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新春漲價第一槍！ 鬍鬚張10款便當+5元
新上任的內政部長林右昌在臉書發文，過去三年受疫情影響，不少中、小企業重傷，急需振興。連鎖餐飲鬍鬚張就表示，希望內用消費者回流，儘管開新春漲價第一槍，但都以外帶外送便當為主，調幅3至6%。業者表示，已經凍漲三年，這次實在是原物料、人力成本都增加，撐不住了！2023/01/31 13:33 -
凍3年凍未條 鬍鬚張10款便當2/1調漲5元
又有連鎖餐飲要漲價，鬍鬚張宣布從後天(2/1)起，店內10款便當調漲5塊錢、鴨蛋調漲1元，甜點類也調漲5元，平均漲幅百分之五，業者強調已經凍漲三年，這次全品項中有77%沒有調價，就是為了顧慮消費者感受。2023/01/31 00:07 -
美餐飲業缺工逾50萬 連鎖速食引進機器人補位
美國經歷大離職潮，餐飲服務業面對超過50萬的人力缺口，尤其需要快速出餐的速食業者更是傷透腦筋。美國老牌連鎖餐廳業者決定引進烹飪機器人，儘管費用高昂，但長期使用不但能降低工作時的風險，還有望增加收益，專家也認為餐飲界引進自動化設備，將成為未來趨勢。2023/01/30 12:45 -
年菜別煮「這魚」！餐廳良心揭內幕：好多朋友洗腎到死掉…
台中知名連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」遭稽查，涉嫌販售過期1年的巴沙魚，以及芙蓉魚等食材共39噸。對此，一名餐飲業老闆曝光內幕，直言市面上販售的巴沙魚都泡過藥水，「好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」，呼籲不要再吃了！2023/01/20 09:44 -
別白跑！40家餐廳「春節營業時間」一次看 鼎泰豐連休2天
鄉親們注意！各大連鎖品牌為了讓員工能夠回家吃團圓飯，紛紛宣布店休時間，以下統整全台40家品牌「春節營業時間」，其中鼎泰豐、海底撈如同往年連休2天，馬辣集團及王品集團旗下品牌則於初一恢復正常營業時間，築間集團則是除夕夜、初一公休，趕緊筆記時間，以免白跑一趟。2023/01/16 18:26 -
麥當勞漲價後怎麼點？員工曝「省錢3攻略」100元就能吃飽
近來物價不斷飆升，許多連鎖餐飲包含「麥當勞」都漲價，讓民眾哀號「快吃不起了！」不過麥粉們別擔心，近日有麥當勞員工分享最新省錢攻略，一份餐點包含「大包薯條、飲料加1個漢堡」竟然只要95元。2023/01/13 13:06 -
Nono再砸350萬投資雞排店 許效舜站台「插旗高雄」原因超暖心
藝人Ｎono與具有餐飲專業的朋友，投資350萬元一起創立「虎霸魷魚、雞排、炸物連鎖餐飲企業」，旗艦店昨（17）日在高雄漢神巨蛋商圈，裕誠路與富國路口盛大開幕。師父許效舜特地到場站台。2022/12/18 13:24 -
NONO等半年宣布新身分！ 退出2年「再開炸物店」首間鎖定高雄
NONO近日與具有餐飲專業的朋友一起創立「虎霸 魷魚、雞排、炸物連鎖餐飲企業」，旗艦店選在高雄漢神巨蛋商圈，今（17）日舉辦開幕儀式，邀請許效舜擔任剪綵嘉賓。NONO表示，第一家店要選擇在高雄，因為團隊跟協力廠商都是在地高雄人，「我們就選擇從高雄出發，希望很快的全台各地，海外城市都可以吃到美味的炸物。」2022/12/17 20:26 -
餐飲業年終獎金出爐！麥味登發2-3個月 鼎泰豐優於去年
王品集團（2727）董事長陳正輝昨（12）日宣布，今年年終同仁年終加特別獎金合計1.5個月，將發出總金額超過2億元的大紅包，這也是王品2012年上市後發出的最高金額。餐飲業今年復甦力道強勁，連鎖餐飲集團如鼎泰豐、揚秦等，普遍年終獎金優於去年。2022/12/13 10:40 -
賺跨年！火鍋吃飽加菜「和牛、龍蝦」PK頂級鐵板燒
搶攻跨年聚餐商機，餐飲業者各出奇招，連鎖餐飲業開新的頂級鐵板燒品牌，民眾可以吃到A5和牛、青殼龍蝦等等頂級食材，另一家連鎖火鍋業者則是在跨年當天大方加菜，包括日本和牛和龍蝦，不過同集團的其他品牌的吃到飽火鍋店，用餐每人漲40元，貴了6%。2022/11/30 19:45 -
連鎖餐飲拓銷各國 八方「美國」1店營收勝陸17店
過去我們知道「中國大陸」是很多餐飲品牌想拓點的地方，但人多市場在一場疫情後，很多連鎖品牌都轉往歐美，甚至撤出大陸。不光台灣品牌，韓國連鎖咖啡「途尚」30多家全關，這兩年很夯的手搖「麥吉」收10家，連家樂福超市都關50多家，還有「八方雲集」宣布，將在年底前全面撤出大陸。2022/11/23 13:45 -
營收剩0.6%！八方雲集年底全面撤出中國 丹堤咖啡續整頓
連鎖餐飲集團八方雲集雖風光赴美插旗，兩岸的虧損包袱仍待整頓，八方雲集昨（22）日表示，將關閉福建所有店點，年底前全面撤出中國市場，在台的丹堤咖啡則會繼續關閉虧損店點。2022/11/23 08:42 -
連鎖火鍋年終1、2個月起 多家餐飲：不遜去年
疫情回穩餐飲業也回溫，連鎖餐飲業者宣布員工年終獎金，將會發出超過5000萬元現金，每位員工至少1、2個月起跳，餐旅集團也在海外力拼摘星，希望能在下年度帶動更多業績，觀光集團總經理盛治仁也預估，這樣的餐旅業復甦狀態，會持續到明年。2022/11/10 19:09 -
「肥美牡蠣」PK 黑毛屋本家「鰻魚和牛」
這幾天天氣轉涼，不少鍋物品牌都推出新的湯底讓顧客嚐鮮，不過也有幾家玩「秋季限定菜」！因為秋天鰻魚更肥美，連鎖餐飲品牌就推「鰻魚搭和牛」鍋，或五星酒店的鍋物料理也附上16顆牡蠣，搭3種味噌混湯頭的「日式廣島吃法」。2022/10/27 20:02 -
星巴克義大利再開分店 CNBC解析成功拓展密碼
美國連鎖披薩品牌，宣布黯然退出義大利市場。但同樣是美式連鎖餐飲，星巴克卻宣布今年底之前，還會在包括羅馬以及佛羅倫斯等大城市，開設新分店。美國財經媒體CNBC分析認為，星巴克除了積極迎合義大利咖啡文化，也塑造出時尚以及異國的餐飲風格，吸引新世代以及大批觀光客的青睞。2022/10/26 13:50 -
加盟展百家品牌登場！ 「最低0元加盟金」吸引年輕人
隨著疫情後各產業逐漸復甦，加盟創業市場更是首先有感，本次「2022台北國際連鎖加盟大展暨智慧零售科技開店設備展」，有超過100大熱門連鎖品牌參與這次加盟展、近400格展位，將於9/23至9/26世貿一館盛大展出，首度融入「跨界、創意、Ai、科技、健康」等元素，包含早午餐、手搖飲、咖啡甜點、火鍋燒烤、無人商店、美食餐車、智慧設備等多元加盟，推出諸多創業優惠方案，甚至看準年輕人祭出最低0元加盟金，期盼藉此創造2萬個就業機會，帶動市場新商機！2022/09/22 15:38 -
軍人節商家推專屬優惠 蔡英文：我們一起當國軍的後盾
總統蔡英文今（31日）表示，本週六就是九三軍人節，經濟部號召民間企業，推出軍人專屬優惠，包括四大超商、許多知名的連鎖餐飲業都推出一系列敬軍優惠方案。蔡英文說，感謝國軍守護家園，經濟部長王美花告訴她，不到一天的時間，就有非常多的民間企業踴躍響應，讓她很感動，也很感謝大家對國軍的支持。「我們一起當國軍的後盾，團結守護台灣。」2022/08/31 13:46 -
丹堤將熄燈？疫情衝擊大 第4季業績沒改善「恐設停損」
八方雲集（2753）自前年底併購連鎖餐飲丹堤咖啡，不料卻接連碰上兩波疫情，對內用為主的丹堤來說，是很大的衝擊；另丹堤內部店型調整與轉型成效也不如預期。若丹堤第4季業績仍沒有改善，內部將評估要設下停損。2022/08/18 08:52 -
芭比Q了！迴轉壽司「追撞翻車」 全網笑翻：肇責怎麼算
台灣人愛吃日式料理，許多日本連鎖餐飲也都進軍台灣，其中壽司就是在台發展相當成功的類型，特別是迴轉壽司在台展店神速，不過有民眾到「藏壽司」用餐時，卻意外撞見這尷尬的一幕，檯面上的迴轉壽司不但塞車，而且是「直接翻車」，短短7秒的畫面，又搭配上「芭比Q了」的魔性歌曲，讓許多網友笑翻。2022/08/08 21:52 -
連鎖餐飲拚新！ 機器人歐巴送餐PK網美風咖啡
連鎖餐飲品牌花招越來越多！有業者首次拓展韓式料理市場，還找來送餐機器人，化身韓國歐巴送餐，或是老品牌咖啡廳，重新裝潢改LOGO，轉型成網美咖啡廳，搶攻年輕客群，提升營收。2022/07/17 18:56 -
鬍鬚張太貴吃不起？網爆「隱藏優勢」狂讚：便當界模範生
連鎖餐飲「鬍鬚張」在台深根62年，主打販售經典小吃滷肉飯，深得不少人喜愛，雖然鬍鬚張的衛生整潔及SOP皆在水準之上，但因為價錢偏高因此這幾年常被批評，不過隨著時代演進，物價一直飆漲，鬍鬚張竟意外爆出隱藏優勢，引起網友大讚是「模範生」。2022/06/21 13:00 -
吃不完就走人？火鍋店員爆「超噁內幕」 這件事千萬別做
台灣人愛吃火鍋，根據統計，連鎖餐飲品牌有近5成是火鍋業，麻辣鍋、涮涮鍋、臭臭鍋等應有盡有，一年四季火鍋店總擠滿用餐人潮，不過有位前員工爆料，他打工的店家會把食材重複利用，呼籲大家不要有吃剩的食物，以免遭到不肖業者回收再出餐給下一位客人。2022/05/27 10:37 -
宅在家防疫！Uber Eats 「這天前」海量買一送一、新戶免運費
受到新冠本土疫情影響，許多民眾宅在家中防疫，或進行居家隔離照護，更加仰賴餐飲與日常生活用品外送，外送平台 Uber Eats 即日起至6月28日推出「來點好食在」系列活動，包含連鎖餐廳熱門美食買1送1、八方雲集精選套餐8折、新用戶300元折抵優惠三重好康優惠。2022/05/26 13:32 -
飲料店被排爆！廖老大驚「排5小時了」 加盟條件網讚翻
台灣賽車教父「廖老大」廖志賢日前因與大陸網紅「HG杰爺」較勁快車一戰成名，成為台灣之光，人氣翻漲。他也時常在臉書開直播，聊聊自己的賽車生涯，育兒觀念等。而廖老大近日在臉書專頁曬出自己的飲料店照片，人潮多到連本人都直呼「阿娘為，排隊排5個小時了」，今（9）日廖老大又發文表示「徵加盟連鎖餐飲」，網友也熱烈留言。2022/05/09 10:56 -
王品股東會發3000元抵用券大禮包 估斥資2.49億
連鎖餐飲龍頭王品今天公告股東會紀念品內容，祭出史上最高額、價值新台幣3000元的股東大禮包，以目前8.3萬股東計算，總回饋金額約2.49億元。2022/05/03 17:04
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