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〈獨家〉就愛這味！ 台灣人年吞36.5億蝦下肚
你可能不知道台灣人一年，就吃掉價值至少36億5千萬的蝦子，市場相當龐大，儘管蝦子的市價成本不斷飆升，但還是有業者選擇控制成本，維持營收；像吃到飽經營的蝦料理餐廳，就以成本較低的草蝦代替泰國蝦，而活蝦餐廳的則是堅持使用品質好的泰國蝦，以推出新菜色，來留住客人。2012/09/19 19:05 -
龍蝦價昂難入菜！ 辦桌少這味改草蝦
傳統吃辦桌，一定會吃到龍蝦料理，台灣龍蝦數量不如國外量多，因此通常以每台斤600元的價值跟澳洲、墨西哥等國家進口，只是近來店家卻發現，因為大陸經濟起飛，民眾砸錢買龍蝦不手軟，龍蝦在台灣的供應量減少，價格攀3倍，辦桌業者只能用草蝦來代替龍蝦入菜。2012/09/02 18:21 -
精選草蝦豬後腿 小麵攤賣高檔雲吞
今天的內行美食要帶您來品嘗鮮蝦雲吞，有別於一般雲吞裡頭包的是白蝦，屏東這間賣了10幾年的小麵店，老闆來自香港，卻是堅持用比較貴的完整草蝦，而且還特別加入豬的後腿肉來增加嚼勁，煮熟時看起來吹彈可破，不過咬在嘴裡卻是Q彈鮮甜，為了保持食物的鮮度，老闆可是每天限量供應。2012/02/20 11:38 -
南縣草蝦染病 9成5死亡損失500萬
消費者最近恐怕吃不到，真正新鮮大尾的台灣草蝦了，今年因為天氣多變，時而下大雨、時而出大太陽，溫差過大，導致草蝦專業池水質改變，生出病毒，草蝦因此感染而死亡，全台南縣50公頃的草蝦池全都遭殃，死亡率95%，損失超過5百萬，蝦農們唉唉叫，看著近乎死光的草蝦池，蝦農無語問蒼天。2010/07/05 00:52 -
【美食小鎮PK】別處吃不到！ 手工蝦丸PK豆皮魷魚羹
美食PK戰，今天比的是手工特色小吃！像是彰化鹿港蝦丸，沿用老祖宗的作法，精選草蝦打成泥，手工製做成口感Q又脆的蝦丸，一連傳了四代；另外雲林西螺，早期主要產業，就是豆皮，有業者把上等手工豆皮，搭配汆燙魷魚，煮成羹湯，吃起來微甜綿密，2家業者都有信心，煮出來的東西，別的地方絕對吃不到。2010/06/03 19:23 -
〈獨家〉7樣菜50元有找！ 低價便當搶手
外食族增加，要怎樣才能吃的健康又省荷包？高雄有業者推出低價便當，雞腿便當50元有找，而有新鮮大草蝦的便當，也只要55元！另外，素食業者也加入低價市場，7樣菜加白飯，只要45元，果真是天天爆滿。2010/03/08 20:42 -
草蝦1斤逾400！ 秋節改烤雞和豬
今年中秋節無論是吃文旦還是吃燒烤，算盤得打的精，因為燒烤最常用的草蝦價格從3百3漲到4百多，貨源不足，傳統市場甚至買不到貨，文旦也比去年貴了2、30元，真的要烤肉，可以考慮烤雞肉或是豬肉，一台斤最近都便宜10幾元，相對划算。2009/09/25 13:17 -
80種熱炒半價50，業者？
台中一家熱炒店，80種菜色全部半價，一盤100變成一盤50，草蝦、香茅雞甚至佛跳牆，一枚50元硬幣就吃得到，有客人當成吃到飽餐廳，7個人點了75盤。2009/09/21 19:56 -
80種熱炒半價50 1桌點75盤不到4千
台中一家熱炒店，80種菜色全部半價，一盤100變成一盤50，草蝦、香茅雞甚至佛跳牆，一枚50元硬幣就吃得到，有客人當成吃到飽餐廳，7個人點了75盤。2009/09/21 19:29 -
【新聞念真情】全球一半海鱺！找他要 捨血本得生命
過去台灣向來被稱為草蝦王國，現在，就連海鱺的年產量也是世界第一，海鱺魚因為營養成分高，這幾年在健康食品界當紅！其中有8成以上的產量，都是來自一個只有小學畢業的漁民。 令人訝異的是，他過去從事的是半導體工業，因為自己罹患癌症，卻找不到健康的魚可以吃，於是乾脆自己蓋魚場，堅持不用藥養殖的觀念，使得他的魚在外銷市場上發光發熱！來看劉天和的養魚哲學。2007/06/25 19:35 -
〈獨家〉二氧化硫蝦仁 TVBS直擊上游工廠
被消基會驗出二氧化硫過量的草蝦仁到底從何而來，有多少已經被國人吃進肚子裡？TVBS追蹤到工廠，發現業者除了銷到大潤發，還有家樂福，而且這種現剝草蝦仁都是從越南進口之後，直接販售，沒有再經過加工或分裝。記者拿著試劑實際檢測，卻驗不出蝦仁含有二氧化硫。2005/09/15 17:54 -
大潤發草蝦仁 二氧化硫超量1.5倍
消基會抽檢傳統市場和大賣場的海鮮，結果大潤發的現剝草蝦仁，殘留過量漂白的二氧化硫，如果被身體代謝功能比較差的民眾吃進肚子，很可能引發氣喘，甚至死亡。對此，大潤發說他們已經將有問題的草蝦仁全面下架。2005/09/15 10:59 -
中研院大發現！草蝦能治敗血症
對抗敗血症，國內有了重大突破，中研院臨海研究站研究發現，在草蝦體內粹取出一種物質，可以對抗敗血症的內毒素，成功治療敗血症。2005/05/28 16:32 -
2朵花椰菜=1盤草蝦 蔬菜也含高普林
根據最新研究，除了海鮮、豆類屬於高普林食物會造成痛風外，現在醫界發現，許多蔬菜包括抗癌的花椰菜以及菇類，裡頭的普林含量也相當驚人，營養師說，2朵花椰菜就等吃進1盤草蝦。2004/07/27 18:00
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