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消基會抽查常見豆菜農藥殘留 半數不合格
豆菜是高纖、低熱量的蔬菜，消基會去年9月至10月間至5個縣市抽查39件豆菜樣品，結果有20件不符合「農藥殘留容許量標準」，不合格率超過5成，甚至有甜豆一次驗到14種農藥。2020/01/09 17:51 -
享用草莓先別急 醫籲流動清水沖15分鐘清洗農藥
草莓季到來，酸甜草莓是許多人最愛，但不論本土或進口草莓，總是高居農藥殘留前3名。醫師建議，食用草莓前務必以流動清水沖洗10到15分鐘或以軟毛刷輕輕刷洗，降低農藥殘留。2020/01/07 17:45 -
當心農藥吃下肚！ 她曝洗草莓1妙招被讚翻
鮮紅欲滴搭配濃郁果香的草莓，經常被拿來製作成甜食或飲品，但有不少消費者愛吃草莓卻又擔心農藥殘留，到底該如何正確清洗才能吃得安心？一名女網友日前在臉書分享洗草莓的「小妙招」，提到在水中加進麵粉，有助於將草莓表面的髒汙帶走，掀起網友討論。2019/12/23 15:46 -
當心農藥吃下肚！ 草莓清洗3步驟大公開
冬天是草莓盛產的季節，鮮紅欲滴的討喜外表搭配濃郁果香，每一口都是味覺饗宴，但有不少消費者愛吃草莓卻又擔心農藥殘留，到底該如何正確清洗才能吃得安心？毒物科護理師建議，由於農藥可能為水溶性，須透過浸泡及流動清水沖洗，食用時再把蒂頭去除，才能有效降低農藥殘留。2019/12/13 15:51 -
拿「口袋茶」搏感情 韓國瑜再推茶葉外銷
韓國瑜23日上午到嘉義中埔鄉和茶農舉辦座談，但今年三月綠營爆料，四年前韓國瑜擔任北農總經理時，和大陸簽訂MOU採購1萬盒阿里山和梨山茶葉，卻只出貨700盒，韓國瑜歸究茶葉有農藥殘留及混茶，惹火阿里山茶農，現在韓國瑜拿出隨身攜帶的阿里山茶葉，爭取茶農認同。2019/10/23 20:24 -
名餐廳出包！「蔬菜農藥、沙拉大腸桿菌」超標
食藥署在今年針對全台173的人氣餐廳，進行稽查，總共有10間違規上榜！其中，比較知名的像是海底撈，台中北區的分店，山茼蒿被發現，有農藥殘留超標，另外台中西屯的屋馬燒肉，販售的凱薩沙拉，則是大腸桿菌超標，雖然複查都已經合格，不過食藥署呼籲，無論是不是人氣餐廳，都應該做好把關，保護消費者。2019/10/09 13:26 -
破除小蘇打洗菜迷思 這「3步驟」你洗對了嗎？
現代人高油高鹽的飲食習慣，不少人開始注重體態、傾向健康水煮飲食，青菜便是很好的攝取來源，但你知道嗎？洗菜也是門大學問，洗不好可能連農藥都一併吃下肚。日前健康網站《健談》就分享清洗蔬果3步驟，先浸泡、再沖洗、最後才分切，先讓農藥溶在水中，再以流動的水沖洗乾淨，就有助於減少農藥殘留。2019/08/15 15:50 -
颱風來菜價漲！專家教你3招備菜法 不怕鬧菜荒
颱風丹娜絲進逼台灣，可能從宜蘭登陸，恐將帶來大量豪雨。行政院甚至在臉書發文，提醒民眾「備妥3日份食物、飲用水及必要生活用品」，做好防颱準備。防毒教母譚敦慈則提醒，這時期菜價上漲、又擔心搶收蔬菜有農藥殘留，她分享自己的3個備菜方案，在颱風來臨時還是能吃得安心又健康。2019/07/17 17:50 -
北市查蝶豆花產品 農藥殘留不合格率達60%
台北市衛生局5月前往中藥行、茶葉行、飲料店等地抽驗蝶豆花農藥殘留情形，發現10件產品中，有6件不符規定，不合格率達60%；北市1販賣業者違反食安法，挨罰新台幣3萬元。2019/07/16 12:18 -
不怕農藥殘留 蔬果洗淨感測器告訴你有沒有洗乾淨
根據研調機構IDC預估，2019年AI的市場將達500億美元。工研院把AI結合物聯網，形成AIOT，應用在清洗蔬果上面，研發出家用的「蔬果洗淨感測器」，只要放進清洗好的蔬果中，就能測出是否還有農藥殘留。另外還有「智慧貨架」，除了縮短購物流程還能正確辨識商品。2019/06/04 23:18 -
翁章梁轟韓國瑜重擊茶農 孫大千諷：吃不到葡萄說葡萄酸
高雄市長韓國瑜遭爆在北農任內，與中國大陸簽訂MOU採購1萬盒阿里山茶葉，最後僅出貨700盒，韓國瑜解釋，是因被檢驗出農藥殘留和混茶問題，卻引發茶農不滿，嘉義縣長翁章梁也批評，韓的說詞已重創茶農信譽。對此前國民黨立委孫大千今(2日)表示，翁是「吃不到葡萄說葡萄酸」。2019/04/02 10:40 -
茶農怒了！農藥殘留害茶賣不掉？ 韓國瑜：經銷商品管差
高雄市長韓國瑜近日出訪中港澳，簽下總額逾52億元農產品訂單，卻遭爆料擔任北農總經理任內，與中國大陸簽MOU要採購高級茶葉1萬盒，最後卻賣不到700盒，韓國瑜日前回應，是因茶葉混茶及農藥殘留的問題；此舉卻引來嘉義茶農不滿，並要他出面道歉。對此，韓國於今(31日)解釋，當時也許是經銷商品管不良，才導致供貨和試喝品質不一。2019/03/31 16:53 -
半導體跨足生鮮！ 研發農藥檢測試紙or水產外銷
半導體大廠不約而同跨足生鮮，像是目前在東京國際食品展，參展的其中一家安永生技，隸屬崇越集團，原本是半導體公司，如今打造水產加工廠，外銷國際市場，而聯電榮譽副董事長宣明智，之前跨足臍帶血生技產業，如今再投資農藥檢測試紙，要讓民眾居家自行檢驗，蔬果的農藥殘留。2019/03/05 14:54 -
首度曝光！ 鴻海30秒快篩員工餐廳食材
難以想像身為全球電子代工龍頭的鴻海，對員工食品安全的重視，一座食安實驗室就斥資上億元打造，每天在員工餐廳使用的食材都會進到實驗室，針對微生物、重金屬、農藥殘留等做檢測，光是2018年就檢測3萬多項次，就是要為集團員工的食品安全做好把關。2019/02/26 23:12 -
草莓、芹菜務必洗乾淨！ 農委會：農藥殘留最多
農委會藥毒所針對水果蔬菜抽驗農藥殘留發現，水果第一名是草莓蔬菜則是芹菜、蘿蔔，過去很多民眾可能認為加醋加鹽來洗會更乾淨，但其實專家說用清水浸泡10分鐘就可以洗乾淨。2019/01/27 12:47 -
「理科太太」批有機農產 農糧署：錯誤消息
知名Youtuber「理科太太」，在網上PO出一支影片，質疑有機農產品，是用動物糞便施肥，還會有農藥殘留，結果農糧署，罕見地大動作在臉書上，貼出兩位大學教授的貼文澄清，痛批這根本是錯誤消息，提醒民眾不要被誤導。2019/01/22 19:55 -
台東農田逾千隻鳥屍 驗出「毒性最強」農藥殘留
台東縣卑南鄉一塊農田日前發現逾千隻鳥屍，送驗結果出爐，台東縣動物防疫所今天表示，確定是被市面上毒性最強的農藥「加保扶」毒死；是否人為蓄意下藥，保七積極調查中。2019/01/14 12:42 -
「甜椒」農藥超標吃800公克就過量 毒物專家這樣說
北市衛生局抽檢生鮮蔬果的殘留農藥，90件樣品中共驗出15件不合格，其中量販店大潤發的彩色甜椒被驗出共有3項農藥殘留超標準，已經要求廠商下架不得販售。照比例來看，60公斤成年人1天吃下800公克就會中毒，但毒物專家表示，普通通人不太會這樣吃。2018/12/10 22:11 -
是食材還是中藥？ 青草茶管理規範將統一
夏天喝一杯青草茶好消暑，每家店賣的青草茶使用原料不同，風味也不一樣，食藥署指出，只要沒加入特定中藥材就算是食品，必須符合食品衛生管理法，包括農藥殘留都要符合標準，目前除了靠業者自主把關外，中央和地方衛生局每年也會不定期做稽查。2018/09/06 23:41 -
EU新法擬嚴懲農藥殘留 有機農怒喊冤
《FOCUS全球新聞》在昨天探討歐盟針對有機驗證的規定與執行，也略述歐洲議會今年四月通過的修法內容，但這項新法卻有一個規定引發極大爭議，它規定只要有機產品疑似含有未經核准的農藥或化肥殘留，便必須立即停止使用有機標章，有機農夫還可能喪失有機標章，它的用意是要保障消費者權益，卻讓歐盟境內的有機農夫擔心而憤怒，批評當局將責任全推給他們是不公平的，這主要的癥結就在於慣行農法施用的化學農藥以及它的遷移介質──空氣、水、土與植物，這麼說好了，比方說德國，超過九成農耕仍舊採取慣行農法，屬於小眾的有機田區被慣行田區給包圍，如何不被有毒化學藥劑汙染，又夠格被稱為有機嗎？請看今天的深入報導。2018/08/30 19:55 -
一口吃進6種農藥！香菜應沖洗或燙過食用
高雄市衛生局，稽查坊間蔬果農藥殘留狀況，抽驗93件，發現有5件殘留農藥，其中有百貨超市內的木瓜、跟甜豆，另外，楠梓區一間生鮮超市裡的香菜，竟然含有6種不得驗出的農藥，創下高雄市近3年來，單一蔬果殘留最多種農藥紀錄，衛生局函請屏東縣政府追查來源是否有問題，並建議香菜最好用流動的水沖洗過後再食用，或是燙過比較安全。2018/08/23 15:47 -
快訊／農藥殘留放寬 禽蛋芬普尼上修至0.01ppm
食藥署修訂「農藥殘留容許量標準」，其中以禽蛋中殘留芬普尼的標準受到矚目，從現行的檢測極限值0.005ppm，放寬到為0.01ppm，未來不會禽但不會因環境農藥導致檢驗超標，這項新規定29日上路。2018/06/28 09:27 -
高營養！吃玉米吸出蟲 網笑：這沒農藥殘留
不少民眾喜歡吃玉米，但最近有一名男網友分享吃玉米的經驗，讓他直呼悲劇。男網友提到自己習慣會先吸一下玉米芯的湯汁，不料竟然吸出一條已經煮熟的小白蟲。當下他嚇了一跳，但網友們則戲稱「這應該是有機無農藥殘留，免驚啦！」2018/06/12 18:50 -
快訊／網傳台農藥標準大於歐盟千倍 食藥署：不正確
通訊軟體上近期流傳一張農藥殘留容許量比較表，內容提到我國對部分蔬果的農藥殘留標準，比歐盟還高1千倍，引發民眾恐慌，對此衛福部食藥署澄清說法並不正確，各國氣候、農作物都不同，並非用單純計算就能比，呼籲民眾不要再轉傳。2018/06/10 13:24 -
第1泡茶要倒掉？ 南投縣長林明溱「最好喝」
為了推廣茶葉，南投縣長林明溱宣導「第一泡茶最好喝，沖掉可惜」，還說最具有營養價值，但有毒物科醫師卻指出，避免農藥殘留，第一泡茶最好別喝；茶農指出，第一泡茶有「喚醒」茶葉的功效，但有人認為第二泡茶更香，各有不同看法。2018/05/29 12:21
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