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〈獨家〉台灣加工掛腰帶 8成陽澄湖蟹造假
現在陽澄湖螃蟹滿街跑，TVBS記者今天到批發市場大宗的基隆漁市直擊，發現有8成以上掛有陽澄湖認證的螃蟹，其實都是業者從大陸買腰帶和戒指，在台灣自行加工，普通的螃蟹，只要一掛上陽湖湖標籤後，價格馬上翻2倍，利潤相當驚人。2005/09/23 18:10 -
〈獨家〉保證陽澄湖大閘蟹 一隻1200
目前坊間早就有許多號稱是陽澄湖大閘蟹的產品，不過真正的大閘蟹最近才到台灣，五星級飯店從今天開始陸陸續續開賣陽澄湖大閘蟹，價錢可不便宜，一隻就要1200元。2005/09/20 17:55 -
台灣紅蟳VS.大閘蟹 肥美不遜色
江蘇陽澄湖大閘蟹進軍台灣強強滾，不過其實臺灣本土養殖的紅蟳和沙公，也是不少老饕的最愛，尤其現在正值秋天是紅蟳的盛產期，肉質鮮美肥嫩，一點也不輸給外來的大閘蟹。2005/09/16 18:14 -
新吃法 苦茶油也可以炒大閘蟹
秋天吃什麼，大家第一個念頭，可能就是螃蟹了！今天有餐廳業者開幕，就推出了各式各樣的螃蟹料理。當然最受關注的還是大閘蟹，不過業者很誠實的說，他們用的不是陽澄湖的大閘蟹，而是從蘇州太湖出產的。2005/09/12 13:09 -
不只陽澄湖 大閘蟹也有本土貨
大閘蟹今年也有本土產的了！烏來有業者從大陸武漢進口大閘蟹種苗，號稱和陽澄湖大閘蟹是同一個育種，預計10月份就有105萬隻台灣產的大閘蟹上市，而陽澄湖蟹號稱零污染，烏來大閘蟹則打著五星級養殖環境，吸引老饕上門。2005/09/09 17:53 -
背圓體厚水草香 大閘蟹辨識新法
中秋佳節將近，正是大閘蟹最美味的時節，台北農產運銷公司一口氣引進2000隻來自陽澄湖的大閘蟹，準備明天開賣準備滿足老饕的胃，只是陽澄湖大閘蟹有真有假，該怎麼分辨，專家說，真正的陽澄湖大閘蟹，背圓，體厚，而且聞起來有淡淡的水草香。2005/09/09 12:21 -
「陽澄湖蟹是金ㄟ」 餐廳拿出證明
老饕們要注意了，根據消基會調查，大陸陽澄湖大閘蟹9月中旬才開始捕撈， 目前市面上賣的恐怕是假貨，包括家樂福、福客多等量販店或超商，都被消基會點名，我們也實地走訪廳，業者都拿出證明，都說自己貨真價實。2005/09/08 11:45 -
陽澄湖閘蟹來了！ 一隻189元
陽澄湖大閘蟹今天正式開賣，一隻189塊，和大飯店裡一隻售價動輒5、600塊的價格比起來，實在便宜許多，量販店推出特價促銷，希望提前帶動中秋節買氣。2005/09/02 11:35 -
陽澄湖蓋高樓工廠 居民憂污染閘蟹
陽澄湖大閘蟹遠近馳名，不過，近幾年，陽澄湖週遭紛紛蓋起了高樓大廈，各種工廠也越來越多，使得陽澄湖的水質產生變化，會不會影響到陽澄湖大閘蟹的品質？TVBS記者帶您到陽澄湖去看一看。2005/08/31 19:15 -
近秋蟹肥 陽澄湖大閘蟹戴扣環防偽
又到了吃大閘蟹的時候了，不過每年江蘇陽澄湖的大閘蟹，都要想辦法來防止冒牌貨，今年也不例外，每隻蟹都戴上了防偽扣環，不過今年大陸的水產還有孔雀石綠的陰影，要怎麼吃的過癮，又吃的安心，TVBS記者帶您到陽澄湖去。2005/08/30 18:07 -
大豐收 大陸大閘蟹價格掉一半
今年冬天特別溫暖，也讓大陸最大的產蟹地，江蘇，到現在還有大閘蟹。由於大規模放養，包括最有名的陽澄湖大閘蟹以及太湖大閘蟹，今年都是大豐收，價格因此大跌，往年半公斤叫價1000元台幣的大閘蟹，今年只要台幣400元就可以買到。2004/12/07 16:53 -
蟹中極品 陽澄湖蟹王525公克
陽澄湖大閘蟹的蟹王蟹后昨天終於揭曉了，蟹王重達525公克，蟹后也重達370公克，堪稱是今年陽澄湖大閘蟹的蟹中極品。2004/11/08 08:07 -
〈獨家〉杭州肥美大閘蟹 含過量重金屬鎘
進入秋冬季節，正好是品嘗螃蟹的好時機，不過盛產淡水蟹的大陸杭州卻傳出了湖蟹含有過量重金屬--鎘的消息；而令人擔憂的是，這些湖蟹也有不肖商人以過水的方式，冒充成知名的陽澄湖大閘蟹。2004/11/03 11:58 -
大閘蟹盛產？ 批發地一隻100多元
目前正是大閘蟹盛產季節，以往大閘蟹的價格總讓人覺得高不可攀，但在基隆的漁貨集散市場，您可以以100多元就買到一隻大閘蟹，而且吃起來口味和大陸陽澄湖的差不多。2004/10/07 13:14 -
上桌！ 大陸陽澄湖大閘蟹報到
大陸正宗的陽澄湖大閘蟹，已經在國內的五星級飯店上桌了，一隻1千3百元，老饕忙著嚐鮮，為了防止別的螃蟹魚目混珠，今年大陸幫大閘蟹戴上「防偽戒指」，要怎麼辨別是不是真的陽澄湖大閘蟹？帶您一起去了解。2004/09/19 18:39 -
號稱正宗陽澄湖大閘蟹 4隻699元
正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候來台？今天（16日）有業者拿出產地證明書，正宗陽澄胡大閘蟹，特賣價4隻新台幣699元，許多民眾一大早就到大賣場搶購！2004/09/16 12:28 -
飼料成本增加 閘蟹增產 身價照漲
雖然距離中秋還有兩個禮拜，不過美味的大閘蟹已經提前上市！今天走一趟上海水產市場，消費者就可以買到正宗陽澄湖大閘蟹。由於科學化養殖，飼料成本增加，業者說今年大閘蟹的身價又要漲了！2004/09/15 14:25 -
請問推出一客3500大閘蟹套餐的五星級餐廳是那一家？
Q.請問「搶市場！陽澄湖大閘蟹『分身』應戰」的新聞，介紹了台北某家五星級飯店已經推出了大閘蟹套餐，一客 3500 元，我對此套餐很感興趣，能否請教新聞中提到的五星級飯店是哪一家？2004/09/14 15:50 -
搶市場！ 陽澄湖大閘蟹「分身」應戰
老饕最愛的陽澄湖大閘蟹讓饕客們等了又等，還是沒等到，原來是因為大陸天氣太熱，讓大閘蟹出貨時間較晚，量也少了點。為了先搶市場，有一家五星級飯店搶先推出和陽澄湖大閘蟹同種同品質的清水湖大閘蟹，這個分身應戰效果不差，一份套餐3500，一天就賣出好幾十套。2004/09/13 18:12 -
嚐鮮！大閘蟹 傳統市場已經買得到
大閘蟹來了，許多五星級飯店將陸續推出大閘蟹特餐。不過傳統市場中，號稱來自陽澄湖的大閘蟹，已經賣了好幾天，攤販說，許多老饕早就買來嚐鮮，生意好的不得了。2004/09/12 18:38 -
大閘蟹初秋搶上市 超商加入通路戰
現在時間是8月底9月初，也就是初秋的季節，再過幾天就是陽澄湖大閘蟹「出湖」的日子，為了搶食今年的大閘蟹市場，除了過去的大賣場，連超商也加入這波風潮。2004/08/31 19:30 -
防偽！ 陽澄湖大閘蟹戴「白金戒指」
很多饕客最愛的陽澄湖大閘蟹，10月將正式上市，由於往年仿冒的大閘蟹橫行，業者用雷射標誌，綁金腰帶，等方式防偽，通通沒用！今年陽澄湖大閘蟹協會，決定要讓每隻蟹都戴上所謂的「白金戒指」，這個戒指是用特殊的安全材質訂作，每個戒指都有獨一無二的18個防偽號碼，讓消費者來辨視。2004/08/29 18:15 -
秋蟹上桌 台灣蟹挑戰大陸大閘蟹
大陸陽澄湖大閘蟹的滋味，是許多老饕秋天的最愛，只是今年大閘蟹銷量減縮，讓不少人擔心嚐不到鮮美滋味，國內一家五星級飯店今天搶先推出今年第一道螃蟹大餐，貨源不是來自大陸，而是南台灣道地養殖蟹，業者說今年秋蟹大餐主打台灣蟹，肉質、口感都要跟陽澄湖大閘蟹一較高下。2004/08/26 18:19 -
〈獨家〉太熱暴斃 搶救陽澄湖大閘蟹
由於連續高溫等原因，之前就傳出陽澄湖和太湖所養殖的大閘蟹有大量暴斃的情形，因此江蘇展開了搶救大閘蟹的行動，目前已經取得明顯的成效。2004/08/05 17:34 -
大閘蟹熱死了！ 今年價格將飆漲
大陸連日高溫，竟然把大閘蟹也熱死了！江蘇陽澄湖著名的大閘蟹最近就傳出因為水中高溫缺氧而大量暴斃，如果情況不改善，業者預估今年的大閘蟹又要漲價了。2004/08/03 18:21
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