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花蓮路斷「繞一大圈」 送蔬果運費多6000元
花蓮7.2級強震，蘇花公路多處路段大走山，道路中斷。運輸業者要北上送蔬果拍賣連帶受到影響，現在得改走南迴公路，一趟運送時間得花上24小時，油錢也多出近一倍。農業部對此允諾，針對這些運送業者將會予以補助。2024/04/05 14:09 -
雨後螢火蟲大爆發 南投小半天園區推地面螢河茶席
近期鋒面到來，南投縣鹿谷鄉小半天休閒農業區因足夠的水氣，近日螢火蟲大爆發，從草叢、田野迄山林、步道、麒麟潭，不時可見螢火蟲翩翩飛舞的身影，較去年乾旱少雨提早10天左右的時間現蹤，小半天休閒農業區發展協會也順勢推出地面螢河茶席體驗活動，讓賞螢多了一分帶動地方觀光及產業發展的意味。2024/04/03 16:00 -
無麩質「潤餅皮」該怎麼做？ 農糧署曝3招：吃過肯定愛上
清明節即將到來，家家戶戶開始包潤餅，潤餅皮搭配上高麗菜絲、肉絲等配料，捲起來一口吃下超滿足，至於米潤餅皮該怎麼做呢？農業部農糧署就在臉書發文分享「米潤餅」做法，用米製成的潤餅皮無麩質、口感厚實，「吃過肯定愛上」。2024/04/02 15:48 -
米酵菌酸「與米無關」！專家急籲：純米製粄條、粿條絕無問題
寶林茶室食物中毒案截至4月1日下午，累計通報29例、5重症、2死亡。其中被指為元凶的「米酵菌酸」使人心惶惶，農業部今（2日）說明，因譯名關係讓許多民眾對「米」產生疑慮。對此，農糧署代理署長急說明「只要吃純米製作、沒有添加玉米澱粉的純米粄條、粿條，絕對不會有問題」。2024/04/02 13:55 -
超營養！洋蔥「7隱藏知識」曝光 發芽、變軟恐腐爛勿吃
洋蔥是餐桌上常見的食材，不僅富含多種營養素，更能為料理增添美味。洋蔥炒蛋、洋蔥炒肉等都是常見的料理，那麼洋蔥還有哪些厲害之處呢？農業部在臉書粉頁上分享了7個關於洋蔥的小知識：2024/04/01 15:25 -
「米酵菌酸」不具傳染性！ 鳳梨、杏鮑菇皆無
日前傳出，台灣曾在腐爛的鳳梨及杏鮑菇中，驗出過「米酵菌酸」，農業部緊急澄清這是錯誤訊息！原來，部分作物確實曾驗出「唐菖蒲伯克氏菌」，但當中四種病原型，只有「椰毒病原型」會產稱米酵菌酸，目前台灣國產的作物中從未檢出過。2024/04/01 14:06 -
國內鳳梨、杏鮑菇曾驗出米酵菌酸？ 農業部說話了
「寶林茶室」食物中毒事件引起熱議，米酵菌酸疑為肇禍源頭，日前有公衛專家指出，過去國內也曾在腐敗的鳳梨與杏鮑菇驗出米酵菌酸，引起民眾恐慌。對此，農業部澄清，國內鳳梨與杏鮑菇未曾驗出米酵菌酸，民眾可安心食用國產優質農產品。2024/04/01 08:54 -
追中毒源頭 「唐菖蒲伯克氏菌」已存於台20年
持續追蹤這次食物中毒案的源頭。在患者身上檢出的「米酵菌酸」，其實是來自唐菖蒲伯克氏菌，而其實這個菌已經存在於台灣長達20多年。但專家說，這次造成中毒的菌種病原型，和存在於台灣的不同。所以到底從哪來，還需要再釐清。目前衛福部公布19樣食材都是陰性，還得等環境採樣培養，是否能驗出唐菖蒲伯克氏菌。2024/03/30 14:43 -
【國際+簡單說】高麗菜田變晶片廠！ 台積電為何選擇落腳熊本？
台灣的護國神山台積電進駐熊本了！農業城鎮的高麗菜田變身高科技晶片廠，台積電赴日設廠的計畫從2022年開始啟動，今年2月舉辦開幕典禮，預計年底就要量產，這對於辦事一向是慢郎中的日本政府而言，可以說是一個不小的突破，而且之後可能還要再蓋熊本二廠、三廠。2024/03/29 17:23 -
奧萬大綠野山莊災後重生 設計融入生態原民文化
（中央社記者蕭博陽南投縣29日電）颱風卡努去年重創奧萬大國家森林遊樂區，其中綠野山莊遭泥流灌入，災後出動許多人力整修，園方藉機為房間「改頭換面」，以當地生態及原住民文化為設計，新樣貌4月1日亮相。2024/03/29 14:16 -
臭氣漫彰化海堤！「580隻鴨屍」2天撈完 動防所要追無良業者
彰化縣二林鎮22日才剛爆發一起禽流感，導致近2萬隻雞遭到撲殺事件，沒想到23日大城鄉又出現580隻死鴨遭分別丟棄至海堤與排水區，加上天氣炎熱，現場惡氣沖天，動防所接獲通報後，除了協請水利資源處費時2天打撈屍體，也將鴨隻檢體採樣送農業部獸醫研究所進行檢測，動物防疫所也表示，已請警方調閱監視器，清查亂丟鴨屍的農民。2024/03/26 17:22 -
稻稈、玉米芯取代｢石化業｣？ 農廢變生質塑膠國外得金牌獎
為了符合越來越嚴格的碳排標準，國內有學者將稻稈等農業廢棄物奈米化，製作成生質塑膠，不但可以製作成皮革等各種塑膠產品，還能減少碳排將近五成，另外利用電漿技術，也能把二氧化碳降低超過四分之一，除了分別在國際華沙發明展以及美國創新發明展獲得金牌獎，也吸引家具廠及石化業者在洽談合作。2024/03/22 18:04 -
美12種「高農藥殘留」髒蔬果 草莓、櫻桃和四季豆皆上榜
美國政府2024年的「農產品農藥消費者指南」（2024 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce）顯示，約有95%比例的非有機草莓、葉菜類（如菠菜和羽衣甘藍）、葡萄、桃子和梨子，都被檢測出有農藥殘留。除此之外，還有像是蘋果、辣椒、櫻桃、藍莓和四季豆等餐桌上常見的蔬果，也都被列入所謂的「12種髒污蔬果」名單中。這個名單從2004年開始發行，每年經過實測調查後，找出12種農藥殘存量最高的常見農產品。2024/03/22 13:52 -
徐巧芯贏了！進口蛋控政府「謀財害命」 農業部提告敗訴
國民黨籍立委徐巧芯，去（112）年9月在臉書PO文指：「超思進口的蛋含氯黴素可能致癌」、「又是一次政府謀財害命的惡質作為」，農業部認為她的言論已引起民眾恐慌，事後提告並要求刪文。台北地院審理後，今（21）日判農業部敗訴。2024/03/21 13:28 -
春雨太少！石門水庫蓄水率跌破4成 水利署「緊盯梅雨季」
正值枯水期，石門水庫蓄水率跌破4成引發關注，水利署長賴建信坦言，今年春雨降雨情形較歷年平均少，但仍能完成春耕整田用水，主要仰賴去年努力維持高水位操作；後續將密切關注梅雨季展望，面對水情第2道考驗「審慎以對」。2024/03/19 18:05 -
農藥0殘留！最乾淨「10種水果」皮也能吃 清洗1步驟是關鍵
你愛吃水果又擔心農藥太多？究竟哪種水果農藥最少？營養師程涵宇從台灣農業檢測報告中，整理分析出10種最乾淨水果清單，並分享如何正確清洗水果，避免攝取過多農藥的方法，讓你可以吃得安心，健康又美味。2024/03/15 15:55 -
金門帶餛飩到台要檢疫、陳玉珍轟一國兩制 農業部長：因為靠近大陸
週五立法院官員備詢，金門立委陳玉珍質疑為何從金門帶含肉食品到台灣本島前要檢疫，認為分明「一國兩制」，對此農業部長陳駿季脫口說「因為你們靠近大陸」，讓立委大動肝火。另外，藍委詢問戰備儲油和電價問題，跟執政官員大吵起來！2024/03/15 15:11 -
在地比進口更新鮮！台灣藍莓栽種成功 友善環境.產地直送搶市
被譽為「超級食物」的藍莓，小小一顆就擁有豐富的營養價值，但因為藍莓栽培門檻高，大多數都是從美國、日本、秘魯和智利等國進口，在地小農結合農業技術與科技，在台灣成功種植。2024/03/13 09:00 -
傳賴對內閣表現不滿 綠選後檢討「4部會」
民進黨主席賴清德，當選總統後內閣布局受到關注，傳出親賴要角選後，檢討4大部會首長，包含經濟、交通、數發、以及前農業部長陳吉仲，直指是「選舉4大破口」，尤其數發部長唐鳳，更讓賴清德點名表現不佳。2024/03/12 19:31 -
飼主注意！這款成犬乾糧重金屬含量超標 業者緊急下架回收
鑒於寵物食品產業成長快速，為了提升寵物食品生產與衛生安全管理，農業部表示，113年起與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，提高寵物食品抽驗件數。近期抽驗出一款成犬乾糧重金屬鎘含量超標，農業部命業者緊急下架。2024/03/10 12:43 -
「護國神山」進駐日本農業小鎮 居民掀學中文潮
台灣「護國神山」台積電進駐日本熊本菊陽町，為當地帶來驚人的經濟效益，日本媒體更以「台積電震撼」一詞來形容台積電帶來的改變。菊陽町原本是較偏遠的農業小鎮，高麗菜田搖身一變成為晶片廠，也有愈來愈多外國人才移入，根據官方數據，截至去年（2023年）12月，移入當地的外國人有34%來自台灣，在菊陽町生活的居民，也有愈來愈多人開始到中文教室上課，希望學會溝通的技能。2024/03/08 16:16 -
瘦肉精調查結果定調「單一事件」 食安辦：排除流入食品鏈
台糖檢出瘦肉精「西布特羅」事件，引發外界高度關注。行政院食品辦公室今天說明調查結果。政院食品安全辦公室今（8日）公布調查結果，表示目前確定可排除輸入西布特羅流入農業、豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販賣階段受污染的風險，但在檢驗階段，無法完全排除本事件檢驗階段受污染的風險，也未能證實本事件檢驗階段受污染。2024/03/08 11:51 -
暈船吃不下！陸配攜肉包入境遭罰20萬 分5年60期終清償
一名遠嫁來台的王姓陸籍配偶於2019年3月，搭船自中國入台中港時，遭查獲身上攜帶未申請檢疫的豬肉包，王女表示肉包是當天早餐，會攜帶是因為暈船吃不下，仍遭農業部動植物防疫檢疫署臺中分署裁罰20萬元，案件移送行政執行署嘉義分署執行。考量到王女家庭狀況又不識字，特別准許其分5年60期繳納，而王女終於在2月將罰款全數繳清。2024/03/06 16:21 -
攜手保育馬祖雌光螢 林業署簽訂產官學MOU
為保育珍貴稀有的雌光螢族群，林業及自然保育署新竹分署今天攜手企業、地方政府等簽訂合作備忘錄，將透過產官學合作藉由生態智慧照明系統，降低光源對雌光螢的影響。2024/03/06 16:07 -
積雪破300公分！美加州暴風雪發威 大地急凍
危險的冬季風暴侵襲加州北部，當地不僅出現颶風等級的強風，內華達山脈的積雪量，更超過3公尺，影響多處交通，當局對多地發出警報，影響多達數百萬人。不過豐沛的降雪，對水情也有幫助，預計今年春夏發電、農業和飲用水資源將無虞。2024/03/04 20:00
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