-
「3種食物」易消化不良！ 營養師曝2解方：讓胃壓力變小
營養師劉雅惠提出，「一口飯（或麵）一口湯」的進食方式可能引發消化不良與胃食道逆流現象，劉雅惠進一步說明，含水量高的食物，如咖哩飯、羹麵或湯麵等，因咀嚼次數少，容易產生消化問題。2024/01/17 10:07 -
湯別喝光！專家揭「15款湯麵」熱量 1料理方式=大地雷
對外食族而言，晚餐來碗有麵有菜有肉的湯麵，CP值不會遜色於便當。營養師高敏敏近期在臉書公開了「15款湯麵」的熱量，前3名依序為紅燒牛肉麵、大滷麵及排骨酥麵，並建議經常以麵為主食的民眾，可以在湯麵中加蛋、蔬菜，讓營養更均衡2023/08/04 05:30 -
颱風天搶收香菜！A菜漲最兇 均價漲10元
颱風越接近，菜價也開始波動，彰化菜農表示，以A菜漲幅最大，原本均價30多元，22日當天均價漲了10元，另外香菜目前也還沒漲，不過也有肉羹麵線店家，也預備可能會漲個30到50塊，除了葉菜類，還有苦瓜、茄子和芒果農，也都趕緊趁著，颱風影響加劇時，趕緊搶收。2023/07/26 16:12 -
傳奇「肉羹西施」「水嘎」人客吃10碗麵線糊
彰化市一間60年老店，專賣肉羹麵線糊，是在地人從小吃到大的「下午茶」，不只好吃還只要40元銅板價，肉羹店以前還有一位「肉羹西施」，不少客人是為了來看她，還有人為了多看幾眼，一次吃了10碗。2023/03/02 17:50 -
「綁肉羹塑膠繩」竟賣300！老司機曝真相：掛羊頭賣狗肉
現在網購十分方便，平台也十分多元，幾乎所有物品都可以從網路上購買，有一名網友在臉書爆料公社上傳一張截圖寫著「剛吃肉羹麵綁在上面的塑膠繩」的蝦皮商品，一條要價300元，讓他十分驚訝真的有人花錢買這種東西，甚至還賣出4個，貼文引發熱議。2023/01/03 05:31 -
不敵疫情、通膨！九份70年魚羹麵將熄燈
九份老街內一家飄香超過70年的魚羹麵，是不少九份人共同的回憶，但受到疫情衝擊、原物料上漲，加上第三代不太想接手，店家決定在這個月28日走入歷史，令不少人感到不捨，其實不只魚羹麵受影響，周遭不少店家生意也大不如前，還有業者感嘆，遊客只剩下一成。2022/08/22 11:57 -
《食尚》風田「中猴」崩潰大喊 連吃3餡餅報復
TVBS 42頻道《食尚玩家熱血48小時》由威廉、風田及朵拉主持，3位主持人品嚐魷魚羹麵，沒想到好吃到讓風田「中猴」，之後他報復性地吃了3個餡餅，驚人食量讓威廉看傻。2022/07/08 19:38 -
嫌羹麵賣60元太貴 奧客嗆「店收起來」老闆嘆：錢退你
開店營業做生意，難免都會遇到奧客，最近有網友分享，日前到一間常吃的小吃店用餐，期間和老闆聊天，對方向他訴苦一件奇葩事。一名客人到店裡時，嫌羹麵一碗賣60元「太貴」，事後竟打電話到店裡罵老闆娘，還要他們乾脆把店收起來，怒氣全發洩在店家身上。網友們看了都超火大，大罵「吃米不知道米價」。2022/03/25 17:09 -
天冷吃麵小心！營養師曝「2種麵」超地雷 答案超意外
天氣冷冷時很多人會想來碗熱熱的麵。營養師高敏敏公開國人最愛的17款麵食熱量分析。炒麵是熱量冠軍，比麵線跟肉羹麵還驚人，她建議麵條以粗麵為優先，除了有飽足感，吸收油脂較少一些，麵湯不必全喝光，可以少掉很多油脂。2021/11/26 23:47 -
丹丹漢堡是好吃還是「硬捧」？內行揭一關鍵：很划算
號稱速食店南霸天的「丹丹漢堡」，餐點主打中西合併，除了漢堡薯條外，還有台灣本土特色小吃麵線羹、肉羹麵、粥品等商品，供消費者自由搭配，套餐居然還百元有找，超高CP值吸引大批忠實顧客，許多北漂游子還大嘆：「久沒吃真的最想這一味」。就有網友好奇提問，自己也曾經到丹丹漢堡嚐鮮，但吃了兩三次都覺得蠻普通的：「想請問各位，丹丹漢堡是真的好吃還是硬捧出來的？」2021/11/18 18:28 -
單親婦稱沒錢吃飯 她好心請客被1句話氣瘋：還挑！
台灣的溫暖人情是最美風景？一名女子中午到小吃攤買麵，突然有位婦人自稱是單親媽媽且手不方便，詢問是否能買東西給她吃，當下女子二話不說答應要求，決定請婦人吃麵，沒想到卻被對方的一句話當場拒絕，讓她傻眼至極。2020/10/21 17:33 -
肉羹麵新開幕引賊上門 不怕電眼「慢慢偷」
屏東一間新開幕肉羹麵店，業者還在熟悉上軌導的階段，打烊收攤忘了把愛心零錢箱收起來，結果引來小偷上門，只見竊賊非常老練，一點都不慌張，拿著手電筒東找西找，戴上手套犯案避免留下指紋，完全不在乎，頭頂上的監視器拍下他。2020/09/03 13:51 -
時代眼淚！學校福利社買啥 「這3樣」最讓人懷念
對於許多6、7年級生來說，每到下課時間都會到福利社報到，長大之後回想起來往往十分懷念。只是現在許多學校，都已經沒有福利社了，但仍有不少網友仍十分懷念，每次下課鐘響想起，時間雖然只有短短的10分鐘，不少人可是跑到福利社買東西，對當時的學生來說是「小確幸」。最近有網友發文詢問，還記得曾買過什麼東西嗎？結果意外引發熱烈迴響。2019/09/25 14:18 -
輸人不輸陣！慶祝盧秀燕當選 麵店送千碗羹麵
韓國瑜當選高雄市長後，各地「祭品文」不斷，在台中也有一家小吃店老闆，為了慶祝盧秀燕當選，認為輸人不輸陣，準備了1688碗肉羹麵全部免費贈送，吸引大批民眾來排隊，業者指出成本約6萬多塊，不只備料比平常多了好幾倍，還找了10多個人一起幫忙。2018/12/15 16:47 -
肉羹麵線大碗賣40元 遭人噴漆嫌太貴
您覺得一碗麵線多少錢才算貴呢？彰化福興鄉一間開業42年的麵線老店，遭人在帆布上噴了「40元太貴」的噴漆。其實這間麵線店大碗賣40元，小碗賣30元。附近居民說，這間老店的麵線真材實料，又有放肉羹，價錢合理。另外在彰化也有其他肉羹麵線大碗要55元，小碗35元，有顧客說如果覺得太貴就不要吃。2018/09/13 12:54 -
1碗40元太貴！麵線糊老店慘遭噴漆 老闆不塗銷放2年
1碗麵線糊賣40元算貴？彰化縣福興鄉1間開了42年的麵線糊老店，招牌赤肉羹麵線糊大碗售價40元、小碗的30元，沒想到日前有客人認為價格太高，竟在店家招牌噴漆寫「40元太貴了」，讓經營多年的7旬老夫妻相當無奈，對此，不少老顧客也替老闆抱不平，痛批該名客人「有錢買噴漆，沒錢吃麵線？」2018/09/13 09:28 -
只剩千元鈔...她湊硬幣買麵 老闆拒收嗆：怎敢拿1元
許多人都遇過想買數十元的商品，但身上只剩下千元大鈔的窘境。1名女網友在臉書社團抱怨，指她日前到小吃店點了1碗30元的肉羹麵，但身上只剩千元鈔，於是便湊了包括1元、5元和10元在內的硬幣給店家，孰料不僅遭老闆娘拒收，甚至被嗆說，「怎麼敢拿1元銅板買東西」，讓她當場傻眼。2017/12/28 19:24 -
老牌工研烏醋涉摻過期品 賣場湧「退貨潮」
老字號品牌工研烏醋，市佔率全台第一，幾乎是一般家庭必備的調味料，民眾也都用習慣，餐飲業者也一樣，包括麵線、羹麵或是水餃、酸辣湯等等，都會提供消費者使用，沒想到竟然使用過期原料，有民眾一早就帶著產品到賣場退貨，小吃攤也趕緊換品牌，避免影響聲譽。2015/09/11 13:40 -
原料漲！夜市美食hold不住 漲5到10元
逛夜市吃美食是許多民眾的小確幸，但現在隨著原物料像是雞蛋、太白粉不斷上漲，就連豬肉進貨價也從年初1斤進貨價100元，現在衝上120元，讓許多店家大喊吃不消，擔心無法打平管銷成本，逛一趟夜市發現，刈包、魷魚羹麵，甚至是廣東粥有使用到肉絲和雞蛋，一口氣調漲10元，民眾若想大嗑夜市美食，支出變多。2014/04/18 18:59 -
變「燙青菜」主角 豆芽菜意外漲8成
外食族最近有沒有發現，不只青菜少了，連配菜都縮水？像是鹽酥雞、三杯料理或是魷魚羹麵都不可少的九層塔，週日批發價居然飆到每公斤290元，是平常的近20倍，有鹽酥雞攤受不了高價，乾脆不放九層塔，還有一般印象中，不受淹水豪雨影響的豆芽菜，也因為葉菜類價格居高不下，不少小吃店只好把「燙青菜」改成燙「豆芽菜」，需求量增，價格也意外漲了8成。2013/09/09 12:55 -
拿錢贖兒！麵攤老闆急籌錢 食客報警
就像往常一樣，位在淡水北新路上的魷魚羹麵店，老闆娘坐著準備食材，趕在中午前開店，不過這時手機響了，電話那頭傳來的是兒子的哭喊聲。2013/05/25 11:01 -
羹麵「蜘蛛」口味？ 業者反駁衛生無虞
買魷魚羹麵難道也會加料成了「蜘蛛」口味嗎？這個月中一名高職學生到學校附近巷弄麵店，外帶一碗生魷魚羹麵，沒想到卻發現�頭有一隻咖啡色大蜘蛛，形體非常完整，20分鐘後回到店內跟老闆求償，由於麵店老闆當時正忙、又看不出蜘蛛形體，因此針對他總消費180元、退了他200元，難道衛生出了問題嗎？業者大聲喊冤，強調環境條件都經過衛生局評鑑過！2012/06/24 13:54 -
珍奶、牛肉麵 台灣小吃韓國人愛
經過18年爭取，台灣在2012年終於成為世界廚師大會的正式會員，為了宣揚台灣美食，台灣大廚們跟經濟部、僑委會端出台灣特色美食，珍珠奶茶、牛肉麵和肉羹麵，在世界廚師大會中，每次拿出的200份台灣小吃，都大受好評，記者葉俊宏、蘇雅容帶您來看，台灣美食如何在南韓大田舉行的廚師大會中發光。2012/05/30 22:40 -
成本飆3倍！燙魷魚貴2成 羹麵凍漲
什麼都要漲，饒河街知名燙魷魚業者，宣布5月1日開始，一份燙魷魚從100漲到120元，貴了2成，讓民眾直呼太恐怖；業者強調，他們進口的阿根廷魷魚，每台斤進貨價從130漲到400元，成本吃不消，求證其他業者，也證實進貨成本的確貴了不少，不過有的魷魚羹業者，怕漲價嚇跑客人，還是選擇自行吸收。2012/05/11 12:48 -
稚子何辜！公所鄉代紛爭 童午餐費縮減
大人間的紛爭，卻影響到幼稚園的學童，營養午餐吃不好！屏東崁頂鄉公所和代表會交惡，導致多筆預算被凍結，不但鄉立游泳池被迫倒閉，就連幼稚園的營養午餐補助都受影響，過去小朋友可以吃3菜1湯，但是現在卻只能吃肉羹麵，連老師都感慨。2012/02/20 18:30
廣告
