鍋鏟 結果共71筆

高雄市一名無業的裴姓男子，深夜拿著美工刀要向店家搶錢，沒想到跑了好幾家都沒成功，甚至在一間小吃店，還遭女店員拿鍋鏟嗆說自己是母老虎，最後落荒而逃，結果整晚只搶走一包檳榔，而警方根據他怪異的行徑以及黃色外套特徵三個小時內就逮到人，忙了一晚錢沒搶到，還被依三項罪名移送法辦。

臨老入花叢，讓阿基師摔了一大跤，卻也是一個從雲端回到平地生活的機會。六十多歲重新學習分寸的拿捏，人生的大挫敗，讓他更珍惜家庭和工作，太太勸他退休，阿基師說，想一直做到像郭金發一樣拿著麥克風倒在舞台上，而他手上拿的是鍋鏟。

多年前我母親出現異狀，她在廚房的左邊瓦斯爐拿鍋鏟炒菜，爐火卻是開在右邊。醫生檢查後說是腦癌末期，只剩半年。但我們很愛媽媽，不想放棄，放療、開刀、甩手功、笑笑功…用盡方法，最後化療，那是實驗藥，媽媽吃第一次就昏倒休克，大家都嚇死了，後來只好把藥帶去醫院吃，一次療程六萬元。但吃到第六次，媽媽還是走了。那已經是一年半以後，所以我們去感謝醫生，醫生說：「你們太孝順了。」我聽了很欣慰，很高興自己讓媽媽多活一年。

慵懶模樣的蛋黃哥魅力無窮，可愛的形象更是擄獲不少女性的心，從6月份起就傳出即將開設主題餐廳的消息，現在終於在10月8日開始試營運，店內店外、牆壁、天花板無處不是蛋黃哥，推開大門，還就可以看到戴上小巧廚師帽，繫上領巾化身五星主廚的蛋黃哥，拿著鍋鏟的樣子特別可愛，在餐點方面，更是搭上彩虹話題，推出彩虹冰沙，讓粉絲們驚呼連連。

台南運河邊每天傍晚，有一名年輕人騎著骨董單車賣米糕，每天限量80份，幾乎車子剛停好，排隊客人就超過準備數量，還讓不少上年紀的顧客吃完感動不已，因為他的米糕跟多數店家不一樣，只有麻油、米酒跟豬軟骨，而這個味道就是傳承自他80多歲外婆的手藝，由於外婆在他剛創業就摔傷，從此無法再翻動鍋鏟，也讓他覺得冥冥中得挑起傳承的重擔。

成功沒有偶然，現在有60家連鎖店的小吃店老闆趙瑞琦，當年為了創業，從不會拿鍋鏟，到向國寶級廚師學藝，而且堅持用最新鮮的食材，就是為了要把，最能代表台灣的臭豆腐、蚵仔麵線做的最道地，來看他的創業故事。

為了止喉嚨癢、大陸廣東一名女子居然拿鍋鏟插進搔癢，長達30公分的把手就卡在食道裡，當下痛苦萬分，緊急送醫開刀切除了部份食道，才把鍋鏟拔除來，醫生納悶的問，怎麼會把用鍋鏟止癢，女子說這是當地的傳統偏方，醫生聽了直搖頭。

下班了，要解決晚餐，想到得買菜、切菜，實在懶得下廚，選擇外食，又擔心食安問題。北京有三個頂尖大學畢業生，想到這樣的創業點子，他們當起「賣菜電商」。瞄準700萬輕熟齡上班族，專門配送洗切好的生鮮蔬菜，依據消費者前一天上網指定菜單，製成「生鮮盒」，連調味料都備妥。上班族只要回家時，到路過的地鐵站取貨即可。「地鐵取貨」，解決生鮮電商的配送難題，主打「五分鐘上菜」，吸引上班族拿起鍋鏟子，「賣菜電商」，開業不到半年，就在北京打響名號

食品安全讓民眾對外食不安心，乾脆拿起鍋鏟自己料理，但是鍋子材質得要注意了，台北市衛生局調查發現，市面上鋁鍋有8成都不合格，在高溫烹煮過程，容易釋出鋁分子，長期下來造成過動、阿茲海默症，但是更令人擔心的是，鋁製鍋具因為導熱快省瓦斯、重量輕單價低不少餐飲店愛用，而相關單位卻對鋁的人體容許量沒有規範，民眾只能自己替健康把關。

連勝文今天和妻子蔡依珊為獨居老人下廚，炒了一大盤高麗菜，還幫忙打菜，兩人甜蜜曬恩愛，蔡依珊說平常有空的時侯，會一起洗手作羹湯，但最近機會變少，難得的是蔡依珊今天很積極表現，看到連勝文自己炒菜把自己晾在旁邊，還問那我要做什麼，最後接過鍋鏟露一手，受訪時話也變多了。

ISIS除了大舉募兵，也向女性招手，根據統計，從世界各地投效ISIS的年輕女性，大約有200人，她們的特徵是年輕，受過良好教育，在伊斯蘭國的世界裡，儘管她們也跟男性一樣，受軍事訓練，有強烈的企圖心，但在男尊女卑的傳統觀念下，到頭來，這些女戰士，還是得乖乖煮飯燒菜，一手拿槍一手持鍋鏟。

浩角翔起主持的美食節目，每年夏天都會推出特輯，今年特別不一樣，不再是帶觀眾嘗美食的主持人，而是拿起菜起鍋鏟，變身總鋪師，為了鋪這個梗，主持群還特地去學亂打秀，打起來架式十足！今天晚間就要播出，不少粉絲超期待。

食安問題一波波，不少人選擇自己下廚最安心，隨著母親節要到了，如何挑選正確鍋具顯得更重要，有的不鏽鋼鍋號稱可以當烤箱，還有陶瓷鍋造型像元寶，或是像尖塔狀，業者說更能鎖住水份，市面上鍋具百百種，到底哪種鍋具最安全？專家表示，不鏽鋼鍋目前使用最普遍，但不易清洗，容易沾黏，不沾鍋輕巧時尚，但內層可能塗有「全氟碳化合物」，裡頭含有致癌物質「全氟辛酸」，如果刮傷表面，可能釋出導致腸胃道腫瘤等，陶瓷鍋耐高溫又多鍋能性，但內層染料可能含有重金屬，因此醫師建議，正確使用鍋具方式，切勿用鋼刷清洗，也不能用金屬鍋鏟，避免刮傷表面。

捨己拯救整間店，被烈火燒傷的歐陽淑芬年僅20歲，目前在台北商業技術學院念書，有面對烈火的過人勇氣，她說廚師爸爸有教過，出身廚師家庭，歐陽爸爸有30多年烹飪經驗，靠鍋鏟養活8個小孩，歐陽淑芬有3個哥哥都當廚師，耳濡目染，她還常研發新菜色給親友試吃，歐陽淑芬從高職開始，就到摩斯漢堡半工半讀，4年後上大學也轉正職，她的夢想是畢業後開早餐店。

老闆向勇：「在海裡面撈起來的時候，比如說會有這些小蝦子、小蝦米，都會一起被撈起來，都是要事後處理，我們的原則是，不是吻仔魚的通通挑掉。」 他叫做向勇，是這家小食品廠老闆，很熱切地介紹一桌子的吻仔魚。向勇：「很多人會質疑有漂白的疑慮，通常魚不新鮮的時候，才會用漂白，新鮮的吻仔魚不會是慘白的顏色，而是有點白的，但是有點暗暗的顏色。」 食材準備好，下鍋，要做向勇的家傳小菜-吻仔魚XO醬，這道菜是向勇阿公的配方，一般XO醬是用蝦米、金華火腿和辣椒拌炒，但是向爺爺卻是用吻仔魚來做，原來當年向爺爺隨國軍來台後，開了小餐館，他看到台灣的吻仔魚，聯想到湖南老家的小魚料理，阿公靈機一動，就用吻仔魚當食材做吻仔魚XO醬。 向勇：「調味料就是胡椒粉跟糖，比例就是我們的秘密配方。」 簡單的料理方式，彰顯食物本身的滋味，阿公的吻仔魚醬成了向家小餐館的爆紅小菜，不過，向爺爺過世後，小餐館收了，爺爺的拿手小菜成了向家的記憶味蕾，只有在特別假期，向爸爸會親自下廚，把這道小菜帶回餐桌，當時也沒人想到這道充滿回憶的小菜，後來會讓孫子輩的向勇傳承下來，還成為他的創業絕活，甚至當選桃園10大伴手禮。 向勇：「我自己炒了2年多到3年，然後一開始是我爸教我，炒到後來他才要我自己慢慢就自己炒。」 別看向勇一副很老練的模樣，其實5年前，他還是個連鍋鏟都不拿的年輕小伙子，當年向勇在學校念的是經濟，畢業後在貿易公司做業務，打拚3、4年後，也有了不錯的薪水，有百萬年薪，但是如同很多想創業的青年，向勇內心也有著創業夢，只是那時候的他壓根沒想過，要靠賣吃的來創業，但是生命的轉折來的奇妙。

台南這間傳承三代的羊肉攤，用餐時間一到，客人聞香上門，一家人很有默契各個就位，像大炒鍋前是淑惠媽媽的專屬位置，掌廚的淑惠媽媽手裡握著是父親創業第一把鍋鏟，數十年的老鍋鏟早就用到變形，但淑惠媽媽當它傳家寶，像是延續第一代老味道，二女兒是稱職助手，去年爸爸過世，她辭掉資訊工程師工作暫時回家幫忙，負責熟記客人餐點、備妥食材，隨時補位的是家中年紀最小的阿輝，而他已經準備好接下那把白鐵鑄成的鍋鏟。

誰說高學歷不能炸雞排！一名英國格林威治大學金融碩士林武郎，因為受到景氣影響失業，揮別以往西裝筆挺的工作，改行炸雞排，他向桃園南崁的知名鹽酥雞攤拜師學藝，即使雙手滿布燙傷水泡，他也不嫌苦，就是要學得一技之長。

除夕夜最重要的就是一家人團圓吃飯，不過，包含警消和國道的收費員，必須留守崗位替民眾服務，陽明山上的北投分局竹子湖派出所，過年期間，扣掉輪休人力，只剩下所長和3名員警上班，再加上附近又有知名景點海芋田，連續假期人潮多，冷風中他們得淋雨疏導交通，就連年夜飯也是派出所長自己親手下廚。

平常炒麵都是用鍋鏟，彰化員林特色小吃「鱟殼炒麵」，不是用鍋鏟來炒，而是以有「活化石」美名、極稀有的「鱟殼」來炒麵，由於鱟殼相較於鐵製鍋鏟有彈性，炒出來的麵條不易斷，象徵長長久久，在員林流傳至少80年，好多饕客就愛這古早味。

高雄內門不僅是宋江源頭，還被人稱為「食神之鄉」，擁有250多名總舖師的內門鄉，幾乎是每5戶就有一家在做辦桌，這裡1年到頭都可以看到路邊搭起棚子，厝邊頭尾相揪來吃美味佳餚的場景，內門師傅更是「下港有名聲」，今天「WOW！這一行」要帶你尋找一位身懷絕技的總舖師，他能「一手拿鍋鏟，一手舞刀棍」，將內門傳承的2大文化，集結一身，料理濃濃的人情味。

談到這位知名的官邸御廚、電視美食節目名人、以及食譜作家的阿基師，大家應該都耳熟能詳，他現在除了擔任大飯店的行政主廚之外，代言、演講、評審，邀約從沒間斷，幾乎一年到頭都在工作，他如何保持工作熱情於不墜？真的很叫人好奇；但阿基師說，即使現在因為小有名氣，有客人要合照，請你坐下來，他也不會坐，因為他堅持，自己從事的是服務業，而服務業就是不能跟客人平起平坐，正因為他的堅持，才能造就阿基師傳奇。

大陸達人秀的比賽，越來越多的奇人報名參加。像是有人可以在百度熱鍋裡面，用手當鍋鏟炒菜，還有人將嗩吶串聯在一起，吹出音樂，讓達人秀越來越像特技表演。

台中市有位鐵板燒正妹，瓜子臉、大眼睛，長相可愛，不過她才唸國小六年級，11歲小小年紀，做菜有模有樣，會炒菜、煎荷包蛋、煎牛排，從小看爸媽拿鍋鏟，小妹妹立志當廚師，有時間就站在鐵板前，埋頭練習。

整個世足賽台灣可以說是隔岸觀火，但在7月12日星期一，也就是一般的上班日，體委會竟重砸超過100萬，要在清晨2點多辦「趴踢」，還說準備好同時容納1萬人觀賽的場地，還有主持人跟球評，大半夜會有人來？不但是個問題，這百萬費用實在花得豪爽；其實，很多球迷在家就能觀賽，南非嫁到台灣，後來成為藝人的露易莎，就很期待開打的這一天，接受TVBS獨家訪問時她說，南非拿過無數的世足冠軍，他們全家都受影響，成為足球迷。

桃園一名失業男子，走投無路投靠表哥一起做資源回收，結果酒後向表哥伸手要錢，表哥沒錢給他，還責罵他，男子竟然拿鍋鏟重擊表哥頭部，還拿延長線把表哥勒斃，案發3天後，鄰居才發現鬧出命案，報警抓人。