霜降 結果共85筆

天氣轉涼，又到了吃火鍋的季節！許多民眾吃火鍋時喜歡選擇油脂豐富的雪花牛、霜降牛，入口後牛肉的脂肪在嘴中融化散發，彷彿世界上最幸福的事情。只是，你知道這些油花有可能是假的嗎？

台灣人愛吃牛肉，尤其是在火鍋桌上，常常可以看到雪花牛、霜降牛等肉品，但現在要注意了，食藥署明年七月開始，要求有使用注脂肉的業者，必須要標示清楚，違者最高開罰400萬元，肉舖業者表示，注脂肉是把油脂打入較低價的牛肉來販售，口感吃起來比原塊牛肉差很多，但相對價位便宜，也常被低價高售。

電視氣象報告一直說「現在入秋了」、「霜降」等各種節氣到來，台灣地處熱帶、亞熱帶，很多人覺得天氣還很熱，不感覺秋天來了，但是早、晚總是忍不住會乾咳。台北慈濟醫院中醫師林亞萱表示，這就是秋冬秋燥引起常見的「夜咳」，建議可以吃梨子止咳。不過記得，煮梨湯時梨皮不要削掉，效果更好。

秋冬已經到了，10月23日正式進入節氣霜降，因陰氣長、陽氣衰恐有衰事，不過有生肖旺翻天。命理師邱彥龍點出4大生肖在這段期間運勢開外掛，整個財運暴增，而且獲老天神明保佑「天降之財」，財神擋也擋不住來敲門，不過要當心會有血光之災。

今（23）日12時52分進入二十四節氣之一的「霜降」，為秋季的最後一個節氣，意味著冬天的開始，對此就有民俗專家提醒進補的原則。

今（23）日為二十四節氣中的「霜降」，有天氣漸冷、開始降霜的意思，隨時會遇上氣溫驟降，而霜降是秋季的最後一個節氣，每年約在10月22日至24日間。雖然這時的陰涼天氣容易讓人傷感，不過有3個生肖卻會遇到逆勢，好運加持。

各地天氣轉涼，10月23日是秋季的最後一個節氣「霜降」，意味著冬天也將到來。俗諺有句話說「補冬不如補霜降」，意指秋補比冬補、甚至整年任何時節進補都重要。而秋冬時節也是調養肺脾和心腎的好時機，除了要做好添衣保暖，體內的潤肺、保暖腸胃也不能忽略，才可增強身體的防衛能力。

薑黃抗氧化、抗發炎，超適合進補食用！各地天氣轉涼，即將進入「霜降」節氣，中醫師林宜蒲表示，民眾可開始儲存體內陽氣，準備過冬，她特別分享薑黃功效及吃法，讓民眾在家輕鬆養生。

史上最強跨界聯名：揉合府城百年滴工法與法經典澄清技藝的滴雞精味覺鮮體驗   時序推移，10/23即將迎來24節氣中的霜降，象徵冬日的到來。俗諺說「補冬不如補霜降」，但吃補講究多，需要依個人體質與當下狀況調整，不可隨意進補。為此，滴雞精領導品牌田原香攜手唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人主廚—江振誠，推出沒有飲用時間或飲用族群的限制的新品「法式澄清滴雞精」。史上最強跨界聯名「法式澄清滴雞精」即日起正式上市，由府城百年滴工法與法式澄清技藝巧妙揉合出酸、甜、苦、辣外的第五味覺「鮮味」，可以單純品嘗或與食材一起料理，不管是進補還是日常飲用，都能輕鬆享受到風味香醇的頂級滴雞精，田原香年度最優惠活動同步（10/14-10/18）早鳥開跑，把握機會入手趁現在！  

雪花牛、霜降牛等油脂豐富的肉類，許多民眾都愛吃，但你知道肉品上的「油花」也有假的嗎？有些肉品業者會幫肉類注入油脂，仿造出油花效果，食藥署則預告，明年7月起「注脂」肉品在包裝上強制標示讓民眾知道。醫師也提醒，若本身有代謝症候群的人，減少選購注脂肉。

市面上雪花牛或是霜降牛，可能是重組肉，或是注入油脂的肉品，避免民眾買到以假亂真的商品，食藥署正式預告，注脂肉納入重組肉食品標示規定，最快明年7月上路，標示不實最高罰400萬，專家也說明，其實原塊肉和注脂肉，用肉眼就能分辨。

你吃到的雪花牛真的是雪花牛嗎？食藥署表示有業者會透過加工，讓「注脂肉食品」的外觀造成消費者誤解是油脂天然均勻分布之原形肉產品，例如「雪花牛肉」或「霜降牛肉」等，因此要求必須完整標示「注脂肉食品」，甚至餐廳菜單也有明確寫出來，預計明年7月上路。

耶誕節快到了， 很多人會趁著佳節聚餐吃好料， 像是高級的神戶牛排， 就是老饕最愛， 神戶牛只飼養在日本兵庫縣， 血統純正， 一年只會有三千隻， 由於擁有肥美的霜降油花， 肉質相當美味， 如果是A5等級的， 一口牛排就要價上千台幣。

每年「霜降」一過，大約在9月、10月的時候，新竹都會刮起「九降風」，所以新竹的別名又叫「風城」。而新埔一帶正好是盛產柿子最主要的地區，在九降風吹襲過後，滿山頭的青蔥翠綠轉眼間被一顆顆金黃色的柿子點亮，新埔的丘陵地上就像詩中所描繪的意境——「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」一樣，充滿了浪漫的氛圍與美好的想像。

霜降已過，瑟瑟的秋風也即將吹開冬天的序幕。逐漸清冷的空氣加上東北季風夾帶上的PM2.5，容易讓人感覺呼吸卡卡、氣管不舒服、多痰想咳嗽，正符合節氣在秋天走到肺經，對於呼吸系統較敏感的人確實辛苦些，再加上天氣變化日漸明顯，此時容易出現過敏感冒症狀。

今（23）日適逢24節氣中的「霜降」，全台17個人工測站除了恆春外，創下入秋以來最低溫紀錄，台北測站還出現入秋以來最低溫18.7度。中央氣象局指出，明（24）日開始颱風外圍環流影響漸小，但氣溫仍會偏低。

霜降是一年二十四節氣中的第18個節氣。古籍《二十四節氣解》中說：「氣肅而霜降，陰始凝也。」此時最低氣溫降至零度以下，空氣中的水氣在地面凝結成白色結晶體，稱為霜。所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。不耐寒的植物將停止生長，呈現一片深秋景象。

時序進入到「霜降」，這是秋天最後一個節氣。在緯度高或海拔高的地方「氣肅而凝，露結為霜」，故名霜降。 預防醫學是一門掌握先機的科學，想預防中暑和早衰，最好時趁年輕把肌肉力壯大起來，預防骨質疏鬆，最好趁陽光美好之際就晒好晒滿。還有補水，要在水份流失之前，運動前先喝，比出大汗後才喝，身體感覺會差很多。

今天是24節氣中的「霜降」為秋季最後一個節氣，清晨也創入秋新低溫，人工測站淡水18.6度，東北風持續，低溫可能下探17度，另外入秋首波境外空污，開始影響台灣，北部率先受影響，午後則逐漸影響中南部地區。

今（23）日是二十四節氣中的「霜降」。氣象局表示，各地今清晨低溫約19至21度，局部地區低至17、18度，白天高溫預估北部、東北部達22度，而花、東高溫約25至26度，中南部地區則約27至30度，中南部日夜溫差稍大。

2020年似乎特別不平靜，除了新冠肺炎疫情肆虐全球，還有眾多知名人士驟逝，讓大家都十分震驚。而彰化鹿港順義宮也特別貼出公告提醒民眾，主祀順府千歲指示，自「霜降」至「冬至」間，要注意天氣及行車安全。

今天是24節氣中的霜降，雖然今年都還沒有鋒面影響台灣，明顯偏晚，不過秋意滿溢，天氣感受越來越涼。

牛肉的品質讓價格差別很大，其中日本和牛是世界公認的優良肉牛，美國牛肉也有分不同等級，法國更是有1客要價3000歐元(約台幣10萬元)的牛排。有網友日前在路上看到1塊超大的生牛肉，依油花分布來看，等級應該頗高，沒想到走近仔細一看，卻發現竟是1條圍巾！

天氣冷，不少人都會跟朋友一起吃火鍋，前立委陳其邁就被友人po網爆料說，他吃火鍋非常囉唆，原則很多，不只醬料講究，連食材要下鍋都有順序，高雄市長韓國瑜也愛吃火鍋，高雄市有一家汕頭火鍋，韓國瑜、陳其邁都光臨過，尤其韓國瑜一家人更是常客，他最愛吃霜降牛肉。

節氣「霜降」過後，台灣進入深秋，預計週末鋒面及東北季風增強影響，中部以北低溫將下探16度，轉涼有感。另外，今年第26號颱風「玉兔」(YUTU)已增強為中颱，被認為是「強颱潛力股」，但目前預測直接侵襲台灣的機率不高。