-
快訊／寶林食安風暴！複訊獲無保請回 黎仿軒鞠躬14秒道歉了
「寶林茶室」食物中毒風波延燒，昨晚衛福部在晚間緊急召開記者會，公布其中1例死者解剖報告，證實在死者體內發現「 米酵菌酸」，25歲胡姓廚師被約談送辦後無保請回。據悉，檢警今（29）日下午再度約談負責人黎仿軒、店長、周姓廚師等人，進一步釐清食材烹煮、存放等細節，全案將朝過失致死、《食品安全衛生管理法》偵辦，稍早複訊後均黎男、王男獲無保請回，黎男也透過律師代為發言，自己則是站在一旁鞠躬道歉，時間長達14秒。2024/03/29 17:10 -
新竹冰沙「陷食安風波」？多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
「寶林茶室」風暴引起關注的同時，在一定程度上也提高了民眾對食安的警覺；一名新竹網友發文表示，自己上週末在某花市購買冰沙給多名親友飲用，不料過兩天許多人都出現胃痛、嘔吐、發燒的症狀，就醫確認非感冒後懷疑與食品有關。2024/03/29 17:01 -
忠貞市場法國麵包釀逾500人食物中毒 阮姓負責人今遭起訴
忠貞市場「阿箴越南法國麵包」造成500多人食物中毒案，檢驗麵包與配料發現有沙門氏桿菌及仙人掌桿菌，桃園檢方今天公布資訊，將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。2024/03/29 15:06 -
看到成分含紅麴就怕 日洋芋片大廠卡樂比、湖池屋急喊冤
日本多名消費者在服用小林製藥的紅麴保健食品後出現腎臟疾病等症狀，截至今（29）日已有5名死亡案例，相關單位仍在釐清目前紅麴保健品與腎臟疾病之間的因果關係，日本消費者人心惶惶，有人因此不敢吃含有紅麴的食品，有網友發現連部分洋芋片產品內也含有紅麴，讓日本洋芋片大廠湖池屋、卡樂比趕緊發聲明，澄清自家使用的紅麴原料並非來自小林製藥。2024/03/29 14:43 -
寶林「責任險過期、漏報餐酒館」2缺失 北市衛生局開罰250萬
寶林茶室中毒案持續調查中，北市衛生局今(29)日發布新聞稿指出，28日約談寶林餐飲事業，經查其未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實兩項缺失，嚴重忽視身為食品業者應盡之責任，已違反食安法，重罰250萬元。2024/03/29 14:09 -
寶林案剛爆！高雄某藥局竟賣雪花冰 「過期配料＋益生菌」衛生局出手了
高雄市政府衛生局昨（28）日接獲陳情，有民眾發現網紅透過網路平台指出，高雄市一間藥局除了賣藥以外，還另外販售雪花冰，還可以加入益生菌「幫助消化」，高雄市衛生局獲報後前往調查，卻發現該藥局有諸多違反食安法事項，甚至還在機台後方發現6項過期配料，依違反食品安全衛生管理法處以業者新臺幣6萬元以上罰鍰。2024/03/29 13:49 -
電價漲蘇一峰籲「勿為省錢調高冰箱溫度」 酸經濟部：半夜冰較省錢
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。醫師姜冠宇建議民眾，如果觀察餐廳沒有嚴格執行把料理放在4度C以下，或是在室溫下放很久，就盡量不要食用。胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰則在臉書呼籲，希望不要有店家為了省錢，調高冰箱溫度。2024/03/29 12:45 -
開首槍！萬華知名婚宴飯店停供「粿仔條」 主動聯繫顧客換菜
寶林茶室A13爆發吃粿仔條中毒事件，由於粿仔條實際上也是婚宴常用的原料，萬華知名飯店宴會廳「格萊天漾」宣布在主管機關進一步掌握毒物調查情況之前，全面停用和「粿仔條」類似產品，以確保客人的用餐安全。2024/03/29 11:10 -
省2千！漢堡王最新優惠券「限時33天」 8點心買1送1、套餐59元
這是一則關於速食品牌「漢堡王」和餐飲品牌「拿坡里」最新優惠的故事。漢堡王推出多樣化的優惠券，包含8大點心買1送1、小套餐銅板價等，號稱整張優惠券可省下2228元，有效期限為33天。另一方面，拿坡里則提供外帶或內用大披薩搭配炸雞的7折優惠，原價717元的套餐現在只要499元，並可選擇口味及炸雞換成整桶烤雞，優惠截止至2024年3月31日。2024/03/29 10:56 -
寶林茶室米酵菌酸釀2死 越籍廚師「連續代班9天」獲無保請回
「寶林茶室」食物中毒風波延燒，昨晚衛福部在晚間緊急召開記者會，公布其中1例死者解剖報告，證實在死者體內發現「米酵菌酸」。檢警接連2日約談負責人，其中，幫忙代班的25歲胡姓廚師也列為被告，昨晚被依過失致死、《食品安全衛生管理法》等罪嫌移送，漏夜偵訊後無獲請回、限制出海出境。2024/03/29 09:15 -
台灣首見米酵菌酸中毒 別吃不當存放澱粉發酵品
寶林茶室中毒案死者解剖驗出米酵菌酸，台灣首見，衛福部食品藥物管理署提醒，米酵菌酸不因洗滌烹飪被破壞，預防是關鍵，別吃長期存放不當環境澱粉發酵食品。2024/03/29 06:57 -
「小林紅麴」風暴蔓延 日本傳病亡累積4死
日本小林製藥紅麴原料食安問題，如同雪球越滾越大。日本目前已累計4名死亡案例，超過百人住院接受治療。小林製藥總公司所在的大阪市，市政府已下達行政處分，命令小林製藥不論序號與生產日期，凡此次事件同款商品，必須從市面上全數回收。而小林製藥也在今天(3/28)召開股東大會，社長落淚致歉，仍遭股東痛批反應太慢、體制鬆散。2024/03/28 19:56 -
追寶林毒怎來除粿條有疑慮 專家：醬料也得查
食安風暴愈演愈烈，寶林茶室疑似食品中毒案，多數專家推測粿條保存不當可能出現米酵菌酸毒素，不過如今也有資深醫藥記者質疑醬料是否變質。實際去請教其他賣炒粿條的店家，業者坦言粿條在運送過程中容易變質，如果飄出酸味就要丟掉，另外天氣熱的話，辣椒、醬料也易壞，記得溫度控管。2024/03/28 19:18 -
清明節前爆食安風暴 新北衛局查應節食品5%不合格
清明節是慎終追遠、祭祖掃墓的重要節日，為使民眾安心食用應景祭祀食 品，此次衛生局抽驗年糕及糖果等色彩鮮艷的祭祀食品、糕粿產品、潤餅皮、 花生粉、生鮮蔬果、豆製品等，檢驗著色劑、防腐劑、硼酸及其鹽類、二氧化 硫、黃麴毒素、農藥殘留、殺菌劑等，共抽驗95件應景食品，計5件不合格。2024/03/28 18:00 -
寶林粿條供貨商曝！「鴻祈食品行」同產品供雙北10間小吃店
寶林茶室中毒案擴大，有媒體追問寶林的供貨商名稱是否能公布，衛生局長陳彥元表示，因為供貨商有其他作業要進行，風險食材已經暫停，所以暫不公布，但後續在北市府態度大轉彎，在市長蔣萬安的指示下，衛生局長陳彥元才公布供貨商是「鴻祈食品行」。2024/03/28 16:25 -
義大利麵「吃完肝衰竭」！放5天竄致命毒 專家認：白飯很常有
「寶林茶室」食物中毒事件掀起食安風暴，也引起民眾對相關資訊的關注、警覺；食安專家「韋恩的食農生活」發文透露，過往曾有一例個案，一名20歲的比利時男大生，因食用在常溫狀態下放置數天的義大利麵，在短短10個小時內出現頭痛、胃痛以及上吐下瀉的情況，最終因嚴重的食物中毒症狀不治，整起事件的「奪命元凶」後經確認為仙人掌桿菌。2024/03/28 15:50 -
日本4人吃小林紅麴後身亡！工廠已廢止難調查 醫院掀恐慌
日本多名消費者在食用小林製藥的紅麴保健食品後出現腎臟相關症狀，目前已經有4名死亡案例、106人住院，相關單位仍在調查紅麴原料與患者死亡是否有直接因果關係。小林製藥紅麴風波爆發至今掀起日本消費者恐慌，日本《富士新聞網》報導，有未曾服用過任何紅麴保健品的患者也到醫院報到，小林製藥方面已經接到超過3600件健康諮詢。另一方面，由於製造該紅麴原料的工廠已經搬遷，要查明事件原因恐有困難。2024/03/28 15:17 -
45歲男腎功能如8旬長者！日本「紅麴風暴」擴大 已釀4死
日本小林製藥的「紅麴危機」擴大！周三新增兩人病逝，目前已經累計4人死亡，還有超過百人住院。小林製藥公布了問題產品的序號，將回收並銷毀，去年九月以後出廠的100萬件產品。而且小林製藥表示，至少還要一到兩個月，才能查出什麼成分出問題，所以日本政府已經先下令，要徹查市面上7000件保健食品的安全問題。2024/03/28 14:28 -
追寶林炒粿條案！問近1個月供貨 業者避談
寶林食安風暴持續延燒，供貨的大盤商還是持續供貨，但對於寶林最近一個月的進貨進度隻字未提，現在很多民眾看到「粿條」或「粄條」，這類的食物就很驚慌，但其實食物本身只要處理的好就沒問題，有小吃店業者說，每天限量進貨很重要，再炒之前也可以先煮熟過水。2024/03/28 13:11 -
寶林粿條供應廠「仍營業、出貨」！員工：一切正常
前往供應給寶林茶室粿條的食品廠，似乎沒有受到稽查影響，照常出貨，員工持續作業，但被問到敏感話題，員工說，沒有什麼要回應，一切正常。另外，直擊菜市場內，部分攤商依舊有疑慮產品。對此，新北衛生局強調，要求食品廠停止出貨所有粄條相關產品，至於仍有下游收到貨，是否有違規狀況，將會調查釐清。2024/03/28 13:08 -
父吃寶林離奇身亡今解剖 女兒悲痛：相信檢警可給家屬交代
「寶林茶室」疑似食品中毒案持續延燒，目前已通報17例，2人死亡、4人重症，其中第二例死亡案件為居住在新北市三重的66歲楊姓男子，楊男女兒昨日面對鏡頭落淚哭喊「只吃一次飯人就沒了」，且強調會對寶林提告。今日上午11時進行解剖，楊女也準時現身，在經過3個多小時的解剖相驗後，楊女再度受訪：「心情非常沉重、悲痛，但相信檢警可以給家屬一個交代。」2024/03/28 11:35 -
小林製藥釀死！45歲日男天天吃 腎臟速衰退「像80歲」
日本「小林製藥」公司含有紅麴成分的保健食品風波引發關注，厚生勞動省公開表示，服用該公司產品後死亡的案例已增至四人，住院案例亦增至106人。而據日本電視台稱，一名45歲男子天天服用該藥，幾個月後腎臟竟「與80歲一樣」。2024/03/28 10:06 -
日本跨部會因應小林製藥紅麴 已知延燒逾170業者
日本發生消費者服用小林製藥含紅麴的保健食品後，陸續出現腎臟疾病的問題，日本政府召開跨部會協調會議，已知目前有超過170家業者以小林製藥生產紅麴作為原料製成商品。2024/03/28 06:28 -
米酵菌酸1毫克就能致命 無解毒劑1天內器官衰竭
北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性高。醫師表示，米酵菌酸無解毒劑，罕見卻致命，僅服用1毫克，1天內就會器官衰竭。2024/03/28 06:14 -
食安再現危機！塑化劑到蘇丹紅 食品安全仍有漏洞？
近期延燒的蘇丹紅事件，也再度讓台灣食安亮起紅燈！高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，流竄全台，包含製成各式沙茶調味醬料，流入餐飲業者，不過各界質疑，在邊境的把關失靈了嗎？食安辦公室表示，未來在邊境查驗，尤其是這種乾製原料，一旦發現不合格就會立刻銷毀，不讓它們再用別的公司名稱流入台灣，不過專家指出，法規再嚴厲，仍然不能100%防堵食安，只能夠加強稽查，把傷害降低。2024/03/27 22:40
廣告
