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宿便恐釀心肌梗塞風險 營養師奉上「高纖清腸攻略」
過年大魚大肉，打亂平日規律的飲食，也導致不少脂肪堆積在腸胃，或是平日工作壓力大，讓大便也卡卡。營養師高敏敏特別整理高纖清腸食譜，年後鏟肉、清便跟著吃就對了。2022/02/14 05:15 -
明金成猝死！營養師洩「3族群易心肌梗塞」必吃6食物曝
51歲導演明金成昨晚驟逝，法醫相驗研判是因心因性休克致死，而心肌梗塞是最常造成心因性休克的原因之一，心因性休克也是造成急性心肌梗塞死亡的主因，再度掀起民眾關注心肌梗塞。究竟吃什麼可以預防心肌梗塞呢？營養師建議，預防心肌梗塞必吃6大食物，同時公開「一日護心食譜」。2022/02/09 23:40 -
「過年吃三糕」小心得三高！營養師教戰改良版：快筆記
有句台灣俗諺這麼說：「甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時！」每逢過年過節，總能見到家中長輩忙著「做粿」，桌上年菜也多半會有「蘿蔔糕」，寓意來年步步「高（音同糕）」升。只是傳統三糕：年糕、發糕、蘿蔔糕，常會有糖分太高、營養太少的問題，有營養師就祭出「改良版三糕」食譜，教大家吃得健康又安心。2022/01/26 21:04 -
還在煩惱除夕夜菜單？主婦端「這道」必學：大器又美味
即將迎來農曆新年，不少婆婆媽媽都開始捲起袖子準備大展廚藝，除夕夜餐桌上有各種美味佳餚，有名廚藝精湛的網友大方分享了自己年菜食譜和成品，一看到照片讓大票網友隔著螢幕流口水，大呼「用看的感覺就已經好滿足啊！」2022/01/21 04:55 -
英媒介紹年菜食譜！竟用「金紙搭配金元寶」 網驚：觸霉頭
隨著全球華人將在月底迎來農曆新年，過年氣氛逐漸濃烈，民眾開始著手預備圍爐桌上的各種佳餚，英媒《衛報》也出現一篇報導，專門向讀者介紹如何料理台菜、川菜和粵菜，並引用美食家的食譜做為參考，然而外媒似乎不清楚華人的文化，在配圖中竟然出現金紙，簡直是犯了大忌相當觸霉頭。2022/01/18 15:41 -
過年拜拜年糕免買！ 內行教學「自己做」：鹹甜都適用
月底就要迎接農曆過年，許多家家戶戶都在準備大掃除，貼上喜氣洋洋的紅色春聯準備迎接新年到，婆婆媽媽也火力全開準備各式各樣的美食佳餚，而過年就不可不提到「年糕」，軟Ｑ的口感讓大人小孩都愛不釋手，有名網友在臉書社團分享年糕食譜，不管鹹、甜都適用，讓眾人大呼，「根本是學到賺到！」2022/01/14 04:58 -
脫水高麗菜只能加泡麵？婆媽這招超強：一口接一口
農產品生產過剩又賣不掉時，有些人會將蔬菜曬成乾，保存時間可以延長，日後再泡發使用，或是搭配各種調味料醃製，就會變成可口又開胃的涼拌菜。日前，就有一名網友手拿一大包「脫水高麗菜」求助網友們意見，到底能怎麼料理比較好，許多婆媽見狀便搬出自己獨門食譜。2022/01/13 04:55 -
就是這一味！絕妙「辣椒醬」配方曝 內行：功夫調料
愛吃辣的人幾乎餐餐都要來這一味，加入辣椒不但能更提味，也讓料理更有層次，冬天吃辣還能讓身體暖起來，讓超多人愛不釋手。一名網友在吃過麵店老闆的特製「豆瓣辣椒醬」後，那絕妙的味道一直在腦中久久難以忘懷，跟老闆討教之後，終於研究出配方比例，並將食譜放上社團跟大家分享，引起一陣熱議。2021/12/27 05:47 -
蒸蛋總是坑坑巴巴？她靠這關鍵「嫩如布丁」網全跪了
蒸蛋是一道常見的家常料理，香嫩滑順的口感讓大小朋友都喜歡，雖然它看似簡單，其實烹煮起來也大有學問。一名網友近日在家做蒸蛋，成品照曝光後掀起網友熱議，被大讚「光滑地像布丁」一樣，對此原PO大方公開自己的撇步，關鍵在於「這動作」。2021/12/27 05:45 -
一喝蒜頭雞湯「秒頭暈想吐」 內行揭主因警告：很母湯
冷空氣一波接一波，冷颼颼的天氣最適合喝碗熱湯，暖心又暖胃，只不過，一名女網友在家裡煮蒜頭雞湯，未料一喝完突然覺得身體不適，甚至躺床休息1小時仍不舒服，一爬文才知道問題出在哪，直呼「食譜應該要增加警語才對！」2021/12/08 05:40 -
臭豆腐必加！廚藝達人公布「台式泡菜」食譜：爽脆開胃
說到台灣經典小吃，一定就會提到「臭豆腐」這道國民美食，幾乎每個人都從小吃到大，而在一旁的靈魂配料「台式泡菜」也讓許多老饕愛不釋手，更有人指名請店家幫忙多加一些。就有料理達人分享醃製台式泡菜的獨門祕訣，超詳細食譜一曝光，立馬破百轉發，網友一致好評，還紛紛在貼文底下求販售。2021/12/06 20:34 -
滿滿膠質超Q嫩！濃醇豬腳湯食譜曝 膠原蛋白一次補
豬腳的料理變化多端，最常見的料理就是醬油滷豬腳，就連滷汁都超下飯！白滷豬腳也別有一番風味，濃醇雪白的湯頭，讓人一喝就停不下來。一名網友近日為了幫家中剛開刀的父親補身體，就上網認真做了功課燉煮一鍋白滷豬腳，上桌後家人也超捧場，於是原PO便將食譜放到網路上跟大家分享，貼文一出，吸引超多饕客在底下留言。2021/12/03 18:38 -
秋冬吃蟹季！韓式醬蟹食譜公開 饕客嗨：不用飛韓國了
秋冬正是螃蟹最肥美的季節，許多饕客都會選在9到12月期間大快朵頤一番。而韓國有一道經典名菜「醬蟹」，讓超多人慕名飛往韓國要品嘗這絕妙好味道，咕溜滑嫩的口感讓人白飯一口接一口停不下來。就有一名主婦將自己做的「韓式醬蟹」成品照貼上網與大家分享，立刻引起一陣暴動，底下網友紛紛跪求食譜大呼：「口水流滿地了啦！」2021/12/02 20:03 -
鮮嫩爆汁超涮嘴！不藏私教鹽酥雞食譜：上桌秒空盤
台灣的小吃種類多樣，其中鹽酥雞攤更是讓饕客愛不釋手，多樣的食材可以挑選，且價格實惠，到了晚上嘴饞更是許多人的宵夜必點。一名賢慧主婦在網路上分享鹽酥雞的作法，步驟簡單，且成品看起來直讓人口水直流，讓許多網友迫不及待想跟著做。2021/12/02 05:57 -
「補鐵」食譜來了！豬肝、鴨血全上榜 想要氣色紅潤快看
貧血原因百百種，其中以缺鐵性貧血、地中型貧血最為常見。自古以來老一輩的觀念均以「食補」作為主要的療法，並且還以「以形補形」為重，甚至一般人都有紅色食物含鐵量較高的觀念，不過實際上並不一定。對此，知名營養師吳映澄指出，發生缺鐵性貧血時，這樣吃有效減緩相關症狀，還可改善氣色。2021/11/28 05:55 -
罕見食材像「肥白蟲」考倒婆媽！內行激推：兒時必吃零食
小時候的回憶！近日有民眾收到一份長條狀食材，外型與顏色類似竹筍，表面還有一截一截的紋路，宛如是肥大的蟲，但她從來沒看過這種食材，PO網直呼「這是什麼菜？」並詢問該如何料理，貼文曝光後，大批鄉民秒認出並公布解答，嗨喊「是小時候的零食！」2021/11/23 15:35 -
氣炸「豆乳雞」做法超簡單 主婦大讚：簡單又唰嘴
台灣以美食王國聞名，在大街小巷裡都可以找到各式各樣的特色小吃，許多人晚餐不知道吃什麼時就會去逛夜市，種類多樣化，價格也十分便宜。近日，一名網友在網路上分享夜市熱門美食豆乳雞的食譜，只要備好料丟進氣炸鍋，過幾分鐘就可以輕鬆上菜，讓許多主婦覺得超受用，直呼「簡單又唰嘴！」2021/11/19 05:24 -
蘿蔔排骨湯會苦？主婦揭「這關鍵」：學會這招秒變甘甜
進入冬天，剛好是蘿蔔盛產的季節，白蘿蔔有「平民人參」的美稱，不但含有豐富的維生素，還能清熱解毒幫助消化，是許多婆婆媽媽的愛用食材。近日一名網友上網發文求救，表示自己煮了一鍋蘿蔔湯，卻「整鍋都是苦味！」，貼文一曝光，馬上有經驗豐富的主婦傳授一招撇步，這樣煮一定甘甜、好吃！2021/11/17 16:29 -
馬鈴薯怎麼料理？ 網分享私房食譜：一上桌秒掃光
馬鈴薯對婆婆媽媽來說是廚房必要的常備食材，料理的方法也十分多變化，可以切成細條再油炸就會變成香脆的薯條，或是近年很夯的韓式馬鈴薯燉排骨更是幸福指數破表！不過有網友表示家裡沒有氣炸鍋，希望求助眾人智慧，用電鍋和平底鍋該怎麼料理馬鈴薯？2021/10/28 00:23 -
「3天減2公斤」！ 日本美女護理師曝快速減重菜單
只要這樣吃，3天就可以瘦2公斤！被稱為「減肥達人」的日本護士Ayaka經常在YouTube頻道分享在運動及飲食方面的減肥經驗，她分享的3天飲食食譜，經實測3天就瘦下2公斤，連營養師看了都稱讚真的很「清腸」！2021/10/21 22:09 -
光補充蛋白質還不夠！營養師教你這樣吃 養出健壯肌肉
現今大眾為雕塑身形或減重，會選擇健身來改善體態，不過健身之餘，還得搭配正確的飲食習慣，才能達到良好效果。營養師蕭瑋霖提醒，除了喝乳清補充蛋白質，也可適量攝取碳水化合物，將有助於肌肉合成。此外，他也分享健身食譜，教大家吃出健康。2021/10/11 05:06 -
千元怎樣活10天？月底「吃土求救文」 釣出超省錢食譜
月底將至，許多人在歷經各種帳單與生活支出後，就會面臨生活可使用金錢不足的窘境。有網友就詢問「1000元怎麼活10天」，沒想到該文獲得許多省錢達人的回應，紛紛透露自己的省錢妙方與心得。2021/09/26 05:50 -
便秘剋星！這水果堪比大冰奶 網曝食譜：小心服用
許多民眾很常碰到「排便」問題，但有時僅需吃一些利於排便的蔬果即可改善。有位網友就在論壇上表示，近期收到一大箱火龍果，助排便的效果令他大吃一驚，好奇還有哪些水果的功效也很厲害，而除了火龍果，網友也大堆「這水果」。2021/09/25 18:58 -
吃7天酪梨就能瘦！營養師教「這樣吃」 護眼還能防憂鬱
現在正是國內酪梨盛產季節，很多人想吃酪梨減重，但是該怎麼吃呢？雲林基督教醫院營養室主任林旻樺公布一個經研究期刊認證連續吃7天、12週可減重，還有助改善認知能力和憂鬱的酪梨食譜，還教做有助眼睛健康的酪梨莎莎醬，天天吃也很清爽。2021/09/24 10:05 -
圖解月餅熱量！這款相當1.5碗飯 快走逾1小時才消耗
中秋佳節團圓賞月，市面月餅琳瑯滿目，如何兼顧應景和健康？台北市衛生局指出，1顆棗泥月餅熱量相當於1.5碗白飯，以體重60公斤者為例要快走約76分鐘才能完全消耗。因此建議吃月餅除了可搭配無糖飲品，也提供2款手作月餅食譜，簡單好玩又能減輕負擔。2021/09/06 19:56
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