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高空噎到難救援！ 機餐沒刺、不帶骨
機上供應的飛機餐，不只比味道，還有一些「眉角」，三大禁忌，不能帶刺、不能帶骨、不能有味精，就怕部分乘客吃了，引發「味精症候群」過敏，或是不慎被魚刺噎到，碰上這樣的狀況，就很麻煩，因為在飛機上，只能靠急救箱撐全場，裡頭只有基本款，像是繃帶、消毒水或是止痛藥，萬一發生意外，就得廣播尋求協助，嚴重甚至迫降其他機場，因此各家業者，在餐點設計上，都要避免噎到客人。2013/07/03 18:24 -
名廚台菜PK預選升等 航空雙雄搶客
航空雙雄要衝高載客率，又不想降票價，不約而同都替飛機餐升級換新菜，像長榮先前推商務艙預選，可以吃到台灣小吃、避風塘鮮蝦跟牛排，而華航請來水蛙師、阿發師等四大名廚，擔任經濟艙新菜的技術指導，從2月份開始，飛大陸、日本、美國就能品嘗到，克服魚刺、復熱問題，首次變成機上餐的秋刀魚地瓜飯以及金瓜米粉。2012/12/25 14:03 -
煮魚不怕麻煩 「速食魚餐」微波即可
或許您也有印象，日本人好像特別喜歡吃魚，不過根據日本的統計數據，最近15年來，日本人不吃魚的比例越來越高，原因很簡單，就在現代人太懶，不肯挑魚骨頭或魚刺，許多家庭主婦更不知道該怎麼料理，還好現在有一種「快速魚餐」，就像是速食餐點一樣，把魚肉先幫你處理好，放進微波爐一烤，馬上就可以吃。2012/10/17 22:43 -
〈獨家〉扯！連鎖咖啡店 豬肉堡吃到「魚刺」
豬肉漢堡怎麼會吃到魚刺，新北市一名劉小姐，上個月15日，到知名連鎖咖啡店，在台大醫院裡的分店用餐，點了豬肉漢堡吃到一半，突然覺得嘴裡有異物，咬起來尖尖的，吐出來一看，竟然是一根長約1公分的魚刺，業者坦承，確實有這麼一回事，推測可能是漢堡肉在加工時，會添加柴魚片，不慎連柴魚刺，也留在漢堡裡，會再要求廠商改進。2012/09/01 17:59 -
罕見！2公分魚刺 穿透胃壁插肝臟
台中市一名45歲男子，因為肚子脹痛、高燒不退就醫，醫師開刀切除化膿部位，竟然發現一根2公分魚刺，插在肝臟上面；醫師研判，男子可能誤吞魚刺，魚刺從食道進入胃之後，刺穿胃壁，直接插入旁邊的肝臟。2012/07/17 13:53 -
「媽媽幫忙挑刺」 陸小四童不會吃魚
在大陸江蘇一所小學，他們的營養午餐沒有魚，原因竟然是因為，小朋友在家裡都是媽媽幫忙挑魚刺，因此他們不會吃魚，學校索性不給魚，就是怕小朋友魚刺卡在喉嚨裡。2012/05/03 17:14 -
誤吞3公分魚骨！ 胸腔化膿8旬翁險致命
很多人都有誤吞魚骨、魚刺的經驗，不過台北有一名8旬老翁，誤吞長達3公分的魚下巴骨頭，一開始只卡在喉嚨，雖然感覺吞嚥困難，卻不以為意繼續往下吞，沒想到魚骨頭直接刺穿食道，導致胸腔的「縱膈腔」發炎化膿，若是延誤治療，恐怕引發敗血症，嚴重更可能致命；醫師提醒民眾，誤吞魚刺千萬別試圖吞飯、喝醋或是用力咳，因為會把魚刺「越卡越深」，最好第一時間就醫，才能正確治療。2012/04/12 19:26 -
諸事不順！傳陳美鳳「聲帶長繭」 新專輯喊卡
陳美鳳日前和交往11年的David宣布分手，而現在又傳出因為魚刺卡在喉嚨就醫，拔完魚刺後居然還發現聲帶長繭，醫生表示雖然還不用開刀，但要少說話，讓原本打算進錄音室錄新專輯的她，只好將所有計畫延後了。2012/03/31 11:58 -
秋刀魚價格降一成 蛤蜊牡蠣便宜
下個月就是中秋節，現在烤秋刀魚正是時候，不過如何輕鬆去骨，主廚有訣竅分享給民眾，只要3個步驟，就可以把魚刺去個清潔溜溜，而儘管秋刀魚肥美，不過民眾擔心受到日本輻射污染，秋刀魚的價格下滑一成跌到1公斤30元，而喜歡吃海鮮的民眾，今年的蛤蜊和牡蠣價格都算便宜，中秋烤肉時民眾都可以買來嚐鮮，大快朵頤。2011/08/21 15:12 -
鱷魚先生妻女 表演「猛鱷搬家」秀
澳洲知名動物節目主持人，「鱷魚先生」史帝夫厄文在2006年被魟魚刺中不幸身亡，不過他的動物園在澳洲依然受到大小朋友歡迎，最近上演了一場「猛鱷搬家秀」，把身長4.5公尺的大鱷魚搬到另一個水池裡，由厄文的遺孀以及2個小孩一起參與，還有攝影團隊全程拍攝，未來將在美國電視播出。2011/06/12 11:59 -
〈獨家〉細尖蛋酥如肉鬆 「鴨蛋刺」肉羹絕配
鴨蛋刺，您聽過嗎？在高雄旗山有樣具有地方特色的料理，是把鴨蛋打散，透過濾網下鍋油炸，做出來的「蛋酥」，脆脆的又有蛋香，單吃的話，這蛋酥猶如魚刺，會卡喉嚨，所以被稱為鴨蛋刺，而當地的傳統吃法，是搭配肉羹，別有一番風味。2011/04/30 00:36 -
〈獨家〉「彎腰學烤肉服務」 陳致遠回鄉創業
前職棒球員陳致遠戰別球壇後，收入瞬間遞減，除了與老婆秀琴上通告掙錢，現在還打算投資150萬元，在花蓮開一家燒烤店，看中桌邊式服務，也就是店員烤給你吃的商機，陳致遠在台北拜師學藝，不僅要在火爐前學烤肉，還要會用烤肉夾剝蝦殼、去魚刺，相當多高難度的技巧，陳致遠從頭學起，以後也要烤肉給客人吃，放下球員身段耐心學習，替自己和老婆找到新的謀生出路。2010/07/09 18:42 -
〈獨家〉虱目魚達人！2秒取魚肚 沒有半根刺
虱目魚是台南的特產，魚肉鮮美，但最大特點就是魚刺超多！超過2百根魚刺，要怎樣處理，台南就有一位虱目魚達人，擁有11年殺魚經驗的他，號稱可以在2秒內，把鮮嫩的魚肚取出，真的一根刺都沒有。2009/08/06 10:19 -
愛吃虱目魚 小六女生研究哪裡刺多
你喜歡吃虱目魚嗎？雖然虱目魚肉質鮮美，但刺實在太多，讓不少饕客望之卻步！有虱目魚故鄉稱號的台南，就有2位國小女生，因為覺得虱目魚刺太多，研究虱目魚到底哪裡有刺，結果是1隻虱目魚至少有2百根魚刺，魚尾巴的刺比較利，吃的話要小心。2009/06/29 13:43 -
魚刺割食道胃壁 婦人大出血喪命
吃魚真的要特別小心，最好不要跟別的食物一起吃進嘴巴裡！高雄就有一名婦人，吃鱸魚冬粉時，不小心把兩片扁平的魚刺給吞進去，最後引發大出血休克，急救無效。2009/05/27 12:02 -
首例！婦誤吞魚刺3週 刺穿頸部
吞下魚刺竟然穿破頸部！在高雄有一名50歲婦人，吃魚不慎連魚刺都吞下肚，隔天就醫沒有異狀，沒想到三週後婦人發現脖子上有突出物，趕緊就醫，醫師用夾子將突出物取出，竟然是3公分長的魚刺，還好沒有傷到頸動脈，醫師提醒，要是發生魚刺卡喉情況，要立即就醫避免危險發生。2009/03/28 12:30 -
有毒！鰻鯰咬一口 釣客險截肢
被魚咬一小口，竟然差點要截肢。台中一名黃先生，釣魚時，手掌被「鰻鯰」咬一口，魚刺拔不出來，他急得拿剪刀剪斷，不到五分鐘，竟然整條手臂麻痛痙攣，差點得截肢。2006/12/04 13:41 -
〈獨家〉「比目魚刺身」照賣 老闆：不是大陸貨
繼大陸大閘蟹傳出施打禁藥抗生素之後，上海日前檢驗又發現俗稱歐洲比目魚的多寶魚，也被施打每公斤一毫克的致癌禁藥硝基砆喃，消息傳來，台灣海產店跟魚販，都急忙撇清，強調魚貨全是道地台灣貨，不過，專家還是提醒，來源不明的比目魚，還是少吃為妙。2006/11/19 12:56 -
海上飛來一魟 刺穿82歲老翁心臟
繼澳洲知名的鱷魚先生厄文，被魟魚刺死的不幸發生之後，美國佛州今天再度驚傳又有魟魚傷人的意外。一名82歲的老先生，帶著孫女駕船出海遊玩時，突然有一隻魟魚自己跳上船，在老先生準備將魟魚丟回海裡，魟魚含毒的尾刺不偏不倚就刺進老先生的心臟，幸好急救得當，老先生才沒有枉送一命。2006/10/20 09:59 -
又被魟刺！ 老師傅拿鱟尾刺粉解毒
澳洲知名動物節目主持人鱷魚先生，被魟魚刺死，同樣事件也發生在澎湖水族館。一名潛水員在餵食魟魚時被刺傷，魟魚的毒性屬神經毒，擴散速度很快，潛水員送醫打解毒劑無效，最後是水族館老師傅，拿鱟魚的尾刺，磨成粉塗在傷口上，以毒攻毒，救了他一命。2006/10/16 16:21 -
美鱷魚先生 搏命演出人鱷摔角
澳洲的國寶鱷魚先生厄文，遭到魟魚刺傷驟逝，各界十分惋惜。誰能成為他的接班人，也格外受到矚目。儘管鱷魚很危險，但是敢和鱷魚玩命的大有人在。美國佛羅里達州，也有一位鱷魚先生，他的表演驚險刺激，觀眾愛看的不得了。2006/09/07 22:43 -
主持人拼收視 近距離接觸動物
被魟魚刺死的澳洲鱷魚先生，35年來，一直和鱷魚為伍，這種外人眼中極度危險的行為，卻讓鱷魚先生樂此不疲，心理學家分析，鱷魚先生可能擁有所謂的「T型個性」，就是英文字的Thrill， 擁有T型個性的人，共同特點就是愛好冒險，追求刺激，不過也可能過度酗酒，甚至濫用毒品，而且每5個人中就有一人擁有這種個性。2006/09/06 22:34 -
鱷魚先生英年早逝 澳洲舉國哀悼
澳洲鱷魚先生被魟魚刺死的消息，仍國際媒體關注的焦點，粉絲齊聚在他的動物園為他致哀，而和他有20年交情的製作人，更是在專訪中痛哭失聲，不過家人十分堅強，對於澳洲政府打算為他舉行的隆重喪禮，家人說，鱷魚先生只想以一般人的身份，留在大家心中，而予以婉拒。2006/09/06 22:30 -
〈獨家〉魟魚尾劇毒 TVBS水中鏡頭捕捉
知名的節目主持人鱷魚先生慘遭魟魚刺死，其實台灣的海洋樂園也看的到魟魚！魟魚的本性很溫和，不過一旦被激怒，就會用尾端的利刺攻擊。而且每種魟魚都有劇毒，TVBS今天用潛水鏡頭捕捉魟魚的一舉一動，潛水員說即使這些魟魚經過馴養，還是得全副武裝才能下水，以防萬一。2006/09/05 19:10 -
鱷魚先生艾文刺死 動物節目停播
廣受全球喜愛的動物星球頻道主持人，鱷魚專家史蒂夫艾文，昨天被魟魚刺死後，Discovery頻道已經緊急停播艾文節目，澳洲總理霍華德則贊揚艾文是澳洲的象徵，對他的意外死亡表示哀悼。2006/09/05 13:45
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