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寒流到不畏疫情 連鎖集團推「美食街土雞鍋」
寒流報到，連鎖美食集團業者看準台灣人愛吃火鍋，趁勢推出平價土雞鍋和雞湯，一碗雞湯最便宜不到三百元，進駐百貨美食街裡，還有店家推出超浮誇蛤蠣鍋，開發七種不同的口味，在疫情衝擊經濟下，店家拓點推陳出新，求變化求提升業績。2020/12/29 18:41 -
「95顆牛奶貝」、「炸雞」！ 95歲阿公偕4代慶生
業者搶攻商機從壽星活動下手，似乎看準民眾登門慶生，不會只有一人能創造更多客單量，有業者是祭出幾歲就送幾隻蝦，或是幾顆蛤蠣還有人會加碼送肉蛋糕，甚至有店家是送炸雞，有一名95歲的阿公到火鍋店過生日，一次就擁有95顆免費的牛奶貝，看起來超彭湃。2020/11/26 20:17 -
義大利麵「蛤蜊不含肉」網全傻了 饕客驚爆內幕：正常
義大利麵淋上香濃醬汁再搭配鮮甜蛤蜊，一口咬下充滿濃濃海味是許多饕客的最愛，近日有男子到餐廳想品嘗蛤蠣義大利麵時，卻發現旁邊標示「不含肉」，令他當場傻了，趕緊發文詢問網友。2020/10/29 19:06 -
漁民下海巡蛤蜊 遺失車鑰匙大潮圍困
彰化王功昨天才發生漲九降的大潮，今天一名漁民從漢堡蚵道，巡視他的蛤蠣，因為車鑰匙掉了，想等退潮找鑰匙，但是潮遠比預期還要高，安檢所發現漁民沒上岸，趕緊出動救人，人沒事，車子滅頂了。2020/10/19 19:18 -
同事打包「蛤蠣殼」網友不解 專家揭密：這很好用
不少民眾愛吃海鮮類食物，其中棲息於淺海、淡水或河海交界的砂質或泥質的水底的蛤蠣（蛤蜊），更是常被拿來熱炒或煮湯的好食材。最近有網友發文分享，某天他在熱炒店看到有客人將吃剩的蛤蠣殼打包回家，這讓他十分不解，連忙詢問「有人知道蛤蠣殼能幹嘛嗎？」2020/08/24 21:26 -
當甲州梅遇上玉子燒 築地業者跨界祭美食
因為新冠疫情衝擊，東京築地場外市場現在大降價吸引饕客回流，有甲州梅配玉子燒的早餐套餐，還有媲美滿漢全席的魚肉珠寶盒，包括酒蒸蛤蠣或烤鯛魚等一整套食材，直接打七折賣。2020/06/14 14:15 -
獲利200%？女星砸千萬積蓄投資被騙：看到蛤蠣就想哭
資深女星林薇日前上談話性節目《新聞挖挖哇》，分享自己和好姊妹合夥投資做生意的故事。原本十分相信對方的她，自己的千萬積蓄全被騙光，目前雙方正在對簿公堂。友人稱說獲利可達200%，自己不疑有他的就投入身上所有財產，不料對方卻捲款潛逃，一度吞安眠藥，最後是靠著母親鼓勵才能撐下去。2020/05/21 21:01 -
「生猛」機台在台南！ 首推真人「限時撈蛤蜊」
娃娃機台崛起，幾乎滿街都是，先前就曾有業者推出夾活龍蝦，這次過年又有新花招，台南國華街出現了真人版機台，民眾自己進入娃娃機，不是抓娃娃這麼簡單，而是拿小鏟子，限時一分鐘，撈蛤蠣，創意玩法，也吸引不少年輕人排隊嘗鮮。2020/01/24 20:47 -
美式賣場「牛肉捲」變這樣 民傻眼：改配方？
連鎖美式大賣場，除了賣場內的商品好逛之外，熟食區也很受歡迎，不過繼先前，蛤蠣濃湯從45元，一口氣漲到79元，現在又有民眾買到，疑似縮水的牛肉捲，裡面的肉幾乎只剩碎肉，讓他很傻眼，一度以為改配方，不過實際直擊，並沒有遇上類似狀況，而店員強調，都是秤重販售。2019/11/21 13:27 -
秋拚暖胃！ 「秋蟹鍋、麻油蟹、牡蠣海鮮鍋」登場
最近天氣明顯變的涼颼颼，許多人都想吃點海鮮暖暖胃，不少秋蟹料理以及海鮮鍋物都在這時候登場，有的主打秋蟹鍋，有的則是用麻油爆炒嫩蟹，還有的是用大和芋牡蠣，打造澎湃海陸鍋，搶攻秋涼市場。2019/09/21 19:27 -
秋天海鮮鍋夯！ 美容魚膠PK黃金蜆、蛤蠣熬製
秋天快到了適合大啖海鮮，有火鍋業者，用深海魚膠當湯底，補充滿滿膠原蛋白，再加入新鮮螃蟹，鮮味十足，也有業者主打粵式蛤蠣鍋，湯頭濃郁鮮甜，趁著秋天檔期，業者紛紛推出海鮮鍋物。2019/09/11 15:06 -
10年鐵粉崩潰哭哭！好市多這項「神品」變「巨雷」
美式大賣場好市多(Costco)商品眾多，許多高CP值好物經常引發瘋狂搶購，熱食部的披薩、牛肉捲、蛤蠣湯等也都被民眾封為「聖品」。但近日卻有民眾表示，被視為聖品的「蛤蠣濃湯」口味竟變調，讓她失望到「想退貨」，文章一出，引起網友們熱議。2019/08/10 14:28 -
懶得做分類 滬外賣點珍奶要求「少放珍珠」
上海7月1日開始，實施號稱史上最嚴格的垃圾分類，不少民眾為了省麻煩，乾脆把問題丟給店家，尤其是外送，要求千奇百怪，點珍珠奶茶的要求珍珠少一點，因為怕喝不完不好丟，小吃店則碰到點蛤蠣，不要蛤蠣殼，烤肉串不要竹籤，甚至不要免洗餐具的比例，都大幅提高。2019/07/12 22:40 -
趕上班誤吞4公分大蛤蠣 男割破食道險喪命
高雄市一名30多歲男子，日前早上吃「海鮮粥」時，因趕著上班把碗公中剩下的粥一大口吞下去，沒想到粥裡有一個4公分寬的蛤蠣殼，因此順勢被男子吸入，卡在食道裡。高雄榮總內視鏡中心許秉毅表示，這名男子找了多家診所、醫院，都無法取出，轉診高雄榮總，才緊急手術取出，醫師提醒若異物嚴重壓迫食道要即早就醫取出，否則會造成食道潰瘍、出血及破裂，甚至感染及死亡。2018/10/28 22:19 -
手作、天然早餐店 推絲瓜蛋餅、粉嫩火龍果蛋餅
絲瓜在觀眾朋友的印象裡，是不是都是拿來和蛤蠣一起炒，或做成湯呢？台中一間早餐店業者，老闆娘家裡種的絲瓜，現在正是絲瓜產季，就把絲瓜和蛋餅結合做成絲瓜蛋餅，清爽爽脆的口感吸引不少民眾嘗鮮，還一吃再吃；另外火龍果也是「著時」，老闆突發奇想，把火果泥加進手工餅皮裡，粉紅色的餅皮像粉紅泡泡的少女心，老闆娘說，點火龍果蛋餅的女客人明顯比男客人多。2018/09/18 10:50 -
蛤蠣湯驚艷美國廚神 王凱傑翻轉台菜料理
參加美國料理節目走紅的台裔廚師王凱傑，因為一碗「台式蛤蠣湯」讓廚神高登拉姆齊讚不絕口，更被相中拍攝節目《傑出任務．臺菜台北》特輯，要來翻轉臺菜料理。2018/09/13 16:00 -
別花冤枉錢！好市多「5大地雷食物」 網友嚐過告訴你
美式賣場好市多(Costco)每隔一段時間都會推出新產品，加上量多又便宜，常成為民眾補貨的好地方。尤其好市多的食物種類多元，可以盡量滿足各類群眾的味蕾；只是有些食物一推出，不但無法滿足多數人，甚至還會被嫌棄，最近就有網友票選出好市多的「5大地雷食物」，提醒民眾別花冤枉錢。2018/08/15 20:25 -
逾40顆蛤蠣擺盤像花！ 義大利麵造噱頭
義大利麵也能變成拍照噱頭嗎？雲林一家義大利麵店在煮好的麵上鋪滿蛤蠣，像是變成「蛤蠣花」義大利麵，大受歡迎！2018/07/27 08:42 -
鄉下友人準備「粗茶淡飯」 看到螃蟹山嚇壞：痛風發作了
一般人若是有客人來家裡作客，主人通常都會準備一些好料的招待對方。但最近有一名台中的男網友發文分享，他帶著妻兒去拜訪朋友，對方準備一頓好料的招待請客，沒想到菜一上桌，他當場傻眼，整個料理超澎湃，不料友人卻說「我們鄉下人粗茶淡飯，隨便吃吃！」男網友將照片分享上網，網友直呼「這是痛風餐吧！」2018/07/22 09:38 -
冬瓜清涼消暑好食材 量產價跌快來吃
夏天冬瓜量產不過現在卻量多價跌，2個月前當時行情好，每公斤20到30元，不過接著好天氣冬瓜量產，產地批發價一路下滑，現在每公斤平均落在6到8元，甚至還有更低的賣到3塊，有餐廳廚師說，冬瓜不只能做家常的蛤蠣湯，還能變出各種功夫菜，尤其清涼退火，夏天很適合料理來吃。2018/06/23 13:54 -
蛤蠣濃湯45漲到79元挨批 業者：份量增三分之一
美式賣場經典餐點蛤蠣濃湯，過去一碗賣45元，但最近卻漲價，一口氣漲了7成5，一碗現在要79元。部分民眾反應漲幅偏高，對此賣場回應，蛤蠣濃湯的份量有增加，從12盎司增加到16盎司多了三分之一，份量也增加不少才會因此調價！2018/04/16 23:51 -
蛤蠣湯加蝦殼添風味 台裔廚師靠這招成名
美國料理節目走紅的台裔廚師王凱傑因為一碗「台式蛤蠣湯」讓廚神高登拉姆齊讚不絕口！王凱傑回到台灣透露，他在湯頭裡加入蝦殼和九層塔熬煮讓湯頭更鮮甜，而台菜餐廳的主廚也教大家，除了一般蛤蠣清湯之外，也能做成味增版本，或是升級成黃金蜆湯進補身體。2018/02/01 18:55 -
好喝到飆髒話！ 台式蛤蠣湯征服地獄主廚
擁有「地獄主廚」之稱的高登拉姆齊(Gordon Ramsay)，對料理的挑剔程度眾所皆知，不過他近日卻在料理節目上，大大稱讚台裔參賽者王凱傑(Jason Wang)用蔥和九層塔料理的「台式蛤蠣湯」，鮮美的湯頭征服評審味蕾，還讓高登激動到飆髒話！2017/12/01 15:10 -
疑吃蛤蠣惹禍 男染霍亂住院
疾管署今天公布國內今年首例本土霍亂確定病例，一名有慢性病史的中年男日前腹瀉、水便，經確認感染產毒性霍亂弧菌，可能是接觸不乾淨的蛤蠣惹禍。2017/10/03 15:48 -
冰淇淋裡有蛤蠣？《閨蜜愛旅行》曝沙巴海灘美食
TVBS歡樂台42台的旅遊實境節目《閨蜜愛旅行》，炎炎夏日來到馬來西亞沙巴，享受清涼的海島旅遊。吳心緹與陳語安這對閨蜜，旅程中一路相愛相殺，笑料百出。陳語安直說吳心緹愛吃辣，品嚐美味的燒蛤蠣時，直接挖了一大口朝天椒辣醬，讓她一吃就嗆到說不出話，無法主持講解口感。兩人挑戰互相幫對方打造「大馬女孩」的穿搭，陳語安不僅挑了南洋原住民服飾給吳心緹，還加碼一雙木屐腳底按摩鞋，讓她傻眼吶喊：「是要我隨時走天堂路嗎？」2017/08/24 16:38
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