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難hold！拉麵店鬼金棒1碗漲30元 民眾：想吃沒差
台北人氣拉麵店鬼金棒也擋不住成本漲幅，2月預告要漲，被公平會來函調查，但現在要在7月1日 確定漲價，麵類每碗漲30元，單點肉類品項漲幅也有1到3成，但公告一出，網友認為想吃的還是會去；另外像是連鎖炸雞店派克雞排，還有台灣松屋，也都因為成本漲太多，從5月開始，陸續調整價格。2022/06/28 20:14 -
染疫配送慢！4天前寄出的肉製品 卡在轉運站已退冰
本土疫情波及陸上運輸，屏東一間物流轉運站，約有兩成員工確診，影響配送進度，部分商品延誤一周左右，有高雄的賣家四天前寄出的肉類製品，客戶一直沒收到，他直奔轉運站自己找尋，最後在角落櫃子找到，冷凍肉品已經退冰軟掉，業者說需低溫保存有損壞的商品，會賠償消費者。2022/06/25 18:19 -
因應端午 機場加強查緝非洲豬瘟疫區肉品入境
由於端午節即將到來,旅客會夾帶家鄉肉類製品入境,為防堵非洲豬瘟,桃園機場統計自111年1月1日至5月23日止，共已成功攔截豬肉及其再製品44件，約71.6公斤，目前已有3件驗出「非洲豬瘟」病毒陽性反應,機場呼籲國人不要從豬瘟疫區輸入、郵寄或攜帶家鄉肉品或含肉類加工食品來臺，也不要上網購買來路不明的肉製品，以免誤觸法律，大家共同維護國人健康及國家安全。2022/05/26 10:24 -
別高興太早！美4月通膨放緩 烏俄戰爭添不確定性
美國勞工部公布最新數據，4月份消費者物價指數(CPI)，年增率達8.3%，雖然比上個月的8.5%來說有所下降，但這還是盤旋在40年的高點；過去一個月肉類、雞蛋價格飆升，一般小家庭每月支出要多450美金，約合台幣1.3萬元，這讓很多低收入家庭連圖溫飽都有困難！不過分析認為，通膨最高點可能已經過去，只是烏俄戰爭撼動能源價格，對市場的不確定性，通膨要回穩還需要很長時間。另外，歐洲央行也準備出手，可能在七月做出升息舉措，這也是十多年來歐洲央行首次升息。2022/05/12 19:57 -
補鐵不必只吃肉！「這神物」含鐵量是牛肉30倍
「缺鐵」是許多人會遇到營養不足的問題之一，尤其是女性朋友，根據統計，成年女性缺鐵率是16.9%，大約每6個女生就有1人缺鐵。營養師余朱青分享12種富含鐵質的食物，有7種非肉類的鐵質含量甚至比牛肉還高。2022/05/12 14:31 -
阿妹攻蛋成絕響 瘦子錯過同台帥喊「去大巨蛋唱」
有「行走的費洛蒙」之稱的男星瘦子今（21）日出席「一件好事救地球」記者會，過去他就曾替「植物肉生煎包」站台，不排斥在飲食中減少肉類攝取；這回瘦子以活動代言人的身分率先挑戰「無肉生活21天」，希望發揮自身影響力，號召粉絲一同愛地球。2022/04/21 18:38 -
8種食物容易致癌！「吃太燙」也會罹癌 致命美食一次看
36歲女星朱芯儀日前透過影片向大家證實罹患乳癌，且已轉移至淋巴，藉此呼籲民眾關心自身健康。營養師孫語霙表示，除了先天基因造成癌症，後天環境也會誘發癌症，尤其「飲食」更是影響甚鉅，如加工肉類、燒烤肉類、油炸食物、高脂肪食物、發霉食物、檳榔、酒精、滾燙食物，都相當危險。2022/03/17 15:37 -
鹹酥雞攤地雷食物 網揭「這品項」不能碰：比肉類還油
說到宵夜，鹹酥雞可以說是台灣人的國民美食之一。不僅販售的品項眾多，有些店家還有秘製醬料能提供選擇。近日就有民眾上網詢問大家到鹹酥雞都不點什麼，貼文曝光後也引起網友熱議，其中有樣食物，更是被大家覺得「比肉還油」。2022/03/06 22:54 -
毛豆非「蔬菜」！營養師破迷思 豆類食物分類一次看
什麼！毛豆竟然不是蔬菜，營養師吳映澄指出，大眾普遍誤以為毛豆不是綠色蔬菜，就是澱粉類食物，不過她破除大家的迷思，表示其為「豆魚蛋肉類」，主要以提供蛋白質為主，並分享其他豆類食物分類，供民眾參考。2022/03/04 21:50 -
培根≠肉類、酪梨竟屬油脂！「4款易搞錯食物」分類曝
減肥族注意！平時除了靠運動來雕塑身材外，飲食管理也是實行減肥相當重要的環節。不過其實許多食物看似健康，或是常被誤認為其他種類的食物，像是玉米、培根和酪梨等，都是最容易被歸類在其他類別，營養師林俐岑為此破解4款食物分類迷思。2022/03/04 05:35 -
女星吞肉險噎死！醫警告吃飯2動作別做 保命絕招曝光
37歲女星蘿莉塔，昨日深夜在臉書發文，前幾天跟朋友吃晚餐時，吃到一塊筋很多的肉，完全咬不爛想說直接吞下去，結果卡在喉嚨、又吐不出來，完全吸不到氣、也不能說話「真的差點死掉」，幸好最後在缺氧前吐出來了。2022/03/03 23:42 -
火鍋變沙鍋！苦主洩慘狀「整鍋黑芝麻」 最佳作法曝光
冷颼颼的天氣享用熱騰騰的火鍋可說是一大幸福，肉類、海鮮、餃類、蔬菜等都是民眾喜歡放入的食材，只不過，如果食材處理不慎，恐怕會發生悲劇，近來就有網友分享親身經歷，直呼「火鍋差點變沙鍋！」2022/03/02 21:51 -
每天缺150萬顆鬧蛋荒！專家曝「5食物能替代」快筆記
全台蛋荒持續中，最近又因為寒流影響雞蛋產能，農委會甚至表示每天仍缺150萬顆雞蛋。營養師許育禎表示，雞蛋含有優質蛋白質、維生素、礦物質、卵磷質等營養成分，買不到雞蛋也可以其他食材補充，只要把持均衡飲食原則，多攝取各樣式食材，食材選擇越多元化就越不會有營養素缺失問題，也不用因缺乏雞蛋而恐慌！2022/02/24 16:04 -
麻辣燙夾什麼料最超值？ 老饕秒推「它」：口感大勝肉片
近日氣溫驟降，不少人除了大嗑火鍋之外，也會選擇麻辣燙等熱呼呼的美食來填飽肚子。然而就有網友指出，豆皮是麻辣燙中經典的選擇，而在與肉類相比後，也認為豆皮大勝肉片的口感，對此他也好奇「覺得豆皮比肉好吃正常嗎」，貼文一出引起討論。2022/02/23 16:57 -
哪款肉類罐頭最強？老饕秒指2款「並列第一」：沒有對手
即食罐頭是許多人吃粥、配飯的必備好物，除了醬菜類的罐頭，還有海鮮、肉類等品項，口味琳瑯滿目。對此有網友好奇大家覺得最好吃的罐頭是哪款，引起討論，不少人點名2品項並列第一，大讚「真的沒有對手」。2022/02/23 05:15 -
移工爆急性A肝群聚！逾6成是泰籍「疑生食受污染肉類」
衛福部疾管署今天表示，國內近期急性病毒性A肝病例明顯增加，發生多起外籍移工急性病毒性A型肝炎群聚事件，當中甚至有超過6成個案是泰籍移工，籲避免生食生飲。2022/02/15 21:08 -
福食進校？教育部：學校優先採購標章食材、肉蛋類一律國產
國民黨主席朱立倫11日在臉書貼文，指營養午餐食材仍有7%非國產。教育部今天重申，學校須優先採用3章1Q標章食材，其中肉類、蛋類一律採用國產品。2022/02/12 11:11 -
買年貨小心致癌危機！專家籲4件事 加碼曝冰箱擺放撇步
過年前，不少婆婆媽媽都在辦年貨，為了不讓黑心食品壞了過年興致，阮綜合醫院營養室主任黃佳進表示，採買年貨時要做到看、聞，注意包裝、顏色、標示及味道有無異狀；在保存食物時，肉類和蔬菜也應有所區隔，並記得註明保存期限。2022/01/22 23:35 -
菜放涼進冰箱母湯！藏致癌危機 這「6種禁忌」千萬別做
過年一到，婆婆媽媽們卯起來採買食物，不管是生鮮肉類還是吃不完的剩菜，一旦保存方法錯誤，都可能造成細菌污染，危害健康！以下告訴你過年食物保存常見6大迷思，除了冰箱內食物保存方式，還有廚房清潔錯誤使用恐有致癌風險，婆婆媽媽要特別注意！2022/01/20 23:55 -
麥味登喊漲！1/18起29個品項 調漲5至10元
知名連鎖早餐店「麥味登」宣布，1/18開始，店內29個品項將會漲5至10元，等於以後點一杯拿鐵+豬排湯種，價格就破百；另外弘爺漢堡部分門市早就開始漲價，部分肉類商品漲5至10元，而早安美芝城則是今年起就漲了，漲幅也在5至10元。2022/01/11 14:00 -
南韓一年進口逾25萬噸美牛！擊敗日本成最大海外市場
美國農業部和美國肉類出口協會（USMEF）昨（9）日公布2021年美牛出口統計數據，其中南韓進口的美牛數量為居全球之冠，在去年1月至11月期間，共進口了25.3萬噸的美牛（不含副產品），對比去年同期成長16%。預期將超越日本，成為全球第一大美牛進口國。2022/01/10 11:29 -
稽查小組查9家食材供應商 業者：「4因素」影響成本
繼查完24家火鍋店、速食店等，物價稽查小組昨天向上溯源，稽查9家肉品、火鍋料等中上游供應商，經濟部表示，業者反映原物料上漲、缺工、物流塞港以及肉類漲價4因素，才調漲供應食材成本。2022/01/04 09:32 -
拯救荷包兼減碳！餐廳、超市即期食品便宜賣
全球糧食價格飛漲，不少家庭實在吃不消，但全球各地超市每年丟棄高達1.33億噸的食物，為了減少浪費，加拿大的新創業者跟超市合作，用戶透過APP下單，購買即期的肉類蔬果，價錢最多可以打五折，丹麥業者也利用APP，提供用戶以便宜的價格，把餐廳沒賣出去的餐點打包帶走。2021/12/13 16:01 -
吃素不均衡健康恐亮紅燈？攝取4類食材進補更到位
冬季、天冷民眾開始進補，除了葷食者需注意避免肉類攝取過量，素食者也需注意營養攝取，進補才能補得到位。嫚嫚營養師指出素食者常見缺乏的營養及健康問題，也建議可以在進補時留意攝取，更有助養生。2021/12/10 21:07 -
直擊抗漲專區多飲料、泡麵 民眾：缺肉菜生鮮
各大賣場超市設置民生商品抗漲專區，周末直擊專區的選購人潮並不多，產品多數以飲料、泡麵和罐頭為主，就有民眾認為，抗漲產品少了肉類、蔬菜等生鮮品，但業者澄清有特價，是因為要冷藏或冷凍，才會分散放，專區上路近三週，帶動業績成長一到兩成。2021/12/04 21:52
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