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不是加肉鬆！老饕揭稀飯「靈魂吃法」 網大讚：專業級的
稀飯是台灣常見的菜色之一，不過正因口味清淡，所以許多人也會搭配著其他小菜一起吃。近日就有民眾分享，吃稀飯的精隨就是要把「這一物」加進去。貼文曝光後也引起熱議，有人大讚這是「專業級的吃法」。2022/05/21 05:20 -
洋蔥增強免疫力！主婦1招神調味 老饕讚：吃出韓式燒烤感
全民防疫大作戰，不少人都會在日常飲食中，再多攝取一些顧肺養胃的食物，補充免疫力和營養素。一名主婦就在臉書分享「涼拌洋蔥」的作法，引起許多人紛紛效仿，還有許多老饕大讚這款醬汁不僅能「醃百味」，還能吃出韓式烤肉的味道。2022/05/16 21:06 -
李易徒手剷悶玉米石頭猶如鐵砂掌 大文看完勸：不要輕易嘗試
由李易、大文及林莎主持的TVBS 42頻道《食尚玩家瘋狂總部》，最新一集來到位於彰化知名的烤玉米店，老闆表示好吃的秘訣在於事先將玉米用石頭悶熟，搭配以蒜頭、豬油、中藥製成的獨門醬汁加以炭烤。三人看到石頭悶熟玉米的畫面，紛紛好奇石頭的熱度用手觸碰，李易更是想用兩手剷石頭，猶如鐵砂掌，讓大文在旁看得心驚膽跳，連忙阻止並奉勸：「不要輕易嘗試，這可能真的會燙。」2022/05/05 19:09 -
壽喜燒比拚！「2要素」成決戰關鍵 當心這食材毀整鍋
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近半年內「連鎖壽喜燒」話題的網路聲量表現，並帶您了解網友熱議的壽喜燒品牌與配料有哪些。2022/04/07 15:59 -
嘉義8家在地人激推火雞肉飯！ 百年老店、超狂肉片必吃
說到嘉義就必打卡經典小吃雞肉飯！而且還不怕吃不到，幫你整理好早中晚3時段，讓你隨時想吃就吃，最狂的是雞肉飯裡不是雞絲而是有口感的肉片，外地絕對吃不到！熱騰騰的米飯淋上油蔥酥，且雞油與醬汁味道十足，每一粒米飯都沾滿醬汁，讓人忍不住一再回味，講到這是不是口水直流呢？先收藏起來，假日就衝一波打卡吧！2022/04/03 15:05 -
漢堡排行曝！麥當勞險尬輸「速食南霸天」 肯德基也上榜
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「連鎖速食漢堡店」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的連鎖速食漢堡品牌與經典配料。2022/03/14 22:31 -
鹹水雞「隱藏必點神物」曝 網大讚：解膩又唰嘴
鹹水雞是台灣一項經典小吃之一，除了有販賣雞肉外，也有許多配料能夠讓民眾挑選，再加上特製的醬汁，更是令人欲罷不能。近日就有網友發文分享自己購買鹹水雞的菜色搭配，並詢問大家都加什麼配料？貼文曝光後也掀起熱議，其中更有內行人提到一項「必點神物」，大讚「解辣解膩又唰嘴」。2022/03/13 21:58 -
3種人最好少吃！「滷肉飯、雞肉飯」比較 這碗營養完勝
台灣傳統小吃雞肉飯、滷肉飯是許多人的最愛，相較無聊無味的白飯，多了油香與醬汁更下飯！你比較偏愛雞肉飯還是滷肉飯？營養師提醒3種人最好少吃滷肉飯。2022/03/08 15:31 -
快煮麵新招！ 老牌推「立體麵條」PK名人拌麵
疫情之下，民眾大多在家吃，讓乾拌麵市場越來越大，有老牌研發新的立體麵條，標榜能吸附更多醬汁，在百花齊放的品牌中開拓更多商機，也因為疫情影響，半年來業績成長2成；另外也有不少拌麵品牌，主打「名人、名廚」加持；或是「常溫調理包」，由飯店、餐廳研發料理包，搶即食、復熱商機。2022/02/18 19:24 -
口水狂流！台南波霸肉燥飯起司半熟蛋好邪惡 這道必點
平民美食「肉燥飯」也有這樣的創意吃法！台南超夯名店「珈波霸」必點招牌「波霸肉燥飯」，白飯上頭淋上獨門醬汁再搭配2顆半熟蛋，最後再加上起司片，用看的口水就已經流滿地。另外，鍋燒系列、炒飯、炒麵也都是人氣必點，看來又可以加入美食口袋名單。2022/02/14 15:59 -
黃品源「2年沒回家」過年新加坡開唱 感嘆：藝人的宿命
53歲資深歌手黃品源推出新歌〈我溫暖可愛的家〉，忙於工作的他近來已經超過1年不再台灣，思念兩老寫下歌曲，他說：「最想念媽媽的拿手菜『滷肉』，切成小小塊的東坡肉，拌上醬汁配飯，真的太銷魂。」不過過年將在新加坡開唱的他，今年又不能返鄉，感嘆是藝人的宿命。2022/01/26 12:24 -
夜市這排「童年味道」是經典！過來人超怕：長大不敢吃了
台灣以夜市著名，裡頭販賣各式各樣的小吃，其中經常可以見到「燒酒螺」，一盤盤分辣度直接擺在攤位桌上，看起來相當開胃，是不少人到夜市必買的零嘴，對此有網友好奇發問「敢吃夜市的燒酒螺嗎？」，意外引起討論。2022/01/09 05:31 -
宅家開趴！ 美「去骨雞翅」PK肉桂捲15種口味
今年跨年，您準備好要到哪邊迎接2022了嗎？有業者看準宅商機熱潮，推出開趴美食，像是引進美國饒舌歌手DJ卡利的炸雞品牌，獨家去骨雞翅搭配多種醬汁，或是喜歡吃肉桂捲，每天都有十多種口味，搶攻各年齡層，以及設計感十足的肉乾禮盒，朋友團聚還能邊吃邊玩，也搶攻緊接而來的農曆年送禮商機。2021/12/24 19:51 -
咖哩加什麼食材好吃？網曝超創意食材 眾人驚呆：祝安好
猶如魔法一般的咖哩醬汁，只要淋上白飯就可以吃上好幾碗，除了熟悉的日式咖哩，還有東洋椰奶咖哩、印度咖哩等等多樣化的選擇。想到咖哩，許多人一定會加的食材就是馬鈴薯，燉的軟爛又入味吃起來特別滿足，不過近日有一名網友在網路上發問，自己想要煮爆辣咖哩，但是不想加馬鈴薯跟洋蔥，想問大家：「有哪些食材是適合放進咖哩的？」，底下就有網有分享自己發明的新創意吃法，讓其他人看到大驚：「這根本是黑暗料理吧？」2021/11/17 20:18 -
訂燒臘飯備註「醬汁無敵霹靂多」 網見這袋嚇歪：洗腎餐
許多民眾愛吃燒臘便當，不僅僅是因為臘肉，最重要的就是醬料！有網友就分享，自己向外送平台訂購燒臘便當，還特別備註醬汁要超多，結果送來的醬汁量也不讓人失望，許多網友看到照片歪樓提醒原PO，「吃完可能需要洗腎」。2021/10/17 20:44 -
吃飯遭淋滿身醬汁！朱俐靜見店員「這舉動」：整晚最失望
歌手朱俐靜受疫情影響許久沒在外用餐，好不容易能在餐廳吃飯卻遭醬汁淋得全身都是，儘管狼狽也沒有生氣，反而想替出錯的服務員打氣，怎料對方的舉動卻讓她相當失望，「我不認識你，但我真心希望你可以從今晚的插曲有所獲得，也一起醍醐灌頂！」2021/09/19 09:15 -
買沙威瑪卻喊「沙威隆」 老闆娘愣回一句男客尬爆
沙威瑪（Shawarma）為一道中東料理，台灣街頭很容易就能夠找到，大部分業者是將烤熟的肉削下來夾進麵包，另外搭配生菜與醬汁，吃起來濃郁卻又相當爽口。然而近來就有民眾購買沙威瑪，卻因為一時口誤講成「一份黑胡椒口味『沙威隆』」，讓老闆娘當場愣住。2021/09/09 18:26 -
T選讀／牛排教父的8分鐘煎烤祕訣！「菲力牛排」食譜教學不藏私
今天吃菲力牛排。 沙拉是芝麻葉、火焰萵苣、奶油白菜、蘿蔓心和無花果。醬汁用50年義大利陳年酒醋，牛排5分熟，撒些黃金蒜片。 我的牛排做法是向牛排教父鄧有癸學的。前一陣子在網上看到他公開6分鐘煎牛排祕訣，可是他以前教我的是8分鐘。這2分鐘差距在哪理？我不知道，還是沿用8分鐘已經上手的做法好了。2021/08/30 14:19 -
南韓代表隊拚戰東奧 自備廚師做便當直送
南韓奧運代表隊出戰東奧，由於擔心新冠疫情和福島核食，帶來了自己的專屬飲食團隊，在東京包下一間飯店，替南韓國手準備一日三餐。像是韓國人必備的泡菜和醬汁，從南韓親自帶來，肉類和蔬菜等生鮮食材，從日本當地市場採買，透過鏡頭帶您直擊這個南韓隊的秘密基地。2021/08/02 12:15 -
天熱吃不下？7-11蜂蜜檸檬季、全家改版涼麵 搶熱商機
夏天來敲門了！氣溫太高食慾會不振，超商推出夏日清涼優惠，7-11企劃「蜂蜜檸檬季」主題專案，有一系列清涼消暑的零食、飲料，指定商品2件8折、3件77折優惠。而全家也改版涼麵產品，提升醬汁風味還增加份量。2021/05/06 11:04 -
男嬰入鍋「沐浴義大利麵」全身醬 吸千萬觀看外國媽挨轟
國外一名媽媽為兒子亞當（Adam）建立抖音TikTok帳號，拍攝短片記錄孩子的各種飲食，累積超過26萬名粉絲追蹤。日前亞當媽拍攝2部「寶寶義大利麵」影片，她將兒子放進充滿麵條的湯鍋裡，再倒入醬汁攪拌，吸引千萬網友觀看，儘管畫面可愛吸睛，仍引發網友砲轟。2021/04/20 10:37 -
內行吃法！ Ella吃蒸肉圓「醬汁、碎肉要加湯」
藝人Ella最近回屏東老家掃墓，順便分享家鄉美食「蒸肉圓」，還有私房吃法，一定要加「蒜泥、香菜、辣椒醬」，更釣出屏東縣長潘孟安留言分享在地人吃法，貼文短短一天，就吸引超過七萬人按讚。2021/03/22 12:54 -
客人評論鴨肉飯很油 店家回嗆「改吃素吧」
鴨肉飯淋上高湯和滷肉醬汁，到底算不算太油？高雄一間鴨肉飯最近有消費者上網評價，外送到家的鴨肉飯和米血很油，上網給了任何東西都很油的評價，結果業者下面回文，那改吃素吧，引發爭論。2021/03/17 19:43 -
漢堡拚戰！ 輕盈萊姆雞腿vs.重口味牛排醬燒
春天到，速食控又能划算吃!速食業者3月紛紛推出優惠，像是雞塊、冰淇淋熱門商品買一送一、使用優惠券能省最多2671元，或是呱呱包套餐99元；另外也有速食店，搭上季節推出限時商品，炸雞漢堡搭輕爽萊姆醬汁，讓民眾吃起來多份輕盈，不至於太罪惡。2021/03/09 13:36 -
自己的肉串自己烤！ 日本「在家燒鳥盒」熱賣
日本疫情重創餐飲業，有高級串燒店推出「組合箱」，讓民眾在家也能自己烤肉。而且除了店家特製的醬汁、鹽巴和高級雞肉串外，甚至還附「烤肉架」，一推出就掀起搶購熱潮。2021/01/24 13:40
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