全部都由他(兒子)在處理了，我都是眼睛看一下而已。」 二代酪農 顏柏豪：「老一輩也辛苦了大半輩子，把這個牧場撐下來，那我覺得應該有一個傳承的使命。」2022/10/21 15:23 -
IG最美葡萄系飲品強勢回歸！ 葡萄+綠茶凍+奶霜必TRY
超香濃的巨峰葡萄飲再一波！超人氣手搖飲品牌「五桐號」，即日起葡萄系列飲品強勢回歸，將葡萄打成綿密冰沙、特製鮮果茶湯，推出「雪絨葡萄果粒」、「葡萄冰茶凍飲」2款料滿飽足的飲品，不只能吃到葡萄多汁的果肉，還加上招牌手工綠茶凍、鮮乳奶霜，夢幻滋味秋冬必喝。2022/10/18 15:06 -
好市多牛奶「加熱變豆花」 他驚能吃嗎？專家給答案
好市多（Costco）自有品牌「科克蘭鮮乳」因CP超高又有70天的保存期限，深受許多會員喜愛，更是許多人去好市多的必買商品。但近日卻有一名網友透露，他因為不想喝冰冷的牛奶，將其放進微波爐加熱後，竟發現「牛奶變豆花」！這讓他相當錯愕，直說自己買了許多次科克蘭鮮乳，第一次遇到這種事。貼文一出旋即掀起網友熱議，但也有知情者解釋了其中原因。2022/10/03 19:35 -
一片80元雞排背後 糧價新風暴
糧食危機問題長期在國際間熱議不斷，近年加劇的極端氣候，造成簡稱「黃小玉」的黃豆、小麥、玉米產量減少，連帶影響全球供需。今年突來的烏俄戰火重創兩大世界糧倉，導致國際農糧的供需情勢更是猛然惡化，也讓二國戰爭已演變為全球搶糧大戰。 此篇報導從台灣一片雞排漲價解剖國際糧價風暴的生成主因及受災程度，領先政府相關部會預警食品上游業者原物料成本趨勢動態，並以農畜龍頭大成集團、鮮乳坊、冠軍麵包等企業在糧食危機下的對策，指引終端食品業者擺脫仰賴進口的包袱。 另透過數據圖表，完整展現世界糧作價格與產能，強化讀者閱讀感受，進而思考極端氣候與世界戰爭如何牽動台灣民生物價的脈絡。2022/10/02 16:23
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