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王品、八方食物中毒頻傳 勞動部「1規定」成禍首？監委要查了
近日食安議題引發關注，有民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考規定，恐影響食品衛生安全。對此，監察院表示，監委田秋堇、蔡崇義深感關切，已申請自動調查。2024/04/20 11:27 -
傳統辣醬加進西餐！義大利麵秒變「台中味」
台中傳統辣醬是不少在地人懷舊滋味，就有業者看準這在地性，把辣醬加入西餐，甚至是飲品零食中，讓大家以不同面貌，認識台中傳統辣醬。2024/02/08 18:32 -
人生首次吃西餐！Mega 50宴請家扶兒 海山警也到場宣導
下周四開始就是農曆春節假期，為了能讓弱勢孩童能溫馨過好年，「Mega 50餐飲及宴會」特別在新北市板橋區百揚大樓「ASIA49」提前請孩童們吃大餐，由由曾是家扶兒主廚阿聰哥親自料理多道美食，而海山警方也到場，進行犯罪預防宣導，讓小朋友能獲得正確觀念。2024/01/30 17:04 -
連彭佳慧也羨慕！「南投葉全真」美成這樣 驚收奢華玫瑰房
有「南投葉全真」封號的歌手陳美月，推出台語單曲〈幸福有我就有你〉，大器晚成型的她原有發片機會，還和金曲歌后彭佳慧在同一家西餐廳駐唱，雖然她為愛情先走入家庭，但並不放棄歌唱，意外成了南投教唱天后，姣好外型以及爽直個性，讓她桃李滿天下，甚至因為有張明星臉，吸引許多民眾「追星」報名上課。2023/12/24 06:55 -
經營40年！士林「雙子星西餐廳」月底熄燈 在地人嘆：吃了四代
位於台北市士林區的「雙子星西餐廳」開業迄今將近40年歷史，除了深受在地人喜愛外，更有不少饕客會特地光顧、享用美食。不過，業者近日卻震撼宣布，由於店面租金到期的關係，故該店將於今年11月30日結束營業。消息曝光後，立刻引起軒然大波。2023/11/02 21:13 -
看脫衣舞+高檔西餐！北京稱破獲美吸收間諜案 安插軍工眼線
北京又聲稱，破獲美國間諜案。中國大陸官媒特別節目報導，美國情報機構吸收、策反一名中國軍工單位赴美的訪問學者，要他擔任美國在中共國防軍工體系的眼線，這起間諜案，正在審判中！2023/10/23 18:44 -
缺工難開店！ 日丼飯縮營業時間「西餐」頂讓
餐飲缺工問題嚴重，位在南京東路上的雞三和宣布調整營業時間，開丼西湖內科店也因為人力不足，今年年初暫停營業，目前沒有預計何時恢復，面對人才荒，爭鮮將徵才目標鎖定在中高齡族群，沒有設定年齡上限，只要能負荷門市工作即可。2023/09/19 13:02 -
黑膠唱片、底片相機！台南飯店超復古 一秒回到昭和時代
擁有許多文化記憶的台南，一直有著「台版京都」的比喻。從前擁有最早西餐廳的老飯店「天下南隅」，保留了昭和時代的復古風格，打造出濃濃日式喫茶店氛圍的打卡房型，還有彷彿走進「光酒店」的低調奢華空間，可品嘗超好拍的九宮格虱目魚粥，房間裡還有黑膠唱片機能使用，樓下就是台南小吃聚集的菜市場，帶回共享廚房品嘗更方便！2023/07/27 23:05 -
沈文程揮別二婚！預告年底高雄幹大事 揭和江蕙有這關係
雙金歌王沈文程人生首辦大型演唱會，繼台中、台北之後，主辦單位大大娛樂今（25）日宣布加開高雄站，地點選在可容內5000人的高雄流行音樂中心，時間則為12月9日，他也分享對高雄的深厚情感。2023/07/25 20:56 -
酥皮濃湯一定要用雙獅頭碗？ 專業店員揭3原因：不只美觀
許多人到西餐廳或牛排店用餐時，都會點酥皮濃湯，通常服務員會端上「雙獅子頭」造型的碗，不過日前就有網友好奇了「為什麼酥皮濃湯一定要用雙獅頭碗裝？」貼文曝光後，餐飲業店員解釋原因了。2023/07/21 20:11 -
最Chill下午茶! 飯店跨界聯名or夏季新品比拚
外國人愛喝茶也喜歡飲酒的飲食文化，在台灣也能體驗! 寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧，攜手英國皇室御用茶品TWININGS 唐寧茶，自即日起至7月31日每日下午3點至5點推出「蘊茶午漾」午茶組；北投大地酒店館內西餐廳推出「花見大地夏日漫步下午茶」設計推出全新特色茶點；還有台北文華東方酒店攜手全球干邑領導品牌-軒尼詩，於5月22日至6月30日於酒店一樓「青隅」獻上跨界聯名「軒尼詩X.O微醺干邑下午茶」，2023/06/02 11:44 -
五星飯店推主題套餐 共享義大利國慶氛圍
6月2日是義大利國慶日，台北五星級飯店推活動，由義籍主廚設計主題套餐，包括象徵義大利國旗的三色燉飯，還有海陸雙享主菜，讓台灣民眾透過美食，共享歡樂節慶氛圍。2023/06/01 23:33 -
金馬影帝爆移民美國後又脫手香港豪宅 獲利超過2億台幣
金馬影帝馮小剛日前遭爆「移民美國」，並有一系列他與妻子徐帆人在美國洛杉磯的照片，掀起熱議。不過當時馮小剛親上火線於微博朋友圈上闢謠，自稱國家對他有恩，更直說：「自己吃不習慣西餐，我移哪門子民呢？」不過近期又傳出他已脫手香港中半山豪宅，獲利高達6000萬港幣（約2億2980萬元台幣），再次登上版面。2023/05/31 13:26 -
什麼！台中還有民歌西餐廳 「吉普賽」堅持35年
民歌是五六年級生共同的記憶，朗朗上口的旋律與歌詞串起了共同回憶，曾經盛極一時的民歌西餐廳大起大落，台中僅剩一家，真有如歌詞唱的「流浪在吉普賽的季節」。2023/04/15 09:28 -
兒童節開吃！ Buffet童免錢、滿分考卷送飲料
五天連假，剛好包含4/4兒童節，餐飲業當然不錯過推優惠商機，像是西餐餐廳推出，兒童餐加購價只要百元以內，或者韓式料理店，小朋友兒童節當天，拿著100分的考卷，可以免費兌換指定飲料；另外，星馬料理店也想出讓消費者有得吃又有得玩，消費滿666元，就可以玩戳戳樂，不只有八折券以及點心兌換券，預計能在連假期間提升一到兩成業績。2023/04/02 19:18 -
國際展能節法國舉行 台身障國手奪8金9銀3銅
第10屆國際展能節職業技能競賽25日在法國梅斯舉行頒獎典禮，參賽的28位台灣身心障礙國手獲得8金、9銀、3銅、1特別獎的耀眼成績。得獎者告訴中央社，克服身體障礙，「耐心學習、永不放棄」。2023/03/26 09:51 -
酥皮濃湯「雙頭獅碗」藏玄機！他揭超噁內幕 網驚：不喝了
許多牛排店、西餐廳都會推出酥皮濃湯供消費者食用，某些業者更會為了美觀，使用「雙頭獅碗」來增添氣派感。不過，就有1名曾在牛排館工作的網友揭密，並曝光雙頭獅碗與酥皮濃湯暗藏的玄機，令不少網友聽了直呼：「不喝了。」2023/03/22 09:59 -
米其林新入選！「CP值高台菜&千針鴨胸料理」
米其林3月新入選餐廳，台中的創意台菜「滿堂」，跟歐陸菜餐廳「地坊」都入選，「滿堂」的台菜走西餐精緻路線，用餐環境又是日式老宅，別有一番風味，另外，歐陸菜的「地坊」則是鴨胸料理，擄獲評審員的心，主廚獨創「針刺法」，在鴨胸表面刺1千針，讓鴨肉口感有別於其他餐廳。2023/03/09 19:52 -
搶西餐廳主秀曾是死對頭！ 陳仙梅送「護嗓3寶」示愛賴慧如
賴慧如將在「黃金歲月演唱會」演出，好友陳仙梅日前進棚探班，特別送上護嗓3寶「冰糖、水梨、膨大海」，讓她十分驚喜，原來陳仙梅知道她工作滿檔，除了忙拍《市井豪門》、主持綜藝節目《最強綜藝秀》，還要準備演唱會，怕她好歌喉受影響，特別準備護嗓3寶，讓賴慧如好感動，2人也擁抱互相打氣。2023/03/05 16:15 -
巫苡萱清晨偷溜被抓包！ 爸門口堵人「藤條伺候」爆爭吵
啦啦隊女神巫苡萱擁有甜美外型、娃娃音和姣好身材，擁有大批粉絲追隨，近期加入《天才衝衝衝》擔任主持人，愛吃美食的她最近更考取中西餐證照，將品嚐到的美味料理做給身邊的人吃。巫苡萱是家中老么，上面有哥哥和姊姊，笑認小時候是討人厭的「告狀鬼」，有委屈就向爸爸撒嬌告狀，不過有次爸爸真的忍不住拿藤條揍她，情景讓她印象深刻。2023/02/27 09:59 -
五星酒店浪漫出擊！精品海陸大餐 搶攻情人節商機
攻佔2月情人節消費市場，台北君悅酒店餐飲、囍宴同步祭出限時特惠，看準民眾用餐越趨重視「儀式感」與全包式精緻之服務體驗，館內執行副總廚洪飛立領銜寶艾及Ziga Zaga兩間西餐廳廚藝團隊，於2月11日至2月14日期間分別推出「刻愛．純法浪漫」精品雙人法餐，每套9,999元+10%，訂位免費加贈酩悅香檳及客製化印字服務、永生玫瑰花；ZIGA ZAGA義大利餐廳「尋義覓愛」主餐任選波士頓龍蝦、炭烤美國菲力牛排等五道式義料經典，每套2,980元+10%，盡享精湛品味。同一時間，2月28日前Baguette禮品烘焙坊力推草莓季甜品烘焙，嚴選大湖草莓，獻上10款吸睛浪漫巧思。2023/02/14 12:06 -
巫苡萱考取中西雙證照！ 圍裙示範創意年菜「玉兔迎春捲」
啦啦隊女神巫苡萱擁有甜美臉蛋、娃娃音及魔鬼身材，身為《天才衝衝衝》主持人之一的她，在節目中展現機智反應，近期她考取中餐、西餐丙級認證，包辦今年的年夜飯，家人紛紛在群組點菜，等不及要嚐嚐她的好手藝。巫苡萱接受《TVBS新聞網》專訪，示範一道簡單的創意料理「玉兔迎春捲」，口味非常適合大朋友、小朋友。2023/01/21 11:00 -
馮小剛遭爆現身LA豪宅移民美國 本人否認：國家有恩於我
曾拍過《非誠勿擾》系列、《集結號》等膾炙人口電影的大陸導演馮小剛，近日深陷移民美國的輿論風暴中，多個影片和影像顯示，他與妻子徐帆人在美國洛杉磯，引起大陸網友瘋狂熱議。在流言延燒數日後，馮小剛親自在微信朋友圈上「闢謠」，強調這些流傳影像是他與妻子送小孩去美國上學，自稱國家對他有恩、「自己吃不習慣西餐，我移哪門子民呢？」2022/11/01 10:48 -
捨棄自助餐！台北Ｗ飯店「舞台劇」儀式感 分享料理背後故事
可別以為吃到飽餐廳才是王道，回想過往台北Ｗ飯店10樓 the kitchen table 西餐廳「海鮮之夜」聞名自助餐界，後來轉型改成半自助等形式，如今又有新風貌！於週日至週五晚6時至9時30分，推出全新餐期「灶．聚House of Chefs」，以舞台劇的概念呈現「台北Ｗ飯店是提供人才發揮自我的舞台」理念，由15位師傅各展創意，端出15道別出心裁的私房菜，前菜7道、主餐4道、單點品項4道，同時不定期開放客人與主廚互動，除了品嚐美食也能認識料理背後的故事。2022/09/22 09:35 -
華航應援防疫英雄送雙主菜餐盒 2類人吃到飽第2人半價
受到新冠疫情影響，第一線防疫人員是最辛苦的族群，中華航空今（6）日宣布提供1500 個「防疫英雄雙主菜餐盒」，另外華航諾富特飯店也有應援活動，9月底前出示醫護工作證或防疫計程車駕駛證明，可享有品坊西餐廳第2人半價。2022/09/06 16:14
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