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阿基師夏于喬合作 教大家搞定廚房
阿基師和夏于喬首次合作，拍攝網路短片。2014/09/23 10:21 -
下跪沒哭 心疼老婆、阿基師鏡頭前淚崩
名廚阿基師日前因為代言產品牽扯餿水油，鏡頭前下跪道歉，說這是負責任的表現不會哭，但日前接受專訪阿基師卻罕見流下男兒淚，甚至哭到得中斷錄影！原來阿基師談到和自己共患難老婆，回想曾經負債百萬害太太半夜借酒澆愁，如今又陷入餿水油案，但老婆始終不離不棄，阿基師感性的說「有的夫妻是大難來時各自飛，但自己老婆是隻笨鳥，永遠守著他從來沒飛走」。2014/09/19 14:08 -
又來了！ 綜藝節目入圍5個、3節目停播
這次金鐘獎入圍名單當中，TVBS製作的節目，在文教戲劇節目類共入圍五項大獎！但在綜藝節目部份，跟去年一樣，入圍五個節目中，有三個節目停播，而最引發爭議的是哈林主持的《王子的約會》，播出期間土耳其來賓涉嫌性侵，還當街打人，鬧上社會版面，但仍靠著節目流暢度和內容獲得評審青睞，而今年綜藝入圍名單還有一個現象，就是「陽盛陰衰」，包括這次金鐘獎主持人曾國城入圍兩項個人獎，剛開刀出院的哈林，拿過金鐘主持人的徐乃麟，還有因為毒油風暴下跪道歉的阿基師，也在名單當中。2014/09/18 19:45 -
福容也染餿？ 阿基師：餡料試做遭否決
阿基師又跟餿油扯上關係嗎？新北市衛生局調查豆沙餡大廠銘珍下游，發現福容飯店也曾進貨咖哩豆沙餡。阿基師親上火線說明，強調試做月餅時，發現味道不合適，就沒有採用。新北市衛生局事後也發聲明修正，福容是1月進貨，而強冠油品應該是3月之後才有問題，擺了大烏龍。2014/09/15 20:31 -
「國家認證」也沒用？ 藝人對「代言」更恐慌
藝人接代言，通常都會自己試用過後，確認產品沒問題，才會接廣告，但如今連阿基師這麼嚴格把關的，都被捲入餿水油風波，讓藝人們對於代言恐怕更擔心，阿基師好朋友陳美鳳就跳出來，認為阿基師實在很委屈，也說政府應該要負起責任，至於曾經因為胖達人事件，形象大受影響的藝人小S，也說心疼阿基師，自己現在代言產品非常小心。2014/09/13 18:24 -
再鞠躬道歉！ 阿基師：未來代言更謹慎
因為代言的產品受到強冠餿油波及，讓人在海外的阿基師下跪，向支持者說抱歉，但這一跪也讓許多人相當心疼，認為錯不應該是阿基師，事隔一天他返台出席活動，阿基師表示他很感動還有這麼多人願意支持他，昨天一度眼淚就要留下，而該負的責任他不會逃避，至於未來還敢不敢代言產品，阿基師說他會，因為還要養家，但他會更審慎挑選產品！2014/09/13 10:34 -
阿基師返台 「不法商人該從重量刑」
自己代言的紅蔥肉醬捲入強冠黑心油風暴，昨天阿基師在上海下跪道歉。2014/09/13 07:31 -
電影節開跑！ 瑤瑤後背鏤空秀性感
新北市電影節熱鬧開幕，這回擔任電影節大使的夏于喬，被問到好友阿基師為餿水油下跪，她哽咽的說，希望大家能夠原諒，不要太苛責老人家；除此之外，主辦單位也邀請了瑤瑤擔任嘉賓，她穿著一身藍色鏤空的小洋裝現身，小露性感，吸引不少目光。2014/09/13 00:41 -
不捨阿基師下跪 台商赴餐廳送暖
阿基師這一跪，讓許多支持者非常心疼，許多吃過他料理的上海台商，一群人傍晚相約跑到他的餐廳替他加油打氣，一群人輪流給阿基師擁抱，要他加油，讓阿基師非常感動。2014/09/12 23:53 -
【FOCUS新聞】阿基師為牛頭牌代言負責 下跪道歉！
牛頭牌沙茶醬捲入地溝油風暴，人在上海的阿基師，今天踐履承諾，下跪道歉，當初是衝著國際檢驗標章拍廣告，萬萬沒想到問題產品會躲過檢驗，源頭強冠公司的董事長宣稱，從香港買進的油，為何是工業用油，自己並不知情，引發賣油給他的香港商金寶運以及金寶運的源頭，生產工業豬油的「寶源」，都撇清說不知情，香港食藥局認定，這三方其中一定有一方知情，涉及犯罪行為，香港接下來要展開刑事調查。2014/09/12 22:00 -
六道把關還出包 消費者：GMP害慘阿基師
因為自己代言的產品出包，阿基師不顧男兒膝下有黃金，雙膝一跪向消費者道歉，這畫面讓很多人看了都很不捨，包括跟他交情很好的藝人夏于喬以及楊祐寧，都表達不捨！其實阿基師在消費者心中形象謙卑、專業，節省的他常警惕年輕廚師要愛物惜物，自己更是節省的表率，對於「代言」他曾說過，重要的不是代言費多寡，而是能不能對得起良心，他從不代言非自己領域的產品，還得他嚴格的六項把關，因此他代言的食品都是大品牌有國家認證，自己是吃過、用過的，沒想到還是出包，民眾心疼，說根本是「國家認證」害了他。2014/09/12 18:38 -
阿基師「膝下黃金」 為代言下跪致歉
受到強冠油品波及，牛頭牌的紅蔥肉醬，也因為用到餿豬油被要求下架封存，而擔任產品代言人的阿基師，之前就說：如果產品出問題，他願意下跪道歉，儘管牛頭牌已經先向阿基師表達歉意，但人在上海的阿基師，在得知代言產品出包後，仍舊信守承諾，下跪道歉。2014/09/12 18:08 -
阿基師下跪、楊祐寧心疼 諷謝了「GMP」
名廚阿基師拍胸脯保證，自己代言的產品要是出問題，願意下跪道歉，如今他代言的牛頭牌紅蔥肉燥疑似染到餿水油，被食藥署要求下架，檢驗結果尚未出爐，今天阿基師就先兌現承諾，下跪畫面讓不少人看了不捨。2014/09/12 16:15 -
〈快訊〉實現承諾 阿基師為代言下跪道歉
受到強冠油品波及，牛頭牌的紅蔥肉醬也成為最新的下架名單。2014/09/12 10:45 -
〈快訊〉牛頭牌紅蔥肉燥 阿基師代言產品出包
由名廚阿基師代言的牛頭牌紅蔥肉燥，也使用了全統問題油，因為業者受訪時曾經表示，該公司沒有使用全統香豬油，而是使用「全統香醇豬油」，而這款豬油傍晚已經被食藥署點名，使用到香港飼料油，要全面下架回收。阿基師代言產品確定受到波及，牛頭牌表示，相關產品暫時不下架，要等待明天收到衛生單位公文再作決定。2014/09/11 21:42 -
強冠24項豬油13日0時下架 阿基師中鏢
香港官方證實，香港金寶運公司賣給台灣強冠的豬油全是工業用豬油，因此衛福部宣布強冠公司旗下生產的其他24項豬油，通通列為疑似受汅染產品，必須在24小時內下架，先前躲過餿油風暴的牛頭牌，這次終究躲不到，因為阿基師代言的紅蔥肉燥，所使用全統香醇豬油，也在這波下架名單中。2014/09/11 20:10 -
阿基師免下跪 牛頭牌沒用餿水油
餿水油流竄全台！大家非常常用的牛頭牌，居然也跟強冠公司進口過豬油！難道牛頭牌沙茶醬，也有用到餿水油嗎？不過廠商跳出來澄清，他們跟強冠公司進口的，是另外客製化的豬油，不是使用這次餿水油的原料，用在紅蔥肉燥罐頭，而牛頭牌沙茶醬也不會用到豬油，由於幫牛頭牌紅蔥肉燥廣告的名廚阿基師，曾表示若代言產品出問題就要下跪，幸好最後台南市衛生局證實廠商確實沒用到餿水油，阿基師不用下跪。2014/09/05 21:56 -
〈快訊〉又有黑心油 阿基師怒罵「企業家無德」
黑心地溝油風暴席捲全台，曾在2012年為食品廠商代言的阿基師，人在上海聽聞油品風暴，氣得罵有些企業「沒有道德」，還有政府「斬草不除根」才會「春風吹又生」，他同時強調，如果真的自己代言的商品出問題，一定會信守承諾，向大眾下跪致歉。2014/09/05 21:10 -
耗資4500萬 阿基師搶進上海灘開店
知名的國宴主廚阿基師，現在也要搶進大陸賺人民幣！今年滿60歲的阿基師，送給自己一份生日禮物，那就是終於升格當老闆，這是他的第一次，不是在台灣，而且選在餐飲圈競爭激烈的上海。花了4500萬在外灘開了新的餐廳，未來更打算要走連鎖路線，打著「阿基師」的金字招牌，計畫在五年內開八個餐飲品牌。2014/06/27 12:58 -
買22K公司 阿基師暗指郭董「教壞小孩」
越來越多人不覺得高學歷，就能找到好工作，有人力銀行統計技術人才的薪資約35K，但非技術人才卻只有28K，像是有曾在鴻海工作的工程師，放棄百萬年薪，學自己有興趣的餐飲再創業，如今每個月的收入，比起在鴻海賺得更多，而知名飯店主廚阿基師，今天在學校演講時，暗指鴻海董事長郭台銘，之前掛保證要買下只給22K的公司，是「教壞小孩」，阿基師認為應該要扛進職場的新鮮人，多學多看，創造自己的價值。2014/05/16 19:22 -
京宴挑鬪中西薈 阿基師大展身手
母親節快到了，許多餐廳推出新招民眾，還有飯店業者邀請阿基師跟北京知名主廚，來一場「京宴挑鬪中西薈」，讓大家一睹大師現場烹調的好手藝。2014/05/05 21:31 -
「知名人士」代言負連帶責 定義難界定！
鼎王湯頭廣告不實，引發軒然大波，食藥署現在硬起來，委託學校扮演「秘密客」，抽檢全台100家火鍋店，此外，食藥署認為，鼎王紅透半邊天，部落客網路上大力吹捧也要負責，因此食藥署說，未來代言人或部落客，收費發文都得要負連帶責任，只不過有收費、沒收費難以定義，按照公平交易法規定，非知名人物賠償以「報酬十倍為上限」，但知名人士怎麼定義，食藥署署長葉明功舉例，部落客粉絲人數超過十萬就算知名人士，名廚阿基師則是高標準看待，認為粉絲兩人以上就算知名。2014/03/11 21:28 -
職場A咖！ 阿基師打敗郭台銘、張忠謀
上班族心目中的職場A咖是誰呢，國內人力銀行公布「職場A咖大調查」報告，結果在超過1千2百名的上班族心目中，白手起家從學徒開始做起的阿基師，擊敗張忠謀和郭台銘榮登第1名，另外上班族眼中的明星A咖，則是由五月天拔得頭籌，第2名是綜藝教母張小燕，能歌會演的周杰倫則是位居第3。2014/03/11 14:05 -
「廚藝課」夯！ 「阿基師教作菜」百名額秒殺
可能是受到食安風暴的影響，坊間的廚藝課程幾乎只要一開課，就會立刻額滿，非常受到歡迎，就連銷售廚具的業者，現在也捨棄傳統由店員操作叫賣的方式，而是請來飯店名廚來開廚藝課，吸引來上課的消費者，不知不覺中掏錢買產品，銷售額還因此成長2成。2014/03/10 19:36 -
考廚師免衛生講習 食安防線崩潰？
過去想要考廚師證照，必須先上至少8小時的衛生講習課程，不過這項規定今年正式走入歷史，政府的美意是替考照人員省荷包，一年可以省下4千萬的講習費，不過廚師阿基師認為，衛生講習課程是餐飲人員的基本功，未來民眾想要吃的安心，就只能靠業者自律，如果廚師連最基本的洗手都馬馬虎虎，台灣食品安全的第一道防線也形同崩潰。2014/03/06 21:12
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