-
颱風推升物價 9月CPI年增率2.93%創8個月新高
受到颱風豪雨影響，主計總處今天發布的9月消費者物價指數（CPI）年增率漲幅擴大，提升到2.93%，創下近8個月新高，漲幅連2個月在2%通膨警戒線之上。不過，扣除蔬果、能源後的核心CPI有所收斂，年增率為2.48%。2023/10/05 17:50 -
Buffet吃到飽「剩食」大揭密！ 挑戰食材零浪費
減少食物浪費是一種美德，拯救即將被丟棄的食物，已成為政府和民間共同追求的目標。像是有百匯自助餐廳，不僅把食材的邊角料，拿去運用做成美味佳餚，在餐末期間，餐檯上的握壽司和生魚片，都以個數六為單位，精準控管數量，降低食物浪費。另外，新北市推動惜食分享網，把還能食用的醜蔬果，每周固定提供給107處惜食分享共餐據點使用，達到永續飲食的理念。2023/10/05 11:03 -
7成弱勢兒少曾挨餓．近4成吃不飽 台灣貧富差距恐加劇飢餓危機
聯合國警告，去年全球有7.83億人面臨飢餓，1.48億名兒童生長遲緩，而台灣雖然糧食充足，卻因為貧富差距拉大，面臨不患寡卻患不均的困境。從家扶基金會的調查來看，7成五弱勢兒少有每天固定吃三餐，但多半都沒有正常攝取蔬果，更令人憂心的是，仍有1成的弱勢兒少，每周只有1天、或2到3天能有正常的三餐飲食。社工表示，由於弱勢家庭只求吃飽，只能買便宜的碳水化合物、像是泡麵，卻買不起高營養價值的蔬果魚肉，因此經常會營養不均衡，導致過胖或體重不足。2023/10/05 11:02 -
婦人罹大腸癌吃「1食物」改善！ 醫：還能降血糖、膽固醇
有名65歲的婦人因為罹患大腸癌，醫師囑咐患者應多攝取水果，以增加膳食纖維的攝取，不過婦人從以前就不愛吃蔬果，於是改吃黑、白木耳，一段時間後，回診追蹤發現腸道健康大幅改善，體重和膽固醇竟然也下降了！2023/10/04 14:06 -
青菜底加！賀國慶雙十節 新北市發2千份蔬果包、國旗貼紙
雙十國慶將至！新北市政府今年依照往例，在新北市民廣場舉辦升旗典禮，10日上午7點開始免費發送2000份活力蔬果包、3000份國旗貼紙組給參與的民眾，歡迎民眾踴躍參加，為了慶祝光輝10月，新北市府已陸續於市區重要道路、境內及聯外橋樑插掛國旗，預計超過萬面以上，讓民眾感受濃濃的國慶氛圍。2023/10/02 16:20 -
中秋賞月「夯肉」營養師教你這三招躲警報
中秋節團圓賞月「夯肉」，但是烤肉吃多了對健康不好，怕胖的或是三高患者，擔心體重計以及抽血報告拉警報。怎麼吃才健康?豐原醫院營養師邱珮瑜分享健康烤肉三大重點，選低低脂肉類或海鮮，蔬果入菜，稀釋醬料。2023/09/27 19:00 -
台南抽驗中秋節應景食品 1件蔬果農藥殘留超標
台南市政府衛生局今天公布中秋節應景食品抽驗結果，抽驗79件中，發現1件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定，依法裁處違規業者。2023/09/26 22:34 -
「超毒水果」流市面！手搖飲、菜市場全中鏢 恐傷肝腎
中秋節要來了，超毒水果、蔬菜流入市面！台北市衛生局抽查，超市所賣的白蘿蔔竟殘留「殺蟲劑」，另外手搖飲名店「大苑子」的檸檬也同樣檢出殺蟲劑，以及已流入市面的百香果、青蔥、芹菜等蔬果檢出農藥殘留超標，若長期攝入過量，恐損害肝、腎。2023/09/25 15:21 -
貴婦超市「白蘿蔔」農藥超標！吸入恐傷神經 這樣清洗最安心
北市衛生局今（9/25）公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，50件蔬果產品中有11件不符規定，不合格率為22％。其中連鎖飲料店大苑子的檸檬、美麗華Mia C’bon超市的中國白蘿蔔、南港為福樓餐廳的芹菜等，農藥都超標。2023/09/25 14:54 -
「這顏色」蔬果可治便祕、防大腸癌 腸道保健男女各有祕訣
用紅色蔬果擊敗便祕吧！根據美國一項研究指出，女性多吃「胡蘿蔔素」、男性多吃「茄紅素」的食物，對整腸效果都不錯；類胡蘿蔔素的攝入，可能會降低結腸癌等腸道疾病的風險。胡蘿蔔素和茄紅素食物有哪些？2023/09/23 13:54 -
民生社區蔬果攤誤賣「老鼠藥毒地瓜」 衛生局調查最高罰2億
台北市松山區民生社區附近一間蔬果攤，日前不慎將浸泡老鼠藥紅藥水的切片地瓜擺上銷售台，意外讓一名老翁購買回家，店員當天發現後緊急通知里長協助廣播，並請警方協助緊急尋人，好在最後該名老翁成功將地瓜退回，並未食用。但店家誤售「毒地瓜」已經違法，台北市衛生局也於昨（21）日約談業者，調查後恐開罰最高2億元。2023/09/22 14:30 -
誤賣泡紅藥水「毒地瓜」遭稽查 老闆：黏鼠無效
民眾在蔬果行買到撒老鼠藥的地瓜，蔬果行老闆也出面解釋，因為最近老鼠用黏鼠板都抓不到，才會用地瓜加老鼠藥來除鼠，衛生局也到現場稽查發現除鼠用品和蔬果放太近，若沒限期改善最高可以罰2億。其他餐飲業者也說，就怕顧客看到老鼠觀感不佳，像是捕鼠夾、黏鼠板和老鼠藥，通常也都會3招並用。2023/09/21 14:21 -
里長廣播「地瓜有毒」 店員暴哭：要給老鼠吃的
今(20日)晚間在北市民生社區，蔬果攤商因作業疏失，把含有老鼠藥紅藥水的地瓜，跟正常地瓜混在一起，有毒地瓜被民眾買走，店員發現後哭著找里長求救，民眾差一點誤食吃下肚，所幸聽到廣播，顧客立刻把毒地瓜拿去退款。2023/09/20 23:23 -
中風高峰期來了！快吃這3種食物 醫授「防中風4絕招」
近日早晚頗有涼意，秋天味道濃厚，不過千萬別小看這樣舒爽的天氣，其實現在也是「中風高峰期」，陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢就提醒大眾，秋天是天氣變化萬千的季節，加上現在許多家庭都有年過65歲長輩，更增添了中風的危險性，因此他也分享四招如何在秋天預防中風！2023/09/20 19:12 -
眼乾、口角炎恐是秋季病！中醫授1招養目 「增酸」蔬果補肝
進入秋天之後，天氣逐漸轉涼，氣溫常常一日數變，時涼時熱。對此，中醫師林名育在社群平台提醒，秋季容易發作的問題，如心肌梗塞、痛風、眼乾澀、過敏等，都常發生，要減少發作機率，應注意天氣變化及保養。2023/09/19 21:41 -
9種日常紫色食物富含滿滿花青素！「這蔬果」加熱更營養
花青素有很強的抗氧化能力，不僅保護細胞免受氧化損害，還能幫助抗老、抗發炎，是女性朋友的最愛。營養師蔡濰安指出，在我們的日常飲食中就可以攝取到花青素，尤其花青素普遍存在紫色食物中。2023/09/13 13:25 -
蔬果汁為何叫「綠拿鐵」？ 網開嗆：沒有奶成分硬要叫
飲食均衡觀念日漸獲得重視，市面上也常見諸如健康餐盒、蔬食料理等餐廳，近幾年來更出現所謂「綠拿鐵」，最近就連超商架上也可見到綠拿鐵的蹤跡。有網友在臉書社團「路上觀察學院」po出一張超商綠拿鐵的照片，發文不解表示：「搞不懂為什麼蔬果汁要叫拿鐵」，引發眾人熱議。2023/09/11 22:19 -
剩食危機6／台中神秘三輪車！專收菜市場剩菜 接住需要的人
「等一下！等一下喔！」正在收攤的市場菜販，叫住騎著三輪車收菜的凱維，給了他2大包沒能賣掉的醜蔬果，每天下午1點半，凱維都會騎著「華美廚房」的三輪車，穿梭在市場中，把攤販賣不完的麵包、賣相不佳的蔬菜、過熟水果給帶走，將這些「剩食」帶回廚房，變成一道道美味「佳餚」，用隨喜的方式供餐給需要的民眾。2023/09/09 16:31 -
剩食危機3／幫毛孩加菜！即期品變凍乾 小7剩食救浪浪
「收容流浪毛孩園區最需要的就是足夠飼料。」台灣動物緊急救援小組（ARTT）執行長倪京台說，ARTT協助200個弱勢收容園區、共3萬多隻貓狗，處理糧食、醫療等問題，但寵物所需的糧食，單透過勸募、園區主人籌措遠遠不夠，看到了這樣的困境，超商7-ELEVEN想出全新「惜食計畫」，將快到期的蔬果沙拉送至庇護工場，製作成寵物食用凍乾，藉由愛心認捐方式，再把凍乾交給ARTT，結合公益、永續，幫毛孩加菜。2023/09/08 10:25 -
蘇晏霈擔任一日店長 分享清洗蔬果撇步
本土劇演員蘇晏霈，代言台中食用品洗潔精，日前在超市當起一日店長，營養學專家現身，教大家如何挑選安全的洗劑。2023/09/07 15:00 -
颱風影響！ 8月CPI年增率2.52%「7個月新高」
物價又上漲了嗎?主計總處公布8月消費者物價指數，年增率是2.52%，創下七個月以來新高，主計總處說，主要原因是颱風帶來豪雨，導致蔬果上漲，以及娛樂需求增加，是短期因素，物價壓力沒攀升，不過觀光復甦，國旅房價也更貴，今年上半年觀光旅館平均房價4648元，成長14.14%。2023/09/07 12:19 -
蘇晏霈擔任一日店長 分享清洗蔬果撇步
本土劇演員蘇晏霈，(6日)代言台中食用品洗潔精，在超市當起一日店長，營養學專家現身，教大家如何挑選安全的洗劑。2023/09/06 22:34 -
分享剩食！ 主動標「過期餅乾免費索取」遭罰6萬
台灣剩食嚴重，台中有餐廳長達好幾年採買或收集賣相不好的蔬果，經過重新挑揀，料理成佳餚分享出去，業者的剩食理念也提供整理過的醜菜，讓有需要的人免費索取，但其中也有過期幾天的餅乾食品，被人檢舉違法食安法，衛生局開罰6萬元！負責人說，本來是提供平台給民眾分享剩食，無奈自己挨罰！2023/09/05 20:36 -
海葵逼近！搶買生鮮蔬果 超市又現排隊人龍
中颱海葵發布海上颱風警報，步步朝著台灣逼近！就怕颱風出門不方便，不少民眾趁著颱風來之前，跑到量販超市買防颱物資，讓超市的結帳隊伍大排長龍！迎戰颱風來襲，量販店也提前做足準備，不但提高備貨量，還設立颱風專區。2023/09/01 23:30 -
日吃4碗菜仍便秘！ 營養師曝2關鍵原因：多1物秒順暢
在馬桶上蹲到天荒地老，還遲遲沒有「便意」，即使飲食清淡，多吃蔬果，卻還是有便秘問題。對此，營養師李婉萍指出，添加關鍵1物，能快速改善便秘困擾。2023/08/30 05:10
廣告
