-
警戒三級宅在家 「海陸大餐、蔬食料理」直送到府免驚失敗
新冠肺炎在台肆虐，警戒三級拉長到6月28日，民眾宅在家不能出門，從吃飯到購物全都靠宅配，不少業者紛紛推出冷凍調理包、或是蔬食箱。而位在宜蘭專營海鮮批發的「海鮮公主小舖」，更是趁勢推出海陸防疫包，不只銷售破千份，老闆娘還在臉書分享「零失敗」料理。另外一家餐廳業者「祥和蔬食料理」則是在物流業者大塞車情況下，不只自己建架運輸網路，還調派人力跟專用車輛，拚下單後48小時內到貨。2021/06/14 20:35 -
食材保鮮新撇步！葉菜、肉類擦乾水漬密封
疫情期間，不少民眾搶到市場或大賣場囤貨採買，但要當心買太多吃不完，反而讓食材損壞，營養師就建議可以儘量買根莖類或是葉菜類商品，用塑膠袋密封，最多可放一週，還有冷凍調理包，也是方法之一。2021/06/01 14:37 -
牛肉價格漲3成！ 「皇家傳承」牛肉麵店宣布調理包漲價
受到美國內需市場需求的影響，國內牛肉價格上漲，曾因為前行政院發言人丁怡銘口誤，鬧出風波的冠軍牛肉麵店也受影響，宣布先調漲網路宅配的調理包，測試民眾反應，再決定是否跟著調整店內售價。2021/05/01 19:26 -
暖暖包誤當調理包！8旬翁拌麵 吃下肚送醫
近日寒流發威，全台各地暖暖包大缺貨，但南投卻有80歲老先生，誤把暖暖包當成食物調理包，剪開後倒進麵裡，吃了幾口被看護發現，及時阻止；醫生提醒，萬一誤食恐怕會造成嘔吐肚子痛等症狀，但千萬不要隨意催吐，以免發生危險。2021/01/14 18:47 -
皇家傳承遭報復檢舉？葉元之轟綠：鬥臭別人無法洗白自己
皇家傳承牛肉麵遭誣陷使用萊牛後，近日再被匿名檢舉使用地下工廠調理包、油煙味過重等問題，對此新北市議員葉元之表示若店家一開始沒打臉行政院，就不會遭接連檢舉，並抨擊綠營側翼鬥臭別人，也無法洗白自己。2020/11/25 12:14 -
葉毓蘭質疑查皇家傳承工廠太針對 侯友宜：依規定辦
新北市政府今天將稽查皇家傳承牛肉麵的新北市新莊區冷凍調理包工廠，但國民黨籍立委葉毓蘭質疑「針對性太強」；新北市長侯友宜說，尊重每個人想法，執法單位依相關規定辦理。2020/11/23 14:03 -
皇家傳承1事被檢舉稽查 他驚語：得罪了方丈還想走
行政院前發言人丁怡銘日前指台北市牛肉麵冠軍節店家皇家傳承牛肉麵使用萊牛，失言引發風波下台請辭。事隔沒多久，該店被檢舉調理包來自地下工廠，遭相關單位稽查。對此，「宅神」朱學恒狂諷刺，「得罪了方丈還想走？沒那麼容易」。2020/11/23 09:38 -
「皇家傳承」再捲風波 調理包疑地下工廠製
皇家傳承牛肉麵再捲爭議，民眾爆料，他們使用的冷凍調理包，在經濟部網站上找不到工廠登記，懷疑是地下工廠製造，新北市府到場稽查，也被拒絕進入一樓，不過總經理也出面強調，沒有拒查，但是不是有被查水表的感覺，他說，我不好這樣說。2020/11/21 12:56 -
「頭等餐」調理包！ 賣場南洋咖哩PK超商牛肉麵
因為疫情不能出國，讓許多人懷念搭飛機的感覺之外，也重創航空業，為了挽救業績，空廚和連鎖大賣場合作，推出頭等艙才能吃到的飛機餐點，預計一個月能帶來300萬的業績。2020/10/27 14:00 -
零接觸夯！ 生鮮蔬果推宅配、調理包賣斷貨
新冠肺炎疫情持續蔓延，「零接觸經濟」成為防疫指標，新北農會就推出生鮮蔬果宅配到府服務，如果蔬菜不小心被撞傷，還會立即補送，而團購網上，標榜馬偕醫院營養師配方的常溫調理包業績也比去年同期暴漲36倍，還一度賣到缺貨。2020/04/13 15:09 -
防疫吃美味！ 業者推調理包、冷凍披薩自救
不少餐飲業者受到新冠肺炎疫情影響，來客數下滑，除了祭出外帶外送服務之外，現在紛紛也打出料理包優惠，或是冷凍Pizza、湯品，甚至焗烤等等，不僅讓餐飲業者找到出路，民眾在家防疫也能吃的美味。2020/03/28 20:04 -
小吃精緻化！ 「鐵板牛排、肉燥調理包」進飯店
傳統小吃走進高檔飯店，像是古早味刨冰，有飯店業者在一樓自己開，主打4種配料搭上黑糖，相當傳統。另一家飯店則推出，夜市常見的鐵板牛排，搭上口感濃郁的玉米濃湯、餐包，不過因為肉品升級，一份要價近1500元，但還是有商務客、觀光客嘗鮮！2019/06/16 20:15 -
美泡麵達人愛阿舍牛肉麵！ 台最夯「統一肉燥」
台灣人去年泡麵排行榜，除了曾經被搶購一空的台酒花雕雞系列，還有一直是泡麵王的統一肉燥麵或是維力炸醬麵，很懂泡麵的知名美國達人里納許，這回改吃台灣業者開始夯賣的「粗麵條」湯麵系列，本來打開還一臉狐疑，吃下去後給了滿意高分。2019/03/15 12:08 -
他酸一蘭湯頭使用「調理包」 反被網友打臉
日本知名的「一蘭拉麵」台灣首店（15日）正式開幕，儘管這週梅雨來襲，仍澆不熄民眾的熱情，這幾天都能看到排隊人潮，只為了一碗道地的天然豚骨拉麵。但卻有網友提出質疑，店家強調獨門湯頭是「日本中央工廠熬煮後未經濃縮，直接空運來台」，不就等於吃的是「真空調理包」泡麵？引發熱議！2017/06/17 22:54 -
賣場推異國名店料理包 取代瓶瓶罐罐
賣場推出百款醬料包，搶小家庭市場。各家賣場競爭激烈，推出各式口味調理包、包括中式、異國還有義式料理，如今又推出近250元的名店調理包，賣場看準現在人步調快沒時間料理，如今希望用一包調理包，抵上好幾罐調味罐搶進市場。2017/06/09 11:54 -
太噁！四物湯竟有蟲卵 消費者嚇壞狂吐
四物湯裡卻漂著蟲卵，讓消費者嚇一大跳！宜蘭有民眾到連鎖超市買了雞肉塊跟四物湯包，燉了2小時，喝第一碗沒發現異常，要撈第二碗時卻看到蟲卵漂浮在四物湯上，嚇得她馬上衝去吐，而連鎖超市也已經把廠商共17品項通通下架，衛生局也表示要開罰。2017/04/02 20:54 -
噁！買四物調理包燉湯 滿滿白蛆全喝下肚
許多人都喜歡喝四物湯進補，調理身體，但一名女網友日前到超市購買四物湯調理包，回家燉煮了2小時候先喝了一大碗，未料正要裝第二碗時，這才發現四物湯上竟飄了滿滿的「白蛆」，讓她當場傻眼！2017/04/02 09:42 -
當年連岳父都不要的火腿 他卻讓它起死回生
「真正好的火腿，肉色鮮紅如火。」萬有全接班人田種苗說，火腿經過1年熟成，去除發霉部分，才能散發醇厚鮮香，就像做火腿34年來，去蕪存菁的過程。1945年上海萬有全派徐三竹來台試賣火腿，卻在國共內戰後，再也回不去。後來他和田種苗兄弟的父親田紹聖、同鄉趙天裕合作火腿事業，也將老店傳承給田家下一代。但整隻的火腿曾因家庭人口數變少，料理不易而沒落。老店力求轉型，不只推出小包裝、印食譜宣傳，未來更想搶進熟食調理包市場，經過時間考驗，老店的熟成韻味，正要散發。2017/01/05 11:00 -
天冷吃鍋 沒「鈉」麼簡單！
民眾常買市售高湯包回家煮火鍋，但營養師發現，調理包常有高鹽，攝取過度鈉含量太高，尤其泡菜、麻辣湯底鈉驚人。可加水稀釋、運用新鮮食材，降低鹽分。2016/12/14 18:22 -
各國軍糧大不同 韓備泡菜、日白飯配香鬆
當過兵的男性，對部隊裡的伙食應該印象深刻，美國有一名網友，熱愛蒐集各國軍糧，還會一一評比試吃，像是韓國、日本以米飯調理包為主，大陸的菜色還有肉絲炒麵，各國軍糧都有不同特色。2016/11/23 21:19 -
暑假創意商機／「大稻埕」蔘藥行轉型 文創印花商機大
時代改變大稻埕歷史悠久的中藥行不斷地轉型，有蔘藥行憑著老經驗設計出便利藥膳包也就是「代客煎藥」，將木耳湯和黑豆水真空包裝，民眾不用買藥材回家煮，只要調理包加熱就能喝，其實在大稻埕還有年輕人創業，將餐墊印上蔡英文肖像LOGO打響知名度。2016/07/01 21:19 -
海洋藍「粉蝶花咖哩飯」！顛覆視覺想像
說到咖哩飯，我們第一個想到的是不外乎黃色、褐色、綠色或是紅色，但是現在日本有一款咖哩飯，卻是顛覆我們的視覺想像。日本有名網友在推特上傳一張咖哩飯的照片，然而咖哩飯的顏色卻讓眾網友驚呼，直問「好吃嗎？」、「什麼味道？」，原來照片中的咖哩醬，居然是鮮豔的藍色！2016/04/29 17:44 -
百元泡麵試水溫！ 快閃「超商幫煮麵」吸客
新款泡麵上市，價格訂在85元到105元之間，挑戰市場接受度，業者強調，這系列是泰國進口、關稅高，更標榜食材豐富像是一碗榨菜肉絲麵、裡頭會有四款調理包，著重份量感，但也有不少民眾光聽到價格就覺得不考慮購買。2015/11/12 13:31 -
台夯韓食！蔘雞湯、烤魷魚 韓國展熱賣400萬
韓國炫風也讓韓式料理越來越受歡迎，像百貨公司過去都辦日本展，現在也紛紛辦韓國展，賣起全智賢代言的酒，還有泡菜、人參湯等調理包，預估整個展期可以賺進400萬業績，不過韓國品牌在台灣開店也因地制宜，原本以蜂巢口味為主，現在也推出台灣的珍珠奶茶冰，一天就能賣出1千支2015/03/22 18:43 -
不怕牛排煎過頭！ 料理神器輕鬆上菜
▲(圖：達志影像／美聯社) 再也不用擔心廚藝不好了，美國集資平台上出現了一款料理神器，類似飲水機的透明外觀，能夠清楚了解烹調狀態，使用者只要調好時間，設定好料理溫度，接著把密封調理包丟進去煮，輕輕鬆鬆就能完成料理2015/02/05 09:37
廣告
