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【食尚】想吃先排隊！中西合璧超人氣早餐
在地人從小吃到大的早餐店，直到現在還是天天大排長龍！想吃中式、西式早餐，在這間早餐店通通吃得到！2017/05/09 15:32 -
南北「下戰帖」！爭美食之都 中市不甘示弱
最近很多人在爭論，台北、台南到底哪裡是美食之都，台中的新聞局長卓冠廷，不甘示弱，在個人臉書上PO出一段文章，要大家不要再爭論，舉例出台中的美食，像是逢甲夜市，是台灣創意美食的試驗場，還有第二市場知名的肉圓、滷肉飯、豬血湯，公益路更是大小火鍋店的聚集地，要大家有空就來台中試吃看看，台北、台南隔空下戰帖的同時，台中也整理出特色，要用在地小吃互別苗頭。2017/01/11 18:04 -
只距50米！兄妹各開店 同打昌吉街老店名號
新北市三重正義北路上一間豬血湯店，每到用餐時間客人座無虛席，不過就在7月，店外50公尺處又開了一間豬血湯店，而且同樣主打昌吉街老店的名號，這樣的情形早發生在台北吉林路上，兩家店開在同一條路上，步行3分鐘就可到，經營人還是兄妹，讓人分不清楚，比鄰開店到底是要一起把店做大，還是互尬。2016/09/24 16:59 -
宵夜文！動物園中有豬血湯 真相是...
有網友24日凌晨在PTT笨版分享自己到台北市立動物園參觀，看見一大池混濁的池水，加上浮出水面一塊塊深咖啡色，突然想到熟悉的豬血湯，心裡正納悶的想，這池豬血湯到底是什麼，就看見不遠處的牌子上寫著河馬，讓不少網友驚呼「好像啊啊啊」、「有笑有推」，也因為PO文時間正巧是凌晨時刻，有網友笑稱「這根本是宵夜文」。2016/05/24 15:07 -
來台中就要吃炒麵、豬血湯 名店假日爆滿
台中市的早餐地圖，假日持續延燒，今天帶您來豐原這家知名的炒麵豬血湯，一早就擁入排隊人潮，店內60個座位，空著的時間不會超過1分鐘，中式餐點有著西式速食的點餐設計，讓翻桌率很高。2016/03/13 13:32 -
炒麵+辣醬+豬血湯 劉克襄：早餐文化貧弱
台中人的早餐在哪裡？作家劉克襄拋出議題，並在臉書po文對於老台中人喜歡吃炒麵加辣椒醬、搭配豬血湯，年輕人最愛肉蛋土司，劉克襄說他只能回以苦笑，好像不盡然能代表他心目中的早餐文化，劉克襄感嘆他5歲就搬到台中，一直住到現在怎能說他不懂？劉克襄認為，台中早餐文化貧弱需要找出特色，來作為討論的議題，然而這段po文引起很多台中人討論也引發批評爭議。2016/03/10 17:43 -
挖美食！蔥油餅、蚵仔煎、鹽酥雞「陸客新寵」
過去陸客來台觀光大多跟團走，品嚐台菜、牛肉麵、小籠包等知名美食，不過自由行風氣越來越夯，不少陸客開始自己上網挖掘美食，不只伴手禮多了芒果乾、果凍等選擇，像是台式蔥油餅可以額外加料、變化多，或是知名度相對不高的蚵仔煎、鹽酥雞，甚至豬血湯，反而多了新鮮感，成為陸客來台觀光的新寵兒。2015/11/08 13:26 -
台式早餐多元 「美味蛋餅」外國人最驚豔
台式早餐，成功拓展到海外，其實說到台式早餐，口味真的很多元，包括傳統的蛋餅飯團、燒餅油條，或是炒麵、焢肉飯豬血湯等，歐美民眾來台可能比較不習慣，但東南亞國家的僑生，因為早餐也都吃米飯和麵條，除了口味不同基本上都能習慣，而歐美民眾來台，接受度最高的台式早餐就是蛋餅。2015/09/07 19:53 -
爆冷！台中6.7度 「燒滾滾」早餐生意好2成
台中清晨出現最低溫，空曠地區只有6.7度，民眾騎機車上班、上課，冷到受不了，圍巾、羽絨衣全出動，賣熱騰騰的早餐店生意強強滾，麵攤生意好到爆，熱呼呼的炒麵，還要配上一碗豬血湯，吃下肚子暖呼呼，滾燙的熱湯冒出白煙，光看就很暖和，民眾說燒燒的口感超幸福；白天寒流減弱，高溫可到20度，日夜溫差10度以上，大家還是要做好保暖工作。2014/02/21 11:51 -
24hr古早味不打烊 豬血湯傳承三代
今天的夜現場要帶大家來看，一間在新北市營業24小時不打烊的小吃店，豬血湯和炒米粉是店內的招牌，從民國61年經營到現在，歷經三代傳承，如今還是保有傳統和那份古早味，客人都趁著夜間忙完公事，或下課到這來嚐嚐這個好味道。2013/12/11 07:20 -
用富味鄉麻油？小吃店秀瓶罐 急撇清
富味鄉坦承24項內銷麻油、香油摻有棉籽油，但對於這些「非純正」的調和油，都去了那裡，只說都賣給了批發商，而這些流向很可能是賣場、超市或小吃店，不過前幾天賣場就已經自主下架，今天我們實際走訪10多家，可能會用到黑麻油、香油的小吃店，包含豬血湯、麵攤、水餃店，有業者馬上拿出自己用的香油品牌否認，也有人翻櫃，比對後鬆了口氣，即使曾經有用過，現在都幾乎已經先換掉富味鄕相關產品。2013/10/24 19:25 -
地瓜酥淋糖膏 香脆伴手禮月賺百萬
地瓜酥可說是熟悉的台灣味零嘴，現在也成為最夯的伴手禮，台東知名老店，不同於一般地瓜酥撒糖粉，而是淋上香甜糖膏，讓地瓜酥更加香脆，每月業績破百萬元，而其他業者也推出芥末、梅子等創新口味，讓觀光客到台東幾乎人手一包地瓜酥；和豬血湯及肉包，被譽為台東市區三寶。2012/12/02 18:42 -
30年豬血湯 汆燙去腥味飽新鮮Q度
今天的內行美食帶您來吃30年老店的豬血湯，台南慶中街的一間小店面，老闆堅持每天到市場採買新鮮豬血，現煮現賣，一天還只煮50斤，賣完就沒了，老闆還透露秘訣，煮豬血時，還得先用熱水汆燙過，除了能去腥味，又能讓豬血吃起來Q又彈牙，也讓民眾一吃再吃。2012/01/16 10:45 -
新莊線通車 阿嬤的「古早味」搶飄香
捷運新莊線，年底前通車有譜，捷運沿線小吃，搶到商機，輔大站外有學生最愛的牛肉麵；新莊站旁，也有老闆從年輕賣到老的豬血湯，另外充滿古早味的百年「芋粿巧」老店，只要搭捷運，都能吃得到。2011/12/18 19:08 -
接父業重開張 半世紀豬血湯續飄香
台東一家老字號豬血湯，曾經被遊客票選為全台10大名店，卻因為第2代老闆累倒病逝，因此停業一年半，第3代的兒子，為了完成父親遺願，回家鄉接手事業。今天終於重新開張，吸引許多老饕上門回味好味道。2011/11/01 15:16 -
重開張！台東卑南豬血湯 續飄香
台東一家曾被遊客票選為台東縣十大人氣名店，甚至還紅到上了美食節目的「卑南豬血湯」，老闆因為每天工作10幾個小時累倒，當時兒子技術還不純熟，只好先關門休息，讓老顧客心當不捨；休息了1年半，第3代為完成父親遺願回鄉接手，傳承50年的美味豬血湯，將繼續在台東飄香。2011/10/29 12:59 -
抗漲！豬血湯、白飯吃到飽 客人：真划算
原物料持續上漲，台中有小吃業者逆向操作，自行吸收漲幅，主打無限量供應；一間專賣炸粿的店，開了12年，只要客人在店裡消費，不論金額高低，點多點少，通通可以享用豬血湯，免費喝到飽，也有自助餐業者，打出白飯、地瓜粥免費供應，同樣吸引了想省荷包的民眾。2011/02/24 19:24 -
搶萬元獎金！民眾百秒 吃3根豬血糕
老外不敢吃的豬血糕，在很多人眼裡可是超美味，在高雄就有一場豬血糕大胃王比賽，3根豬血糕跟一碗豬血湯，只要在最短時間內吃完，就可以拿下1萬元的現金，結果，這一萬元現金是由一名48歲的劉先生，2分鐘內吃完。2010/10/16 19:13 -
〈獨家〉太窮！屠宰場「剩血」 搖身名小吃
「豬血糕」到底是從哪裡發源的？我們追蹤發現，台北市大同區公所附近，在60多年前，出現全台灣第一支豬血糕！地方耆老指出，區公所的前身是一個豬隻屠宰場，民國34年太平洋戰爭結束後，民眾很窮、又吃不好，當地民眾只好一大清早趕去屠宰場，拿攤商不要的豬血，回家蒸熟切塊，煮成豬血湯，其中一位民眾黃清淵還跟朋友合力想出，拿豬血混糯米，蒸熟來吃，就這麼發明了豬血糕。2010/09/25 18:20 -
〈獨家〉吃血清肺！ 營養師：療效、風險並存
老一輩人常說吃形補形，因此有人認為，吃豬血、吃鴨血，能夠補血又能清肺。我們請教中醫師，只要是動物血，當中都有免疫球蛋白，吃下肚不僅有造血功效，還能提高免疫力。但儘管吃血真能補血又強身，營養師還是提醒，動物血來源還有製作過程，難免會有污染風險，補身體同時，民眾也得注意店家環境衛生。2010/08/19 19:36 -
【好吃大樹下】「榕樹就是招牌」 老麵攤傳香35年
炎炎夏日，能在樹下乘涼享受美食，感覺多愜意！今天的「好吃大樹下」，要看花蓮市一家位在榕樹下的老麵攤，老闆不僅賣麵，熱呼呼的豬血湯在盛夏時節照樣熱賣，店家講求食材新鮮，每天早上6點到早市進貨，賣的滷味小菜也深受歡迎，最重要的是，麵攤不用招牌，靠著一旁的大榕樹，客人吃一次就會記得，讓這老麵攤一做就是35年。2010/07/21 19:31 -
累壞了！台東卑南豬血湯 歇業休養
很多人都羨慕賣小吃的生意好，天天收現金最好賺，不過在台東有一家，曾被遊客票選為台東縣十大人氣名店，甚至還紅到上了美食節目的「卑南豬血湯」，因為每天從清晨到菜市場備料，買回來後處理、烹調，一直賣到晚上7、8點，才能打烊休息，每天10幾個小時的工作量，把第二代的經營者累倒，原本想交棒給第三代來經營，但是由於小孩的技術還不是很成熟，自己又做不來，只好先關門休息；老闆說，為了維持老店豬血湯的好名聲，這樣真的很不得已，只能先跟許多老顧客說抱歉囉！2010/07/14 12:33 -
炒麵+豬血湯 巷裡美味半天賣上千份
週末假日，台中縣豐原一條小巷子，客人車子停的滿滿的，店裡面座無虛席，不少人攜家帶眷，都在吃炒麵配豬血湯，或許跟一般早餐吃的東西，印象不太一樣，但這家店光是一個上午，就可以賣掉超過1千份炒麵和豬血湯，賺進10萬元的營業額。2010/07/10 13:31 -
美食多成負擔？ 台中胖子竟最多
根據一份最新的健檢調查報告，全省胖子最多的地方是台中，其次是台北、高雄和桃園，什麼原因，台中的胖子會最多？減肥診所醫師表示，或許是台中的美食多，吃到飽餐廳更多，讓民眾滿足口腹之欲，卻胖了身材，還有另外一個原因，台中民眾，早餐就習慣吃炒麵、大腸豬血湯，這些油膩的食物，也可能是體重增加的原因。2009/06/27 12:02 -
超新鮮豬血湯 號稱「天然紅豆腐」
豬血湯能有多好吃呢？在台北市就有一家50年老店，號稱他們的豬血是「天然紅豆腐」，口感跟豆腐一樣香Q滑嫩！連濤哥都直呼，這是全台最好吃的豬血湯！帶您一起去瞧瞧。2009/01/25 22:06
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