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營養CP值高！ 「酪梨涼拌、沙拉」成料理食材
酪梨堪稱是最營養的水果，因為裡面含有維生素AC，還有葉酸、高量礦物質跟豐富的維生素，而酪梨也可以製作成各式不同的料理，師傅就說，酪梨其實適合做涼拌食物，像酪梨沙拉、酪梨壽司都是不錯的食材。2017/08/15 17:32 -
創意壽司！加入芒果、荔枝、酪梨 酸甜清爽
壽司也能吃得很清爽！雲林一間餐廳，推出創意水果壽司，加入芒果、酪梨、荔枝夏季水果，酸酸甜甜口感，讓原本飽足感十足的壽司，變得很開胃，另外餐廳還推出一款荔枝雪花牛壽司，用霜降牛肉片取代海苔，包覆內餡最後再加上荔枝塊，相當奢侈。2017/08/07 17:30 -
夫妻偷酪梨被逮 見果農亂認親：我姨丈
偷摘酪梨，還亂認親！嘉義縣竹崎鄉酪梨最近開始採收，市價有的每台斤可到百元，有果農頻頻遭竊，22日裝上監視器，馬上發現竊賊身影，警方追查，鎖定一對夫婦，妙的是他們為了脫罪，竟然狂喊果農「姨丈」，攀關係、亂認親，最終還是被移送法辦2017/07/26 17:48 -
果殼拿來裝咖啡！ 澳洲「酪梨拿鐵」掀風潮
新鮮美味的酪梨營養價值高，又被稱作是有益健康的脂肪，國外有不少餐廳研發各式料理，像是把酪梨當冰淇淋，或是取代麵包做成漢堡，澳洲墨爾本還有業者直接把果殼拿來裝咖啡，吸引不少饕客品嘗。2017/07/03 15:49 -
生酪梨當棒球扔！ 美暴怒顧客砸傷店員
紐約一間雜貨店，發生莫名其妙的傷人事件，兩名男子不滿店員聽不懂英文，隨手抓起店內生酪梨，就往店員砸，甚至拿起香蕉不斷猛扔，由於生酪梨外殼相當堅硬，店員眼睛嚴重紅腫瘀青，下巴更是脫臼骨折。2017/06/17 11:03 -
不運動也能燃脂？ 7種食物助減重CP值破表啦
減肥不只是愛美女生的專利，不少男性為了維持身材拚命減肥，但靠著節食挨餓減肥，想達到瘦身效果很痛苦。其實與其每天挨餓，不如吃有助消脂的食物，更能夠健康瘦身。2017/05/31 15:57 -
「瘋酪梨吐司難怪買不起房」 澳洲大亨挨轟！
全球各大城市房價高得嚇人，年輕族群想當有殼一族，幾乎是難以達成的夢想，澳洲千禧世代的年輕人，房子持有率只有28%，一名35歲房地產大亨就說，和省吃儉用買房子的人比起來，年輕人卻想花錢吃昂貴的酪梨吐司，難怪會沒錢買房子，此話一出，引起網友一片砲轟。2017/05/17 13:29 -
超級水果紅翻大陸 酪梨進口暴增375%
全球對酪梨的需求越來越高，像是在中國大陸，因為酪梨營養價值高，加上健康意識抬頭，去年的進口量一下子暴增375%，墨西哥和秘魯等酪梨產地，開始砍樹，把森林地轉為農業使用，拚命大賺酪梨財。2016/12/08 21:46 -
FOCUS／酪梨經濟價值高 墨國農民濫砍衝擊生態
墨西哥是全世界最大的酪梨生產國，近幾年全球吹起健康飲食風，含有建康油脂的酪梨在市場上供不應求，價格攀升了好幾倍，墨西哥農民為了擴大耕地，於是非法濫砍山林，估計墨西哥每年大約有670公頃的林地消失，而這也造成了生態的浩劫，因為每年到了10月，都會有將近1億隻的帝王斑蝶到墨西哥過冬，滿山滿林蝴蝶飛舞的景象，也吸引不少觀光客來訪，但因為林地越來越少蝴蝶無處棲息，導致數量大減，全球對酪梨的需求，已經對生態造成了不小的衝擊。2016/08/11 20:38 -
【真的嗎？】網路文教你吃水果 內文全都錯！
營養師顏敏恆表示，首先，水果類中並無脂溶性水果，所有的水果在食物分類上都是提供糖類的水果類食物（但酪梨為油脂類食物），水果是分為水溶性與非水溶性兩大類。2016/03/31 14:20 -
安海瑟薇假面甜心？ 美媒爆退4次餐當奧客
32歲好萊塢明星安海瑟薇難搞行徑時有所聞，甚至被美國部份媒體封為「假面甜心」，最近美國娛樂網站接獲爆料指出，安海瑟薇上週在洛杉磯拍廣告，到了一家早餐店用餐時點了一份水煮蛋、英式鬆餅及酪梨的早餐，但是她因為不滿意餐點竟然要求服務生連換了4次餐，難搞傳聞再添一筆。2015/10/12 17:54 -
FOCUS／到北海道買薯條零食 暖化！請改地瓜
現在大家熟悉的北海道馬鈴薯、青森蘋果、岐阜富有柿，50年後可能都將成為過去式。因為地球暖化這些日本各地的特產，生存環境都面臨改變，氣溫日漸升高，讓適合栽種的產地漸漸北移，原產地只好另尋出路。不少地方開始嘗試種植熱帶、亞熱帶作物，不僅改變日本農作地圖，酪梨、荔枝、百香果等南國作物，恐怕也將慢慢成為日本主力農產品。2015/09/23 20:44 -
「超級盃水果」酪梨 墨西哥年銷美60萬噸
說到美國超級盃水果非酪梨莫屬，依照傳統習俗，超級盃決賽日，全美觀眾都要吃由酪梨做成的綠色沾醬，此時酪梨銷量暴增8成，而酪梨最大產地墨西哥，業者更首度推出廣告，刺激銷量，現在還看中大陸龐大市場，打算將酪梨包裝精緻化，走高檔路線，拓展商機。2015/06/18 10:15 -
【好吃一點訣】清爽不油膩！ 酪梨熱狗堡吸女客群
熱狗堡又多了種新吃法，今天的【好吃一點訣】，介紹的是水果口味的沙拉熱狗堡，其中最受女性顧客喜愛的，就是酪梨沙拉，純水果打成泥，再加入西洋香菜和紫洋蔥，酸酸甜甜，夏天吃來清爽不油膩，另外還有火辣番茄口味，番茄加入墨西哥辣椒，製造衝突的新奇口感。2014/07/16 10:18 -
自製酪梨牛奶！ 女童天天喝「沒瘦反胖」
最近氣溫炎熱，很多民眾熱到完全沒有食慾，乾脆在家自個兒打果汁喝，想說相對營養還能減重，但其實沒加糖喝了還是會胖，就有一名60公斤女童，每天早餐喝一杯家人打的酪梨牛奶，沒變瘦還變胖３公斤，原因就在於水果打成汁，糖分更容易被人體吸收，像是700CC西瓜汁熱量400大卡，喝一杯大約吃下1.5碗白飯，營養師建議果想減重，盡量多吃固體水果，增加飽足感。2014/07/13 12:53 -
日麥當勞「隱藏菜單」 隨客加菜加料
因為大家越來越注重健康飲食，日本麥當勞，近年來業績逐漸下滑，趕緊推出各種措施，來挽回顧客，最近還推出一種「隱藏菜單」，免費幫客人增加漢堡裡的配菜，等於是幫客人作客製化漢堡，另外還推出「酪梨鮮蝦堡」，要搶攻女性消費族群。2014/04/16 16:36 -
「一條魚6萬」鱗片可吃 馬國河魚攻台
昂貴稀有的馬來西亞野生河魚「忘不了魚」進軍台灣，出現在五星飯店的餐桌上，一條4公斤重的魚光是進價成本就要台幣6萬元，必須提早一個月預定才能供應饕客，據說魚肉有淡淡的酪梨香氣，魚鱗也可吃，軟Q有嚼勁，吃一小口魚肉要花600元，鮮甜滋味跟價格都讓饕客忘不了。2013/11/20 13:34 -
【好吃一點訣】「酪梨」串烤牛五花！ 燒肉清爽解油膩，業者？
好吃一點訣，要介紹的是水果酪梨搭配牛五花肉串燒，有燒肉店業者推出酪梨牛五花串燒，相當特別，由於酪梨本身沒有明顯的酸甜味道，清新爽口的風味能去除肉片油膩感，加上大火碳烤後，口感軟嫩適中，看似衝突的2樣食物，搭配起來意外美味。2013/10/24 11:16 -
【好吃一點訣】「酪梨」串烤牛五花！ 燒肉清爽解油膩
今天好吃一點訣，要介紹的是水果酪梨搭配牛五花肉串燒，有燒肉店業者推出酪梨牛五花串燒，相當特別，由於酪梨本身沒有明顯的酸甜味道，清新爽口的風味能去除肉片油膩感，加上大火碳烤後，口感軟嫩適中，看似衝突的2樣食物，搭配起來意外美味。2013/10/22 12:05 -
【好吃一點訣】起士醬淋「酪梨」壽司 重口味顛覆傳統，業者？
清爽不油膩，一直是許多人對壽司的印象，但如果壽司裡包的是進口酪梨在淋上起士醬，會是什麼樣的口味呢？東區一間壽司店裡的賣的都是創意壽司，生食比例相當少，大部分都是再加熱過，而壽司的內餡老闆也是大手筆，滿滿的餡料都比壽司飯還要多！2013/10/07 13:01 -
【好吃一點訣】起士醬淋「酪梨」壽司 重口味顛覆傳統
清爽不油膩，一直是許多人對壽司的印象，但如果壽司裡包的是進口酪梨在淋上起士醬，會是什麼樣的口味呢？東區一間壽司店裡的賣的都是創意壽司，生食比例相當少，大部分都是再加熱過，而壽司的內餡老闆也是大手筆，滿滿的餡料都比壽司飯還要多！2013/10/06 13:37 -
【好吃一點訣】酪梨清香提味 醃漬紅魽清爽入口
生魚片又多了種新吃法！今天的好吃一點訣，介紹的是酪梨提味的醃漬紅魽，為了減低生魚片的腥味，業者使用特殊醬料醃漬，搭上葡萄柚、柳橙切片，最後再佐上酪梨果醬、檸檬醬油，加了這味的生魚片，酸酸甜甜，大大提升了客人的接受度，成了主打的開胃前菜。2013/08/13 10:15 -
「水果」壽司皮 包蟹肉、蝦卵口感鹹甜
水果配壽司，會是什麼樣的滋味？台北一間咖啡廳，捨棄傳統的生魚片或鮭魚卵，創新使用「台灣當季水果」，像酪梨、芒果、藍莓等，當作壽司皮，配上法式特製醬料，包覆小黃瓜、蟹肉等食材，甜甜又鹹鹹的水果壽司，融合台、日、法的混搭吃法，口感如何？內行美食帶你一起去品嚐。2012/08/17 10:46 -
神奇變瘦？日平價服褲 腰圍消失2-3吋
快過年了，不少人都有添購新衣的習慣，不過如果最近有到日本平價衣品牌買牛仔褲，也許你也會發現這個狀況，知名部落客酪梨壽司都在臉書PO文，聲稱前2年前在這個品牌購買一條25吋牛仔褲，2年後變胖再買同款牛仔褲時，卻發現自己竟可以輕鬆穿進23腰的褲子，讓她嘖嘖稱奇，質疑業者是不是在尺寸上動手腳，我們實際測試發現，果真如此，到底怎麼回事？來聽聽看業者怎麼說。2012/01/20 19:11 -
神奇圓形刨刀 輕鬆刮切酪梨果肉
對許多不擅於做料理的人來說，可能切幾片吐司，或者是削個酪梨，都會覺得很傷腦筋，最近日本市面上，出現了好用的切麵包工具，可以讓人輕鬆地切出不同厚度的吐司麵包，相當方便。2011/10/30 12:43
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