魚皮 結果共149筆

美國中部密西西比河的水患，讓民眾是叫苦連天，不過，有人倒是趁機發了水難財，他是一位鱷魚獵人，由於河水氾濫，也讓大鱷魚到處流竄，因此鱷魚獵人的生意興隆，很多人請他抓鱷魚，而抓到之後，還有額外收入，不僅鱷魚皮可以賣個好價錢，鱷魚肉，甚至連頭骨製成標本都能賣。

一名年輕男子，專偷百貨公司內的國際精品專櫃，包括101、微風、SOGO等，為了搏取店家信任，嫌犯還會穿著同樣品牌的服裝，趁機摸走商品，男子去年11月犯案被逮，不小心誤偷「狗鍊」，今年1月再度行竊，偷走價值上萬的鱷魚皮夾，被店家在拍賣網站發現，警方循線追蹤，才逮到這名精品大盜。

天冷的時候吃火鍋是很過癮的選擇，在高雄永安，最出名的是吃「海膽石斑鍋」，當地特產的龍膽石斑，切成2公分厚的石斑魚片，放進有著枸杞的魚骨高湯中，肉質ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ有彈性，加上富有膠質的魚皮，這樣一鍋，讓許多饕客吃了，回味無窮。

寒流來襲，天氣冷颼颼，就連南台灣的民眾也快抵擋不住，這時候，最適合的，就是來吃個熱呼呼的火鍋！高雄有家業者，自行研發出膠原蛋白鍋，把特製的膠原蛋白凍事先跟火鍋湯頭融合在一起，選用曼波魚皮、海參、白木耳等膠原蛋白豐富的食材，標榜讓愛美的女生用吃的就能美容！

高雄有一家業者推出鱷魚鍋，老闆選用來自養殖場的鱷魚，下鍋烹煮後，鱷魚肉看起來和嚐起來都像是雞肉，不一樣的是，鱷魚皮富含膠質，吃起來肉質Ｑ彈，為了要襯托出鱷魚的鮮味，老闆選用新鮮蛤礪和薑絲提味。

氣溫才剛降，熱呼呼火鍋生意立刻往上飆，讓炸豬排專賣店，頭一回在秋冬賣火鍋，還附上膠原蛋白晶球，引進日本目前最HOT的「膠原蛋白火鍋」，要在換季時，搶攻女性市場，但除了炸豬排店硬是賣起熱呼呼鍋物，五星飯店也特別進口，從魚皮、魚肉到魚骨，號稱都富含膠質的虎河豚，要用天然「膠原蛋白」衝業績。

巴西一位設計師，突發奇想，把魚皮拿來加工，設計出一系列的時尚磣品，從衣服鞋子到包包，全都是用魚皮做成的，鮭魚皮也變身紅色布料，據說把魚皮當作時尚來穿，巨星瑪丹娜就是頭號愛用者。

炎炎夏日，您是不是覺得沒有食慾，吃不下呢？今天我們要帶您到台中，品嘗創意料理「凍肉」，日本料理師傅運用巧思，用魚皮和豬皮，熬出大鍋膠質，再和海鮮、蔬菜各種食材，一起凝固後，就像果凍一樣，食材若隱若現，視覺和口感，都很消暑。

曾經幫呂副總統設計水蓮裝的知名服裝設計師蔡孟夏，遭到法院判刑6個月！原來是前年底，進口3只保育類鱷魚皮包，卻沒有申報，違反「動保法」遭到海關當場查扣沒收，不過判刑6個月可易科罰金18萬元，加上公司罰款，總計代價48萬。蔡孟夏透過公司表示，實在是作業疏失，也尊重法院判決不會再上訴。

儘管前幾年台灣歷經金融海嘯，不過在頂級包包市場，依舊每年有2位數的成長；一家知名的義大利精品副牌，為了擴大台灣的市占率，再砸千萬開旗艦店，推出台灣貴婦和好萊塢女星最愛的手拿包，獨家限量款當噱頭，更搬出鎮店之寶，全台唯一的大型鱷魚皮肩背包，一個就要128萬。

高雄縣彌陀的虱目魚相當有名，可以做成各種美味料理，有餐廳師傅最近又研究出新吃法-虱目魚皮捲，把膠質最豐富的虱目魚皮，攪碎後酥炸，脆軟的魚皮裹上虱目魚肉，口感相當獨特。

連方瑀在新加坡APEC做夫人外交，全身行頭貴氣時尚搏版面，今天一大早她手提百萬鱷魚皮柏金包，戴著鴿子蛋大的鑽戒，和其他領袖夫人去搭摩天輪及逛博物館，期間還秀出2張孫子照片，和馬來西亞總統夫人抬槓。連方瑀貴氣還有好奶奶形象相當顯眼，和活潑時尚的日本首相鳩山夫人，成為夫人團裡醒目的兩個焦點。

今年秋冬流行包款，不少人推薦兼具時尚，以及休閒風格的鱷魚皮包，昔日的當紅女星秦之敏轉戰時尚圈，還自創了鱷魚包品牌，昨天晚上還舉辦了時尚秀，不過請來走秀的模特兒很特別，不僅平均年紀超過45歲，更是個個身價破億，堪稱最昂貴的模特兒。

吃火鍋也可以養顏美容嗎？在高雄，就有業者推出標榜美容的膠原蛋白鍋，拿曼波魚皮、白木耳、海參及蹄筋熬煮4小時，強調含有豐富的膠質，果真大受女性消費者歡迎，1個月至少賣上2千鍋。

俄羅斯富豪，為了打造沒有窮人的小鎮，在莫斯科郊區蓋豪宅社區，隨便伸手指一棟城堡型別墅，都要6.5億台幣起跳，豪宅區外有護城河，家家戶戶都有18洞的高球場，客廳的樑柱，都用鱷魚皮包裹，業者要用最奢華，打入俄羅斯的房地市場。

大陸東北有支少數民族赫哲族，俗稱魚皮部落，早期沒有綿製品，都穿魚皮獸皮，魚皮衣的製作工藝非常精細，做一套魚皮衣服需要1個半月，但可以穿10幾年，曾經有外地人到赫哲族，以近3萬元台幣，收購1件魚皮衣，讓赫哲人的魚皮工藝名聲傳出來。

我一直相信，好東西就要跟跟好朋友分享，帶一瓶好酒來拜訪好朋友，這間料亭呢，其實是我私藏了好久的料亭，很低調，它平常不對外公開的喔。 主播蕭子新：「午安，我最喜歡的就是它隱身在桃園市的街角，低調、私密，內行的才知道，日本原木的吧台，只有8個座位，每位食客有專屬的個人餐盤，但沒有菜單，端看日本今天當地進口的什麼食材最棒，瞧這『槍墨魚』，肥美通透得不得了，小林俐落的刀工，一一片下晶瑩剔透，一抹鯊魚皮、現磨的新鮮芥末、些許柚皮提味，食材的藝術，展現在彈指之間，開動了！」 主播蕭子新：「非常非常的綿密。」料理人小林：「因為我上下層不要，取中間。」 主播蕭子新：「非常的綿密，而且飯的溫度也剛剛好。」料理人小林：「沒錯。」主播蕭子新：「而且我覺得你的芥末，加上一點柚子的清香，完全是融合在一起。」料理人小林：「對，沒錯。」 主播蕭子新：「到現在，嘴巴裡都還留香，留香喔。」料理人小林：「很棒對不對？」主播蕭子新：「很棒很棒。」 小林對食材的堅持全台獨有，到日本學藝，再回台發展出一片天地，轉眼間，20年的光陰，浸淫在日本料理的深奧世界，接下來又是令人一開眼界的食材，鮭兒這種魚在日本捕獲率大概是一萬分之一，它沒有母魚的特徵，它不會有鮭魚卵，然後呢，它也不會有公魚的特徵，所以它也不會有魚鰾，入口前，輕輕來回抹上，自調的昆布醬油，個子比較小，所以它的肉質就特別密，它最大隻不會超過3公斤，也就是說，它沒有母魚的特徵，養分都不會給鮭魚卵，也不會給公魚，也不會給魚鰾，所以它的甜度，都是在這邊，完全都維持在魚肉上面。主播蕭子新：「接下來這個是葡萄蝦，葡萄蝦它顧名思義就是有點紫色。」 料理人小林：「對，而且你看一下，它的蛋很漂亮，主要是這個葡萄蝦，它的棲息地，是在800米到1200米，所以呢你會發覺到它每隻都有，蛋葡萄蝦，也是台灣少見的食材，葡萄色的深紫蝦頭蝦身，冰鎮鎖住美味。」 主播蕭子新：「一次兩隻嗎？」料理人小林：「沒錯。」主播蕭子新：「好奢侈啊，哇，太奢華了，太奢華了！」料理人小林：「請用心吃，葡萄蝦的質感完全跟一般的蝦子不一樣，對吧？ 主播蕭子新：「特別的厚、特別的甜、特別的Q，而且我覺得，你剛才用柚子把原來的海水的味道，給稍微沖淡一點點，剛剛好。」料理人小林：「沒錯。」

基隆的海鮮很有名，不過很多人可能不知道，除了螃蟹、活魚、蝦子這些熟悉的料理外，基隆還有一味相當特別，那就是鯊魚羹。有一家小吃店看起來不起眼，但老闆很用心，不只湯頭用鯊魚骨熬煮，店家還用鯊魚皮做成鯊魚凍，豐富的膠原蛋白，吸引不少死忠顧客，一賣就是10年。

奧運才短短5天，包括菲爾普斯在內游泳比賽的選手，就已經打破世界記錄高達11項，水立方讓紀錄如此易碎，除了選手身上穿著俗稱鯊魚皮第四代的泳衣發揮功效，其實比賽場地水立方深度達3公尺的設計，較過去比賽深1公尺，減少選手活動時水波的阻力，也是不斷締造佳績的重要因素。

你願意花多少錢，買一雙鞋？國內鞋業過去1年吹寒風，業者說今年第一季就比去年第二季買氣少2、3成，現在不打折顧客不上門，不過即便景氣差，但是還是有頂級鞋商推出一雙上百萬的鱷魚皮靴子，等於腳踩一台進口車走上街。業者說頂級鞋市不受景氣影響，台灣限量的2雙百萬鞋，已經有貴婦在詢問。

要價1百多萬的文具紙夾，甚至80多萬的信盒，就連一支鉛筆也要賣2700！精品業者看準選後消費潛力至少有20%的成長空間，從巴黎進口一整組鱷魚皮文具組，6項商品總價355萬，創下精品界相關產品天價，但是業者相信，再貴台灣富豪就是有能力消費的起！

水餃可以有7種顏色，像彩虹一樣！紅色的染料是紅蘿蔔，綠色染料是菠菜，紫色是山藥，最新還有黑色墨魚皮，一對年輕情侶以實際行動，圓了這個繽紛的夢想，跨足陌生領域，原本是資訊工程師和銀行主管，兩人吃足苦頭，現在訂餃子的客源愈來愈多，曾經創下一天接單17萬顆的高紀錄。

水餃可以有7種顏色，像彩虹一樣！紅色的染料是紅蘿蔔，綠色染料是菠菜，紫色是山藥，最新還有黑色墨魚皮，一對年輕情侶以實際行動，圓了這個繽紛的夢想，跨足陌生領域，原本是資訊工程師和銀行主管，兩人吃足苦頭，現在訂餃子的客源愈來愈多，曾經創下一天接單17萬顆的高紀錄。

願意花多少錢，買一隻傘？現在就有精品業推出鱷魚皮製的傘把，一支要價14萬，還沒正式上市，目前在台灣可以看到售價超過2萬塊，也是堪稱頂級，因為標榜傘把用斯華洛士奇水晶裝飾，只不過這樣的頂級傘，還不是兩用，只適合遮陽，因為下雨天帶出去，還怕把傘弄壞。

魚皮不但能吃，現在還能拿來穿！泰國服裝設計突發奇想，經過不斷研發，採用淡水魚的魚皮來當布料，設計了一款比基尼泳裝，一件小小的比基尼，至少要用掉15條魚，魚皮當布料不但防水又耐用，這家工廠現在訂單接都接不完。