蔥油餅 結果共277筆

過去陸客來台觀光大多跟團走，品嚐台菜、牛肉麵、小籠包等知名美食，不過自由行風氣越來越夯，不少陸客開始自己上網挖掘美食，不只伴手禮多了芒果乾、果凍等選擇，像是台式蔥油餅可以額外加料、變化多，或是知名度相對不高的蚵仔煎、鹽酥雞，甚至豬血湯，反而多了新鮮感，成為陸客來台觀光的新寵兒。

在西門町商圈的徒步區，走幾步路就有一家賣蔥油餅的小攤販，口味多元，有些蔥油餅可以加雞肉，有些加罐頭鮪魚，有些則是加九層塔，星馬和大陸遊客認為家鄉吃不到這種獨特口味，來台灣一定要品嚐，不只在西門町熱賣，宜蘭花蓮台東各地的蔥油餅，也是外國遊客必朝聖的小吃。

11月4日中午靜宜大學，一台賣蔥油餅的車子就停在校門口，說也奇怪老闆娘現場就叫賣了起來，還有很多學生排隊在等候買蔥油餅，到底是怎麼回事？原來是當天有人訂了170份的蔥油餅卻沒有人來認領，送餅來的老闆娘從中午等到下午2點，等不到人只好在現場以半價，賣出這些蔥油餅，幸好有一名學生PO臉書幫忙，最後訂餅的大傳系學會學生也趕緊出面，解決這起訂餅烏龍事件。

日劇《孤獨的美食家裡》來到了台灣宜蘭羅東，五郎吃了宜蘭特有的三星蔥做的蔥油餅，有意外看上一家海產快炒店，從看不懂菜單的緊張到隨便點了幾樣菜，最後是滿足的走出店外，只是遺憾的是這間快炒店，在節目播出隔天掌廚的老闆因病過世，到底是哪些美食被拍進日劇裡面，現在就讓記者帶你來到宜蘭看一看。

路邊攤也賣「吃到飽」，還只接受事先訂位，算人頭一人300元，用餐時間一個半小時，可以吃到酸菜白肉鍋、蔥油餅、餡餅、滷味，用餐規定一定要吃完才能再加點，這家路邊攤擺在賣場旁邊空地賣了20年，有人檢舉「佔用行人專用道」或是「攤位超過馬路」，由於天天客滿每天營業額近2萬，警方勸導後或是開罰單1200元生意照做。

西門町徒步區變成小夜市了嗎？人潮眾多的西門町，徒步區出現賣蔥抓餅、蔥油餅、煎餃等小吃攤販儼然變成小型夜市，但他們都是違規攤販，只要警察一出現就會看到老闆們推著四輪攤子，集體朝另一個方向前進，原來小吃攤看準西門町有許多外國遊客，寧願冒險在徒步區擺攤搶賺觀光財。

颱風過後，不少產地蔬果都受到影響，價格也反映到市場端，像火龍果以往100元平均能買到4顆，現在只能買到一顆，讓很多家庭主婦都選擇不吃了！另外還有「青蔥」，批發價一公斤250元，漲了將近4倍，不少店家也叫苦連天，因為蔥油餅或牛肉麵、火鍋店等，蔥花用量都很大，成本高出許多。

高雄一名男子失業4年，最近拿家中小貨車，去當鋪借了3萬元現金，準備做蔥油餅生意，沒想到前往一間店鋪買煎爐時，口袋裡的1萬7千塊沒放好，從褲管掉出來，事後調閱監視器，發現當時有5、6名路人，爭相把錢撿走，他懊惱的2天睡不著覺

高雄一名男子失業4年，最近拿家中小貨車，去當鋪借了3萬元現金，準備做蔥油餅生意，沒想到前往一間店鋪買煎爐時，口袋裡的1萬7千塊沒放好，從褲管掉出來，事後調閱監視器，發現當時有5、6名路人，爭相把錢撿走，他懊惱的2天睡不著覺！

TVBS《食尚玩家-就 要醬玩》主持人哈孝遠揪好友開團，原本阿諾期待會是林書豪或小鮮肉籃球員現身，沒想到特別嘉賓是由大文、百白組成的搞笑女子新團體「白文鳥」，讓阿諾瞬間 失落，但「白文鳥」展現十足戰力，面對陸續上陣的小琉球道地美食蔥油餅、燒酒雞、起司餅等毫不退卻，還越吃越有勁，大文更是拿出「大碗公」來盛飯配菜，讓 阿諾忍不住驚呼：「我現在是帶了3隻哈孝遠出門嗎？！」而當小琉球口味最特殊的熱冷冰端上，讓百白 嗑到腦門凍僵，高興地直呼：「就算是敏感性牙齒我也要吃！」哈孝遠聽後驚訝地問阿諾：「她剛剛是偷我的梗嗎？」，「白文鳥」兩人介紹美食的拚勁讓阿諾英雌 無用武之地，不甘示弱狂虧：「這裡是食尚玩家不是購物台！

(網路新聞中心／沈俐萱) 其實台灣一直是日本觀光客海外首選之一，交通部觀光局最近於是邀請日本知名搞笑團體─倫敦靴子1號2號的田村淳(小淳)與田村亮(小亮)，來台拍攝關西電視臺日本新年特別節目行銷台灣，不但品嘗了日本人最愛的小籠包，還吃了蔥油餅、佛跳牆等道地台菜，要激起日本人來台灣旅遊的心情

觀光局行銷台灣觀光再出奇招，邀請日本關西電視台來台拍攝新年特別節目，但這次刻意不找人氣名店，反而以「庶民美食」，包括像蔥油餅、佛跳牆和蒜泥鮮蚵等台菜來吸客，帶安排節目逛連鎖超市，買台灣才有的零食，觀光局說因為日本來台的人，每年有6、7成的自由行背包客，所以希望介紹不同美食，讓日本遊客深度旅遊，品嚐不一樣的台灣味

最近柯文哲的媽媽常為兒出征，到市場掃街拜票，今天連勝文的母親連方瑀也新增行程，到眷村煎蔥油餅與當地民眾互動，遇到本省籍的選民，連方瑀還切換成「台語模式」，雖然說得不太流利，但民眾更能感受到她努力為兒子拚選票的心意

北海問題豬油四處流！台南的油品大廠美食家也有在轉賣，它將北海古早味豬油賣給攤商和通路商。而雲林一家蔥油餅工廠，也是用了北海的豬油！但巧的是，這兩家業者，早聽說北海豬油有問題，已經把它的產品都封存了！反觀台南市衛生局，不只下架挨批「慢半拍」，一直到今天(4日)晚間9點左右，才公佈下游流向，而名單當中，包括台南幾家製麵工廠，和有名的陳家蚵捲，都中招下架。

雲林一家蔥油餅批發工廠金元寶，主要生產販賣蔥油餅、下游主要銷售到夜市攤販；之前正義染飼料油風波時，他更改油品、使用北海，現在又查出北海也有問題，讓他在9月份後，改為自榨豬油。連2次捲進油風波，讓業者直呼生意做不下去。

台灣小吃聞名全球，張榮發基金會舉辦外籍學生票選最受歡迎的前3名，就是小籠包、牛肉麵和蔥油餅，但主辦單位透露，很多外籍生私下透露，沒有在選項中的蛋餅才是他們的最愛小吃，早餐常吃的蛋餅，除了風味口感獨特之外，還能加入起司、火腿培根等不同口味，就連中華男籃中鋒戴維斯，也說過自己最喜歡吃蛋餅，每天早上都得吃上2、3個蛋餅才滿足，蛋餅成為不少外國民眾心中，隱藏版的小吃冠軍。

問題油品，讓小吃業者紛紛又中招，正義油品在小吃攤販中使用率相當高，因此許多攤販都會購買，台中市衛生局連夜稽查台中五大夜市，其中一中街「川原肉圓」、東海商圈「清一色牛肉麵」都使用正義油品，另外像是桃園知名的老克明蔥油餅、劉媽媽菜包都中鏢，很多店家都是經過上次餿水油事件後，改用正義油品，因此連兩次受害，潘記蔥抓餅的負責人因此大罵，為什麼不一次清查，政府有幾個衛福部長可以換。

之前強冠餿水油事件，許多食品廠改用正義油品，沒想到正義油也出問題，許多食品企業連續2次淪陷。之前強冠油出問題，他們緊急換成正義油品，沒想到都用到問題油，等於2度中鏢，其中包括摩斯的5款漢堡醬汁、奇美食品和五花馬蔥油餅等等，五花馬董事長站上火線開罵，不知道現在還能相信誰，現在要使用豬油，全都改成自己炸。

在上次餿油風波，因為使用全統香豬油而中鏢的五花馬，8月中改用正義香豬油，沒想到，現在正義也出問題！求證五花馬，業者則強調，因為外購油用起來不安心，9月9日開始，蔥油餅跟捲餅原料，都已經改成自製豬油，請消費者放心。

餿油風暴延燒，問題產品越來越多，但很多人發現，食品廠義美最近幾次食安風波都安然渡過，而且最近落難的產品，像水餃、蔥油餅、肉鬆蛋捲，甚至豬油、紅蔥酥油，義美都有賣，走一趟義美門市更能發現，居然有9成商品都是義美自製，不假他人之手！專家說，這麼做能管控品質，特別是義美從原料採買到加工都自己來，就不會像其他業者，因為買半成品加工遭牽連，但要顧這麼多生產線，不只設備是成本，人力也是，兼顧品質跟成本可不容易！

又有食品製造廠淪陷，全台知名的潘記天津蔥抓餅，使用全统香豬油，還隱匿下游廠商，規避查緝，衛生局調查發現，天津蔥抓餅據點不僅遍部全台，而且還在46所大專院校開店，也就是說，問題蔥油餅可能已經流向全台灣。

連鎖早餐競爭激烈，拉亞漢堡主攻西式輕食，還有大份量的美式餐點；弘爺漢堡麵包皮，烤過加熱，蓬鬆口感吸引老饕，而阿根早餐店20年前創立，現在全台有57家分店，店內可頌系列，加了大量白芝麻，吃起來像是中式燒餅，另外顧客上門必點的脆皮蛋餅，老闆手工桿皮，料理的時候會倒大量的油，有點像是用炸的，吃起來像脆皮蔥油餅，西餐中式化吸引顧客，卻捲入餿水油風暴。

問題油品風暴持續延燒，不僅大廠中招，連名產店也受到波及，上午宜蘭縣衛生局宣布，包括羅東夜市附近知名的義豐蔥油餅、以及益得食品的蔥蛋捲以及鮪魚蛋捲，通通中招，不過義豐老闆喊冤，所用的油品都有檢驗證明，他也是受害者。

網購名店「光頭呂抓餅達人」，今天(8日)遭到新北市衛生局，重罰5百萬元，原因是業者在今年，曾經購買全統香豬油，進貨990公斤，但是面對衛生局幾次稽查，業者卻矢口否認，直到衛生局查出業者進貨清單，確認光頭呂不但隱匿使用全統油，還打算繼續販賣問題產品，衛生局當場查封10萬片蔥油餅，並依照食品衛生管理法，對紅象食品(光頭呂抓餅)開罰500萬。

黑心油事件越擴越大，桃園縣衛生局表示，劣質豬油大多使用在蔥油餅跟烘焙食品，大部分都被吃下肚，無法回收，其中桃園知名的忠將蔥油餅店，主動回收了用全統香豬油所製作的蔥油餅，重量將近9000公斤；同樣在中壢知名劉媽媽菜包店也中鏢，事發後主動提供9月4日退貨單給衛生局，退回6桶劣質豬油，但業者澄清，他們用的是棕櫚油，沒有使用香豬油。