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野生珊瑚魚濫捕多 海洋生態嚴重破壞
香港人愛吃海鮮，對於活珊瑚魚種需求有增無減，但由於法令鬆散，市場價格高漲，漁夫過度捕撈導致魚種瀕臨絕種，學者呼籲政府更新申報和查核條例，同時建議消費者選購環保海鮮，減少對生態環境破壞。2018/02/02 16:53 -
鮪魚數量銳減 業者用蔬果取代肉做壽司
許多人很喜歡吃鮪魚壽司，但隨著人類過度捕撈漁獲量正在大量減少當中。美國有一間公司想出一個辦法，以蕃茄模擬出鮪魚的口感，不論味道跟外觀都很類似，雖然不是真的肉卻還是吸引不少人嘗試。2018/01/08 16:43 -
墨西哥魚求歡聲像機關槍 吵到海豚快聾
科學家今天說，一種墨西哥魚種集體享受魚水之歡，會發出像機關槍聲響，吵到讓海豚等海洋生物快耳聾；然而受過度捕撈威脅，專家發現求歡魚兒變小，呼籲一同保育這種「奇觀」。2017/12/20 13:38 -
海洋生態復育 TVBS「潛」進珊瑚大三角
海洋生態新文明系列報導，今天帶大家看到的是「珊瑚大三角」，這個區域涵蓋六個國家，蘊藏世界上最豐富的海洋生物物種，維繫1億2千萬人口生活，但過度捕撈、暖化等人為迫害，珊瑚礁面臨生存危機，儘管保育人士在薄荷島進行珊瑚「接肢」復育工作，但復育進度還是趕不上破壞速度，專家更警告，珊瑚礁資源可能在2050年耗竭．請看TVBS記者李偉華陳和琳來自菲律賓的採訪報導。2017/06/26 22:09 -
過度捕撈、汙染 UN首屆海洋大會救大海
全球的過度捕撈及汙染，已經對海洋造成無法逆轉的傷害，聯合國召開了首屆海洋大會，193個會員國都會派人參加，希望能在大會中達成共識，聯手控制海洋汙染和保護海洋生物資源。2017/06/07 22:00 -
海鮮指引「紅黃綠」！ 保護「無煙囪」海洋生態
台灣四面環海，是名副其實的海鮮王國，但有專家說，如果過度捕撈的情況再不改善，加上氣候變遷、棲地的破壞，恐怕2048年，海底就沒有魚可以吃了，有專家將海底的海產品，分為「紅黃綠燈」，多吃「綠色」海鮮，保護鮮少的物種，達到永續的海洋生態。2016/11/30 16:31 -
FOCUS／孩子從沒見過樹 北極圈沙漠吞噬小漁村
俄羅斯北極圈帶的一個叫「紹伊納」的小漁村，原本是個漁產豐饒非常繁榮的漁村，然而因為漁民用拖網過度捕撈，導致海洋生態破壞殆盡，大自然反撲的方式，就是讓整個漁村沙漠化，過去半世紀以來風沙把小村的房屋全部掩埋了起來，居民睡覺不敢關門，因為可能一覺醒來，沙堆會把大門給堵住，原本2000多人的漁村，現在只剩下370多人，大部分的村民都靠救濟金度日，居民長期在不平的沙丘上行走，身體也出現了不少的病痛，這個地球上最北端的沙漠區，再度證明了氣候變遷和人類過度消耗所帶來的嚴重影響。2016/11/18 19:43 -
過度捕撈漁產浩劫？ 「限漁+復育」成共識
台灣是名副其實的「海鮮王國」，因為四面環海，漁業資源豐富，但如果過度捕撈，漁業恐怕也有浩劫的一天，像是秋天常吃到的三點蟹，其實在學術研究中，是被列為「黃燈」等級，要消費者吃之前先想一下，因為目前三點蟹資源數量還不確定，就怕過度捕撈，數量越來越少，而目前政府也擬出一些捕撈管制，不管是近海還是遠洋漁業，漁民都得遵守，確保漁業能永續發展。2016/11/16 18:10 -
FOCUS／北極危機 海冰史上第二少、過度捕撈海床禿
北極海危機重重，今年夏天暖化加劇的結果，導致海冰少了2百萬平方公里，面積是衛星觀測史上第二小，冰層變少意味海洋面積擴大，人類捕撈漁船不斷往北跨界，進到以往被冰層覆蓋的禁撈區，許多高經濟價值的魚類，因為海水變暖，像鱈魚和明蝦也都往北移動，拖網船，為了撈這些高級魚貨，連海底稀有的珊瑚、如果凍般的獅子魚和許多罕見生物一起撈上來，部分北極海的海床已經呈現光禿禿的一片，嚴重破壞生態。2016/10/18 20:02 -
生技調控烏魚性別 帶動相關產業發展
烏魚子是台灣人餐桌上的美食，但由於過度捕撈，加上氣候變遷，野生烏魚數量減少，因此興起人工繁殖魚苗，並利用生物科技調控魚類的性別，增加產量。2016/07/25 20:44 -
友善海洋！海鮮食材的永續年夜飯
你知道餐桌上的某些澎湃海產，已經因為過度捕撈而瀕危，進而造成海洋生態失衡嗎？2016/01/22 18:39 -
FOCUS／40公尺深海大球 養殖業轉移新陣地
台灣四面環海，相信許多人都喜歡去漁港吃現撈生猛海鮮，不過野生魚類已經被過度捕撈，市面上一半的鮮魚海味其實都是人工養殖的，2012年以來全球養殖漁業進帳130億美金，而且還以每年7%到10%的比例快速成長，只是許多養殖業者對於環境並不友善，使用抗生素與殺蟲劑，魚生長在擁擠、骯髒的漁塭還容易感染病菌，今天我們要前往美國以及墨西哥，了解一種新研發的深海養殖魚籠，籠子內的魚能夠在開放的海域活動而能獨立覓食，這種深海養殖科技或許能成為永續漁業的新方向。2015/12/02 21:48 -
化妝品汙水流入海 公魚變性、生物減半
「世界自然基金會」最新報告顯示，過去40年來海洋環境嚴重惡化，加上人類過度捕撈海洋生物數量，已經大幅減少了將近一半，再加上大量廢水排入大海，像是防曬和化妝品裡的化學物質「雌激素化合物」，會造成魚群性別異常數量減少，也就是說人類愛漂亮間接傷害了海洋物種。2015/10/07 22:38 -
搶救海洋／過度捕撈、生態破壞 40年後恐吃不到海鮮？
全球的海洋資源正一步步走向枯竭，中研院曾經警告，如果再不積極保護海洋，恐怕40年過後，人類就沒有海鮮可以吃了。這可不是危言聳聽，雖然台灣是海洋國家，各地魚市場裡看似有賣不完的漁獲，但資深的漁民都知道，台灣不只產量和魚種越來越少，連捕撈上來的魚蝦蟹也越來越小，可見海洋資源枯竭是現在進行式，並非杞人憂天。2015/08/07 21:40 -
【FOCUS新聞】澳洲名廚信奉「在地最美味」 烹袋鼠肉
精緻頂級的美食，比方說牛排或是黑鮪魚，被認為是濫用地球資源，但是在澳洲墨爾本，一位被譽為澳洲最佳廚師的大廚，卻要破除這種惡名，他用土生土長的食材，還堅持低碳的烹調方式，從像馬鈴薯、雞蛋這種便宜食材，到袋鼠肉這種野味，變成高檔細緻的美饌，這位名廚的理念就是永續發展。還有更多類似理念的餐廳，從建築到食材、以及烹飪過程，也都強調不破壞環境，不用過度捕撈的食物，使用綠色能源2015/05/14 21:54 -
珍惜海洋少吃大魚 名廚籲「多多吃小魚」
要怎麼樣才能更友善對待地球呢？有名廚站出來號召，呼籲大家盡量吃小魚，而不要吃大魚，像是我們吃壽司時喜歡吃的鮪魚，就屬於大型魚類，環保團體倡議，大家應該多吃沙丁魚等小型魚類，避免過度捕撈破壞海洋生態2015/03/19 21:30 -
【FOCUS新聞】珊瑚救星 人工珊瑚礁放海底築新區
珊瑚礁只佔地球海床面積1%，卻是25%的海洋生物棲息之所，但是在過度捕撈、汙染以及全球暖化等各種人為衝擊下，珊瑚礁數量不斷減少，聯合國環境署就在本月初提出警告，加勒比海珊瑚礁的珊瑚恐怕會在20年內消失。我們現在Focus美國一個非營利組織礁球基金會，利用人工珊瑚礁球進行珊瑚復育，21年來已經部署500萬顆珊瑚礁球，進行4000多個生態系統整治專案。2014/07/08 22:18 -
陸老饕太捧場！ 紐「黑足鮑」恐過度捕撈
紐西蘭特產的野生「黑足鮑魚」，受到老饕高度推崇，尤其中國大陸，更已經成為紐西蘭業者重點推廣的市場，標榜產地空運，絕對新鮮，但太受歡迎，也是一種麻煩，最近英國BBC指出，正因為中國大陸人太愛吃這種被譽為「黑金」的野生鮑魚，現在不但導致當地黑市盜採嚴重，甚至已經出現過度捕撈。2014/06/01 18:16 -
水產新出路 高科技養殖增量價揚
海洋水產過度捕撈，漁民出海越來越捕不到魚，根據統計，香港現在有8成的魚獲是靠養殖供給，如何提高養殖魚的質與量，高科技養殖水產大興其道，活跳跳的魚竟然養在工業大樓裡，受歡迎又特殊的魚種，從魚苗開始就住在大魚缸裡，模擬深海環境，品質好，價格比往年提高2成。2013/10/18 14:36 -
櫻花蝦限捕令奏效 「粉金」延續商機
東港有三寶，黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子，其中身價最高的黑鮪魚被封為「黑金」，曾創下年12億的年產值，現在，卻因為過度捕撈、漁源枯竭，反倒是「粉金」櫻花蝦，每年產值都維持在3億元左右，因為每年只開放7個月，限量捕撈，因此可以生生不息，業者還開發出冰品、蝦鬆等各式創意產品，讓櫻花蝦價格穩定成長，成為生態保育和經濟效益兼具的重要產業。2013/06/29 19:14 -
比大熊貓還稀有 大陸江豚只剩1千隻
有中國大陸「水中國寶」之稱的長江江豚，是全球唯一的淡水哺乳類鯨豚，臉上總是掛著笑咪咪的笑容，但是受到長江過度捕撈，還有河川污染問題，江豚面臨滅絕危機，只剩下不到1000隻，比大貓熊還要稀少，大陸7年前開始設立保育區，來看看他們復育的成果。2013/06/24 22:25 -
台捕魚界線與日、菲重疊 漁民賭命釣鮪
台灣漁民遭到菲律賓軍方掃射，這名在外海，遭遇不測的洪姓船員，其實海釣經驗豐富，還曾和女婿捕獲大王魷，就在黑鮪魚季，他二度出海要教兒子捕魚，一家人為了傳承捕魚技術，這麼奮不顧身；其實在捕釣一條黑鮪魚就能賺進數十到上百萬，看起來好賺，不過因為近年來受到氣候和過度捕撈影響，漁獲量減少，就連我國經濟海域都和日本以及菲律賓重疊，要在千變萬化的海象中求生存，又得冒著生命危險觸碰敏感的海域界線問題，美味的黑鮪魚料理背後，其實都藏滿他們的血淚心聲。2013/05/10 13:01 -
少96%！ 台灣黑鮪魚年補不到「千」尾
屏東黑鮪魚季開跑了，今年第一隻捕獲的黑鮪魚重達300公斤，1公斤近6千元得標，總共拍出170萬，不過其實綠色和平組織發現，60年來，台灣黑鮪魚量掉了96.4%，10年前台灣還能捕到一萬多隻黑鮪魚，不過現在連1千隻都捕不到，專家認為是過度捕撈讓使得數量銳減。2013/04/24 17:53 -
「烤鯖魚恐漲2成」 保育！每年6月禁補
日本料理店常見的「鯖魚一夜干」，還有鯖魚便當，可能在今年6月變貴，漁業署為了避免漁民過度捕撈鯖魚，破壞海洋生態，禁止漁民在每年6月捕鯖魚，餐飲業者擔心鯖魚數量變少、品質變差，影響利潤，不排除「短暫停賣」鯖魚料理。2013/03/15 12:28 -
浪花下的危機！ 全球海洋生態瀕危中
地球有7成面積是海洋，美麗的汪洋大海蘊育眾多生命，然而現在白色浪花下出現危機，海水受到汙染，魚群變少了，人類過度捕撈更是威脅海洋生態的元凶之一，現在就透過國家地理頻道的鏡頭，帶各位一探瀕危中的海洋生態。2011/06/15 22:29
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