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採菱摘水蓮頂烈日、忍寒風！長時間泡水辛苦
不論是採水蓮還是採菱角，真的都很辛苦！因為，得半彎著腰泡在水裡，一泡就是半天或一天，夏天得忍受豔陽高照的酷熱，冬天泡在水裡得忍受寒風冷水的煎熬，感染皮膚病是常有的事，因此，現在在水蓮池清洗水蓮的大半是越南籍配偶，而雇主雖然把工資從一小時110元調漲為130仍經常找不到工人！2016/09/25 17:46 -
廟東美食多 老店屹立因「其他地方吃不到」
而豐原廟東雖然只有短短100公尺，但堪稱是台中美食密度最高的夜市，無論是菱角酥、蚵仔煎、排骨麵或是鳳梨冰，幾乎講得出名號的每一家都是經營超過20年以上的老店。生存之道是特殊性高、其他地方吃不到，另外就是發源店創始口味都從廟東起家。美食多、因此攤位汰換率非常低，新進店家想插旗進駐，賣的東西也要夠有實力。2015/09/10 18:18 -
菱角入菜席開百桌 民眾體驗抓泥鰍樂瘋
現在正是菱角的採收季節，高雄仁武今天舉辦菱角大餐，席開上百桌，9道菜裡都有菱角來入菜，像是菱角米糕、菱角春捲、冷盤或是麻糬等等，不只有美味料理，現場還開放大人、小孩踩泥巴抓泥鰍，相當有趣！2014/10/19 14:40 -
逃生再返救火 7旬婦葬身火場
高雄知名的旗山老街清晨傳出火警，當時一名70歲的老婦人，在木造房屋的廚房內煮菱角，疑似火苗竄燒到一旁的木櫃，火勢一發不可收拾，老婦人原本被女兒叫出來逃生，卻救火心切跑回火場，等到消防隊員撲滅火勢後，發現老婦人倒臥在廚房，全身56-60%燒傷，送醫後不治！2014/09/17 11:33 -
首創3D列印整形！ 客製下巴自然「高貴」
最新的3D科技也能運用在整形上，國內整形醫師首創3D列印下巴手術，利用3D列印，客製化人工下巴，可以完全服貼下顎線條，比起過去用矽膠墊下巴，可能因為尺寸不合，整形完出現奇怪線條甚至凹凸不平的「菱角臉」，現在3D列印改善後遺症，但手術費用10萬起跳，是傳統的一倍以上。2014/05/14 18:39 -
【金食尚美食榜】挖掘隱藏版小吃 10大遺珠美食公開
TVBS食尚玩家節目跟雜誌，舉辦全台百大美食英雄榜選拔，TVBS新聞台也製播金食尚美食系列專題報導，今天金食尚美食資料庫，重新update，過去曾被店家拒訪的、或是隱藏版美食還沒被挖到的，一次補上，台中中華路夜市的木瓜牛奶尬吐司，豐原廟東菱角酥，台北三重花枝羹等等，好吃指數爆高的美食，無論是在地人推薦，還是外地客造訪指定要吃，整理出10大遺珠美食，讓追求美食的饕客們，別再錯過。2014/04/15 16:46 -
大統色素橄欖油 不耐高溫夜市不愛
大統油品出問題，許多說法指稱這些劣質油流向夜市、攤販，但實地直擊，一般夜市攤販、餐廳業者根本不用大統橄欖油或其他調和油，原因就是夜市裡不管是雞排、雞翅、菱角酥等，都必須高溫油炸，橄欖油、調和油耐不住高溫，價格又貴，因此夜市都選擇更便宜耐高溫的普通沙拉油，餐廳更不敢使用大統色素橄欖油，因為炒出來的空心菜，菜湯會變成綠色的。2013/10/19 18:15 -
菱角汁、菱角阿給 產期創意新吃法！
菱角除了熬湯，還能做什麼呢？10月份是台南、高雄地區菱角的盛產期，在南台灣就有餐廳業者推出創意吃法，把菱角做成阿給、竹筒飯、雞排還有菱角火鍋，甚至連飲料都是用菱角打成的菱角汁，標榜富含高纖維及維他命C，加上熱量低，吸引不少女性消費者上門。2012/10/14 19:35 -
搭小黃買毒躲查緝 嘴饞破功被逮
千方百計想要躲避警方查緝，卻為了口腹之慾，還是栽在警方手裡！高雄市警方破獲一個販毒集團，嫌犯特地搭乘計程車，和上游毒販約在偏僻的巷子交易買賣，想要掩人耳目，不料就在交易完成後，見到路邊的菱角攤一時嘴饞，立刻要求停車，要下車購買，被警方逮個正著。2012/07/23 11:23 -
過年吃膩年菜 夜市湧3倍人潮嚐小吃
新年9天長假，民眾不一定得餐餐年菜，很多人跑到傳統夜市吃小吃，台中廟東夜市，過年期間還沒到晚上，大白天就湧入人潮，有攤販說，人潮比平常至少多3倍以上，知名四神湯、肉圓店、蚵仔煎和菱角酥，攤位前都出現10幾公尺排隊人潮，許多店家加派人手幫忙，還是忙不過來。2012/01/24 11:02 -
〈獨家〉超瞎！田邊蓋環狀路 沒車走成空地
高雄市仁武區2年前耗資1900萬，打造一條總長464公尺的環狀道路，不過這條路旁邊沒有住家，也沒有其他的聯外道路，只有菱角田圍繞，也就是說車子開進去，繞一圈最後還是回到起點，當地居民表示根本沒人會利用這一條路通往其他地方，使用率是零，當地區長說，因為都市計畫關係才先鋪路，未來還蓋房子，路就有用途，不過這樣的怪路設計，也讓民眾罵聲連連。2011/11/01 13:55 -
女童腿卡溝15分 「換個角度」就脫困
16日下午3點鐘，一名3歲的小女童，去參加台南的菱角文化節活動，離開時，雙腳卻不慎踩空，右腳就卡在水溝的縫隙當中，動彈不得，消防隊員急忙拿出破壞工具，要協助女童脫困，不過都沒有成效，15分鐘後，其中一名消防隊員靈機一動，換個角度，就將女童順利抱起。2011/10/18 07:09 -
活水種出紅菱角 生吃口感像水梨
秋天一到，多了很多賣菱角的小販，但通常看到的菱角都是黑色，掰開來還會弄髒手。雲林一位農民，用濁水溪的溪水當循環水，活水種出來的菱角，外皮紅潤，肉質鮮甜飽滿，正是歌曲「採紅菱」中的「正港紅菱角」。2011/10/12 17:21 -
〈獨家〉菱角做甜點！餐廳研發 布丁吃的到顆粒
您吃過菱角作成的甜點嗎？高雄一間餐廳業者，把菱角變化成各式各樣的料理，像是把菱角打碎，和牛奶混和做成菱角布丁，吃起來順口，咬到細碎的菱角顆粒，香味四溢。2011/01/11 13:46 -
【天涼好個秋】秋天採紅菱！ 「溼地水梨」菱角登場
秋高氣爽的季節，正是台南縣官田鄉的菱角採收期，而這裡年產3千公噸的菱角，也是全台灣菱角產量最大的地方，一片綠油油的菱角田望過去，除了飛翔的白鷺鷥外，就是戴著斗笠低頭採菱角的菱農們，餐廳也將菱角入菜，用蒸、炒、炸等各式煮法，呈現菱角鬆軟口感，湖光山色的美景加上美味大餐，讓不少人每到秋天一定到官田報到。2010/11/03 19:33 -
〈獨家〉Q版八仙彩卡哇伊！ 贈外賓意外爆紅
台南縣政府舉辦的南瀛藝術節，這次邀請了12個國家的藝術團體前來表演，為了感謝他們，還特別推出Q版的迷你八仙彩當謝禮；這Q版八仙彩，除了採精緻的傳統刺繡做成之外，八仙手上的法器，全換成了台南的特產，有鳳梨、芒果、菱角，甚至是黑面琵鷺、虱目魚，十分特別，意外爆紅。2010/10/16 13:45 -
〈獨家〉頭戴花帽逛街 黑狗「小花」引側目
寵物狗幫忙做生意，頭戴花帽、太陽眼鏡，還拎著小籃子送或收錢，您見過嗎？嘉義縣有個菱角業者，無意間發現1年多前收養的流浪狗，很乖巧，有天份，經過訓練，成了招呼客人的好幫手。2010/09/02 22:15 -
嗆「去整型」？ 女控僱主嫌她醜炒魷魚
屏東有一名在路邊賣菱角的女子，指控僱主無預警將她解僱，還透過同事嘲諷她長那麼醜，叫她去整型，不然就別做了，她向勞工處控訴僱主就業歧視，但僱主矢口否認曾叫她去整型，說是她跟另一名員工因為被解僱而挾怨報復。2010/01/19 12:13 -
痴女友後悔頂罪 落跑男中彈落網
台南警方上個月緝捕一名槍毒通緝犯，沒料到，他在女友的痴心掩護下，駕車衝撞員警拒捕逃逸，女友還死心塌地幫他頂罪；但警方鍥而不捨，昨天終在官田包夾逮人，嫌犯還想衝撞圍捕員警，轎車被連開7槍後，衝進菱角田，嫌犯則是左腹中彈送醫。2009/11/17 12:49 -
〈獨家〉戴墨鏡、叼提籃 小狗賣菱角！生意旺
擺攤討生活，小狗狗成了最佳幫手；在台南官田就有2隻會幫忙主人賣菱角的小狗，主人訓練牠們戴上花俏的安全帽和墨鏡，再用嘴叼著籃子，執行賣菱角任務，不少民眾路過，看到可愛的狗狗，都會好奇停車觀看，也替主人拉了不少生意。2009/11/11 17:53 -
爭南縣市大家長 民黨四人別苗頭
台南縣市成功升格，民進黨內有意角逐首長的幾位參選人已經開始跑攤，今天在官田菱角節的開幕儀式上，就出現民進黨內4位有意角逐參選人同台的情況，台南市長許添財、台南縣長蘇煥智、立委葉宜津，跟前總統府秘書長陳唐山4人同場卻很少互動，暗自較勁意味濃厚。2009/10/17 17:59 -
漂流木堆菱角田！政府互踢皮球 農民抓狂
風災過後，台南縣官田鄉農田出現大批漂流木，把最主要的農作物菱角田全部覆蓋，民眾向縣政府求助希望能協助清理，但縣府卻說這些木材是林務局管轄，而林務局人員到達現場後，卻只把好的木頭帶走，剩下的卻要民眾自己清乾淨，2個單位互踢皮球，菱角田遲遲無法恢復耕作，農民生計已經快維持不下去。2009/08/25 18:23 -
扁表妹菱角攤 不得已更名救生意
扁家涉入洗錢弊案，連老家的遠房親戚都遭殃！因為，阿扁的遠房表妹，原本在官田老家前擺攤賣菱角，還大剌剌以「表妹」當招牌，外傳她近來遭到民眾嗆聲，為了生意著想，不得已只好把「表妹」兩字拿掉，改成「阿霞」。2008/12/02 12:35 -
全台最大孔廟 離高鐵左營站僅10分
坐高鐵遊高雄，現在有個好去處，全台灣最大的孔子廟距離高鐵左營站，走路不用10分鐘，而且孔廟裡頭還有間餐廳能讓遊客吃到左營名產菱角酥，業者為了讓民眾更能體驗孔廟風情，推出孔子包粽，考生吃了好運氣。2007/02/23 12:49 -
〈獨家〉網路爆紅 狗賣菱角生意超好
最近在網路上流傳著一隻賣菱角的狗，這隻狗就在總統老家台南縣官田，牠會刁著籃子幫主人兜售菱角，到底現實中有沒有這一回事，我們實地走一趟，果然找到這隻狗，牠還為為主人招來不少生意。2006/10/28 19:25
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