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蝦仁膽固醇其實不高？優格沒有膳食纖維！3大營養迷思報你知
便祕、排便不順，很多人直覺聯想到：吃優格、喝優酪乳可以改善腸道環境，促進排便順暢；但卻不清楚，原來優格或優酪乳竟不含膳食纖維！類似的營養迷思不少，營養師郭彥廷破解3個營養迷思，包括「吃白木耳補充膠原蛋白」、「蝦仁膽固醇很高」，幫助民眾認清食物的「真面目」，提升飲食智商，聰明選用並調配飲食營養。2023/01/02 23:13 -
阿嬤覺得你餓！煮超狂「蝦仁」蛋炒飯 網喊：還缺孫子嗎
阿嬤怕你餓！有網友日前回阿嬤家吃飯，他將阿嬤炒的超澎湃「蝦仁蛋炒飯」分享到網路上。這盤滿滿蝦仁的炒飯畫面曝光後，被網友笑說「哪裡有飯？」、「這是飯炒蝦仁」，還有嘴饞網友更直說「阿嬤還缺孫子嗎？」2022/12/31 10:28 -
0廚藝也行！全家推百道下廚懶人包 幫備料、免切菜10分鐘放飯
看準居家自煮商機！超商全家進軍「下廚懶人包（ MealKits）」新型態自煮模式，以零備料、不動刀、免砧板為概念，推出全新時短料理「Fami 煮煮」，包含糖醋肉、金沙豆腐、海鮮豆腐煲、紅燒獅子頭、肉絲炒飯、甜豆蝦仁等近百道料理，將其新鮮食材預先切洗處理，精算食材份量及調味比例，再以圖文食譜卡，整組包好，平均10分鐘，開火後三步驟即可上桌，價格落在88元至 298元不等，預估1年將可創造至少億元業續。2022/12/26 14:47 -
不要再說錯！她破解「3種食物」營養迷思 白木耳竟無膠原蛋白
時常聽他人說「富含膠原蛋白的白木耳可以養顏美容」或是「含膳食纖維的優格能幫助排便」？你知道嗎，這些都是錯誤的觀念，對此，營養師Sabbi在Instagram上統整了三點民眾容易搞混的營養知識，讓大家對食物知識更上一層樓。2022/12/12 20:37 -
省錢就吃平民版鼎泰豐！高CP值排骨炒飯 絲瓜蝦仁湯包超鮮甜
全台6家高CP值的「平民版鼎泰豐」，從北到南通通有，超鮮甜的手工小籠包最低50元就能吃到，還有金黃誘人的排骨蛋炒飯也只要正版鼎泰豐的一半！甚至還有米其林必比登推薦的排隊名店，快一起省錢吃好料～2022/12/01 15:52 -
阿緯新飯館文青風 陶晶瑩麻辣燙周邊吸睛月銷百萬
不少藝人都有經營副業，不過要能有聲有色，可要有巧思。前棒棒堂成員阿緯，不僅經營港式餐飲，最近再開幕新的文青懷舊餐館，招牌蝦仁飯是主打餐點，店內裝潢也很具特色，另外陶晶瑩的麻辣燙，賣起周邊，月銷破百萬，還吸引藝人好友合作開團購，再創銷售佳績。2022/11/18 19:17 -
阿緯第14家店開張「被虧軟腳蟹」 送周杰倫試吃曝私下口味
「棒棒堂男孩」阿緯（劉峻緯）的副業經營得宜，旗下餐飲集團深獲不少粉絲愛戴。今（18）日阿緯出席自家蝦仁飯品牌「忠青商行」插旗新莊宏匯廣場記者會，好友楊銘威特地站台，端出「軟腳蟹蝦炊飯」，不禁讓人聯想「在家是否也是軟腳蟹」？阿緯笑說：「不好說，在這個家裡面，要做什麼決定，或有一些要分享，都是由太太決定，就是軟腳蟹的狀況」。2022/11/18 14:54 -
越式春捲熱量低？ 營養師揪「最大陷阱」：澱粉沒有想像少
台灣的異國小吃種類繁多，其中清爽又開胃的「越式春捲」堪稱亞洲料理中最健康的代表之一，深受許多人的喜愛。不過，營養師羅心余強調，看起來清爽的食物不一定低醣或低熱量，一份越式蝦仁春捲的熱量大約300大卡，建議搭配蛋白質食物和蔬菜食用，才能確保攝取足夠的營養。2022/11/16 12:30 -
阿堂的對手？烘培業者自創「鹹粥蛋糕」 切開餡料長這樣
除了牛肉湯外，外界對台南小吃的第一印象，莫過於虱目魚鹹粥，就有台南的烘培業者突發奇想，把蛋糕的樣子做成「鹹粥造型」，一大片虱目魚肚、鮮蚵、花枝以及蝦仁，鋪在蛋糕上，幾乎相似到可以假亂真，光用看的，還以為整個蛋糕真的是「鹹粥口味」，但其實裡頭的材料甜品，價格不便宜，7吋要價1600元，不過視覺上的衝擊大過價格，似乎不影響想嘗試的好奇心。2022/10/19 17:47 -
差點變死亡之吻！和約會男接吻慘變香腸嘴 她問原因嚇傻
情侶之間互動親密，牽手、擁抱、親吻等行為是常有之事，不過近日有一名女網友抱怨，日前她和一名男子約會，當時燈光美氣氛佳，兩人因此有了接吻動作，不料隔天早上，女方發現自己上嘴唇嚴重腫脹，變成香腸嘴。她表示自己對海鮮過敏，明明沒吃這些東西，卻突然變成這樣讓她很困惑。事後了解，原來是男方在約會前吃了蝦仁炒飯，引發她過敏，差點變成「死亡之吻」。2022/10/12 19:54 -
台南等公車要69分？錯過上一班步行比較快 還有幹線可搭
台南公車好不好等，有在台留學的日本人，到南部旅遊三天兩夜，她品嚐完蝦仁飯要去吃冰，發現公車要等69分鐘，讓她覺得吃驚，最後乾脆用走的抵達目的地，其實用google或是大台南公車APP查詢，附近還有其他路線公車都能抵達，等待時間比較短。2022/09/26 19:44 -
丟丟妹遭爆「賣磷酸鹽蝦仁」暗黑內幕曝！網紅道歉控他才誇張
在網上叫賣海鮮起家的人氣直播主「丟丟妹」（李明珊），近來人紅是非多，今年7月她遭同行爆料賣的蝦仁磷酸鹽超標，為此，丟丟妹曾曬檢驗報告自清。事隔1個多月，近日爆料系網紅「烏鴉」還原暗黑內幕，原來疑似是「拼鮮」不爽丟丟妹夫婦才引發連串紛爭，但「拼鮮」也站出來反控烏鴉。2022/09/20 11:52 -
阿堂鹹粥狂漲！他問「怎沒嫌鼎泰豐貴」全場戰翻：比不了
台南知名美食「阿堂鹹粥」日前一碗從原本200元，硬生生漲到260元，消息曝光後，網友質疑一碗粥的價格不需要那麼貴。現在有人反問「阿堂鹹粥人人喊貴，那鼎泰豐蝦仁炒飯250元怎麼沒有說貴？」2022/09/06 14:02 -
爆賣磷酸鹽蝦！丟丟妹公開「反轉證據」 最新稽查進度曝
直播天后丟丟妹（李明珊）日前被其他賣家質疑，她販售磷酸鹽超標的蝦仁，新北市衛生局也針對該案前往稽查。而丟丟妹今（13）日公開一份向食藥署申請的公文，證明她賣的蝦仁中所含的磷酸鹽是天然成分，直呼「還丟妹一個清白」；對此，新北市衛生局也曝光最新稽查進度。2022/08/13 18:47 -
月收破億挨轟黑心！丟丟妹罕曝辛酸「認了入行最大目標是她」
人氣直播天后「丟丟妹」（李明珊）靠著霸氣的叫賣風格，在網上佔有一席之地，不僅海鮮賣得好，許多藝人也爭相上她的平台宣傳，前陣子丟丟妹更進軍演藝圈，成為小S節目的班底。但人紅是非多，丟丟妹屢遭同業攻擊，前陣子甚至被指控販賣的蝦仁磷酸鹽含量超標，痛批她黑心。近日丟丟妹受訪時直言平常心，還提到小S是她入行的最大目標。2022/08/09 21:28 -
遭爆蝦仁「磷酸鹽超標」 丟丟妹直播：沒添加
直播主丟丟妹，遭到其他水產業者指控，說她賣的蝦仁，驗出磷酸鹽超標，新北市衛生局20日出動稽查，帶回相關產品將送驗，如果違法添加，最高可開罰300萬，丟丟妹晚間(7/20)開直播澄清，說自己絕對沒有額外添加，澄清是遭到惡意抹黑。2022/07/20 23:36 -
丟丟妹深夜反咬！直播曬「鐵證打臉」吼到破音：沒啥好哭
直播天后丟丟妹（李明珊）遭到同行指控，販售的蝦仁含有磷酸鹽，公司慘遭衛生局上門檢驗。對此，丟丟妹今（20）日大動作直播，還曬出各方證據狠狠打臉，線上人數直飆5.3萬人圍觀。2022/07/20 21:49 -
丟丟妹遭控黑心「蝦仁含磷酸鹽」 緊急送驗回應了
直播天后丟丟妹今年6月被同行質疑販售的美國PR板腱來源，更直指她用回收箱裝肉，讓她怒開直播反擊。丟丟妹今（20）日再被同行控訴販售的蝦仁含有磷酸鹽，對方直指：「丟丟妹你們家族真的超級黑心。」對此，丟丟妹透過經紀公司向《TVBS新聞網》回應了。2022/07/20 19:44 -
尷尬了！丟丟妹爆賣磷酸鹽蝦仁 才澄清「衛生局闖入檢驗」
直播天后丟丟妹（李明珊）遭到同行指控，販售的蝦仁含有磷酸鹽；她才現身硬起來表態而已，新北市衛生局就直接上門勘查了！檢測發現有違規屬實，最高可罰300萬元。2022/07/20 19:44 -
丟丟妹火大提告了！遭控黑心「賣磷酸鹽蝦」現身硬起來
直播天后丟丟妹（李明珊）遭到同行指控，販售的蝦仁含有磷酸鹽。對此，新北衛生局也回應，將派員至該販賣處查察，若調查屬實最高罰300萬。面對種種指控，丟丟妹的社群小編回應「為了維護公司商譽，將對此事件提出告訴。」2022/07/20 17:52 -
挑戰痛風極限！浮誇海鮮鍋燒麵插旗新營 全年爽嗑爆蛋紅蟳
台南美食真的是浮誇無極限！主打大分量海鮮鍋燒麵的「金三益健康茶飲」，日前殺到新營開分店啦！不僅能吃擁有19顆天使紅蝦的超狂新品「蝦爆乾拌麵」，還能全年365天爽嗑「爆蛋紅蟳鍋燒麵」，1碗3隻蟹黃炸裂的紅蟳讓顧客直呼吃到快痛風！2022/07/20 15:49 -
丟丟妹被爆「賣磷酸鹽蝦」 衛生局出手了！若查獲可罰3百萬
直播天后丟丟妹（李明珊）先前才被同行質疑賣假牛肉，如今又被網友爆料，她賣的海鮮經SGS檢測，驗出一公斤含有0.8克磷酸鹽，超出食藥署規定的0.1克。對此，新北衛生局回應，磷酸鹽為食品添加物，依規定不得添加於生鮮水產品，將派員至該販賣處查察，若查獲非法使用食品添加物，最高可處3萬以上300萬元以下罰鍰。2022/07/20 15:31 -
太狠！媽媽手作「三色豆果凍」 兒含淚吃：營養滿分
說到營養午餐地雷，不少人第一時間都會想到「三色豆」，獨特的口感過去還被多次選為「最雷便當配菜之一」，沒想到近日有一名網友分享，媽媽竟然將三色豆做成「營養果凍」，還搭配了蝦仁、草莓等配料，照片曝光後立刻讓大批網友崩潰，直呼「顛覆了我對食物的認知」。2022/07/17 05:49 -
巷弄「人氣排骨飯」天天排隊 爆量排骨蝦仁＋半熟蛋超邪惡
超人氣排骨飯來啦！基隆這間隱身巷弄、天天排隊的「天天鮮排骨飯」，是連在地人都認證的美食，好吃到一次都要買20份，主打酥脆排骨＋爆量蝦仁飯，再搭半熟蛋的超罪惡吃法，貪吃鬼絕不能錯過。2022/06/28 15:54 -
「最美文青湯包店」開旗艦店 免費送湯包還有抽獎券
最美文青湯包店「古北饕」開旗艦店了！地點就位在捷運近善導寺站、華山文創園區周邊，老宅番新的70坪、2層樓大空間，讓人享用餐點更舒適，來此必點超奢華「松露小籠湯包」、會爆漿的「奶皇流沙包」，6/30前還有滿額免費吃小籠湯包的好康活動，湯包控快來朝聖吃一波。貼心提醒，疫情期間請記得遵守防疫規範喔！2022/06/18 21:19
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