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吃蟹季都快過 陸首批大閘蟹終於抵港！
由於去年的戴奧辛風波，今年吃螃蟹的季節，都已經過了一大半，大陸遲遲才發出批文，讓首批大閘蟹正式進港，香港蟹商叫苦連天，饕客也心癮難耐。但就算大陸大閘蟹已經抵港，還待等候港府相關部門的檢驗報告，香港民眾想吃陽澄湖大閘蟹，還有得等。2017/10/28 13:39 -
入秋！香港人愛啖大閘蟹 年吃千萬隻
進入秋天吃蟹的季節，香港人到底多愛吃大閘蟹呢，有統計說一年可以吃掉一千多萬隻，很多人一次就買一大箱回家清蒸，還會特別選來自「陽澄湖」的蟹，不過除了這次桃園輸入的大閘蟹戴奧辛超標，其實大陸的蟹也很常被驗出含有毒物，不過也有香港人說，一年才一次不害怕。2017/10/17 14:04 -
十秒綁一隻！陸「捆蟹」大媽 日賺台幣4500
陽澄湖大閘蟹開捕，今年是電商平台的戰場，各家喊出基地直送，為了趕出貨，綁蟹大媽們日夜趕工，薪水也很高，儘管平均捆一隻大閘蟹，大約賺台幣一塊錢，但十秒綁一隻，一天至少5千隻起跳，相當於日薪，折合台幣近4500塊。2017/10/02 16:16 -
山寨陽澄湖閘蟹 仿冒包裝、防偽扣
每年為了避免山寨陽澄湖大閘蟹流入市面上，蘇州市陽澄湖當地的大閘蟹協會，都會在開捕當天發放防偽鎖扣，讓養殖戶出貨前，能綁在大閘蟹蟹腳上驗明正身，但今年9月23日開捕前，大陸媒體就踢爆，有水產批發商聲稱能做出一批陽澄湖大閘蟹，他們花人民幣5毛到1元，買來仿冒的防偽鎖扣，綁在一般的大閘蟹上，再裝進花7元買來仿冒的陽澄湖大閘蟹箱子，魚目混珠用這種手法，一般大閘蟹就能翻身成為陽澄湖大閘蟹，賣到比原來高2、3倍的價錢。2017/09/29 19:32 -
愛吃+肯花！26到35歲女 陸大閘蟹主力消費
秋天是吃蟹和柿子的季節，隨著大陸陽澄湖大閘蟹開補，網路流傳大閘蟹和柿子一塊吃，恐怕會造成胃結石，專家實驗揭密否認這樣的傳言。不過說到大閘蟹，在大陸主力消費者其實是女性，為了品嘗美味不嫌剝殼太麻煩，一份大數據公布指出，今年女性消費者是去年的6倍，主要集中在26到35歲。2017/09/28 10:38 -
9月蟹命大不同 母蟹成佳餚、公蟹忙吃飽
陽澄湖大閘蟹開捕5天，專家指出，農曆9月適合吃母蟹，10月適合吃公蟹。目前母蟹紛紛被端上桌，公蟹繼續在池裡「養尊處優」，除了玉米外還吃魚和螺，力拚六兩重賣得好價格。2017/09/27 18:10 -
秋風起蟹腳癢 陽澄湖啟動捕撈作業
陽澄湖大閘蟹本週正式開撈，剛上岸的第一批個頭都超過4兩，幾乎每一隻都有蟹王的份量，這是受到全年氣溫偏高，適合大閘蟹生長的原因。中國大陸北方有一道西伯利亞冷鋒從西往東移動，新疆、內蒙、華北急速降溫，最大幅度有12度，許多地方降下入秋第一場雪；而大陸最南端的外海，則是有熱帶低壓生成，海南島與廣東一帶甚至掛上颱風預警。2017/09/25 19:44 -
陽澄湖大閘蟹開捕！ 電商直供「6小時」送達
秋風起、蟹腳癢，大陸陽澄湖大閘蟹，昨天(23日)開始捕撈，由於養殖面積縮小的關係，今年產量減少，大約1200噸，預估價格會上漲15%，大陸電商平台也展開市場大戰，比拚配送速度，最快6小時送達，預估今年大陸大閘蟹的產業規模，將達到778億人民幣。2017/09/24 13:03 -
FOCUS線上看／以太幣崛起 朝鮮半島戰事焦慮指標
比特幣一分為二現在失守4000美元大關，另一個虛擬貨幣以太幣趁勢崛起，今年已飆升4000%。而當北韓發射導彈，南韓以太幣交易量就暴增，也成了朝鮮半島戰事焦慮指標。2017/08/23 23:29 -
陽澄湖閘蟹宣告 9月23日開撈
再過一個月陽澄湖，就要正式開撈大閘蟹，今年受到養殖限縮的影響，面積整整少了一半，使得產量銳減三成，下個月開賣時恐怕價格會提高，江蘇20多家大閘蟹養殖場，天貓電商簽署，專屬水域的質量保證書，等於在開撈前，就提早指腹為婚，核算整個陽澄湖，和天貓有合約的水域，今年將佔總面積的七成。2017/08/23 20:44 -
減產價漲3成 滬老餐廳推「大閘蟹100吃」
今年的吃蟹季節晚到，加上大陸華中地區夏天時發生洪災，連帶影響大閘蟹產量，陽澄湖大閘蟹就因此減產15%，價格跟著上漲2到3成左右，上海一家已經有百年歷史的老餐廳，一直是上海人認為是吃蟹行家光顧的店，今年特地推出了大閘蟹100吃來吸客，生意強強滾。2016/11/03 15:57 -
多雨、天熱！陽澄湖大閘蟹延遲開捕 體型差
大陸知名的陽澄湖大閘蟹，今年因為天候因素延遲了上市的時間，錯過中秋節，到這兩天才舉行開捕儀式，要讓老饕失望的是雞年的大閘蟹不但上市晚，是量變少、螃蟹的體型也要比往年較小了。2016/09/25 17:30 -
FOCUS／陽澄湖天上月漸圓 水底蟹早肥開撈！
正所謂「秋風起，蟹腳癢」，饕客每年引頸期盼的大閘蟹季，終於來了。今年陽澄湖大閘蟹大豐收，開撈後第一天的訂單，就有6萬隻。接下來中秋及大陸國慶連假，靠著電商加持，業者預估上看30萬隻。不過江蘇和浙江其他養殖區就沒那麼紅火，除了名氣遠不及陽澄湖，蟹農各自為政，沒有整體規劃和市場預測，以至於供過於求，收貨價格比去年還差，蟹農虧很大。2015/09/23 21:00 -
【一步一腳印】用心計較養蟹人
好好做生意，其實這並不是一件很容易的事，我們要帶您來看一位在三芝養大閘蟹的老闆呂文華，其實他起初只是喜歡吃，想要投入來試試看，但後來他從陽澄湖偷看偷學，再回到台灣，決定要以無毒的方式養蟹，整個過程當中他得要一試再試，而整整6年的時間，他不斷的在動腦筋，那麼在每一個環節也一直再想辦法，所以接下來我們可以看到，真的「好好做」這三個字其實是很大的苦心2014/11/04 15:59 -
陸大閘蟹11年來首跌 在台售價沒跟跌
秋風起蟹腳癢，現在正是吃大閘蟹的時節，不過往年在大陸太湖、陽澄湖產地，大閘蟹破百元人民幣的身價，今年一下跌了三成，是11年來首度降價，主因是受到大陸官方禁奢的影響，高級送禮的螃蟹禮盒乏人問津，不過雖然產地價大幅下跌，但出口到外地加上運費，售價並沒有因此降低，台灣業者估算，一公一母的陽澄湖大閘蟹，要價仍舊要台幣1500。2014/10/15 16:59 -
【FOCUS新聞】秋涼閘蟹肥 老饕等到陽澄湖開賣
秋意漸濃，提醒老饕們吃螃蟹的季節又到了，今年等嚐一口陽澄湖大閘蟹簡直望眼欲穿，陽澄湖大閘蟹終於開捕，今年是豐收年，產量2300噸，大閘蟹個頭比往年都要大，價格卻是10年來最親民。大陸禁奢令讓大閘蟹價格無法橫著走，以往熱銷的禮盒蟹券，打折都賣不動，7成改攻網路銷售，險峻考驗還不只於此，陽澄湖大閘蟹才上市就謠言四起，說大閘蟹都吞了避孕藥，為的是讓蟹黃蟹膏更肥美，這讓蟹農心急如焚，擔心謠言影響十一長假的銷路。2014/09/24 23:30 -
網傳陽澄湖大閘蟹打避孕針 陸闢謠
陽澄湖大閘蟹昨天首撈大豐收，但是蟹農們卻開心不起來，因為網路上謠傳大閘蟹有毒，在養殖時打了避孕藥等生長激素，讓螃蟹肥美蟹膏多，造成大陸民眾恐慌，為此大陸央視特別實地走訪陽澄湖，並且訪問專家來闢謠。2014/09/24 15:28 -
陸陽澄湖大閘蟹首撈 2300噸蟹上市
大陸蘇州的陽澄湖大閘蟹今天首撈，現場有許多網購和快遞業者，早已備好運送車輛，在記者會現場等候，一旦大閘蟹撈上來，立刻飛車到機場，快遞到各個省分的客戶手中，由於今年大閘蟹產量豐富，高達2300噸，加上禁奢令讓許多人不敢送蟹當禮品，大陸網購價已經出現八隻，兩折的「跳水價」。2014/09/23 14:52 -
今年中秋太早 陽澄湖閘蟹來不及熟
今年中秋節在9月8日，是38年以來最早的一回，但饕客們要在中秋享用大閘蟹，恐怕要失望了，因為陽澄湖大閘蟹的開補期在9月20日，中秋前的大閘蟹不是缺貨，就是不夠成熟鮮美。2014/08/26 19:05 -
【FOCUS新聞】月漸圓 陽澄湖大閘蟹今天「開湖」
中秋近了，陽澄湖大閘蟹提早一個禮拜，今天「開湖」，撞上大陸祭出8大禁奢條款，今年團購訂單銳減200噸，而且今年產量受到8月持續高溫影響，4兩以上的公蟹量，比往年少一半以上，量少價卻不敢揚，被迫走「平民風」，衝銷量業績，網路上，去年還打4折優惠「陽澄湖大閘蟹券」，今年出現對半腰斬2折出售，甚至有店家打出，購買大閘蟹滿10萬送iPhone 5，以「流血價格」賤價促銷。2013/09/17 20:54 -
睽違6年！陸閘蟹解禁 中秋前登台
秋天是吃蟹的季節，過去大陸陽澄湖、洞庭湖大閘蟹，因為肥美蟹黃，深受饕客喜愛，不過過去因為被驗出含有過量抗生素，遭禁止進口，如今睽違6年終於解禁，不少業者搶在中秋節開放民眾預購，詢問度大增，儘管大陸產地今年量多，加上受到禁奢令影響大落價，但因為想吃的台灣饕客太多了，估計市售價格還是會小漲一成。2013/08/26 12:37 -
陸產大閘蟹驗出禁藥！ 千公斤退運
6年前陽澄湖大閘蟹被驗出禁藥後，大陸得出示16項檢驗證明才能進口來台，然而還是有大閘蟹中招！衛生署今年9月開始，查驗96批中國大陸大閘蟹，其中一批被驗出禁藥「恩諾沙星」，1千公斤大閘蟹通通退運；衛生署強調，雖然大陸只檢驗16項，漏了這次中招的禁藥，台灣方面不會直接放行，就算附了大陸的官方證書，還是得再通過71項檢驗。2012/11/16 07:36 -
130人上海啖大閘蟹 苗縣挨批假考察
現在正值秋蟹肥美的季節，苗栗縣長劉政鴻率領80名縣府官員、議員和50名養蟹業者，到上海6天，考察大閘蟹養殖技術，遭人質疑餐餐大啖陽澄湖大閘蟹，入住五星級酒店，是「假考察之名吃喝玩樂」，對此，劉政鴻大喊冤枉，他說行程可公開檢驗，而100萬總花費，花的是經濟部補助的招商獎金。2012/11/07 14:16 -
回「娘家」參賽 苗栗大閘蟹抱獎回
講到大閘蟹，大部分的饕客，第一時間一定會先想到陽澄湖，但其實現在台灣苗栗也開始跟對岸合作，養殖大閘蟹，而且還帶著這些大閘蟹回「娘家」上海去參賽，雖然最後沒有抱得大獎蟹王、蟹后的獎項，不過主辦單位沒有虧待遠道而去的台灣業者，給了一個「金質獎」獎項。2012/11/05 16:10 -
【中國進行式】「讓利」7500萬！陽澄湖蟹苗技術 輸台
2007年，大陸陽澄湖大閘蟹因為被驗出藥物殘留禁止進口，今年再叩關，成了頂級桌上佳餚，主要是大陸養殖技術輸出，台灣和上海海洋大學簽訂合作計畫，從提供蟹苗、飼料配方，並派專家全程進駐輔導，結果大閘蟹養殖的存活率從2成攀升到4成，創造出年產7500萬的商機，而為了這批貴族蟹的純正血統，官方首創訂製防偽扣環，等級和1千元大鈔一樣，大閘蟹果然是貴氣逼人。2012/10/23 15:44
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